మీరు ఎప్పుడైనా కస్తూరి పండును రుచి చూశారా? అలా అయితే, బోర్నియో ద్వీపం నుండి వచ్చిన ఈ స్థానిక పండును కనుగొనడం ఇప్పటికే చాలా కష్టంగా ఉందని భావించి మీరు అదృష్టవంతులలో ఒకరు కావచ్చు. కస్తూరి పండును కస్తూరి మామిడి అని కూడా అంటారు.
మాంగిఫెరా కస్టూరి) లేదా కాలిమంటన్ మామిడి. ఇంటర్నేషనల్ యూనియన్ ఫర్ కన్జర్వేషన్ ఆఫ్ నేచర్ (IUCN) ద్వారా, ఈ కస్తూరి పండు ఒక పండుగా వర్గీకరించబడింది
అడవిలో అంతరించిపోయింది (EW) అడవిలో అంతరించిపోయినది. అయినప్పటికీ, కాలిమంటన్, ముఖ్యంగా దక్షిణ కాళీమంతన్ ప్రజలు ఇప్పటికీ తమ పెరట్లో వాటిని నాటారు. కస్తూరి పండు ఎలా ఉంటుంది? మానవ ఆరోగ్యానికి ప్రయోజనాలు ఏమిటి?
కస్తూరి పండు గురించి మరింత తెలుసుకోండి
కస్తూరి పండు బంజర్ రీజెన్సీలో మరియు దక్షిణ నది ఎగువన, దక్షిణ కాళీమంతన్‌లో లభిస్తుంది. ఈ మొక్క కాలిమంతన్‌లో విస్తృతంగా లభించే పొడి భూమి మరియు అలల చిత్తడి నేలలో పెరుగుతుంది. చెట్టు ఆకారం సాధారణ మామిడిని పోలి ఉంటుంది (
మాంగిఫెరా ఇండికా), అవి మొక్క 25-50 మీటర్ల ఎత్తు, 40-115 సెంటీమీటర్ల కాండం వ్యాసం మరియు నీడను చేరుకోగలదు. కత్తిరించినప్పుడు, బెరడు మొదట్లో స్పష్టమైన రసాన్ని విడుదల చేస్తుంది, తర్వాత కొన్ని గంటల్లో ఎర్రగా మరియు నల్లగా మారుతుంది. అయితే, సాధారణ మామిడి పండ్లలా కాకుండా, కస్తూరి పండు చిన్న గుండ్రని లేదా దీర్ఘవృత్తాకార ఆకారంలో ఉంటుంది. ఒక్కో పండు బరువు 60-85 గ్రాములు, 4.5-5.5 సెం.మీ పొడవు మరియు 3.5-3.9 సెం.మీ వెడల్పు మాత్రమే. పండు యొక్క మాంసం కూడా తీగలా ఉంటుంది, పండు యొక్క ఆకృతి కొంచెం కఠినమైనది, రుచి తీపిగా, కొద్దిగా పుల్లగా ఉంటుంది మరియు విలక్షణమైన వాసన కలిగి ఉంటుంది. కస్తూరి మామిడి యొక్క మరొక ప్రతికూలత ఏమిటంటే, గింజలు చాలా పెద్దవిగా ఉన్నందున మాంసం మందంగా ఉండదు. పంట కాలంలో (నవంబర్-జనవరిలో) ప్రవేశించినప్పుడు, కస్తూరి పండు చాలా దట్టంగా కనిపిస్తుంది. ఏది ఏమైనప్పటికీ, కస్తూరి మామిడి పంట కాలం చాలా తక్కువగా ఉంటుంది, దీని వలన ఈ మొక్కను వాణిజ్య మామిడిగా సాగు చేయడానికి తక్కువ ఆకర్షణీయంగా ఉంటుంది.
