తక్షణ అల్పాహారం తృణధాన్యాలు నిజానికి రోజును ప్రారంభించడానికి చాలా మంది వ్యక్తుల ఎంపిక. దీన్ని ఎలా సులభతరం చేయాలి, మంచి రుచి, మరియు ధర సరసమైనది. అయితే, తక్షణ తృణధాన్యాలు ఆరోగ్యకరమైనదా లేదా అని మీరు ఆశ్చర్యపోవచ్చు. ఈ కథనం మీరు అల్పాహారం కోసం తక్షణ తృణధాన్యాల గురించి తెలుసుకోవలసిన విషయాలను అలాగే తృణధాన్యాల ఉత్పత్తులను ఎంచుకోవడంలో చిట్కాలను చర్చించడానికి ప్రయత్నిస్తుంది.
తక్షణ అల్పాహారం తృణధాన్యాలు ప్రాసెస్ చేయబడిన ఆహారం
తక్షణ అల్పాహారం తృణధాన్యాలు తృణధాన్యాలు (వోట్స్ వంటివి) నుండి తయారు చేయబడతాయి మరియు వివిధ విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలతో సమృద్ధిగా ఉంటాయి. తయారీ ప్రక్రియలో, తృణధాన్యాలు సాధారణంగా క్రింది దశల గుండా వెళతాయి:
- శుద్ధి చేయడం: తృణధాన్యాల పదార్ధాల గింజలు మెత్తటి పిండిగా ప్రాసెస్ చేయబడతాయి, తర్వాత వండుతారు.
- మిక్సింగ్: వండిన పిండిని చక్కెర, కోకో (చాక్లెట్) లేదా నీరు వంటి పదార్థాలతో కలుపుతారు.
- హీటింగ్ (ఎక్స్ట్రషన్): అనేక తృణధాన్యాల ఉత్పత్తులు ఎక్స్ట్రాషన్ అనే ప్రక్రియ ద్వారా ఉత్పత్తి చేయబడతాయి. ఈ ప్రక్రియలో తృణధాన్యాన్ని రూపొందించడానికి అధిక ఉష్ణోగ్రత యంత్రాన్ని ఉపయోగించడం జరుగుతుంది.
- ఎండబెట్టడం: వేడిచేసిన తర్వాత, తృణధాన్యాలు ఎండబెట్టబడతాయి.
- ఏర్పడటం: చివరగా, ఎండబెట్టిన తర్వాత, తృణధాన్యాలు బంతి లేదా నక్షత్ర ఆకారం వంటి ఆకృతి ప్రక్రియకు లోనవుతాయి.
అయినప్పటికీ, అల్పాహారం తృణధాన్యాలు ఇప్పటికీ ప్రాసెస్ చేయబడిన ఆహారాలు. పై దశలతో, తక్షణ తృణధాన్యాలు ఇప్పటికీ ప్రాసెస్ చేయబడిన ఆహారాలు లేదా ప్రాసెస్ చేయబడిన ఆహారాలు. అయినప్పటికీ, ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాలు వివిధ విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలతో బలపరచబడినప్పటికీ, వినియోగానికి పూర్తిగా ఆరోగ్యకరమైనవి కావు.
మీరు తరచుగా అల్పాహారం తృణధాన్యాలు తింటున్నారా? కింది వాటిపై శ్రద్ధ వహించండి
ప్రాసెస్ చేయబడిన ఆహారాలుగా, తక్షణ అల్పాహారం తృణధాన్యాల ఉత్పత్తులను ఎంచుకోవడం మరియు కొనుగోలు చేయడంలో ఈ క్రింది అంశాలను పరిగణించాలి:
1. కొన్ని తృణధాన్యాల ఉత్పత్తులలో చక్కెర ఎక్కువగా ఉంటుంది
అధిక చక్కెర వినియోగం ఊబకాయం, గుండె జబ్బులు మరియు మొటిమలతో సహా అనేక రకాల వైద్య సమస్యలతో ముడిపడి ఉంటుంది. మరియు దురదృష్టవశాత్తు, కొన్ని తక్షణ తృణధాన్యాల ఉత్పత్తులు చాలా ఎక్కువ చక్కెరను కలిగి ఉంటాయి. అధిక చక్కెరతో కూడిన అల్పాహారం కూడా తెలివైన మార్గం కాదు ఎందుకంటే ఇది రక్తంలో చక్కెర మరియు ఇన్సులిన్ హార్మోన్ స్థాయిలలో పెరుగుదలను ప్రేరేపిస్తుంది. కొన్ని గంటల తర్వాత, బ్లడ్ షుగర్ కూడా పడిపోతుంది మరియు మనకు మళ్లీ ఆకలిని కలిగిస్తుంది మరియు అధిక కార్బ్ ఆహారాలు మరియు స్నాక్స్ కోసం చూడండి. ఈ పరిస్థితిని "ఎనర్జీ క్రాష్" లేదా "షుగర్ క్రాష్" అని పిలుస్తారు మరియు ఇది ఉత్పాదకతకు ఆటంకం కలిగిస్తుంది మరియు అతిగా తినడానికి దారితీస్తుంది.
