గౌట్‌తో బాధపడుతున్న వ్యక్తులు గౌట్ లేదా రుమాటిజం నుండి దూరంగా ఉండాలని కోరుకుంటారు, ఇది నొప్పిని కలిగిస్తుంది. స్పష్టంగా, ఒక ప్రత్యేక ఆహారం ఉంది, తద్వారా గౌట్ యొక్క లక్షణాలు పునరావృతం కావు మరియు మీపై దాడి చేస్తాయి. గౌట్ డైట్ అంటే ఏమిటి? గౌట్ డైట్ గురించి చర్చకు వెళ్లే ముందు, కీళ్లవాతం అనేది కీళ్లనొప్పుల బాధాకరమైన రూపం అని తెలుసుకోవడం ముఖ్యం, దీని వల్ల కీళ్లలో మరియు చుట్టుపక్కల స్ఫటికాలు కనిపిస్తాయి. అయితే, ఇది జరగాలని మీరు కోరుకోరు. అందువల్ల, మీలో ఉన్నవారికి, ఆరోగ్యకరమైన శరీరం కోసం గౌట్ డైట్‌ని అర్థం చేసుకోండి మరియు అమలు చేయండి.
గౌట్ డైట్, ఎంత స్ట్రిక్ట్?
గౌట్ డైట్ గైడ్‌తో సరైన ఆహారాన్ని తినడం, బాధితులకు సహాయపడుతుంది, రక్తంలో యూరిక్ యాసిడ్ స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది. అదనంగా, యూరిక్ యాసిడ్ ఆహారం కూడా ఆకస్మిక రుమాటిక్ దాడుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది మరియు కీళ్ల నష్టాన్ని నెమ్మదిస్తుంది. యూరిక్ యాసిడ్ ఆహారం వీటికి ఉపయోగపడుతుంది:
- ఆరోగ్యకరమైన బరువు మరియు మంచి ఆహారం సాధించడం
- ప్యూరిన్లను కలిగి ఉన్న కొన్ని ఆహారాలను నివారించండి
- రక్తంలో యూరిక్ యాసిడ్ స్థాయిలను తగ్గించే ఆహారాలను తినడం అలవాటు చేసుకోండి
రక్తంలో యూరిక్ యాసిడ్ స్థాయిలను తగ్గించడానికి క్రింది ఆహారాలు సిఫార్సు చేయబడ్డాయి:
1. పండ్లు
అన్ని రకాల పండ్లను సాధారణంగా గౌట్ డైట్ మెనూలో చేర్చడం సురక్షితంగా పరిగణించబడుతుంది. వాస్తవానికి, చెర్రీస్ రుమాటిక్ దాడులను నిరోధించగలవు, ఎందుకంటే అవి యూరిక్ యాసిడ్ స్థాయిలను తగ్గించగలవు మరియు వాపు నుండి ఉపశమనం పొందగలవు. అయినప్పటికీ, ఆంథోసైనిన్ యాంటీ ఆక్సిడెంట్స్ అధికంగా ఉన్నందున, గౌట్ బాధితులకు బ్లాక్ చెర్రీస్ వంటి విటమిన్ సి అధికంగా ఉండే పండ్లను తీసుకోవడం ఉత్తమం. ఒక అధ్యయనం ప్రకారం, ఈ కంటెంట్ గౌట్ దాడులను నివారించడంలో సహాయపడుతుంది, తద్వారా యూరిక్ యాసిడ్ స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది.
