ఒలీక్ ఆమ్లం ఒమేగా-9 కొవ్వు ఆమ్లం, ఇది జంతువులు మరియు కూరగాయల నుండి కొవ్వులు మరియు నూనెలలో సహజంగా కనుగొనబడుతుంది. ఈ ఆమ్లం మోనోఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలలో చేర్చబడుతుంది, వీటిని మంచి లేదా ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులుగా వర్గీకరించారు. ఒలీక్ ఆమ్లం సాధారణంగా వాసన లేనిది మరియు రంగులేనిది. ఒలేయిక్ ఆమ్లం యొక్క ప్రయోజనాలు దానిలోని కణాల పనితీరు మరియు ఆరోగ్యాన్ని నిర్వహించడానికి శరీరానికి అవసరం. అందువలన, శరీర కణాలు వ్యాధికారక క్రిములతో పోరాడగలవు, ఖనిజాలను రవాణా చేయగలవు మరియు హార్మోన్లకు ప్రతిస్పందిస్తాయి. ఒలీక్ ఆమ్లం కణాలకు ప్రధాన శక్తి వనరుగా కూడా పనిచేస్తుంది మరియు శరీరంలోని వివిధ ముఖ్యమైన సమ్మేళనాల ఉత్పత్తి మరియు బయోసింథసిస్ కోసం ఉపయోగించబడుతుంది.
ఆరోగ్యానికి ఒలేయిక్ యాసిడ్ యొక్క ప్రయోజనాలు
ఒలిక్ యాసిడ్ మీ శరీరానికి అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను తెస్తుందని నమ్ముతారు. మీరు పొందగలిగే ఒలేయిక్ యాసిడ్ ప్రయోజనాలు:
1. రక్తపోటును తగ్గిస్తుంది
అధిక రక్తపోటు ఉన్నవారికి ఒలేయిక్ యాసిడ్ కలిగిన ఆహారాల వినియోగం సిఫార్సు చేయబడింది. ఒలిక్ యాసిడ్ హైపోటెన్సివ్ ప్రభావం లేదా తక్కువ రక్తపోటును కలిగి ఉంటుందని నమ్ముతారు. మెమ్బ్రేన్ లిపిడ్ల నిర్మాణాన్ని నియంత్రించే ఒలేయిక్ యాసిడ్ సామర్థ్యం రక్తపోటును నియంత్రించడంలో సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతుంది.
2. కొలెస్ట్రాల్ తగ్గుతుంది
ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు అధికంగా ఉన్న ఇతర రకాల ఆహారాలతో పోల్చినప్పుడు, ఒలేయిక్ యాసిడ్ అధికంగా ఉండే ఆహారం ఆరోగ్యానికి మరింత ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. ఎందుకంటే ఒలిక్ యాసిడ్ ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది:
- ఇతర ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వుల మాదిరిగానే కొలెస్ట్రాల్-తగ్గించే ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది
- HDL కొలెస్ట్రాల్ (మంచి కొలెస్ట్రాల్) నిర్వహించండి
- ట్రైగ్లిజరైడ్లను తగ్గించగలదు.
అధిక ట్రైగ్లిజరైడ్ స్థాయిలు తరచుగా స్ట్రోక్ మరియు కరోనరీ హార్ట్ డిసీజ్ వంటి హృదయ సంబంధ వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని పెంచుతాయి.
3. మీ బరువును నియంత్రించండి
ఒలేయిక్ యాసిడ్ యొక్క ప్రయోజనాలు బరువు నియంత్రణకు కూడా ఉపయోగించవచ్చు. ఒలిక్ యాసిడ్ ఆకలిని తగ్గిస్తుంది మరియు అతిగా తినకుండా చేస్తుంది. ఒలేయిక్ యాసిడ్‌తో కూడిన ఆహారం మీకు త్వరగా కడుపు నిండిన అనుభూతిని కలిగించడమే కాకుండా, ఎక్కువసేపు నిండుగా ఉన్న అనుభూతిని కలిగిస్తుంది.
4. టైప్-2 డయాబెటిస్‌ను నివారించడంలో సహాయపడుతుంది
ఒలీక్ యాసిడ్ యొక్క ప్రయోజనాలు ప్రీడయాబెటిస్ ఉన్నవారికి లేదా టైప్-2 డయాబెటిస్‌తో బాధపడుతున్న వ్యక్తులకు సహాయపడతాయి. కారణం, ఒలేయిక్ యాసిడ్ కలిగి ఉన్న ఆహారాన్ని తినడం ఇన్సులిన్ విడుదలను నియంత్రించడంలో మరియు ఇన్సులిన్ సెన్సిటివిటీని పెంచుతుందని, తద్వారా రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుందని నమ్ముతారు.
5. మెదడు పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది
అనేక అధ్యయనాలు ఒలీక్ యాసిడ్‌లోని మోనోఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాల మధ్య విలోమ సంబంధాన్ని అనుసంధానించాయి మరియు అభిజ్ఞా పనితీరు తగ్గింది. ఈ రెండు విషయాల మధ్య అనుబంధం ఇక్కడ ఉంది.
