అయోమయం అవసరం లేదు, ఇది కూరగాయలు మరియు పండ్ల మధ్య వ్యత్యాసం

ఆరోగ్యానికి మేలు చేసే విటమిన్లు, మినరల్స్ మరియు ఫైబర్ అధికంగా ఉండే ఆహారాలుగా కూరగాయలు మరియు పండ్లు తరచుగా జతచేయబడతాయి. అయితే, కూరగాయలు మరియు పండ్ల మధ్య వ్యత్యాసం అందరికీ తెలియదు. ఉదాహరణకు, పండు టమోటాలు మరియు కూరగాయల టమోటాలు మధ్య వ్యత్యాసం. రెండింటి మధ్య తేడాల గురించి మీ అంతర్దృష్టిని జోడించడానికి, క్రింది వివరణను పరిగణించండి.

కూరగాయలు మరియు పండ్ల మధ్య తేడా ఏమిటి?

మీరు తెలుసుకోవలసిన ముఖ్యమైన కూరగాయలు మరియు పండ్ల మధ్య వ్యత్యాసాలను వివరించే కొన్ని అంశాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి.

1. మొక్క భాగం యొక్క మూలం ఆధారంగా

వృక్షశాస్త్రంలో, మొక్కల అధ్యయనం, కూరగాయలు మరియు పండ్ల మధ్య వ్యత్యాసం అవి మొక్కలోని ఏ భాగం నుండి వచ్చాయి అనే దానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది. పండు మొక్క యొక్క పువ్వు నుండి వస్తుంది మరియు విత్తనాలను కలిగి ఉంటుంది. ఇంతలో, వేర్లు, కాండం మరియు ఆకులు వంటి ఇతర మొక్కల భాగాలను కూరగాయలుగా వర్గీకరించవచ్చు. అయినప్పటికీ, పండ్లు కూడా తరచుగా కూరగాయలుగా తప్పుగా భావించబడతాయి. ఉదాహరణకు టమోటాలు. మీలో కొందరు టమోటాలు కూరగాయలు లేదా పండ్లు అని అయోమయంలో ఉండవచ్చు. అందుకే వీటిని ఫ్రూట్‌ టొమాటో అని, మరికొందరు వెజిటబుల్‌ టొమాటో అంటారు. వాస్తవానికి, టమోటాలు పండ్లుగా వర్గీకరించబడ్డాయి ఎందుకంటే అవి విత్తనాలను కలిగి ఉంటాయి మరియు మొక్కల పువ్వుల నుండి వస్తాయి. అదేవిధంగా పండ్ల సమూహంలో చేర్చబడిన దోసకాయలు, మిరపకాయలు మరియు మిరియాలు. కాబట్టి, యమ్ మరియు క్యారెట్ గురించి ఏమిటి? బెంగ్‌కోంగ్ మరియు క్యారెట్లు కూరగాయలు ఎందుకంటే అవి దుంపలు (బెంగ్‌కోంగ్) మరియు మొక్కల మూలాలు (క్యారెట్లు) నుండి వస్తాయి. రెండూ పువ్వుల నుండి రావు మరియు విత్తనాలు లేవు.

