సోయాబీన్స్ యొక్క ప్రయోజనాలు ఆరోగ్యానికి మంచివని నిరూపించబడింది. చిక్కుళ్ళు నుండి తీసుకోబడిన మొక్కగా, సోయాబీన్‌లను టోఫు, టేంపే, సోయా పాలు మరియు సోయా సాస్‌లుగా ప్రాసెస్ చేయవచ్చు. ఈ ప్రయోజనాలపై ఇంకా శాస్త్రీయ పరిశోధన అవసరం. అయితే, ఇప్పటివరకు ఉన్న శాస్త్రీయ ఆధారాలను బట్టి, సోయాబీన్స్ మరియు వాటి ఉత్పత్తుల వినియోగం ఆరోగ్యానికి మంచిదని నిర్ధారించవచ్చు.
సోయాబీన్ పోషక కంటెంట్
సోయాబీన్స్ కూరగాయల ప్రోటీన్ యొక్క అద్భుతమైన మూలం. అదనంగా, సోయాబీన్స్ జంతు ప్రోటీన్ల మాదిరిగానే అవసరమైన అమైనో ఆమ్లాలను కలిగి ఉంటుంది. అదనంగా, సోయాబీన్స్‌లో ఫైబర్ కూడా సమృద్ధిగా ఉంటుంది, సంతృప్త కొవ్వు తక్కువగా ఉంటుంది, కొలెస్ట్రాల్ లేనిది, లాక్టోస్ లేనిది, ఒమేగా-3 కొవ్వు ఆమ్లాలు మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్ల మూలాన్ని కలిగి ఉంటుంది. 100 గ్రాముల ఉడికించిన సోయాబీన్స్‌లో, సోయాబీన్ కేలరీలు 173 కిలో కేలరీలు, సోయాబీన్ ప్రోటీన్ 16.6 గ్రాములు, 63% నీరు మరియు క్రింది పోషకాలు.
- ఫైబర్: 6 గ్రాములు.
- కొవ్వు: 9 గ్రాములు, 1.3 గ్రాముల సంతృప్త కొవ్వు, 1.98 గ్రాముల మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు, 5.06 గ్రాముల బహుళఅసంతృప్త కొవ్వు, 0.6 గ్రాముల ఒమేగా-3 కొవ్వు ఆమ్లాలు మరియు 4.47 గ్రాముల కొవ్వు ఆమ్లాలు ఒమేగా-6.
- పిండి పదార్థాలు: 9.9 గ్రాములు.
- చక్కెర: 3 గ్రాములు.
సోయాబీన్స్ తక్కువ గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్‌తో కార్బోహైడ్రేట్‌లలో తక్కువగా ఉంటాయి. గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ అనేది ఆహారం తీసుకున్న తర్వాత రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలలో ఎంత పెరుగుదలకు కారణమవుతుందో కొలవడం. సోయాబీన్స్‌లో గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ తక్కువగా ఉన్నందున, ఈ ఆహారం మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు తినడానికి అనుకూలంగా ఉంటుంది. సోయాబీన్స్ యొక్క ఫైబర్ కంటెంట్ కరిగే మరియు కరగని ఫైబర్ రకంలో కూడా చేర్చబడుతుంది. సోయాబీన్స్ తినడం ద్వారా లభించే కరిగే ఫైబర్ కోలన్ బ్యాక్టీరియా ద్వారా పులియబెట్టబడుతుంది. ఇది జీర్ణక్రియ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుందని మరియు పెద్దప్రేగు క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుందని నమ్ముతారు. సోయాబీన్స్‌లో వివిధ రకాల విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు కూడా ఉన్నాయి. నుండి ప్రారంభించి
మాలిబ్డినం , విటమిన్ K, ఫోలేట్, రాగి, మాంగనీస్ మరియు ఫాస్పరస్. అదనంగా, సాసీ సోయాబీన్స్ విటమిన్ B1 లేదా కలిగి ఉంటుంది
థయామిన్ . అదనంగా, ఈ గింజలలో ఐసోఫ్లేవోన్స్, సపోనిన్లు మరియు ఫైటిక్ యాసిడ్ వంటి బయోయాక్టివ్ సమ్మేళనాలు కూడా పుష్కలంగా ఉన్నాయి. మూడింటిలో, అత్యంత ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందించే సమ్మేళనాలు ఐసోఫ్లేవోన్లు.
