మీరు తరచుగా ఆహారంలో ఉపయోగించే సోయా సాస్ తయారీకి బ్లాక్ సోయాబీన్స్ ప్రాథమిక పదార్ధం. నలుపు రంగులో ఉన్నప్పటికీ, వాస్తవానికి ఈ నల్ల సోయాబీన్‌ను సాధారణ సోయాబీన్‌ల మాదిరిగానే తినవచ్చు. రుచి మరియు ఆకృతి చాలా భిన్నంగా లేదు. ఆరోగ్యానికి నల్ల సోయాబీన్స్ యొక్క ప్రయోజనాలు కూడా చాలా ఉన్నాయి. పూర్తి సమీక్ష ఇక్కడ ఉంది.
ఆరోగ్యానికి నల్ల సోయాబీన్స్ యొక్క ప్రయోజనాలు
బ్లాక్ సోయాబీన్ అనేది చైనాలో ఒక రకమైన సోయాబీన్ మరియు ఇది టాక్సిన్స్‌ను తొలగించే సామర్ధ్యం కోసం పురాతన కాలం నుండి విశ్వసించబడింది. ఆరోగ్యానికి నల్ల సోయాబీన్స్ యొక్క వివిధ ప్రయోజనాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:
1. బరువు తగ్గడానికి సహాయం చేయండి
సరైన రీతిలో బరువు తగ్గడానికి, వ్యాయామంతో పాటు, మీరు మీ ఆహారం ప్రకారం ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని కూడా తినాలి. బ్లాక్ సోయాబీన్స్ యొక్క ప్రయోజనాల్లో ఒకటి, ఇది ఆహారంలో ఉన్న వ్యక్తులకు సరైన ఆహార వనరు. బ్లాక్ సోయాబీన్స్‌లో ఉండే ఫైబర్ కంటెంట్ మీకు ఎక్కువసేపు నిండుగా అనిపించేలా చేస్తుంది మరియు మీ ఆకలిని తగ్గిస్తుంది, తద్వారా మీరు ఇకపై తినడానికి ఆసక్తి చూపరు.
చిరుతిండి.
2. రక్తపోటును తగ్గించడం
రక్తపోటు ఉన్నవారికి, సోడియం వినియోగాన్ని తగ్గించడం ద్వారా ఆహారాన్ని నిర్వహించడం రక్తపోటును నిర్వహించడానికి ప్రాథమిక కీలలో ఒకటి. బ్లాక్ సోయాబీన్స్‌లో సోడియం తక్కువగా ఉంటుంది మరియు పొటాషియం, కాల్షియం మరియు మెగ్నీషియం ఎక్కువగా ఉంటాయి. ఈ మూడు సమ్మేళనాలు సమతుల్య మార్గంలో సహజంగా రక్తపోటును తగ్గిస్తాయి. అంతే, క్యాన్లలో బ్లాక్ సోయా ఉత్పత్తుల లేబుల్‌ను ఎల్లప్పుడూ తనిఖీ చేయండి, వాటిలో ఉప్పు జోడించబడలేదని నిర్ధారించుకోండి.
3. పోషకాహారం సమృద్ధిగా ఉంటుంది
అతని సోదరుడి కంటే తక్కువ కాదు, పసుపు సోయాబీన్స్, బ్లాక్ సోయాబీన్స్ కూడా కొవ్వు మరియు కార్బోహైడ్రేట్లు తక్కువగా ఉండే ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాలు మరియు ప్రోటీన్లు అధికంగా ఉంటాయి. బ్లాక్ సోయాబీన్స్‌లో ఉండే కొన్ని ఇతర పోషకాలు ఇనుము, మెగ్నీషియం, రాగి, రిబోఫ్లావిన్, యాంటీఆక్సిడెంట్లు, విటమిన్ K, ఫైబర్ మరియు మాంగనీస్.