2. రుచి ఆధారంగా

పాకశాస్త్రంలో, కూరగాయలు మరియు పండ్ల మధ్య తేడాలు రుచి ఆధారంగా వర్గీకరించబడ్డాయి. కూరగాయలు తేలికైన లేదా రుచికరమైన రుచిని కలిగి ఉంటాయి మరియు సాధారణంగా మీ డిన్నర్ ప్లేట్‌లో సైడ్ డిష్‌గా ప్రధాన వంటకం. అదే సమయంలో, పండు తీపి లేదా పుల్లని రుచిని కలిగి ఉంటుంది. సాధారణంగా, పండ్లను అల్పాహారం, డెజర్ట్ లేదా రిఫ్రెష్ ఫ్రూట్ జ్యూస్‌గా అందిస్తారు. అయితే, చిలగడదుంపలు, ముల్లంగి మరియు క్యారెట్ వంటి కొన్ని రకాల కూరగాయలు కూడా ఇతర కూరగాయల కంటే తియ్యని రుచిని కలిగి ఉంటాయి. అందుకే, మీరు ఈ మూడింటిని ప్రాసెస్ చేసినట్లు కనుగొనవచ్చు డెజర్ట్ . అయితే, గందరగోళం అవసరం లేదు, ఎందుకంటే చిలగడదుంపలు, ముల్లంగి మరియు క్యారెట్లు కూరగాయలు. [[సంబంధిత కథనం]]

3. పోషక కంటెంట్ ఆధారంగా

కూరగాయలు మరియు పండ్లు రెండూ మీ ఆరోగ్యానికి మేలు చేసే విటమిన్లు, ఖనిజాలు, ఫైబర్ మరియు యాంటీ ఆక్సిడెంట్లకు మంచి మూలాలు. అదనంగా, కూరగాయలు మరియు పండ్లు తక్కువ కొవ్వు మరియు సోడియం కంటెంట్ కలిగిన మొక్కల ఆహారాలుగా వర్గీకరించబడ్డాయి. కూరగాయలు మరియు పండ్ల మధ్య వాటి పోషకాల ఆధారంగా కొన్ని తేడాలు క్రింద వివరించబడ్డాయి.

• కేలరీలు మరియు చక్కెర కంటెంట్

పండు తీపి రుచిని కలిగి ఉంటుంది. అందుకే కూరగాయల కంటే పండ్లలో చక్కెర ఎక్కువగా ఉంటుంది. ఇండోనేషియా ఫుడ్ కంపోజిషన్ డేటా నుండి ప్రారంభించడం, 100 గ్రాముల యాపిల్‌లో 58 కేలరీలు మరియు 15 గ్రాముల చక్కెర ఉంటుంది. అదే సమయంలో, 100 గ్రాముల బ్రోకలీలో 35 కేలరీలు మరియు 1.4 గ్రాముల చక్కెర మాత్రమే ఉంటుంది.

• ఫైబర్ కంటెంట్

ఎల్లప్పుడూ కానప్పటికీ, కొన్ని రకాల పండ్లలో ఎక్కువ ఫైబర్ ఉంటుంది. 100 గ్రాముల పండులో 2-15 గ్రాముల ఫైబర్ ఉంటుంది. ఇంతలో, అదే పరిమాణంలో, కూరగాయలు ఒకే పరిమాణంలో 1.2-4 గ్రాముల ఫైబర్ మాత్రమే కలిగి ఉంటాయి. అయితే, ఇది మీరు తినే కూరగాయల రకాన్ని బట్టి ఉంటుంది. ఫైబర్ అధికంగా ఉండే కూరగాయలలో బ్రకోలీ ఒకటి.

• నీటి కంటెంట్

కూరగాయలు మరియు ఇతర పండ్ల మధ్య వ్యత్యాసం నీటి శాతం. వాటి వైవిధ్యం ఉన్నప్పటికీ, ఆకు కూరలు పండ్ల కంటే ఎక్కువ నీరు కలిగి ఉంటాయి. ఆకు కూరల్లో 84-95% నీరు ఉంటుంది, పండ్లలో 61-89% నీరు ఉంటుంది.