- మోనోఅన్‌శాచురేటెడ్ ఫ్యాటీ యాసిడ్స్ అధికంగా ఉండే ఆహారం వృద్ధాప్యం కారణంగా మెదడును అభిజ్ఞా క్షీణత నుండి కాపాడుతుంది. మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు అల్జీమర్స్ వ్యాధికి సహజ చికిత్సగా కూడా ఉపయోగపడతాయి.
- సాధారణ మెదడు పనితీరు ఉన్నవారి కంటే అభిజ్ఞా బలహీనత ఉన్నవారి మెదడు ప్లాస్మాలో ఒలీక్ ఆమ్లం తక్కువ స్థాయిలో ఉందని పరిశోధకులు కనుగొన్నారు.
6. అల్సరేటివ్ కొలిటిస్‌ను నివారిస్తుంది
జీర్ణక్రియకు ఒలేయిక్ యాసిడ్ యొక్క ప్రయోజనాల్లో ఒకటి వ్రణోత్పత్తి పెద్దప్రేగు శోథను నివారించడం, ఇది నయం చేయలేని పెద్ద ప్రేగు మరియు పురీషనాళం యొక్క దీర్ఘకాలిక శోథ వ్యాధి. ఒలేయిక్ ఆమ్లం యొక్క అధిక స్థాయిలు వ్రణోత్పత్తి పెద్దప్రేగు శోథను అభివృద్ధి చేసే ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి.
7. సంక్రమణతో పోరాడండి
ఒలిక్ యాసిడ్ రోగనిరోధక శక్తిని పెంచగలదని చూపబడింది, తద్వారా ఇది వివిధ వ్యాధుల నుండి ఇన్ఫెక్షన్లను నిరోధించడంలో సహాయపడుతుంది.
8. ఆరోగ్యకరమైన చర్మం
చర్మ ఆరోగ్యానికి ఒలేయిక్ యాసిడ్ యొక్క ప్రయోజనాలు, అవి మృదువుగా, మాయిశ్చరైజింగ్, మరియు గాయం నయం చేయడం వేగవంతం. ఈ కొవ్వు ఆమ్లాలు యాంటీ ఇన్‌ఫ్లమేటరీ మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్ ప్రభావాలను కూడా కలిగి ఉంటాయి, ఇవి చర్మ శక్తిని కాపాడతాయి.
9. క్యాన్సర్‌తో పోరాడటానికి సహాయం చేయండి
ఒలిక్ యాసిడ్ క్యాన్సర్ ప్రమాదానికి సంబంధించిన ఆక్సీకరణ ఒత్తిడిని నివారిస్తుంది. ఈ యాసిడ్ క్యాన్సర్ కణాలలో అపోప్టోసిస్ (ప్రోగ్రామ్డ్ సెల్ డెత్)ను ప్రేరేపిస్తుందని కూడా చూపబడింది. [[సంబంధిత కథనం]]
ఒలేయిక్ ఆమ్లం యొక్క మూలాలు
ఒలేయిక్ ఆమ్లం యొక్క అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన మూలం ఆలివ్ నూనె. ఆలివ్ ఆయిల్ యొక్క దాదాపు అన్ని ప్రయోజనాలు దానిలోని ఒలిక్ యాసిడ్ కంటెంట్ నుండి వచ్చాయి. ఆలివ్ నూనెలో 80 శాతం కొవ్వు పదార్ధం ఒలియిక్ యాసిడ్. ఆలివ్ నూనెతో పాటు, ఒలేయిక్ యాసిడ్ అధికంగా ఉండే ఆహార వనరులు బాదం నూనె, హాజెల్ నట్స్, అవకాడో ఆయిల్, హాజెల్ నట్, జీడిపప్పు, చీజ్, గొడ్డు మాంసం, గుడ్లు, ఆర్గాన్ ఆయిల్, నువ్వుల నూనె, పాలు, పొద్దుతిరుగుడు నూనె మరియు చికెన్. మీరు శ్రద్ధ వహించాల్సిన ఒక విషయం ఏమిటంటే, ఒలిక్ యాసిడ్ మన శరీరాల ద్వారా కూడా ఉత్పత్తి అవుతుంది. కాబట్టి, ఒలేయిక్ యాసిడ్‌ను ఎక్కువగా తీసుకోవలసిన అవసరం లేదు, ఎందుకంటే ఈ ఆమ్లం భేదిమందు ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది, ఇది పెద్ద పరిమాణంలో తీసుకుంటే కడుపు నొప్పిని కలిగిస్తుంది. ఆరోగ్యానికి మేలు చేసే ఫ్యాటీ యాసిడ్‌ల గురించి మీకు మరిన్ని ప్రశ్నలు ఉంటే, మీరు ఉచితంగా SehatQ ఫ్యామిలీ హెల్త్ అప్లికేషన్‌లో నేరుగా మీ వైద్యుడిని అడగవచ్చు. యాప్ స్టోర్ లేదా Google Playలో ఇప్పుడు SehatQ యాప్‌ని డౌన్‌లోడ్ చేయండి.