సోయాబీన్ ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు
చేసిన శాస్త్రీయ పరిశోధన ఆధారంగా, సోయాబీన్స్ యొక్క వివిధ ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు:
1. గుండెను రక్షిస్తుంది
సోయా యొక్క ప్రయోజనాలు గుండె ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోగలవు.సోయాబీన్స్ తినడం వల్ల రక్తంలోని కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను నియంత్రించడంలో మరియు గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించవచ్చని నమ్ముతారు. అనేక అధ్యయనాల ఫలితాల నుండి, ఈ గింజల వినియోగం మొత్తం కొలెస్ట్రాల్, ట్రైగ్లిజరైడ్స్ మరియు LDL స్థాయిలను గణనీయంగా తగ్గిస్తుంది. ఈ మూడూ రక్తనాళాలలో ఫలకం ఏర్పడటానికి ప్రమాద కారకాలు. సోయాబీన్స్ మంచి కొలెస్ట్రాల్ (HDL) స్థాయిలను కూడా పెంచగలవు, ఇది రక్త నాళాల నుండి చెడు కొలెస్ట్రాల్ (LDL) ను తొలగిస్తుంది. అధిక కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు ఉన్నవారిలో సోయా యొక్క ప్రయోజనాలు ఎక్కువగా కనిపిస్తాయి. సాధారణ కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు ఉన్న వ్యక్తులతో పోల్చినప్పుడు వారు LDL కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలలో మరింత గణనీయమైన తగ్గింపును అనుభవిస్తారు. సోయాబీన్స్ మరియు ఇతర తాజా సోయా ఆహారాలలో ఉండే ఫైబర్ కంటెంట్ నుండి ఈ ప్రయోజనం పొందవచ్చు. సోయా ప్రోటీన్ సారం మరియు సోయా బీన్ సారం సప్లిమెంట్ల వినియోగం గుండెను రక్షించడంలో చాలా ప్రభావవంతంగా ఉండదు.
2. ఊబకాయంతో పోరాడండి
రుతుక్రమం ఆగిపోయిన స్త్రీల బరువుపై సోయా ఐసోఫ్లేవోన్‌ల ప్రభావాలను పరిశీలించే అనేక అధ్యయనాలను శాస్త్రవేత్తలు నిర్వహించారు. ఐసోఫ్లేవోన్స్ అనేవి ఈస్ట్రోజెన్ హార్మోన్‌ను పోలి ఉండే సమ్మేళనాలు. రుతుక్రమం ఆగిపోయిన మహిళల్లో, ఈస్ట్రోజెన్ స్థాయిలు తగ్గుతాయి, అనేక ఆరోగ్య సమస్యల ప్రమాదాన్ని పెంచుతాయి. రుతుక్రమం ఆగిపోయిన మహిళల్లో ఈస్ట్రోజెన్ హార్మోన్ లోపం వల్ల తలెత్తే ఆరోగ్య సమస్యలలో బరువు పెరగడం మరియు గుండెపోటు వచ్చే ప్రమాదం ఒకటి. ఐసోఫ్లేవోన్ కంటెంట్ నుండి సోయా యొక్క ప్రయోజనాలు రుతుక్రమం ఆగిపోయిన మహిళల్లో గణనీయంగా బరువు తగ్గే ప్రక్రియకు సహాయపడతాయని పరిశోధకులు నిర్ధారించారు. అదనంగా, దీని మీద సోయా యొక్క ప్రయోజనాలు ఆకలిని ఆలస్యం చేయడానికి అధిక ఫైబర్ మరియు ప్రోటీన్ కంటెంట్ నుండి పొందబడతాయి.