2. తక్షణ తృణధాన్యాల ఉత్పత్తి ప్యాకేజింగ్పై ఆరోగ్య దావాల ద్వారా మోసపోకండి
మీరు తక్షణ తృణధాన్యాల ఉత్పత్తులపై ప్యాకేజింగ్ క్లెయిమ్ల గురించి కూడా "సంశయవాదం" కలిగి ఉండాలి. ఉదాహరణకు, ఉత్పత్తి ప్యాకేజింగ్పై "తృణధాన్యాలతో తయారు చేయబడింది" అనే పదాలను విక్రయిస్తుంది. ఈ ఉత్పత్తులు తృణధాన్యాలు కలిగి ఉండవచ్చు, కానీ చిన్న మొత్తంలో. అదనంగా, "పూర్తి ధాన్యం" పదార్ధాలు పెద్ద భాగాలతో ప్రాసెస్ చేయబడిన ధాన్యాలు (ప్రాసెస్ చేయబడిన కార్బోహైడ్రేట్లు) తో కూడా కలపబడి ఉండవచ్చు. శుద్ధి చేసిన కార్బోహైడ్రేట్లను ఖాళీ కార్బోహైడ్రేట్లు అని కూడా పిలుస్తారు, ఎందుకంటే అవి చాలా తక్కువ ఫైబర్ మరియు సూక్ష్మపోషకాలను కలిగి ఉంటాయి. శుద్ధి చేసిన కార్బోహైడ్రేట్లు కూడా మనల్ని త్వరగా పూర్తి చేస్తాయి మరియు అతిగా తినడాన్ని ప్రేరేపించే ప్రమాదం ఉంది.
'ఆరోగ్యకరమైన' తక్షణ తృణధాన్యాల ఉత్పత్తులను ఎంచుకోవడానికి చిట్కాలు
మీరు అల్పాహారం కోసం తక్షణ తృణధాన్యాన్ని ఎంచుకుంటే, ఉత్పత్తి యొక్క పోషక విలువలు మరియు పదార్థాలపై సమాచారాన్ని చూసేటప్పుడు క్రింది చిట్కాలను వర్తింపజేయవచ్చు:
1. చక్కెర విషయంలో జాగ్రత్త వహించండి
తృణధాన్యాలతో సహా ఆహారాన్ని కొనుగోలు చేసేటప్పుడు మీరు తెలుసుకోవలసిన పదార్థాలలో చక్కెర ఒకటి. ప్రతి సేవకు 5 గ్రాముల చక్కెర కంటే తక్కువ బరువున్న ఉత్పత్తులను ఎంచుకోవడానికి ప్రయత్నించండి.
మీరు కొనుగోలు చేసే తృణధాన్యాల ఉత్పత్తి ప్యాకేజింగ్లో జాబితా చేయబడిన పోషక విలువపై ఎల్లప్పుడూ శ్రద్ధ వహించండి
2. ఫైబర్ అధికంగా ఉండే ఉత్పత్తుల కోసం చూడండి
తగినంత ఫైబర్ వినియోగం ఆరోగ్యానికి చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. ప్రతి సర్వింగ్కు కనీసం 3 గ్రాముల ఫైబర్ ఉండే ఉత్పత్తులను ఎంచుకోండి.
3. ఒక్కో సేవకు కేలరీలపై శ్రద్ధ వహించండి
తృణధాన్యాలు వాటి రుచికరమైన లేదా రుచికరమైన రుచి కారణంగా విస్తృతంగా ఎంపిక చేయబడతాయి, కాబట్టి మీరు ఎక్కువగా తినేలా చేసే ప్రమాదం ఇప్పటికీ ఉంది. మీరు ప్రతి సర్వింగ్లో ఎన్ని కేలరీలు ఉంచుతున్నారో చాలా శ్రద్ధ వహించండి. దానిని తూకం వేయడానికి, మీరు ప్రస్తుతం విక్రయించబడుతున్న చిన్న స్థాయిని ఉపయోగించవచ్చు.
4. పోషక విలువలు మరియు కూర్పు సమాచారంపై చాలా శ్రద్ధ వహించండి
ఫ్రంట్ ప్యాక్లోని ఆరోగ్య క్లెయిమ్లను విస్మరించాలి. మరీ ముఖ్యంగా, దాని పోషక విలువలు మరియు కూర్పు కోసం సమాచార పెట్టెను జాగ్రత్తగా చూడండి. మొదటి రెండు లేదా మూడు పదార్థాలు చాలా ముఖ్యమైనవి ఎందుకంటే అవి మీరు తినే తృణధాన్యాలను వివరిస్తాయి. వివిధ పేర్లను ఉపయోగించి చక్కెర అనేకసార్లు జాబితా చేయబడితే, ఉత్పత్తిలో చక్కెర ఎక్కువగా ఉండవచ్చు. ఈ చక్కెరల పేర్లు కొన్ని సుక్రోజ్, HFCS, గ్లూకోజ్. [[సంబంధిత కథనం]]
SehatQ నుండి గమనికలు
తక్షణ అల్పాహారం తృణధాన్యాలు నిజానికి విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలతో సమృద్ధిగా ఉంటాయి. అయితే, ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారంగా, తృణధాన్యాలు పూర్తిగా ఆరోగ్యకరమైనవి కావు. తృణధాన్యాల ఉత్పత్తులను ఎన్నుకునేటప్పుడు పరిగణించవలసిన ముఖ్యమైన విషయం ఏమిటంటే పదార్థాలు, మరియు తప్పనిసరిగా నిజం కాని ఆరోగ్య వాదనల ద్వారా మోసపోకండి.