ప్రపంచంలో, వందల రకాల హెర్రింగ్ ఉన్నాయి, ప్రతి దాని స్వంత పోషక కంటెంట్. ఇతర ప్రాసెస్ చేసిన చేపల మాదిరిగానే, హెర్రింగ్‌ను రుచికి అనుగుణంగా వివిధ మార్గాల్లో ప్రాసెస్ చేయవచ్చు. ఇందులో ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్, ప్రొటీన్లు మరియు విటమిన్ డి పుష్కలంగా ఉంటాయి. హెర్రింగ్ అనేది ఒక రకమైన చేప, ఇది అధిక పాదరసం కలిగి లేనందున వినియోగానికి సురక్షితం. గుండె జబ్బులను నిరోధించే కొవ్వు ఆమ్లాలు EPA మరియు DHA కూడా ఇందులో ఉన్నాయి.
హెర్రింగ్ పోషక కంటెంట్
85 గ్రాముల హెర్రింగ్‌లో పోషకాలు ఉన్నాయి:
- కేలరీలు: 134
- కొవ్వు: 8 గ్రాములు
- సోడియం: 76.5 మిల్లీగ్రాములు
- ప్రోటీన్: 15.3 గ్రాములు
- కార్బోహైడ్రేట్లు: 0 గ్రాములు
- ఫైబర్: 0 గ్రాములు
- చక్కెర: 0 గ్రాములు
హెర్రింగ్ కార్బోహైడ్రేట్లు 0 అయినప్పటికీ, ప్రాసెసింగ్ ప్రక్రియ కార్బోహైడ్రేట్ కంటెంట్‌ను ప్రభావితం చేస్తుంది. ఉదాహరణకు, బ్రెడ్ పిండి, సాస్ లేదా జోడించడం ద్వారా ప్రాసెస్ చేయబడితే
డ్రెస్సింగ్ ఖచ్చితంగా కార్బోహైడ్రేట్ల స్థాయిలను పెంచవచ్చు. హెర్రింగ్‌లో విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు కూడా పుష్కలంగా ఉంటాయి. ప్రధానంగా విటమిన్ ఎ, విటమిన్ డి, అలాగే విటమిన్ బి12. అదనంగా, పొటాషియం, ఫాస్పరస్ మరియు సెలీనియం రూపంలో చిన్న మొత్తంలో ఖనిజాలు కూడా ఉన్నాయి.
ఆరోగ్యానికి హెర్రింగ్ యొక్క ప్రయోజనాలు
ఆరోగ్యానికి హెర్రింగ్ తీసుకోవడం వల్ల కలిగే కొన్ని ప్రయోజనాలు:
1. మెదడు ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది
మెదడు ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడానికి ఒక ప్రయత్నం హెర్రింగ్ తినడం. ఇది కలిగి ఉంది
ఐకోసపెంటెనోయిక్ ఆమ్లం (EPA) మరియు
docosahexaenoic ఆమ్లం (DHA). ఈ రకమైన ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్ నరాల మరియు మెదడు సమస్యలను నివారిస్తుంది. EPA మరియు DHA చిత్తవైకల్యం ప్రమాదాన్ని తగ్గించగలవని మరియు రుగ్మత నుండి ఉపశమనం పొందడంలో సహాయపడతాయని అనేక అధ్యయనాలు కూడా చూపించాయి
మానసిక స్థితి.2. వాపు నుండి ఉపశమనం కలిగిస్తుంది
హెర్రింగ్ దానిలోని ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాల కారణంగా మంటను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. సాల్మన్ మరియు సార్డినెస్ వంటి ఇతర కొవ్వు చేపల మాదిరిగానే, హెర్రింగ్ వాపు నుండి ఉపశమనం మరియు నివారించడానికి ఒక ఎంపిక.
3. గుండె ఆరోగ్యానికి మంచిది
హెర్రింగ్ వంటి చేపలలోని ఒమేగా-3 కొవ్వు ఆమ్లాల మధ్య సహసంబంధం మరియు గుండె జబ్బులు తగ్గే ప్రమాదాన్ని గుర్తించిన అనేక అధ్యయనాలు ఉన్నాయి. ఒమేగా-3 కొవ్వు ఆమ్లాలు ట్రైగ్లిజరైడ్‌లను తగ్గిస్తాయి
, మంచి కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను పెంచుతుంది మరియు అసాధారణ హృదయ స్పందనల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.
4. యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి
హెర్రింగ్ అనేది విటమిన్ ఇ మరియు సెలీనియం వంటి యాంటీఆక్సిడెంట్‌లలో సమృద్ధిగా ఉండే ఒక రకమైన చేప. ఈ రెండు పోషకాలు రోగనిరోధక వ్యవస్థకు ముఖ్యమైనవి మరియు ఫ్రీ రాడికల్స్‌కు గురికావడం వల్ల కలిగే నష్టాన్ని అణిచివేస్తాయి. 184 గ్రాముల హెర్రింగ్‌లో, ఇప్పటికే ఒక వ్యక్తి యొక్క రోజువారీ అవసరాలలో 96% సెలీనియం మరియు 10% విటమిన్ ఇ కలుస్తుంది.
5. విటమిన్ డి పుష్కలంగా ఉంటుంది
మీరు విటమిన్ D3 అధికంగా ఉండే ఆహార వనరు కోసం చూస్తున్నట్లయితే, హెర్రింగ్ ఉత్తమ ఎంపిక. ఒకదానిలో
ఫిల్లెట్ హెర్రింగ్‌లో 307 IU విటమిన్ డి ఉంది. ఇది రోజువారీ ఆహారం తీసుకోవడంలో 76.8%కి సమానం. ఆరోగ్యకరమైన ఎముకలు మరియు దంతాలకు విటమిన్ డి అవసరం. అదనంగా, విటమిన్ డి లోపం అనేక వ్యాధులకు ట్రిగ్గర్ కారకంగా ఉంటుంది, అవి:
మల్టిపుల్ స్క్లేరోసిస్ మరియు మధుమేహం.
6. రక్తపోటును తగ్గించే అవకాశం
4 వారాల పాటు హెర్రింగ్ యొక్క 5 మెనులను తిన్న పాల్గొనేవారిలో చేసిన అధ్యయనం ఆధారంగా నైట్రిక్ ఆక్సైడ్ ఉత్పత్తికి హెర్రింగ్ యొక్క ప్రయోజనాలను కూడా అధ్యయనం చూసింది. ఫలితంగా, హెర్రింగ్ తినని వారి కంటే వారి రక్తంలో నైట్రిక్ ఆక్సైడ్ స్థాయిలు ఎక్కువగా ఉన్నాయి. రక్తంలో నైట్రిక్ ఆక్సైడ్ ఏకాగ్రత ఎక్కువగా ఉంటే, రక్తపోటు తగ్గే ధోరణి ఉంటుంది. అయినప్పటికీ, మరింత విస్తృతమైన పరిశోధన ఇంకా అవసరం ఎందుకంటే ఇందులో 15 మంది పాల్గొనేవారు మాత్రమే ఉన్నారు. [[సంబంధిత కథనం]]
SehatQ నుండి గమనికలు
హెర్రింగ్ యొక్క మరొక ప్రయోజనం ఏమిటంటే ఇది సరసమైన ధర వద్ద కనుగొనడం సులభం. వేయించిన, కాల్చిన లేదా కూరగాయలతో ప్రాసెస్ చేయడం ప్రారంభించి ఏ విధంగానైనా ప్రాసెస్ చేయవచ్చు. హెర్రింగ్ గర్భిణీ స్త్రీలకు కూడా సురక్షితం ఎందుకంటే ఇది తక్కువ పాదరసం చేప. మీరు ప్రతిరోజూ తినడానికి సురక్షితమైన మరియు శరీరానికి పోషకమైన చేపల గురించి మరింత తెలుసుకోవాలనుకుంటే,
నేరుగా వైద్యుడిని అడగండి SehatQ కుటుంబ ఆరోగ్య యాప్‌లో. ఇప్పుడే డౌన్‌లోడ్ చేసుకోండి
యాప్ స్టోర్ మరియు గూగుల్ ప్లే.
