అరుగులా యొక్క 11 ప్రయోజనాలు, అధిక పోషకాలు కలిగిన క్రూసిఫెరస్ వెజిటబుల్

అరుగూలా లేదా ఎరుకవెసికారియా క్యాబేజీ, బ్రోకలీ మరియు కాలే వంటి అదే కుటుంబంలో ఇప్పటికీ ఉన్న క్రూసిఫెరస్ కూరగాయలు. ఇతర క్రూసిఫెరస్ కూరగాయల వలె ప్రజాదరణ పొందనప్పటికీ, అరుగూలా యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను తక్కువ అంచనా వేయకూడదు.

అరుగూలా మరియు దాని 11 ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు

అరుగుల ఆకులు కొద్దిగా కారంగా ఉంటాయి మరియు అవి పాతబడినప్పుడు పండిస్తే మరింత చేదుగా ఉంటాయి. ఇతర గ్రీన్ లీఫీ వెజిటేబుల్స్ లాగానే, అరగులలో ఆరోగ్యానికి మేలు చేసే వివిధ రకాల పోషకాలు మరియు యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు ఉంటాయి.

1. అధిక పోషణ

100 గ్రాముల అడవి అరుగూలాలో, ఈ క్రింది అనేక పోషకాలు ఉన్నాయి:

• కొవ్వు: 0.7 గ్రాములు
• కార్బోహైడ్రేట్లు: 3.7 గ్రాములు
• సోడియం: 27 మిల్లీగ్రాములు
• ప్రోటీన్: 2.6 గ్రాములు
• భాస్వరం: 52 మిల్లీగ్రాములు
• జింక్: 0.47 మిల్లీగ్రాములు
• రాగి: 0.08 మిల్లీగ్రాములు.

అదనంగా, అరుగూలా కాల్షియం, ఐరన్, విటమిన్ ఎ, విటమిన్ సి, విటమిన్ కె, ఫోలేట్, పొటాషియం మరియు మెగ్నీషియంతో కూడా సమృద్ధిగా ఉంటుంది.

2. క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది

2017 నుండి జరిపిన ఒక అధ్యయనం అరుగులా వంటి వివిధ రకాల క్రూసిఫెరస్ కూరగాయలను తినడం వల్ల క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించవచ్చని రుజువు చేసింది. అరుగూలా యొక్క ప్రయోజనాలు దాని గ్లూకోసినోలేట్ కంటెంట్ నుండి వచ్చాయి. ఈ సమ్మేళనం క్యాన్సర్ కణాలతో పోరాడటానికి మరియు క్రూసిఫెరస్ కూరగాయలకు చేదు రుచిని అందించడానికి బాధ్యత వహిస్తుంది. శరీరం ద్వారా జీర్ణం అయినప్పుడు, గ్లూకోసినోలేట్లు సల్ఫోరాఫేన్ వంటి ఆరోగ్యకరమైన భాగాలుగా మార్చబడతాయి. సల్ఫోరాఫేన్ అనే ఎంజైమ్‌ను నిరోధించవచ్చని పరిశోధకులు కనుగొన్నారు హిస్టోన్ డీసిటైలేస్ (HDAC) ఇది క్యాన్సర్ కణాల ఏర్పాటులో పాల్గొంటుంది. అదనంగా, అరుగూలా వంటి క్రూసిఫెరస్ కూరగాయలను తినడం వల్ల రొమ్ము, కొలొరెక్టల్ (పెద్దప్రేగు), ఊపిరితిత్తులు మరియు ప్రోస్టేట్ క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించవచ్చని వివిధ అధ్యయనాలు నిరూపించాయి. అయినప్పటికీ, తదుపరి పరిశోధన ఇంకా అవసరం.