కస్తూరి పండు యొక్క కంటెంట్ మరియు ప్రయోజనాలు
ఒక అధ్యయనంలో, కస్తూరి పండులో మానవ శరీరానికి ఉపయోగపడే టెర్పెనాయిడ్లు మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లుగా పనిచేసే పాలీఫెనాల్స్ వంటి పోషకాలు ఉన్నాయని నిరూపించబడింది. పాలీఫెనాల్స్ మానవ ఆరోగ్యానికి వివిధ ప్రయోజనాలను అందించే పదార్థాలుగా పిలువబడతాయి, అవి:
పాలీఫెనాల్స్ మానవ శరీరంలోకి ప్రవేశించే ఫ్రీ రాడికల్స్ ప్రభావాలను ఎదుర్కోగలవు. తక్షణమే తొలగించకపోతే, ఈ ఫ్రీ రాడికల్స్ ఇన్ఫ్లమేషన్‌కు కారణమవుతాయి, ఇది మధుమేహం, క్యాన్సర్ మరియు గుండె జబ్బులు వంటి వివిధ దీర్ఘకాలిక వ్యాధులకు దారితీసే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటుంది. మధుమేహం నివారణగా కస్తూరి చెట్టు యొక్క ప్రయోజనాలను దాని వేర్లు లేదా కాండం యొక్క సారం ద్వారా కూడా అనుభవించవచ్చు. ఆ విభాగంలో, సపోనిన్‌లు మరియు టానిన్‌లు ఉన్నాయి, ఇవి ట్రైటర్‌పెన్ గ్లైకోసైడ్‌ల క్రియాశీల సమ్మేళనాలు గ్లూకోజ్ శోషణను నిరోధించగలవు మరియు రక్తంలో గ్లూకోజ్ పెరగకుండా నిరోధించగలవు.
రక్తం గడ్డకట్టడాన్ని నివారిస్తుంది
కస్తూరి పండులో ఉండే పాలీఫెనాల్స్ వల్ల కలిగే ప్రయోజనాల్లో ఇది ఒకటి. ఒక అధ్యయనంలో, పాలీఫెనాల్స్ మానవ రక్త నాళాలలో ప్రవహిస్తున్నప్పుడు ఏర్పడే ఎర్ర రక్త కణాలలో అడ్డంకులు ఏర్పడకుండా నిరోధించగలవు.
ఇతర అధ్యయనాలు కూడా జీర్ణవ్యవస్థలో మంచి బ్యాక్టీరియా పెరుగుదలను ప్రేరేపించే పదార్థాలుగా పాలీఫెనాల్స్ యొక్క ప్రయోజనాలను వెల్లడించాయి. పాలీఫెనాల్స్ కలిగిన ఆహార పదార్థాల వినియోగం చెడు బ్యాక్టీరియా అభివృద్ధితో పోరాడగలదని నమ్ముతారు.
సి. డిఫిసిల్, ఇ. కోలి, మరియు
సాల్మొనెల్లా.మెదడు పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది
రక్తం గడ్డకట్టే ప్రమాదాన్ని తగ్గించడం ద్వారా, మెదడుకు రక్త ప్రసరణ సజావుగా ఉంటుంది, తద్వారా ఇది మెదడు పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది. మీరు మరింత దృష్టి కేంద్రీకరించినప్పుడు మరియు త్వరగా మర్చిపోనప్పుడు ఇది అనుభూతి చెందుతుంది. [[సంబంధిత-కథనాలు]] పై ప్రయోజనాలను పొందడానికి, మీరు సాధారణ మామిడి పండ్ల వలె కస్తూరి పండును తినవచ్చు. ఈ పండ్లను నేరుగా తినవచ్చు లేదా ఫ్రూట్ ఐస్ డ్రింక్స్, పుడ్డింగ్‌లు మరియు ఇతరులలో మిశ్రమంగా ఉపయోగించవచ్చు. పైన పేర్కొన్న కస్తూరి పండు యొక్క ప్రయోజనాలను ఇంకా లోతుగా అధ్యయనం చేయవలసి ఉందని గమనించాలి. పై పరిస్థితులకు సంబంధించి మీకు ఫిర్యాదులు ఉంటే, వెంటనే వైద్యుడిని సంప్రదించండి.
