ఆరోగ్యం మరియు పోషకాల కోసం పర్పుల్ క్యాబేజీ యొక్క 10 ప్రయోజనాలు

సలాడ్లలో అత్యంత రంగురంగుల కూరగాయలలో ఒకటి పర్పుల్ క్యాబేజీ లేదా పర్పుల్ క్యాబేజీ. ఆకుపచ్చ క్యాబేజీతో పోలిస్తే రుచి చాలా భిన్నంగా లేదు. అయితే, ఈ కూరగాయల ఊదా రంగు గుండెకు పోషకమైనది మరియు ఎముకలను బలపరుస్తుంది. అంతే కాదు, పర్పుల్ క్యాబేజీ యొక్క ప్రయోజనాలు మంటను నయం చేయడానికి కూడా మంచివి. ఇతర ప్రకాశవంతమైన రంగులతో కూడిన కూరగాయలు మరియు పండ్ల మాదిరిగానే, పర్పుల్ క్యాబేజీలో యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఎక్కువగా ఉంటాయి. ఈ అధిక యాంటీఆక్సిడెంట్ కంటెంట్ ఫ్రీ రాడికల్స్‌కు గురికావడం వల్ల కలిగే నష్టం నుండి శరీరాన్ని కాపాడుతుంది. [[సంబంధిత కథనం]]

పర్పుల్ క్యాబేజీలో పోషకాలు అధికంగా ఉంటాయి

90 గ్రాముల పచ్చి ఊదా క్యాబేజీలో ఆరోగ్యానికి మేలు చేసే విటమిన్లు మరియు మినరల్స్ వంటి అనేక ముఖ్యమైన పోషకాలు ఉన్నాయి. పర్పుల్ క్యాబేజీ యొక్క పోషక కంటెంట్ వీటిని కలిగి ఉంటుంది:

• కేలరీలు: 28
• ప్రోటీన్: 1 గ్రాము
• కార్బోహైడ్రేట్లు: 7 గ్రాములు
• ఫైబర్: 2 గ్రాములు
• విటమిన్ సి: 56% RDA
• విటమిన్ K: 28% RDA
• విటమిన్ B6: 11% RDA
• విటమిన్ A: 6% RDA
• పొటాషియం: 5% RDA
• థియామిన్: 5% RDA
• రిబోఫ్లావిన్: 5% RDA

పర్పుల్ క్యాబేజీలో పైన ఉన్న పోషకాలతో పాటు ఐరన్, కాల్షియం, మెగ్నీషియం, ఫాస్పరస్, కాపర్ మరియు జింక్ కూడా ఉంటాయి. అందుకే పర్పుల్ క్యాబేజీని ముఖ్యమైన మినరల్స్ ఉన్న ఆహారాలలో చేర్చారు. ఇవి కూడా చదవండి: ఆహారం కోసం 12 కూరగాయల రసాలు: దోసకాయ నుండి క్యాబేజీ వరకు

శరీర ఆరోగ్యానికి పర్పుల్ క్యాబేజీ యొక్క ప్రయోజనాలు

ఈ తక్కువ కేలరీల కూరగాయలు అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉన్నాయి. పర్పుల్ క్యాబేజీని మిస్ చేయకూడని ప్రయోజనాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:

1. యాంటీఆక్సిడెంట్ల మూలం

పర్పుల్ క్యాబేజీ యాంటీఆక్సిడెంట్స్ యొక్క కూరగాయల మూలం పర్పుల్ క్యాబేజీ అనేది యాంటీఆక్సిడెంట్ల మూలం, ఇది ఫ్రీ రాడికల్స్ వల్ల కలిగే నష్టం నుండి శరీరాన్ని కాపాడుతుంది. ఈ యాంటీఆక్సిడెంట్లలో విటమిన్ సి, కెరోటినాయిడ్లు మరియు ఫ్లేవనాయిడ్లు ఉంటాయి ఆంథోసైనిన్స్ మరియు కెంప్ఫెరోల్. క్యాబేజీతో పోలిస్తే, పర్పుల్ క్యాబేజీలో 4.5 రెట్లు ఎక్కువ యాంటీ ఆక్సిడెంట్ కంటెంట్ ఉంటుంది. మరింత ఆసక్తికరంగా, పర్పుల్ క్యాబేజీ అత్యధిక యాంటీఆక్సిడెంట్ కంటెంట్ కలిగిన ఆహారాలలో ఒకటి.

