పులట్ మొక్కజొన్న లేదా గ్లూటినస్ కార్న్ బాడీబిల్డర్లలో ఒక ప్రసిద్ధ ఆహారం. ఇతర రకాల కార్బోహైడ్రేట్ల కంటే మెరుగ్గా శక్తిని తీసుకోవడానికి, ఓర్పును పెంచడానికి మరియు రికవరీ సమయాన్ని వేగవంతం చేయడానికి మొక్కజొన్న విస్తృతంగా సిఫార్సు చేయబడింది. అథ్లెట్లతో పాటు, ఈ మొక్కజొన్న శరీర ఆరోగ్యానికి చాలా ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది. ఏమైనా ఉందా? కింది సమీక్షను చూడండి.
ఆరోగ్యానికి గ్లూటినస్ మొక్కజొన్న యొక్క ప్రయోజనాలు
పులట్ మొక్కజొన్న కార్బోహైడ్రేట్ల మూలం. 100 గ్రాముల గ్లూటినస్ మొక్కజొన్నలో 142 కేలరీలు 29 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రాము కొవ్వు మరియు 3 గ్రాముల ప్రోటీన్లు ఉంటాయి. ఈ పదార్ధాలతో, అథ్లెట్లు వారి పనితీరుకు మద్దతుగా మొక్కజొన్న పులుట్‌ను సాధారణంగా ఉపయోగించటానికి అనేక ప్రధాన కారణాలు ఉన్నాయి. [[సంబంధిత కథనాలు]] గ్లూటినస్ మొక్కజొన్న యొక్క కొన్ని ప్రయోజనాలు:
1. స్థిరమైన శక్తి వనరు
గ్లూటినస్ మొక్కజొన్న యొక్క ప్రయోజనాల్లో ఒకటి శక్తి యొక్క మూలం. పులట్ మొక్కజొన్నలో అమిలోపెక్టిన్ ఉంటుంది. అమిలోపెక్టిన్ ఇతర రకాల కార్బోహైడ్రేట్ల కంటే నెమ్మదిగా జీర్ణమవుతుంది. అందువలన, ఇది మిమ్మల్ని ఎక్కువసేపు పూర్తి చేయగలదు. అమిలోపెక్టిన్‌లో గ్లైకోసిడిక్ బంధాలు కలిసి ఉండే పొడవైన గొలుసు మోనోశాకరైడ్‌లు ఉంటాయి. ఈ సంక్లిష్ట నిర్మాణం శరీరంలో అమిలోపెక్టిన్ విచ్ఛిన్నం కావడానికి మరియు గ్లూకోజ్‌ను ఏర్పరచడానికి ఎక్కువ సమయం పడుతుంది. అందువలన, గ్లూకోజ్ చాలా కాలం పాటు నెమ్మదిగా శక్తిగా మార్చబడుతుంది. అందుకే, మీ శరీరానికి శక్తి సరఫరా అవుతూనే ఉంటుంది. మీరు సాధారణ కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు చక్కెరలను తినడం కంటే ఇది మరింత స్థిరంగా ఉంటుంది.'
2. రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నిర్వహించండి
పులట్ మొక్కజొన్న రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నిర్వహించగలదు. ఇందులో ఉండే అమిలోపెక్టిన్ కంటెంట్ వల్లనే. ముందుగా వివరించినట్లుగా, అమిలోపెక్టిన్ శరీరంలో నెమ్మదిగా జీర్ణమవుతుంది. దీంతో శరీరంలోకి చక్కెర కూడా నెమ్మదిగా విడుదలవుతుంది. నెమ్మదిగా జరిగే కార్బోహైడ్రేట్ల జీర్ణక్రియ నుండి గ్లూకోజ్ విడుదల రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను అధికం చేయదు. అదనంగా, ఈ మొక్కజొన్న చాలా తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచికను కలిగి ఉంటుంది. అందుకే, ఈ ఆహారం మధుమేహానికి అన్నానికి ప్రత్యామ్నాయం.
