నైట్‌షేడ్ వెజిటబుల్స్ డేంజరస్ అని పిలుస్తారు, దాని రకాలు ఏమిటి?

ఈ సమయంలో మీరు కూరగాయల యొక్క వివిధ ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను విని ఉండవచ్చు, ఎందుకంటే వాటిలోని పోషకాలు ఉంటాయి. అయితే ఎవరేమనుకున్నారో ఏమో కూరగాయలు పిలుస్తాయి నైట్ షేడ్ ఇది ఆరోగ్యంపై ప్రతికూల ప్రభావం చూపుతుందని అంటున్నారు. అది సరియైనదేనా?

నైట్ షేడ్ కూరగాయలు అంటే ఏమిటి?

నైట్ షేడ్స్ అంటే తినదగిన పువ్వులతో కూడిన మొక్కల కుటుంబాల సమూహం, అవి: సోలనేసి . మొక్కల సమూహంలో ఎక్కువ భాగం నైట్ షేడ్ తినదగని. సాధారణంగా, ఈ కుటుంబానికి చెందిన మొక్కలు బెల్లడోన్నా వంటి విషపూరిత ప్రభావాలను కలిగించడానికి మాదక ద్రవ్యాలు, భ్రాంతి కలిగించే పదార్థాలు, సిగరెట్ పదార్థాలుగా ఉపయోగిస్తారు. అయితే, కూరగాయల సమూహం కూడా ఉంది నైట్ షేడ్స్ ఇవి ప్రజలకు బాగా తెలిసినవి మరియు తినవచ్చు, అవి:

• వంగ మొక్క
• మిరపకాయ
• బంగాళదుంప
• టొమాటో
• ఆకుపచ్చ టమోటాలు
• కారపు మిరియాలు

[[సంబంధిత కథనం]]

కూరగాయల నైట్ షేడ్స్ వల్ల ఏమైనా ప్రయోజనాలు ఉన్నాయా?

ఇతర కూరగాయలు, కూరగాయలు వలె నైట్ షేడ్స్ ఇందులో విటమిన్లు, మినరల్స్, ఫైబర్ మరియు యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు కూడా పుష్కలంగా ఉంటాయి, ఇవి ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తాయి. కూరగాయల వల్ల కలిగే కొన్ని ప్రయోజనాలు క్రింది విధంగా ఉన్నాయి నైట్ షేడ్ .

• వంగ మొక్క. వంకాయ ఫైబర్ యొక్క మంచి మూలం. ఇది జీర్ణక్రియ ఆరోగ్యానికి అలాగే గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది
• మిరపకాయ . విటమిన్ సి కలిగి ఉన్న కూరగాయలలో ఒకటి, కాబట్టి ఇది ఇనుము శోషణను పెంచడంతో సహా ఆరోగ్యానికి తోడ్పడుతుంది
• బంగాళదుంప . కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్ B6, పొటాషియం మరియు మాంగనీస్ యొక్క మూలం. బంగాళాదుంపలు ఆరోగ్యకరమైన ఎముకలు మరియు నరాలను నిర్వహించగల శక్తికి మూలం
• టొమాటో . విటమిన్ ఎ మరియు విటమిన్ సి కలిగి ఉంటుంది మరియు ఇది మంటను తగ్గించడానికి మరియు దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి మంచి యాంటీఆక్సిడెంట్
• ఆకుపచ్చ టమోటాలు. ఆరోగ్యానికి తోడ్పడే మంచి యాంటీ ఆక్సిడెంట్లను కలిగి ఉంటుంది
• కారపు మిరియాలు . గుండెల్లో మంట లక్షణాలను తగ్గించడంలో సహాయపడే క్యాప్సైసిన్ సమ్మేళనాలను కలిగి ఉంటుంది మరియు కేలరీల తీసుకోవడం తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది మరియు బరువు తగ్గడానికి మంచిది. కారపు మిరియాలు కూడా అధిక విటమిన్ సి కలిగి ఉంటుంది.

నైట్ షేడ్ వెజిటేబుల్స్ వల్ల ఆరోగ్య సమస్యలు వస్తాయనేది నిజమేనా?