3. రుతుక్రమం ఆగిన లక్షణాలను తగ్గించడం
ఫైటోఈస్ట్రోజెన్‌లలోని కంటెంట్ సోయా యొక్క ప్రయోజనాలను రుతుక్రమం ఆగిన లక్షణాలను ఉపశమనం చేసే రూపంలో అందిస్తుంది. అందువల్ల, మెనోపాజ్ ద్వారా వెళ్ళిన మహిళలకు సోయాబీన్స్ యొక్క ప్రయోజనాలు చాలా మేలు చేస్తాయి. సోయా బీన్స్ యొక్క ప్రయోజనాలు లక్షణాలను తగ్గించడానికి ఉపయోగపడతాయి
వేడి ఫ్లష్ , ముఖం, ఛాతీ మరియు మెడ ప్రాంతంలో మండుతున్న అనుభూతి. మరియు బోలు ఎముకల వ్యాధి ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. [[సంబంధిత కథనం]]
4. ఎముకల బలాన్ని మరియు ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోండి
సోయాబీన్స్ కాల్షియం, ప్రోటీన్ మరియు ఐసోఫ్లేవోన్ యాంటీఆక్సిడెంట్లకు మంచి మూలం, ఇది ఫ్రీ రాడికల్స్‌కు గురికాకుండా శరీరాన్ని కాపాడుతుంది. ఈ పదార్ధాలకు ధన్యవాదాలు, సోయాబీన్స్ ఆరోగ్యకరమైన ఎముకలు మరియు దంతాలను బలోపేతం చేయడానికి మరియు నిర్వహించడానికి ప్రభావవంతంగా ఉంటాయి. మాట్యురిటాస్ జర్నల్ నుండి పరిశోధన కూడా సోయాబీన్స్ తీసుకోవడంతో కూడిన ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం వృద్ధుల (బోలు ఎముకల వ్యాధి) ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుందని తేలింది.
5. డిమెన్షియాను నివారించండి
సోయా వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు చిత్తవైకల్యం ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి.సోయాను క్రమం తప్పకుండా తీసుకుంటే మెదడు పనితీరును నిర్వహించడానికి మరియు జ్ఞాపకశక్తిని మెరుగుపరచడంలో సోయా యొక్క ప్రయోజనాలు ప్రభావవంతంగా ఉన్నాయని అనేక అధ్యయనాలు చూపించాయి. వృద్ధాప్య చిత్తవైకల్యం లేదా మీరు అనుభవించే చిత్తవైకల్యం యొక్క లక్షణాలను నివారించడానికి సోయాబీన్స్ మంచిదని ఈ ఆస్తి చూపిస్తుంది.
6. రొమ్ము మరియు ప్రోస్టేట్ క్యాన్సర్‌ను నివారించడంలో సహాయపడుతుంది
కొంతకాలం క్రితం, రొమ్ము క్యాన్సర్ ప్రమాదం ఎక్కువగా ఉన్న మహిళలకు సోయాబీన్స్ వినియోగం గురించి ఆందోళన ఉంది. కారణం, ఈ గింజలు ప్రమాదాన్ని మరింత పెంచుతాయని భావిస్తారు. అయితే, ఇటీవలి అధ్యయనాలు ఈ ఊహను ఖండించాయి. రొమ్ము క్యాన్సర్ మరియు ప్రోస్టేట్ క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో సోయా యొక్క ప్రయోజనాలు సహాయపడతాయని అనేక అధ్యయనాలు కనుగొన్నాయి. రొమ్ము క్యాన్సర్‌ను నివారించడానికి ఐసోఫ్లేవోన్ కంటెంట్ అవసరాలను తీర్చడానికి సోయాబీన్స్ మొత్తం రోజుకు 10 నుండి 20 మిల్లీగ్రాములు. ఈ మొత్తం ఆసియా సమాజంలో ఒక సాధారణ రోజువారీ తీసుకోవడం. నివారణతో పాటు, రొమ్ము క్యాన్సర్ బాధితులకు ఐసోఫ్లేవోన్‌ల నుండి సోయా బీన్స్ యొక్క ప్రయోజనాలు మనుగడ అవకాశాన్ని పెంచుతాయి మరియు క్యాన్సర్ పునరావృతమయ్యే అవకాశాన్ని తగ్గిస్తాయి.