4. జీర్ణక్రియకు మంచిది
బ్లాక్ సోయాబీన్స్ యొక్క మరొక ప్రయోజనం ఏమిటంటే ఇది జీర్ణవ్యవస్థకు మంచిది. బ్లాక్ సోయాబీన్స్‌లో ఉండే ఫైబర్ జీర్ణక్రియకు సహాయపడటమే కాకుండా మలబద్ధకాన్ని నివారిస్తుంది, అయితే ఇది మీ పెద్దప్రేగులోని మంచి బ్యాక్టీరియాకు ఆహారంగా కూడా ఉపయోగపడుతుంది!
5. ఎముకల ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోండి
బ్లాక్ సోయాబీన్స్‌లో మీ ఎముకల ఆరోగ్యానికి పోషణకు మేలు చేసే వివిధ రకాల పదార్థాలు ఉంటాయి. బ్లాక్ సోయాబీన్స్‌లో కాల్షియం, మెగ్నీషియం వంటి మీ ఎముకలు మరియు కీళ్ల నిర్మాణం, వశ్యత మరియు బలాన్ని నిర్వహించడానికి సహాయపడే వివిధ సమ్మేళనాలు ఉంటాయి.
జింక్, ఇనుము, రాగి, భాస్వరం మరియు మాంగనీస్. శరీరానికి సహజమైన ఖనిజ వనరుగా బ్లాక్ సోయాబీన్స్ తీసుకోవడం సరైన ఎంపిక.
6. గుండె జబ్బులను నివారిస్తుంది
గుండె జబ్బులను నివారించడం సరైన ఆహారాన్ని తినడం ద్వారా చేయవచ్చు, వాటిలో ఒకటి బ్లాక్ సోయాబీన్స్. బ్లాక్ సోయాబీన్స్ తక్కువ కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను కలిగి ఉంటాయి మరియు పొటాషియం, విటమిన్ B6, ఫోలేట్,
క్వెర్సెటిన్,
సపోనిన్లు, మరియు గుండెను రక్షించగల ఫైబర్. ఈ సమ్మేళనాలు గుండె జబ్బులను ప్రేరేపించే రక్త నాళాలు మరియు గుండెకు హానిని నిరోధిస్తాయి. అదనంగా, పరిశోధన నుండి ఉల్లేఖించబడింది, బ్లాక్ బీన్స్‌లోని అధిక ఫైబర్ కంటెంట్ LDL లేదా చెడు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది, ఇది రక్త నాళాలను అడ్డుకునే ఫలకాలు ఏర్పడటానికి ప్రేరేపిస్తుంది. నల్ల సోయాబీన్స్ యొక్క సమర్థత గుండె ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి ఇది మంచిది.
7. మధుమేహాన్ని నిర్వహించండి
బ్లాక్ సోయాబీన్స్‌లో చాలా ఫైబర్ ఉంటుంది, ఇది రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది మరియు శరీరంలో ఇన్సులిన్‌ను పెంచడంలో సహాయపడుతుంది, కాబట్టి మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ఎంపిక చేసుకునే ఆహారాలలో బ్లాక్ సోయాబీన్స్ ఒకటి. పరిశోధన ప్రకారం, బ్లాక్ సోయాబీన్స్ తీసుకోవడం రక్తంలో చక్కెర, కొవ్వు మరియు ఇన్సులిన్ స్థాయిలను స్థిరీకరించడంలో సహాయపడుతుంది. కొవ్వు స్థాయిలను స్థిరీకరించే సామర్థ్యం కారణంగా, బ్లాక్ సోయాబీన్స్‌లోని ఫైబర్ కంటెంట్ కొవ్వు కణాల ఉత్పత్తిని నిరోధిస్తుంది, ముఖ్యంగా కడుపు చుట్టూ మరియు చర్మం కింద.
