డబుల్ సైడెడ్ కొన్యాకు, డైట్ ఫుడ్ లేదా ఉక్కిరిబిక్కిరి అయ్యే ప్రమాదం ఉందా?

కొన్న్యాకు లేదా కొంజాక్ ఆసియాలోని కొన్ని ప్రాంతాల్లో పెరిగే సుగంధ ద్రవ్యం. కాండం జెలటిన్‌తో సమానమైన ఆకృతితో కరిగే ఫైబర్ యొక్క మూలంగా ఉపయోగించబడుతుంది. అందుకే, బరువు తగ్గాలనుకునే వారికి కొన్యాకు జెల్లీ లేదా కొన్నాకు రైస్‌ను ప్రత్యామ్నాయ ఆహారంగా ఎంచుకుంటారు. ఆసక్తికరంగా, కొన్యాకు సాంప్రదాయ చైనీస్ వైద్యంలో భాగంగా కూడా చాలా కాలంగా ఉపయోగించబడుతోంది. అయితే పాశ్చాత్య దేశాలు సాధారణంగా కొంజాక్ ఇది కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది కాబట్టి ప్రజాదరణ పొందింది.

కొన్యాకు యొక్క ప్రయోజనాలు

కొన్యాకు అంటే ఏమిటో తెలుసుకున్న తర్వాత, దానిని తీసుకునే ముందు దాని ప్రయోజనాలు ఏమిటో తెలుసుకోవాలి. పరిశోధన ద్వారా నిరూపించబడిన కొన్ని ఇక్కడ ఉన్నాయి:

1. మలబద్ధకాన్ని నివారిస్తుంది

కొన్యాకులోని ఫైబర్ కంటెంట్ ఆహారం పూర్తిగా జీర్ణమైన తర్వాత తొలగించడాన్ని సులభతరం చేస్తుంది. తైవాన్‌లోని చుంగ్ షాన్ మెడికల్ యూనివర్శిటీ నుండి జరిపిన ఒక అధ్యయనంలో కొన్యాకు మలబద్ధకాన్ని నివారిస్తుందని కనుగొన్నారు. ఆ అధ్యయనంలో, గ్లూకోమానన్‌ను జోడించడం వల్ల మలంలో ప్రోబయోటిక్ బ్యాక్టీరియా సంఖ్యను పెంచుతుందని కనుగొనబడింది. గ్లూకోమానన్ అనేది మొక్కల మూలాల నుండి సేకరించే పదార్థం కొంజాక్ నిజానికి, ప్రేగు కదలికల పనితీరు 30% వరకు పెరుగుతుంది.

2. బరువు తగ్గండి

ఫైబర్ తీసుకోవడం వల్ల పొట్ట ఎక్కువసేపు నిండిన అనుభూతిని కలిగిస్తుంది. ఇలా క్రమం తప్పకుండా చేస్తుంటే, చాలా కేలరీలు తినే ప్రమాదాన్ని నివారించవచ్చు. ప్రధానంగా భోజనం మధ్య అనారోగ్యకరమైన స్నాక్స్ తినడం నుండి. జీర్ణవ్యవస్థలోకి ప్రవేశించినప్పుడు కొన్యాకు యొక్క ఆకృతి జెల్ రూపంలో ఉంటుంది, ఇది సంపూర్ణత్వ భావనను పెంచుతుంది. ఇది ట్రోమ్స్ విశ్వవిద్యాలయం నుండి పరిశోధనా బృందంచే కూడా సంగ్రహించబడింది, 1,200 కేలరీల ఆహారంలో గ్లూకోమానన్ ఫైబర్ సప్లిమెంట్లను జోడించడం బరువు తగ్గించడంలో మరింత ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది.

3. కొలెస్ట్రాల్‌ను నియంత్రించండి

2008లో ఒక క్రమబద్ధమైన సమీక్ష ఆ విషయాన్ని కనుగొంది కొంజాక్ ఇది శరీరంలో కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది. అదనంగా, శరీర బరువు మరియు ఫాస్టింగ్ బ్లడ్ షుగర్ కూడా తగ్గింది. అంటే, సారం కొంజాక్ డయాబెటిక్ రోగులకు మరియు కొలెస్ట్రాల్ సమస్యలు ఉన్నవారికి చికిత్సగా ఉంటుంది. ఆసక్తికరంగా, ఈ 2017 అధ్యయనంలో కొన్యాకు రక్తంలో చెడు కొలెస్ట్రాల్ (LDL) స్థాయిలను తగ్గించగలదని కనుగొంది. వాస్తవానికి, గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి దీనిని తీసుకోవాలని సిఫార్సు చేయబడింది. కొన్యాకు జెల్లీ నుండి కొన్యాకు బియ్యం వరకు వివిధ రూపాలు ఉన్నాయి.

