ఉల్లిపాయలను సాధారణంగా ఆహార పదార్థాలలో పూరకంగా మరియు రుచిని పెంచే సాధనంగా ఉపయోగిస్తారు. అంతే కాదు, ఉల్లిపాయల వల్ల ఆరోగ్యానికి కూడా ఎన్నో ప్రయోజనాలు ఉన్నాయని తేలింది. పురాతన కాలం నుండి, ఉల్లిపాయల యొక్క ప్రయోజనాలు తలనొప్పి, క్యాన్సర్ పుళ్ళు, గుండె సమస్యలకు చికిత్స చేయడానికి ఉపయోగించబడ్డాయి.
ఉల్లిపాయలో పోషకాలు
ఉల్లిపాయలు తక్కువ కేలరీల ఆహారాలు, ఇందులో చాలా విటమిన్లు, ఖనిజాలు, యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు ఫైబర్ ఉంటాయి. 1 పండులో లేదా 100 గ్రాముల ఉల్లిపాయలు ఉన్నాయి:
- 44 కేలరీలు
- 1.7 గ్రాముల ఫైబర్
- 4.2 గ్రాముల చక్కెర
- 1.1 గ్రాముల ప్రోటీన్
- 9.3 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లు
- విటమిన్ B6, విటమిన్ C, ఫోలేట్ మరియు పొటాషియం యొక్క వరుస
ఆరోగ్యానికి ఉల్లిపాయల యొక్క వివిధ ప్రయోజనాలు
మీరు తెలుసుకోవలసిన ఉల్లిపాయల యొక్క వివిధ ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు క్రిందివి.
1. ఆరోగ్యకరమైన గుండె
ఉల్లిపాయలు యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు సమ్మేళనాలను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి వాపును తగ్గించగలవు, ట్రైగ్లిజరైడ్ స్థాయిలు మరియు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గిస్తాయి. మరో మాటలో చెప్పాలంటే, ఉల్లిపాయల వినియోగం గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. ఒక అధ్యయనంలో, 70 మంది అధిక బరువు గల వ్యక్తులు రోజుకు 162 మిల్లీగ్రాముల ఉల్లిపాయ సారం తీసుకుంటారు. ఫలితంగా, వారి సిస్టోలిక్ రక్తపోటు 3-6 mmHg తగ్గింది, ప్లేసిబో వాడకం ప్రభావంతో పోలిస్తే. పాలీసిస్టిక్ ఓవరీ సిండ్రోమ్ (PCOS) ఉన్న 54 మంది మహిళలతో చేసిన మరో అధ్యయనంలో, ఎర్ర ఉల్లిపాయలు 40-50 గ్రాముల (అధిక బరువు ఉన్నవారికి) మరియు 50-60 గ్రాముల (అధిక బరువు ఉన్నవారికి) తీసుకోవడం ద్వారా చెడు కొలెస్ట్రాల్ (LDL) తగ్గుదలని కనుగొన్నారు. ఊబకాయం ఉన్నవారు). 8 వారాలలోపు రోజుకు. ఉల్లిపాయలతో పాటు గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించే ఇతర రకాల ఉల్లిపాయలు ఎర్ర ఉల్లిపాయలు. షాలోట్స్‌లో ఆంథోసైనిన్‌లు ఉన్నాయని తెలిసింది, ఇవి గుండెపోటు ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి.
2. యాంటీఆక్సిడెంట్ల మూలంగా
యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఆక్సీకరణను నిరోధించే సమ్మేళనాలు, ఈ ప్రక్రియ కణ నష్టానికి దారితీస్తుంది మరియు క్యాన్సర్, మధుమేహం మరియు గుండె జబ్బులు కనిపించడానికి కారణమవుతుంది. ఉల్లిపాయల్లో ఈ సమ్మేళనం ఉంటుంది. నిజానికి ఉల్లిపాయల్లో శరీర ఆరోగ్యానికి మేలు చేసే 25 రకాలకు పైగా ఫ్లేవనాయిడ్ యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు ఉంటాయి.
3. క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది
ఉల్లిపాయలతో సహా అల్లియం కూరగాయలు తరచుగా క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి. అనేక అధ్యయనాలు ఈ సమస్యను అధ్యయనం చేశాయి. ఉల్లిపాయలలోని ఆర్గానోసల్ఫర్ సమ్మేళనాలు కడుపు మరియు కొలొరెక్టల్ క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి. ఇందులోని విటమిన్ సి శరీరంలో ఫ్రీ రాడికల్స్ ఏర్పడకుండా నిరోధించగలదు. దీంతో క్యాన్సర్ ముప్పును తగ్గించుకోవచ్చు.