3. సులభంగా అలసిపోకండి
దీర్ఘకాలిక శక్తిని అందించడంతో పాటు, నెమ్మదిగా జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లు కూడా ఓర్పు అథ్లెట్లను పెంచడంలో సహాయపడతాయి. వ్యాయామ సెషన్లు మరింత ప్రభావవంతంగా మారతాయి. అదనంగా, తక్కువ గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ ఉన్న ఆహారాలు కూడా అథ్లెట్లను అలసట నుండి మరింత నిరోధకంగా చేస్తాయి. ఓర్పుపై వైట్ రైస్ ప్రభావాన్ని గుర్తించడానికి మారథాన్ రన్నర్‌లు, సైక్లిస్ట్‌లు మరియు ట్రయాథ్లాన్ అథ్లెట్లతో సహా ఎండ్యూరెన్స్ అథ్లెట్‌లపై అధ్యయనాలు జరిగాయి. అథ్లెట్లు తరచుగా తినే ఎనర్జీ డ్రింక్స్‌లో ఉండే కార్బోహైడ్రేట్ల కంటే కార్న్‌ఫ్లేక్స్ సప్లిమెంట్లు మరింత ప్రభావవంతంగా ఉంటాయని కొన్ని ఆధారాలు సూచిస్తున్నాయి. అందువల్ల, ఈ మొక్కజొన్న చాలా కాలం పాటు అథ్లెట్ పనితీరును నిర్వహిస్తుందని విస్తృతంగా నమ్ముతారు. అయితే, సప్లిమెంట్ రూపంలో మొక్కజొన్న కోసం, మీరు ముందుగా సంప్రదించవలసి ఉంటుంది. కొన్ని సప్లిమెంట్లు, సహజ పదార్ధాలతో తయారు చేయబడినవి కూడా దుష్ప్రభావాలకు కారణం కావచ్చు. ప్రత్యేకించి మీరు డాక్టర్ ద్వారా కొన్ని మందులు తీసుకుంటే.
4. వ్యాయామం తర్వాత రికవరీ సమయాన్ని పెంచండి
పులట్ మొక్కజొన్న త్వరగా కోలుకోవడానికి సహాయపడుతుంది తీవ్రమైన వ్యాయామం తర్వాత, అలసిపోయిన లేదా గాయపడిన కండరాలను సరిచేయడానికి శరీరానికి కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు ప్రోటీన్ అవసరం. మీ శరీరం పూర్తిగా కోలుకోనప్పుడు, మీరు అలసట, నిర్జలీకరణం మరియు దృష్టి కేంద్రీకరించడంలో ఇబ్బంది వంటి అనేక సమస్యలకు గురవుతారు. కఠినమైన వ్యాయామం తర్వాత మొక్కజొన్న గింజలను తినడం ఈ ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. పులట్ మొక్కజొన్న ప్రోటీన్‌తో కలిసి ప్రోటీన్ ఏర్పడటాన్ని పెంచుతుంది. ఈ మొక్కజొన్న ప్రోటీన్ పానీయాల నుండి అమైనో ఆమ్లాలను సమీకరించడంలో సహాయపడుతుంది, తద్వారా శరీరం త్వరగా కోలుకోవడంలో సహాయపడుతుంది మరియు తదుపరి వ్యాయామానికి శరీరాన్ని మరింత సిద్ధం చేస్తుంది. జిగురుతో కూడిన మొక్కజొన్న వ్యాయామం తర్వాత వేగంగా కోలుకోవడానికి మాత్రమే కాకుండా, వ్యాయామం చేసేటప్పుడు చాలా శక్తిని అందించడంలో సహాయపడుతుంది.
5. శరీరంలో శక్తి స్థాయిలను పునరుద్ధరించండి
గ్లూటినస్ మొక్కజొన్న తినడం గ్లైకోజెన్ స్థాయిలను మరింత త్వరగా పునరుద్ధరించడానికి సహాయపడుతుంది. గ్లైకోజెన్ అనేది శక్తికి మూలం అయిన గ్లూకోజ్ నిల్వ. పులట్ మొక్కజొన్న ఇతర రకాల కార్బోహైడ్రేట్ల కంటే 70% వేగంగా గ్లైకోజెన్‌ని పునరుద్ధరించగలదు. [[సంబంధిత కథనం]]
గ్లూటినస్ మొక్కజొన్న మరియు సాధారణ మొక్కజొన్న మధ్య తేడా ఏమిటి?