2. వాపును అధిగమించడం

పర్పుల్ క్యాబేజీ యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు అధికంగా ఉండే వెజిటేబుల్. పర్పుల్ క్యాబేజీ యొక్క ప్రయోజనాలు వివిధ వ్యాధులకు కారణమయ్యే వాపును అధిగమించడంలో సహాయపడతాయి. ఒక అధ్యయనంలో, పర్పుల్ క్యాబేజీ 22-40% జీర్ణ మంటను తగ్గిస్తుంది. రూపంలో సల్ఫర్ కంటెంట్ సల్ఫోరాఫేన్ క్యాబేజీలో ఉండేవి ఇందులో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తాయి. అదనంగా, ఊదా క్యాబేజీ చర్మం యొక్క వాపును కూడా అధిగమించగలదు. ఉదాహరణకు, బాధపడే పెద్దలు కీళ్లనొప్పులు నొప్పిని తగ్గించడానికి క్యాబేజీని రోజుకు ఒకసారి అంటుకోవచ్చు. ఇది 4 వారాల అధ్యయనం యొక్క ఫలితం.

3. పాలిచ్చే తల్లులకు బ్రెస్ట్ పెయిన్ నుండి ఉపశమనం కలిగిస్తుంది

పాలిచ్చే తల్లుల యొక్క ప్రధాన ఫిర్యాదు రొమ్ము పాలు నిరోధించబడినప్పుడు. సాధారణంగా, ఇది రొమ్ములు ఉబ్బి, విపరీతమైన నొప్పిని కలిగిస్తుంది. చనుబాలివ్వడం వైద్యునితో సంప్రదింపులకు మసాజ్ చేయడం ద్వారా అధిగమించవచ్చు. కానీ క్యాబేజీ యొక్క ప్రయోజనాలను మర్చిపోవద్దు. క్యాబేజీని రొమ్ముకు జోడించడం వల్ల నొప్పి మరియు వాపు తగ్గుతుంది. పాల ఉత్పత్తి పుష్కలంగా ఉన్నప్పుడు, ముఖ్యంగా ప్రసవించిన తర్వాత పాలిచ్చే తల్లులకు ఇది ప్రత్యామ్నాయం.

4. గుండె ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకునే అవకాశం

విషయము ఆంథోసైనిన్స్ పర్పుల్ క్యాబేజీలో గుండె ఆరోగ్యాన్ని కాపాడే మరియు వ్యాధి ప్రమాదాన్ని తగ్గించే సామర్ధ్యం ఉంది. రిచ్ డైట్ తిన్న స్త్రీ పాల్గొనేవారి అధ్యయనంలో ఆంథోసైనిన్స్, ఇలాంటి ఆహారాలు తీసుకోని వారితో పోలిస్తే 11-32% మందికి గుండెపోటు వచ్చే ప్రమాదం తక్కువ. అది ఎంత ఎక్కువ ఆంథోసైనిన్స్ ఆహారంలో, పర్పుల్ క్యాబేజీ యొక్క ప్రయోజనాలు రక్తపోటును తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. ఇది గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి దగ్గరి సంబంధం కలిగి ఉంటుంది. ఊదా క్యాబేజీలో, 36 కంటే ఎక్కువ రకాలు ఉన్నాయి ఆంథోసైనిన్స్.

5. ఎముకలను బలపరిచే అవకాశం

ఎముకలకు కాల్షియం మూలం పర్పుల్ క్యాబేజీలో కాల్షియం, మాంగనీస్ మరియు జింక్ వంటి ముఖ్యమైన ఖనిజాలు ఉంటాయి. అదనంగా, ఎముకల నిర్మాణంలో ముఖ్యమైన విటమిన్లు సి మరియు కె ఉన్నాయి. ఇంకా, పర్పుల్ క్యాబేజీలో పోషకాల కలయిక ఎముక కణాలను దెబ్బతినకుండా కాపాడుతుంది.