4. డిప్రెషన్ నుండి ఉపశమనం మరియు నిద్ర నాణ్యతను మెరుగుపరుస్తుంది
ఉల్లిపాయల్లో పుష్కలంగా లభించే ఫోలేట్ డిప్రెషన్ నుంచి ఉపశమనం కలిగిస్తుందని చెబుతారు. హోమోసిస్టీన్ రక్తం మరియు ఇతర పోషకాలను మెదడుకు చేరకుండా నిరోధిస్తుంది, అయితే ఫోలేట్ ఈ రసాయనాలను అధికంగా నిర్మించకుండా నిరోధిస్తుంది. అధిక హోమోసిస్టీన్ స్థాయిలు సెరోటోనిన్, డోపమైన్ మరియు నోర్‌పైన్‌ఫ్రైన్ హార్మోన్ల శరీరం యొక్క ఉత్పత్తికి ఆటంకం కలిగిస్తాయి. ఫలితంగా, ఇది మానసిక స్థితిని మాత్రమే కాకుండా, నిద్ర నాణ్యత మరియు ఆకలిని కూడా ప్రభావితం చేస్తుంది. ఉల్లిపాయలలోని ఫోలేట్ కంటెంట్ హోమోసిస్టీన్‌ను అధికంగా లేకుండా చేస్తుంది, తద్వారా ఇది మానసిక స్థితి మరియు నిద్ర నాణ్యతను కాపాడుతుంది.
5. బ్యాక్టీరియాతో పోరాడుతుంది
ఉల్లిపాయలను రెగ్యులర్ గా తీసుకోవడం వల్ల శరీరంలో చెడు బ్యాక్టీరియాతో పోరాడుతుంది. అవును, ఉల్లిపాయలు శరీరంపై చెడు ప్రభావాన్ని చూపే చెడు బ్యాక్టీరియాతో పోరాడగలవు
ఎస్చెరిసియా కోలి,
సూడోమోనాస్ ఎరుగినోసా,
స్టాపైలాకోకస్ వరకు
బాసిల్లస్ సెరియస్. ఉల్లిపాయల నుండి వెలికితీత ఫలితంగా క్వెర్సెటిన్ బ్యాక్టీరియాకు వ్యతిరేకంగా చాలా బలంగా ఉంది. పసుపు ఉల్లిపాయల చర్మం నుండి తీసుకోబడిన క్వెర్సెటిన్ బ్యాక్టీరియా పెరుగుదలను నిరోధిస్తుందని ఒక అధ్యయనం రుజువు చేస్తుంది
హెలికోబా్కెర్ పైలోరీ మరియు
మెథిసిలిన్-నిరోధక స్టెఫిలోకాకస్ ఆరియస్ (MRSA).
6. ఆరోగ్యకరమైన జీర్ణవ్యవస్థ
ఉల్లిపాయలు ఫైబర్ మరియు ప్రీబయోటిక్స్ యొక్క గొప్ప మూలం. మీ జీర్ణవ్యవస్థ ఆరోగ్యానికి రెండూ అవసరం. ప్రీబయోటిక్స్ అనేది ఒక రకమైన ఫైబర్, వీటిని జీర్ణం చేయలేము, ఇది మంచి గట్ బ్యాక్టీరియా ద్వారా విచ్ఛిన్నమవుతుంది. ఆ తరువాత, మంచి గట్ బ్యాక్టీరియా ఎసిటిక్, ప్రొపియోనిక్ మరియు బ్యూట్రిక్ వంటి కొవ్వు ఆమ్లాలను ఉత్పత్తి చేయడానికి ప్రీబయోటిక్‌లను గ్రహిస్తుంది. ఈ కొవ్వు ఆమ్లాలు పేగు ఆరోగ్యాన్ని బలపరుస్తాయని, రోగనిరోధక శక్తిని పెంపొందిస్తాయని, మంటను తగ్గించవచ్చని మరియు జీర్ణ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుందని పరిశోధనలో తేలింది.
7. రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను తగ్గించడం
ముఖ్యంగా మధుమేహం ఉన్నవారికి ఉల్లిపాయల ప్రయోజనాలు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను తగ్గిస్తాయి. ఉల్లిపాయలలోని క్వెర్సెటిన్ మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులలో రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుందని ఒక అధ్యయనం సూచిస్తుంది. ఉల్లిపాయల ప్రయోజనాలను అర్థం చేసుకున్నట్లయితే, వాటిని సహేతుకమైన భాగాలలో తినడం మర్చిపోవద్దు. అధికంగా తింటే, శరీరానికి హాని కలిగించే చెడు ప్రభావాలు ఉండవచ్చు. [[సంబంధిత కథనం]]
SehatQ నుండి గమనికలు
సరిగ్గా తీసుకుంటే, ఉల్లిపాయలు తినడం వల్ల దాదాపు ప్రమాదం లేదు. అయితే, ఇతర ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాల మాదిరిగానే, మీరు ఉల్లిపాయలను ఎక్కువగా తింటే, మీ ఆరోగ్యానికి హాని కలిగించే ప్రమాదాలు ఉంటాయి. ఎప్పుడూ ఒకే రకమైన ఆహారంతో అలసిపోకండి. ఎందుకంటే, కొత్త ఆరోగ్యకరమైన వంటలను ప్రయత్నించేటప్పుడు మీరు తినగలిగే అనేక ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాలు ఇంకా ఉన్నాయి.