3. బోలు ఎముకల వ్యాధిని నివారిస్తుంది

ఎముకలకు అవసరమైన కాల్షియం మరియు విటమిన్ కె వంటి వివిధ రకాల పోషకాలను అరుగూలా కలిగి ఉంది. ఎముకల జీవక్రియకు విటమిన్ కె మరియు కాల్షియం అవసరం. విటమిన్ K లోపం పగుళ్ల ప్రమాదాన్ని పెంచుతుందని నమ్ముతారు. అరుగూలా మరియు ఇతర ఆకుపచ్చ కూరగాయలు వినియోగం కోసం విటమిన్ K యొక్క మంచి మూలం.

4. శరీరం యొక్క రోగనిరోధక వ్యవస్థను మెరుగుపరచండి

అరుగులాలో వివిధ రకాల విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు ఉన్నాయి, ఇవి శరీర రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేస్తాయి. వాటిలో ఒకటి రాగి, ఇది తెల్ల రక్త కణాలను ఉత్పత్తి చేయడానికి శరీరానికి అవసరం. అదనంగా, అరుగూలాలో విటమిన్ సి కూడా ఉంటుంది, ఇది ఫ్రీ రాడికల్స్‌ను నివారించడంలో చాలా బలమైన యాంటీఆక్సిడెంట్.

5. గర్భిణీ స్త్రీలకు మరియు పిండాలకు మంచిది

ఫోలేట్ తీసుకోవడం పెంచాలనుకునే గర్భిణీ స్త్రీలకు, మీరు అరుగూలాను ప్రయత్నించవచ్చు. ఈ కూరగాయలలో చాలా ఫోలేట్ ఉంటుంది, ఇది శిశువులలో నాడీ ట్యూబ్ లోపాలను నివారిస్తుందని నమ్ముతారు.

6. జీవక్రియను పెంచండి

అరుగూలా చాలా ఆరోగ్యకరమైనది, ఇది చాలా ఆరోగ్యకరమైన కూరగాయ.అరుగులలో విటమిన్ బి కాంప్లెక్స్ కంటెంట్ చాలా ఎక్కువగా లేనప్పటికీ, శరీరం యొక్క జీవక్రియను పెంచడానికి ఈ మొత్తం సరిపోతుంది. గుర్తుంచుకోండి, ఎనిమిది రకాల B విటమిన్లు ఎర్ర రక్త కణాల ఉత్పత్తికి శక్తి ఉత్పత్తి, కొవ్వు సంశ్లేషణ వంటి శరీర కణాల కార్యకలాపాలలో ముఖ్యమైన పాత్రను కలిగి ఉంటాయి.

7. కంటి ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోండి

ఒక అధ్యయనంలో, కూరగాయలలో ఉండే సహజ కెరోటినాయిడ్స్ (సప్లిమెంట్స్ కాదు) కంటి ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తాయని ఒక ప్రొఫెసర్ నిరూపించారు. అరుగూలా కెరోటినాయిడ్స్ యొక్క అధిక మూలం. అరుగూలాలో ఉండే కెరోటినాయిడ్లు మాక్యులర్ డీజెనరేషన్ ప్రక్రియను నెమ్మదింపజేయగలవని కూడా భావిస్తున్నారు.

8. సంతానోత్పత్తిని పెంచండి

అరుగూలా తీసుకోవడం వల్ల పురుషులలో టెస్టోస్టెరాన్ పెరుగుతుందని పరిశోధనలో తేలింది. అదనంగా, అరుగూలా స్పెర్మ్ కౌంట్‌ని పెంచగలదు మరియు స్పెర్మ్ డెత్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. అరుగూలాలో ఉన్న రెండు క్రియాశీల భాగాలు, సపోనిన్లు మరియు ఆల్కలాయిడ్స్ స్పెర్మ్ కార్యకలాపాలను పెంచుతాయని నమ్ముతారు.

9. కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది

అనేక అధ్యయనాల ఆధారంగా, అరుగూలా మొత్తం కొలెస్ట్రాల్, చెడు కొలెస్ట్రాల్ (LDL) మరియు ట్రైగ్లిజరైడ్‌లను తగ్గించగల సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటుంది. ఈ కూరగాయ కాలేయంలో కొవ్వు పేరుకుపోవడాన్ని నిరోధిస్తుందని మరియు రక్తప్రవాహంలోకి కొవ్వు చేరడాన్ని నిరోధిస్తుందని నమ్ముతారు. అంతే కాదు, మంచి కొలెస్ట్రాల్ (HDL) ను పెంచడంలో కూడా అరుగుల ప్రభావవంతంగా పరిగణించబడుతుంది, తద్వారా గుండె ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవచ్చు.

10. మధుమేహాన్ని నివారిస్తుంది

కూరగాయలు తినడం వల్ల టైప్ 2 డయాబెటిస్ రాకుండా ఉంటుందని నమ్ముతారు.అయితే, ఆకు కూరలు దాని ప్రభావాన్ని పెంచుతాయని నమ్ముతారు. అరుగులా సారం ఎలుకలలో యాంటీడయాబెటిక్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉందని టెస్ట్-ట్యూబ్ అధ్యయనం నిరూపించింది. అదనంగా, అరుగూలాలో అధిక ఫైబర్ కూడా ఉంటుంది, తద్వారా ఇది శరీరం రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది.

11. గుండె ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోండి

2017 నుండి జరిపిన ఒక అధ్యయనంలో అరుగూలా వంటి ఆకు కూరలు తీసుకోవడం వల్ల హృదయ సంబంధ వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించవచ్చని రుజువు చేసింది. లో అమెరికన్ హార్ట్ అసోసియేషన్ జర్నల్, క్రూసిఫెరస్ కూరగాయలు తినడం వల్ల వృద్ధ మహిళల్లో (వృద్ధులు) అథెరోస్క్లెరోసిస్ (కొవ్వు, కొలెస్ట్రాల్ మరియు ధమని గోడలలో ఇతర పదార్థాలు ఏర్పడటం) నిరోధించవచ్చని పరిశోధకులు పేర్కొన్నారు. [[సంబంధిత కథనం]]

అరుగూలా తీసుకునే ముందు హెచ్చరిక

పిజ్జాపై అరుగూలా అరుగూలా తీసుకునే ముందు, తప్పనిసరిగా పాటించాల్సిన కొన్ని హెచ్చరికలను తెలుసుకోవడంలో ఇది మీకు సహాయపడుతుంది. మొదటిది, అరగులాలో విటమిన్ కె అధికంగా ఉంటుంది. రక్తం సన్నబడటానికి మందులు తీసుకునే వ్యక్తులు, మీరు ఈ కూరగాయలను తినకూడదు. అదనంగా, అరగులా కూరగాయలను సరిగ్గా నిల్వ చేయకపోతే, అరుగులాలోని నైట్రేట్ కంటెంట్‌ను నైట్రేట్‌గా మార్చగల బ్యాక్టీరియా కనిపిస్తుంది. నైట్రేట్ అధికంగా తీసుకోవడం ఆరోగ్యానికి హానికరం. ఆర్గానిక్ నైట్రేట్లు, నైట్రోగ్లిజరిన్ మరియు ఆంజినా (తడలాఫిల్ మరియు వర్దనాఫిల్) కోసం నైట్రేట్ డ్రగ్స్ వంటి ఔషధాల పనితీరును అరుగులాలో అధిక స్థాయి నైట్రేట్‌లు తీసుకోవడం అంతరాయం కలిగిస్తుంది. మీలో అరుగూలా తినాలనుకునే వారు, కానీ పై మందులను తీసుకుంటుంటే, మీరు ఉచితంగా SehatQ ఫ్యామిలీ హెల్త్ అప్లికేషన్‌లో మీ వైద్యుడిని అడగాలి. యాప్ స్టోర్ లేదా Google Playలో ఇప్పుడే SehatQ యాప్‌ని డౌన్‌లోడ్ చేసుకోండి!