పోషకాహారం ఉన్నప్పటికీ, కొన్ని పరిస్థితులు ఉన్న కొందరు వాస్తవానికి కూరగాయలకు దూరంగా ఉంటారు నైట్ షేడ్స్ . ఎందుకంటే, నైట్ షేడ్ సోలనిన్ రూపంలో ఆల్కలాయిడ్‌లను కలిగి ఉంటుంది, ఇది తరచుగా చేదు రుచిని ఇస్తుంది మరియు ఆరోగ్య సమస్యలను కలిగిస్తుంది, అది సరియైనదా? కూరగాయలు తీసుకోవడం వల్ల అనేక ఆరోగ్య సమస్యలు వస్తాయని చెబుతున్నారు నైట్ షేడ్స్ , అంటే:

1. ఆటో ఇమ్యూన్ వ్యాధి

ఆటో ఇమ్యూన్ వ్యాధి ఉన్న కొందరు వ్యక్తులు దూరంగా ఉంటారు నైట్ షేడ్స్ ఎందుకంటే ఇందులో ఆల్కలాయిడ్ కంటెంట్ ఉంటుంది. ఆటో ఇమ్యూన్ వ్యాధి కారణంగా తాపజనక ప్రేగు వ్యాధి ఉన్న రోగులలో ( తాపజనక ప్రేగు వ్యాధి e/IBD), ఆల్కలాయిడ్స్ నైట్ షేడ్ IBDలో పేగు పొరను మరింత దిగజార్చవచ్చు. అయినప్పటికీ, ఈ పరిశోధన ఇప్పటికీ జంతువులకే పరిమితం చేయబడింది, కాబట్టి మానవులపై మరింత పరిశోధన ఖచ్చితంగా అవసరం. మీరు దానిని అతిగా తీసుకోనంత కాలం, మీరు పైన ఉన్న వివిధ కూరగాయలను తినవచ్చు. [[సంబంధిత కథనం]]

2. అలెర్జీలు

కొంతమందికి అధిక సున్నితత్వం ఉన్నట్లు తెలిసింది నైట్ షేడ్స్ ఆహార అలెర్జీ లక్షణాలను కలిగించడానికి. దురదృష్టవశాత్తు, దీనికి మద్దతు ఇవ్వడానికి శాస్త్రీయ పరిశోధన లేదు. నిజానికి, నైట్ షేడ్స్ కూరగాయలు, ఇతర ఆహారాలు లేదా అలర్జీ కారకాలు మాత్రమే కాకుండా మీకు అలెర్జీని కలిగిస్తాయి. ఈ సమూహ కూరగాయలకు మీకు అలెర్జీ లేకపోతే, వాటిని తినడం మంచిది. అయితే, వినియోగం తర్వాత అలెర్జీ ప్రతిచర్య సంభవిస్తే నైట్ షేడ్ , మీరు కూరగాయలకు దూరంగా ఉండాలి.

3. వాపు

నైట్ షేడ్ కాల్షియం నిక్షేపాలు కీళ్ల వాపును ప్రేరేపించడానికి విటమిన్ డి కలిగి ఉంటుంది. అయితే, ఈ పరిశోధన కేవలం జంతువులకు మాత్రమే పరిమితమైంది కాబట్టి మానవులలో దీనిని నిర్ధారించే మరిన్ని పరిశోధనలు జరగాలి. అదనంగా, సోలనిన్ ఆల్కలాయిడ్ కంటెంట్ కూడా మంటను మరింత తీవ్రతరం చేస్తుందని చెప్పబడింది. దీన్ని ఆర్థరైటిస్ ఫౌండేషన్ వెంటనే ఖండించింది, ఇది ధృవీకరించలేదు. అంటే, ఇది సహేతుకమైన పరిమాణంలో వినియోగించబడినంత కాలం, ఈ కూరగాయల యొక్క ప్రయోజనాలు వాస్తవానికి మీ ఆరోగ్యానికి ఉపయోగపడతాయి.