పోషకాహారంతో పాటు, మొక్కజొన్న మరియు సాధారణ మొక్కజొన్న మధ్య వ్యత్యాసం ఆకృతిలో ఉంది.మొక్కజొన్న పులుట్ అనేది మొక్కజొన్న రకం, ఇది కోసినప్పుడు మైనపులా కనిపించే గింజలతో ఉంటుంది. ఇది ఒక రకమైన మొక్కజొన్న, కాబట్టి వాస్తవానికి రెండింటిలో కార్బోహైడ్రేట్లు ఉంటాయి. గ్లూటినస్ మొక్కజొన్న మరియు సాధారణ మొక్కజొన్న మధ్య వ్యత్యాసం స్టార్చ్ కంటెంట్ (కార్బోహైడ్రేట్లు). పులుట్ కార్న్ స్టార్చ్‌లో 99% కంటే ఎక్కువ అమిలోపెక్టిన్ ఉంటుంది, అయితే మొక్కజొన్నలో సాధారణంగా 72-76% అమిలోపెక్టిన్ మరియు 24-28% అమైలోజ్ ఉంటాయి. అమిలోపెక్టిన్ అనేది అధిక పరమాణు బరువు కలిగిన పిండి పదార్ధం యొక్క శాఖలుగా చెప్పవచ్చు. ఇంతలో, అమైలోజ్ అనేది సరళ లేదా శాఖలు లేని పిండి పదార్ధం యొక్క చిన్న రూపం. పులట్ మొక్కజొన్నను ప్రత్యేకించి ప్రాసెసింగ్ మరియు తయారీలో అధిక ఉష్ణోగ్రత మార్పులకు లోనయ్యే ఆహారాలను చిక్కగా చేయడానికి ప్రత్యేక పిండి పదార్ధాలను తయారు చేస్తారు.మీరు కార్బోహైడ్రేట్ ప్రత్యామ్నాయం కోసం చూస్తున్నట్లయితే, ఆరోగ్య కారణాల వల్ల లేదా వివిధ రకాల ఆహారాల కోసం, మొక్కజొన్న పొట్టును ఎంచుకోవచ్చు. పరిగణలోకి విలువ. కొన్ని ఆహార కారణాల వల్ల, సరైన సలహా పొందడానికి వైద్యుడిని సంప్రదించడం ఎప్పుడూ బాధించదు. ప్రత్యేకించి మీరు దానిని సప్లిమెంట్ రూపంలో తీసుకోవాలనుకుంటే. మీరు కూడా చేయవచ్చు
నేరుగా వైద్యుడిని అడగండి SehatQ కుటుంబ ఆరోగ్య యాప్‌లో. ఇప్పుడే డౌన్‌లోడ్ చేసుకోండి
యాప్ స్టోర్ మరియు గూగుల్ ప్లే .
పులట్ మొక్కజొన్న రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నిర్వహించగలదు. ఇందులో ఉండే అమిలోపెక్టిన్ కంటెంట్ వల్లనే. ముందుగా వివరించినట్లుగా, అమిలోపెక్టిన్ శరీరంలో నెమ్మదిగా జీర్ణమవుతుంది. దీంతో శరీరంలోకి చక్కెర కూడా నెమ్మదిగా విడుదలవుతుంది. నెమ్మదిగా జరిగే కార్బోహైడ్రేట్ల జీర్ణక్రియ నుండి గ్లూకోజ్ విడుదల రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను అధికం చేయదు. అదనంగా, ఈ మొక్కజొన్న చాలా తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచికను కలిగి ఉంటుంది. అందుకే, ఈ ఆహారం మధుమేహానికి అన్నానికి ప్రత్యామ్నాయం. 