2. కూరగాయలు
పండ్ల మాదిరిగానే, అన్ని రకాల కూరగాయలు కూడా గౌట్ బాధితులు వినియోగానికి సురక్షితమైనవిగా భావిస్తారు. బంగాళదుంపలు, పుట్టగొడుగులు, బఠానీలు, వంకాయలు, ముదురు ఆకుపచ్చ ఆకు కూరలు అని పిలవండి. అయినప్పటికీ, బచ్చలికూర, కాలే మరియు కాలీఫ్లవర్ వంటి అధిక ప్యూరిన్లను కలిగి ఉన్న కొన్ని కూరగాయలను గౌట్ బాధితులు తీసుకోవడం తగ్గించాలి. దీన్ని వినియోగించడం ఇప్పటికీ అనుమతించబడుతుంది, కానీ మొత్తం పరిమితంగా ఉండాలి మరియు చాలా తరచుగా కాదు.
3. గింజలు
కాయధాన్యాలు, సోయాబీన్స్‌తో సహా వివిధ గింజలు, టోఫు వంటి ప్రాసెస్ చేసిన ఉత్పత్తులను గౌట్ డైట్ విభాగంలో చేర్చడం సురక్షితమైనదిగా పరిగణించబడుతుంది.
4. తృణధాన్యాలు (తృణధాన్యాలు)
గోధుమలు, బ్రౌన్ రైస్ మరియు బార్లీ తృణధాన్యాలు, ఇవి గౌట్ బాధితులకు సురక్షితమైనవి. అయినప్పటికీ
తృణధాన్యాలు ప్యూరిన్లను కలిగి ఉంటుంది, అయితే మొత్తం ఇప్పటికీ సాధారణ పరిమితుల్లోనే ఉంటుంది. అయినప్పటికీ, గౌట్ బాధితులు తృణధాన్యాలు ఎక్కువగా తీసుకోకూడదని గుర్తుంచుకోండి.
5. పాల ఉత్పత్తులు
తేలికగా తీసుకోండి, పాలు లేదా పెరుగు, అలాగే ఇతర పాల ఉత్పత్తులను తీసుకోవడం చాలా సురక్షితమైనదని అనేక అధ్యయనాల ఆధారంగా నిరూపించబడింది. నిజానికి, పాలు లేదా పెరుగు, బాధితుల రక్తంలో యూరిక్ యాసిడ్ స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది మరియు రుమాటిక్ దాడుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. ఎందుకంటే, పాలలో లభించే ప్రొటీన్, యూరిక్ యాసిడ్ విసర్జనను, మూత్రం ద్వారా బయటకు "తీసుకెళ్తుంది".
6. కాఫీ
ఉదయం పూట తాగడం రుచికరంగా ఉండటమే కాకుండా, కాఫీ తాగడం వల్ల యూరిక్ యాసిడ్ స్థాయిలు కూడా తగ్గుతాయని తేలింది. ఎందుకంటే కాఫీ మీ శరీరం ద్వారా యూరిక్ యాసిడ్ విసర్జన రేటును వేగవంతం చేస్తుంది. అదనంగా, కాఫీ శరీరంలోని ప్యూరిన్లను విచ్ఛిన్నం చేసే ఎంజైమ్‌లతో "పోటీ" చేయగలదు, తద్వారా ఇది యూరిక్ యాసిడ్ సృష్టిని నెమ్మదిస్తుంది. అయినప్పటికీ, గౌట్ బాధితులు అధికంగా కాఫీ తీసుకోకపోవడమే మంచిది, ఎందుకంటే గౌట్ డైట్ కోసం కాఫీ సరైన భాగంపై దృష్టి సారించే పరిశోధన ఇప్పటికీ లేదు.