4. కాలేయ వ్యాధి

లో ప్రచురించబడిన ఒక అధ్యయనం సాక్ష్యం-ఆధారిత కాంప్లిమెంటరీ మరియు ఆల్టర్నేటివ్ మెడిసిన్ అని పేర్కొంది నైట్ షేడ్స్ ఇది తేలికపాటి హెపాటోటాక్సిసిటీని కలిగి ఉంటుంది. హెపాటోటాక్సిక్ లక్షణాలు కాలేయానికి హాని కలిగిస్తాయి. లో ఇది ప్రత్యేకంగా వర్తిస్తుంది నలుపు నైట్ షేడ్స్, అంటే నల్లని లూంకా . మళ్ళీ, ఈ పరిశోధన ఇప్పటికీ జంతువులకే పరిమితం చేయబడింది కాబట్టి మానవులలో మరింత పరిశోధన అవసరం.

సురక్షితమైన నైట్‌షేడ్ కూరగాయల ప్రత్యామ్నాయాల జాబితా

మీరు కూరగాయలు ఒక అలెర్జీ కలిగి ఉంటే నైట్ షేడ్స్ , దాన్ని నివారించడం ఎప్పుడూ బాధించదు. మీరు భర్తీ చేయవచ్చు నైట్ షేడ్ ఇలాంటి పోషకాలను కలిగి ఉన్న మరియు తినడానికి సురక్షితమైన క్రింది భోజన ప్రత్యామ్నాయాలతో.

• చిలగడదుంపలు, బంగాళదుంపలకు ప్రత్యామ్నాయం, ఇది కూడా విటమిన్ ఎ యొక్క అధిక మూలం
• పెస్టో, టమోటాలు లేదా టొమాటో పేస్ట్‌ను భర్తీ చేయడానికి ఉపయోగించే ఆకుపచ్చ పేస్ట్
• నారింజ అనేక పండ్లలో కనిపించే విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు ఫైబర్ యొక్క మూలం నైట్ షేడ్స్
• ఆకుపచ్చ కూరగాయలు ఆరోగ్యానికి విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు ఫైబర్ యొక్క మంచి మూలం.

ఇలాంటి పోషణను కలిగి ఉన్న అనేక ఇతర ఆహారాలు నైట్ షేడ్స్ మీరు ప్రత్యామ్నాయంగా కూడా తినవచ్చు.

SehatQ నుండి గమనికలు

ఫలితంగా ఉత్పన్నమవుతాయని నమ్ముతున్న చాలా ఆరోగ్య సమస్యలు నైట్ షేడ్స్ దానికి మరింత పరిశోధన అవసరం. మీరు అతిగా తిననంత వరకు మీరు ఇంకా తినవచ్చు. అలాగే ఈ కూరగాయలకు అలర్జీలు లేవని నిర్ధారించుకోండి. దీన్ని తిన్న తర్వాత నోటిలో జలదరింపు, దురద, ముఖం వాపు, కళ్లు తిరగడం, వికారం, శ్వాస తీసుకోవడంలో ఇబ్బందిగా అనిపిస్తే వెంటనే వైద్యుడిని సంప్రదించండి. మీకు అలెర్జీ ప్రతిచర్య ఉండవచ్చు. మీరు తినే కూరగాయల రికార్డును ఉంచండి మరియు భవిష్యత్తులో వాటిని తప్పకుండా నివారించండి. వైద్య సహాయం పొందడానికి మీ ఆరోగ్య పరిస్థితిని మరింతగా సంప్రదించండి. అదనంగా, మీరు భర్తీ చేయవచ్చు నైట్ షేడ్స్ వినియోగానికి సురక్షితమైన కూరగాయలతో. మీకు ఇంకా ప్రశ్నలు ఉంటే నైట్ షేడ్స్ , మీరు నేరుగా కూడా సంప్రదించవచ్చు ఆన్ లైన్ లో లక్షణాలను ఉపయోగించండి డాక్టర్ చాట్ SehatQ కుటుంబ ఆరోగ్య యాప్‌లో. యాప్‌ని డౌన్‌లోడ్ చేయండి యాప్ స్టోర్ మరియు Google Play ఇప్పుడు!