8. క్యాన్సర్ వచ్చే ప్రమాదాన్ని తగ్గించడం
చిన్నది కానీ పెద్ద ప్రభావం, బ్లాక్ సోయాబీన్స్‌లో సెలీనియం అనే ఖనిజం ఉంటుంది, ఇది క్యాన్సర్-కారణ సమ్మేళనాలను తొలగించడానికి, కణితి పెరుగుదలను తగ్గించడానికి మరియు వాపును నిరోధించడంలో సహాయపడుతుంది. సెలీనియంతో పాటు, బ్లాక్ సోయాబీన్స్ కూడా ఉంటాయి
సపోనిన్లు మరియు ఫోలేట్ క్యాన్సర్ కణాల నిర్మాణం, అభివృద్ధి మరియు వ్యాప్తిని నిరోధించగలదు. సెలీనియంతో పాటు, పేగులు, రొమ్ములు, కడుపు, ప్రోస్టేట్, అండాశయాలు మరియు గర్భాశయంలోని కణితుల అభివృద్ధిని నిరోధించే ఆంథోసైనిన్లు కూడా ఉన్నాయి. ఇందులోని సపోనిన్‌ల కంటెంట్ క్యాన్సర్ కణాలను రక్తప్రవాహంలోకి ప్రవేశించకుండా నిరోధిస్తుంది కాబట్టి అవి శరీరంలోని ఇతర భాగాలకు వ్యాపించవు. ఇది కూడా చదవండి:
సోయా లెసిథిన్ గురించి తెలుసుకోండి, ఇది సప్లిమెంట్‌గా కూడా వినియోగించబడుతుందినల్ల సోయాబీన్ వినియోగానికి సురక్షితమేనా?
నలుపు రంగు సోయాబీన్స్ వినియోగానికి సురక్షితమేనా అని కొంతమందికి ఆశ్చర్యం కలిగించవచ్చు. నిజానికి, బ్లాక్ సోయాబీన్స్ వినియోగానికి చాలా సురక్షితమైనవి. అయితే, బ్లాక్ సోయాబీన్స్ తినేటప్పుడు, మీరు అసౌకర్యాన్ని అనుభవించవచ్చు మరియు కడుపులో గ్యాస్ ఏర్పడవచ్చు. ఎందుకంటే నల్ల సోయాబీన్స్‌లో గెలాక్టాన్ సమ్మేళనాలు ఉంటాయి, అవి శరీరం పూర్తిగా జీర్ణం చేయలేవు. మీరు బ్లాక్ సోయాబీన్స్ తీసుకోవడం వల్ల దుష్ప్రభావాలను అనుభవిస్తే, మీరు తినే బ్లాక్ సోయాబీన్స్ మొత్తాన్ని నెమ్మదిగా పెంచడానికి ముందు మీరు వాటిని చిన్న మొత్తంలో తీసుకోవాలి. అదనంగా, బ్లాక్ సోయాబీన్స్‌లో కడుపులో అసౌకర్యాన్ని కలిగించే సమ్మేళనాలను తొలగించడానికి మీరు నల్ల సోయాబీన్‌లను ఎక్కువసేపు నానబెట్టవచ్చు. ఇది కూడా చదవండి: సోయాబీన్ అలెర్జీ, పిల్లలు 10 సంవత్సరాల వయస్సు తర్వాత ఇది నిజంగా ఉపశమనం పొందగలదా?
SehatQ నుండి గమనికలు
మీ రోజువారీ ఆహారంలో బ్లాక్ సోయాబీన్‌లను దాని ప్రయోజనాలను ప్రయత్నించడానికి అప్పుడప్పుడు ప్రయత్నించడం లేదా చేర్చడం వల్ల ఎటువంటి హాని లేదు. మీకు జీర్ణక్రియకు సంబంధించిన కొన్ని వైద్య పరిస్థితులు ఉంటే, బ్లాక్ సోయాబీన్స్ తీసుకునే ముందు మీరు ముందుగా మీ వైద్యుడిని సంప్రదించాలి. మీరు నేరుగా వైద్యుడిని సంప్రదించాలనుకుంటే, మీరు చేయవచ్చు
SehatQ ఫ్యామిలీ హెల్త్ యాప్‌లో డాక్టర్‌ని చాట్ చేయండి.యాప్‌ని ఇప్పుడే డౌన్‌లోడ్ చేయండి Google Play మరియు Apple స్టోర్‌లో.