• ఇతర పోషక కంటెంట్

విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు ఇతర సమ్మేళనాలు వంటి ఇతర పోషకాల కోసం, కూరగాయలు మరియు పండ్లలో రకాన్ని బట్టి వివిధ రకాల పోషకాలు ఉంటాయి. ఉదాహరణకు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలతో పాటు, ఆకుపచ్చ కూరగాయలు లుటీన్ రూపంలో కెరోటినాయిడ్లను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి గుండె జబ్బులు మరియు స్ట్రోక్, క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి. ఇంతలో, బెర్రీలు యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీగా పనిచేసే ఆంథోసైనిన్‌లను కూడా కలిగి ఉంటాయి, తద్వారా అవి ఆక్సీకరణ ఒత్తిడిని తగ్గిస్తాయి మరియు గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తాయి. కూరగాయలు మరియు పండ్లలో వివిధ రకాల పోషకాలను పొందడానికి, మీరు మీ రోజువారీ ఆహారంలో వివిధ రకాల కూరగాయలు మరియు పండ్లను కలపవచ్చు. [[సంబంధిత కథనం]]

కూరగాయలు మరియు పండ్ల మధ్య వ్యత్యాసాన్ని తెలుసుకోవడం యొక్క ప్రాముఖ్యత

మొక్కల ఆహారాల వైవిధ్యానికి సూచనలను జోడించడంతో పాటు, కూరగాయలు మరియు పండ్ల మధ్య వ్యత్యాసాలను తెలుసుకోవడం మీ రోజువారీ పోషక అవసరాలకు అనుగుణంగా మీ పోషకాహారాన్ని తీసుకోవడంలో మీకు సహాయపడుతుంది. లో అమెరికన్ల కోసం ఆహార మార్గదర్శకాలు , మీరు ప్రతిరోజూ 5 సేర్విన్గ్స్ కూరగాయలు మరియు పండ్లను తినాలని సూచించారు. మరింత ప్రత్యేకంగా, భాగం 3 కూరగాయలు మరియు 2 పండ్ల భాగాలను కలిగి ఉంటుంది. చాలా భిన్నంగా లేదు, ఇండోనేషియాలోనే, పెర్మెన్కేస్ నం. 41 సంవత్సరాలు 214 లో సమతుల్య పోషకాహార మార్గదర్శకాలు ప్రతిరోజూ 3-4 సేర్విన్గ్స్ కూరగాయలు మరియు 2-3 సేర్విన్గ్స్ పండ్లను తీసుకోవాలని సిఫార్సు చేయబడింది. మరింత సులభంగా, మీరు సగం కంటెంట్‌లను పూర్తి చేయవచ్చు నా డిన్నర్ ప్లేట్ ప్రతి భోజనంలో 150 గ్రాముల కూరగాయలు మరియు 150 గ్రాముల పండ్లతో.

SehatQ నుండి గమనికలు

ఎటువంటి సందేహం లేకుండా, కూరగాయలు మరియు పండ్లలో పోషకాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి మరియు ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తాయి. అనేక అధ్యయనాలు వ్యాధి ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి ఎక్కువ కూరగాయలు మరియు పండ్లను తినాలని సిఫార్సు చేస్తున్నాయి, అలాగే ఆదర్శవంతమైన శరీర బరువును నిర్వహించడం. కూరగాయలు మరియు పండ్ల మధ్య వ్యత్యాసాన్ని తెలుసుకోవడం ద్వారా, మీరు మీ రోజువారీ అవసరాలలో పోషకాల తీసుకోవడం పెంచడానికి రెండింటినీ మిళితం చేయవచ్చు. ఇది ప్రతిరోజూ వైవిధ్యమైన మెనుని రూపొందించడంలో మీకు సహాయపడుతుంది. మీకు భోజన ప్రణాళిక గురించి మరింత వివరణాత్మక సమాచారం అవసరమైతే మీరు డాక్టర్ లేదా పోషకాహార నిపుణుడిని కూడా సంప్రదించవచ్చు. నువ్వు చేయగలవు డాక్టర్‌తో ఆన్‌లైన్ సంప్రదింపులు SehatQ కుటుంబ ఆరోగ్య యాప్‌లో. యాప్‌ని డౌన్‌లోడ్ చేయండి యాప్ స్టోర్ మరియు Google Play ఇప్పుడు!