SehatQ నుండి గమనికలు
సోయాబీన్స్ యొక్క ప్రయోజనాలు ఆరోగ్యానికి చాలా గొప్పవి. కాబట్టి, మీరు మీ రోజువారీ ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంలో సోయాబీన్స్ మరియు ఇతర సోయా ఉత్పత్తులను చేర్చుకోవచ్చు. మీరు సోయాబీన్స్ యొక్క ప్రయోజనాల గురించి మరింత తెలుసుకోవాలనుకుంటే, మీరు నేరుగా పోషకాహార నిపుణుడిని లేదా సమీపంలోని పోషకాహార నిపుణుడిని అడగవచ్చు. మీరు ఉచితంగా డాక్టర్‌ను నేరుగా సంప్రదించవచ్చు
HealthyQ కుటుంబ ఆరోగ్య యాప్ .
యాప్‌ని ఇప్పుడే డౌన్‌లోడ్ చేయండి Google Play మరియు Apple స్టోర్‌లో. [[సంబంధిత కథనం]]
సోయా యొక్క ప్రయోజనాలు గుండె ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోగలవు.సోయాబీన్స్ తినడం వల్ల రక్తంలోని కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను నియంత్రించడంలో మరియు గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించవచ్చని నమ్ముతారు. అనేక అధ్యయనాల ఫలితాల నుండి, ఈ గింజల వినియోగం మొత్తం కొలెస్ట్రాల్, ట్రైగ్లిజరైడ్స్ మరియు LDL స్థాయిలను గణనీయంగా తగ్గిస్తుంది. ఈ మూడూ రక్తనాళాలలో ఫలకం ఏర్పడటానికి ప్రమాద కారకాలు. సోయాబీన్స్ మంచి కొలెస్ట్రాల్ (HDL) స్థాయిలను కూడా పెంచగలవు, ఇది రక్త నాళాల నుండి చెడు కొలెస్ట్రాల్ (LDL) ను తొలగిస్తుంది. అధిక కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు ఉన్నవారిలో సోయా యొక్క ప్రయోజనాలు ఎక్కువగా కనిపిస్తాయి. సాధారణ కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు ఉన్న వ్యక్తులతో పోల్చినప్పుడు వారు LDL కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలలో మరింత గణనీయమైన తగ్గింపును అనుభవిస్తారు. సోయాబీన్స్ మరియు ఇతర తాజా సోయా ఆహారాలలో ఉండే ఫైబర్ కంటెంట్ నుండి ఈ ప్రయోజనం పొందవచ్చు. సోయా ప్రోటీన్ సారం మరియు సోయా బీన్ సారం సప్లిమెంట్ల వినియోగం గుండెను రక్షించడంలో చాలా ప్రభావవంతంగా ఉండదు. 
ఫైటోఈస్ట్రోజెన్‌లలోని కంటెంట్ సోయా యొక్క ప్రయోజనాలను రుతుక్రమం ఆగిన లక్షణాలను ఉపశమనం చేసే రూపంలో అందిస్తుంది. అందువల్ల, మెనోపాజ్ ద్వారా వెళ్ళిన మహిళలకు సోయాబీన్స్ యొక్క ప్రయోజనాలు చాలా మేలు చేస్తాయి. సోయా బీన్స్ యొక్క ప్రయోజనాలు లక్షణాలను తగ్గించడానికి ఉపయోగపడతాయి వేడి ఫ్లష్ , ముఖం, ఛాతీ మరియు మెడ ప్రాంతంలో మండుతున్న అనుభూతి. మరియు బోలు ఎముకల వ్యాధి ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. [[సంబంధిత కథనం]] 
సోయా వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు చిత్తవైకల్యం ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి.సోయాను క్రమం తప్పకుండా తీసుకుంటే మెదడు పనితీరును నిర్వహించడానికి మరియు జ్ఞాపకశక్తిని మెరుగుపరచడంలో సోయా యొక్క ప్రయోజనాలు ప్రభావవంతంగా ఉన్నాయని అనేక అధ్యయనాలు చూపించాయి. వృద్ధాప్య చిత్తవైకల్యం లేదా మీరు అనుభవించే చిత్తవైకల్యం యొక్క లక్షణాలను నివారించడానికి సోయాబీన్స్ మంచిదని ఈ ఆస్తి చూపిస్తుంది. 