4. ఆరోగ్యకరమైన చర్మాన్ని కాపాడుకోండి

మోటిమలు చికిత్స చేయాలనుకునే వారికి, అమెరికన్ జర్నల్ ఆఫ్ డెర్మటాలజీ మరియు వెనిరియాలజీ నుండి ఒక అధ్యయనం సిఫార్సు చేయబడింది. ఎందుకంటే అధ్యయనంలో, కొన్యాకు మొటిమలను తగ్గించి చర్మ ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుతుంది. వాస్తవానికి, ఇది అలెర్జీ ప్రతిస్పందనలను కూడా అణిచివేస్తుంది మరియు గాయం నయం చేసే ప్రక్రియను వేగవంతం చేస్తుంది. [[సంబంధిత కథనం]]

Konnyaku ఎలా తీసుకోవాలి

ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారం రెండు రకాలు కొంజాక్ కొన్యాకు జెల్లీ మరియు కొన్యాకు అన్నం అత్యంత ప్రజాదరణ పొందినవి. కొన్యాకు జెల్లీ సాధారణంగా జెల్లీకి సమానమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది. ఇది కేవలం, క్యాలరీ మరియు చక్కెర కంటెంట్ పూర్తిగా లేదు. భోజనం యొక్క భాగాన్ని నియంత్రించడానికి తినే ముందు ఒక కొన్యాకు జెల్లీని తినే వ్యక్తులు ఉన్నారు. అదనంగా, డైట్‌లో ఉన్నవారు ఆకలిగా అనిపించినప్పుడు కొన్యాకు జెల్లీని తినాలని సిఫార్సు చేయబడింది. తీపి రుచి సారం నుండి వస్తుంది పీచు అనుభవం. మరొక బోనస్, కొన్యాకు జెల్లీలో విటమిన్ సి మరియు కొల్లాజెన్ ఉంటాయి. కొన్యాకు బియ్యం విషయానికొస్తే, ఇది సాధారణంగా ఫైబర్ మూలం యొక్క ఎంపిక. వైట్ రైస్‌తో వ్యత్యాసం ఏమిటంటే, ఆకృతి కొద్దిగా చేపల వాసనతో నమలడం. కొన్యాకు బియ్యంలో 40% వరకు కరిగే ఫైబర్ ఉంటుంది, కాబట్టి ఇది మీకు ఎక్కువసేపు నిండిన అనుభూతిని కలిగిస్తుంది. మరోవైపు, కొంజాక్ కొన్ని దేశాల్లో ముఖ్యంగా పిల్లలకు నిషేధించబడిన ఆహార పదార్ధం. పిల్లలు కొన్నాకు జెల్లీని ఉక్కిరిబిక్కిరి చేయడం వల్ల మరణాలు సంభవించిన సందర్భాలు ఉన్న తర్వాత నిషేధాలు తాత్కాలికమైనవి మరియు జారీ చేయబడినవి ఉన్నాయి. మరింత వివరంగా చెప్పాలంటే, 45 మిల్లీమీటర్ల కంటే తక్కువ వెడల్పు ఉన్న కొన్యాకు జెల్లీ ఆస్ట్రేలియాలో నిషేధించబడింది. అలాగే ఇంగ్లండ్‌లోనూ. ఆకృతి కొంజాక్ జారే ఉక్కిరిబిక్కిరి మరియు మరణానికి కూడా కారణమవుతుందని భయపడుతున్నారు. అయితే, ఈ నిషేధం ఎత్తివేయబడిందా లేదా ఇప్పటికీ అమలులో ఉందా అనేది మరింత అన్వేషించాల్సిన అవసరం ఉంది. [[సంబంధిత కథనం]]

SehatQ నుండి గమనికలు

ఫైబర్ అధికంగా ఉండే ఆహారాలను ప్రయత్నించాలనుకునే వారికి మరియు సంపూర్ణత్వం యొక్క అనుభూతిని ఎక్కువ కాలం ఉండేలా చేయాలనుకునే వారికి, కొన్యాకు ఒక ఎంపికగా ఉంటుంది. కొన్యాకు జెల్లీ మరియు కొన్యాకు రైస్‌లో అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన రెండు రకాలు ప్రాసెస్ చేయబడతాయి. అయితే, వినియోగాన్ని నిషేధించిన కొన్ని దేశాలు ఉన్నాయి కొంజాక్ ఎందుకంటే పిల్లలలో ఉక్కిరిబిక్కిరి అయ్యే ప్రమాదం ఉంది. నిజానికి, ఈ ఆందోళన పిల్లల మరణాల కేసుల వల్ల కూడా ప్రేరేపించబడింది. ప్రవేశించాలనుకునే పెద్దలకు అయితే కొంజాక్ రోజువారీ ఆహారంలో భాగంగా, మీరు మొదట వైద్యుడిని సంప్రదించాలి. సురక్షితమైన వినియోగం లేదా గురించి తదుపరి చర్చ కోసం కొంజాక్ రోజువారీ, నేరుగా వైద్యుడిని అడగండి SehatQ కుటుంబ ఆరోగ్య యాప్‌లో. ఇప్పుడే డౌన్‌లోడ్ చేసుకోండి యాప్ స్టోర్ మరియు గూగుల్ ప్లే.