గౌట్ ఉన్నవారికి నిషేధించబడిన ఆహారాలు
గౌట్ ఉన్న రోగులు ఆహారాన్ని ఎంచుకోవడంలో మరింత ఎంపిక చేసుకోవాలని సూచించారు. ఎందుకంటే, ఏయే ఆహారాల్లో ప్యూరిన్‌లు ఉంటాయో, ఏవి ఉండవని తెలుసుకోవాలి. ప్యూరిన్లను కలిగి ఉన్న కొన్ని ఆహారాలకు దూరంగా ఉండాలి:
- ప్యాంక్రియాస్, కాలేయం, మెదడు మరియు కిడ్నీలు వంటి ఆఫల్
- పక్షి మాంసం, దూడ మాంసం మరియు వేట మాంసం వంటి గేమ్ మాంసం
- చేపలు, ముఖ్యంగా సార్డినెస్, ఆంకోవీస్, ట్యూనా, మాకేరెల్, హెర్రింగ్
- ఇతర మత్స్య; క్లామ్స్, పీతలు, రొయ్యలకు
- చక్కెర పానీయాలు, ముఖ్యంగా శీతల పానీయాలకు చక్కెర జోడించిన పండ్ల రసాలు
- ఈస్ట్
అదనంగా, వైట్ బ్రెడ్, కేకులు మరియు పేస్ట్రీలు వంటి శుద్ధి చేసిన కార్బోహైడ్రేట్లకు దూరంగా ఉండాలి. అవి అధిక ప్యూరిన్లను కలిగి ఉండనప్పటికీ, ఈ రకమైన ఆహారాలలో పోషకాలు తక్కువగా ఉంటాయి, ఇది యూరిక్ యాసిడ్ స్థాయిలను పెంచడానికి ప్రేరేపిస్తుంది.
గౌట్ యొక్క సమస్యలు చాలా ప్రమాదకరమైనవి
మీరు యూరిక్ యాసిడ్ పెరుగుదలను ప్రేరేపించే ఆహారాన్ని తినడం కొనసాగిస్తే, అప్పుడు ప్రమాదకరమైన సమస్యలు తలెత్తుతాయి. గౌట్ వల్ల వచ్చే సమస్యలు ఏమిటి?
ఒంటరిగా వదిలేస్తే, ఎటువంటి చికిత్స లేదా నివారణ లేకుండా, అప్పుడు గౌట్ కీళ్ల నొప్పుల దాడులకు, అనేక సార్లు కారణమవుతుంది. దీని వల్ల కీళ్లు కోతకు మరియు దెబ్బతింటుంది.
చికిత్స చేయకుండా వదిలేస్తే, గౌట్ చర్మం కింద నోడ్యూల్స్ లేదా గడ్డలను ఏర్పరిచే యూరేట్ స్ఫటికాల నిక్షేపాలకు దారితీస్తుంది. ఈ పరిస్థితిని టోఫీ లేదా టోఫీ అని కూడా అంటారు. వేళ్లు, చేతులు, పాదాలు, మోచేతులు లేదా అకిలెస్ స్నాయువు వంటి ప్రాంతాలు టోఫీని అభివృద్ధి చేయవచ్చు. కీలు నొప్పిగా ఉన్నప్పుడు, టోఫీ ఉబ్బి, లేతగా అనిపించవచ్చు.
యూరిక్ యాసిడ్ కారణంగా కనిపించే స్ఫటికాలు, మూత్రాశయ వ్యాధిగ్రస్తులలో సేకరించవచ్చు. చివరికి కిడ్నీలో రాళ్లు వచ్చాయి. పైన పేర్కొన్న సమస్యలు తలెత్తకుండా ఉండటానికి, మీ యూరిక్ యాసిడ్ స్థాయిలను సాధారణ సంఖ్యలో ఉంచండి. పురుషులలో సాధారణ యూరిక్ యాసిడ్ స్థాయిలు 3.4-7.0 mg/dL, స్త్రీలలో ఇది 2.4-6.0 mg/dL. [[సంబంధిత కథనాలు]] మీరు రోజువారీ మెనులో తీసుకోవడం నియంత్రించవచ్చు. అందువల్ల, మీరు సరిగ్గా తినే ఆహారం మరియు పానీయాల రకాలకు శ్రద్ధ వహించండి, తద్వారా గౌట్ మరియు రుమాటిక్ దాడుల లక్షణాలు మరియు వాటి సంక్లిష్టతలను నివారించవచ్చు.