పులట్ మొక్కజొన్న త్వరగా కోలుకోవడానికి సహాయపడుతుంది తీవ్రమైన వ్యాయామం తర్వాత, అలసిపోయిన లేదా గాయపడిన కండరాలను సరిచేయడానికి శరీరానికి కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు ప్రోటీన్ అవసరం. మీ శరీరం పూర్తిగా కోలుకోనప్పుడు, మీరు అలసట, నిర్జలీకరణం మరియు దృష్టి కేంద్రీకరించడంలో ఇబ్బంది వంటి అనేక సమస్యలకు గురవుతారు. కఠినమైన వ్యాయామం తర్వాత మొక్కజొన్న గింజలను తినడం ఈ ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. పులట్ మొక్కజొన్న ప్రోటీన్‌తో కలిసి ప్రోటీన్ ఏర్పడటాన్ని పెంచుతుంది. ఈ మొక్కజొన్న ప్రోటీన్ పానీయాల నుండి అమైనో ఆమ్లాలను సమీకరించడంలో సహాయపడుతుంది, తద్వారా శరీరం త్వరగా కోలుకోవడంలో సహాయపడుతుంది మరియు తదుపరి వ్యాయామానికి శరీరాన్ని మరింత సిద్ధం చేస్తుంది. జిగురుతో కూడిన మొక్కజొన్న వ్యాయామం తర్వాత వేగంగా కోలుకోవడానికి మాత్రమే కాకుండా, వ్యాయామం చేసేటప్పుడు చాలా శక్తిని అందించడంలో సహాయపడుతుంది. 
పోషకాహారంతో పాటు, మొక్కజొన్న మరియు సాధారణ మొక్కజొన్న మధ్య వ్యత్యాసం ఆకృతిలో ఉంది.మొక్కజొన్న పులుట్ అనేది మొక్కజొన్న రకం, ఇది కోసినప్పుడు మైనపులా కనిపించే గింజలతో ఉంటుంది. ఇది ఒక రకమైన మొక్కజొన్న, కాబట్టి వాస్తవానికి రెండింటిలో కార్బోహైడ్రేట్లు ఉంటాయి. గ్లూటినస్ మొక్కజొన్న మరియు సాధారణ మొక్కజొన్న మధ్య వ్యత్యాసం స్టార్చ్ కంటెంట్ (కార్బోహైడ్రేట్లు). పులుట్ కార్న్ స్టార్చ్‌లో 99% కంటే ఎక్కువ అమిలోపెక్టిన్ ఉంటుంది, అయితే మొక్కజొన్నలో సాధారణంగా 72-76% అమిలోపెక్టిన్ మరియు 24-28% అమైలోజ్ ఉంటాయి. అమిలోపెక్టిన్ అనేది అధిక పరమాణు బరువు కలిగిన పిండి పదార్ధం యొక్క శాఖలుగా చెప్పవచ్చు. ఇంతలో, అమైలోజ్ అనేది సరళ లేదా శాఖలు లేని పిండి పదార్ధం యొక్క చిన్న రూపం. పులట్ మొక్కజొన్నను ప్రత్యేకించి ప్రాసెసింగ్ మరియు తయారీలో అధిక ఉష్ణోగ్రత మార్పులకు లోనయ్యే ఆహారాలను చిక్కగా చేయడానికి ప్రత్యేక పిండి పదార్ధాలను తయారు చేస్తారు.మీరు కార్బోహైడ్రేట్ ప్రత్యామ్నాయం కోసం చూస్తున్నట్లయితే, ఆరోగ్య కారణాల వల్ల లేదా వివిధ రకాల ఆహారాల కోసం, మొక్కజొన్న పొట్టును ఎంచుకోవచ్చు. పరిగణలోకి విలువ. కొన్ని ఆహార కారణాల వల్ల, సరైన సలహా పొందడానికి వైద్యుడిని సంప్రదించడం ఎప్పుడూ బాధించదు. ప్రత్యేకించి మీరు దానిని సప్లిమెంట్ రూపంలో తీసుకోవాలనుకుంటే. మీరు కూడా చేయవచ్చు నేరుగా వైద్యుడిని అడగండి SehatQ కుటుంబ ఆరోగ్య యాప్‌లో. ఇప్పుడే డౌన్‌లోడ్ చేసుకోండి యాప్ స్టోర్ మరియు గూగుల్ ప్లే .