6. క్యాన్సర్ నుండి రక్షించే అవకాశం

నిపుణులు కంటెంట్‌ను విశ్వసిస్తారు సల్ఫోరాఫేన్ మరియు ఆంథోసైనిన్స్ ఊదా క్యాబేజీలో క్యాన్సర్ నుండి రక్షించడంలో సహాయపడుతుంది. మరింత వివరంగా చెప్పాలంటే, పర్పుల్ క్యాబేజీ యొక్క ప్రయోజనాలు పెద్దప్రేగు క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని 18% వరకు తగ్గిస్తాయి. అదనంగా, క్యాబేజీ కూరగాయలు అధికంగా ఉండే ఆహారం కూడా రొమ్ము క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. అయితే, దీనిని నిరూపించడానికి ఇంకా పరిశోధన అవసరం.

7. ఆరోగ్యకరమైన జీర్ణక్రియకు సంభావ్యత

పర్పుల్ క్యాబేజీని క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం వల్ల జీర్ణవ్యవస్థ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది. ఈ సంభావ్యత క్యాబేజీ కూరగాయల వినియోగం పేగు పూతలను తగ్గించడానికి జీర్ణాశయంలో మంటను తగ్గిస్తుందని రుజువు నుండి వచ్చింది. ఇంకా, పర్పుల్ క్యాబేజీ కూడా ఫైబర్ యొక్క మూలం, ఇది జీర్ణ ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుతుంది. 70% పర్పుల్ క్యాబేజీలో ఉండే నీటిలో కరగని ఫైబర్ మలబద్ధకాన్ని నివారిస్తూ జీర్ణక్రియను వేగవంతం చేస్తుంది.

8. మెదడు ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోండి

పర్పుల్ క్యాబేజీ యొక్క మరొక ప్రయోజనం ఏమిటంటే, వయస్సుతో పాటు మెదడు యొక్క అభిజ్ఞా పనితీరును సరైన రీతిలో నిర్వహించడం. పర్పుల్ క్యాబేజీలోని పోషక పదార్ధం మెదడు రక్త ప్రవాహాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది, ఇది మీకు సమాచారాన్ని గుర్తుంచుకోవడం, గ్రహించడం మరియు ప్రాసెస్ చేయడం సులభం చేస్తుంది.

9. గాయం నయం ప్రక్రియను వేగవంతం చేయండి

పర్పుల్ క్యాబేజీ యొక్క మరొక ప్రయోజనం విటమిన్ K1 కంటెంట్ నుండి వస్తుంది. పర్పుల్ క్యాబేజీలో రోజువారీ విటమిన్ కెలో 85% ఉంటుంది. విటమిన్ K1 అనేది రక్తం గడ్డకట్టే ప్రక్రియలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషించే ఒక పోషకం. విటమిన్ K రక్తస్రావం ప్రమాదాన్ని నివారించడానికి గాయాలను మూసివేయడానికి ఎంజైమ్‌ల పనితీరును ప్రేరేపిస్తుంది.

10. మధుమేహాన్ని నివారిస్తుంది

పర్పుల్ క్యాబేజీ వల్ల కలిగే మరో ప్రయోజనం ఏమిటంటే, ఇది టైప్ 2 డయాబెటిస్‌ను నివారిస్తుంది.2018లో పరిశోధన ప్రకారం ఆంథోసైనిన్స్ పర్పుల్ క్యాబేజీ గుండె ఆరోగ్యానికి మాత్రమే కాదు, మధుమేహాన్ని నివారించడంలో కూడా ముఖ్యపాత్ర పోషిస్తుంది. సమ్మేళనంఆంథోసైనిన్స్ శరీరంలో కార్బోహైడ్రేట్ జీవక్రియను నియంత్రిస్తుంది మరియు ఇన్సులిన్ స్రావాన్ని పెంచుతుంది, తద్వారా రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను స్థిరంగా ఉంచుతుంది. ఇవి కూడా చదవండి: వేయించిన క్యాబేజీ ప్రమాదాలు క్యాన్సర్‌కు కారణమవుతుందా? ఇదీ వివరణ

SehatQ నుండి గమనికలు

రోజువారీ ఆహారంలో పర్పుల్ క్యాబేజీని జోడించడం చాలా సులభం. పర్పుల్ క్యాబేజీని పచ్చిగా లేదా వండిన ఆహారాన్ని బట్టి తినవచ్చు. పర్పుల్ క్యాబేజీని తినడం వల్ల కలిగే అనుభూతి కూడా ఆహ్లాదకరంగా ఉంటుంది మరియు ఇది చేదుగా ఉండదు కాబట్టి చాలా మంది రుచిని సులభంగా అంగీకరిస్తారు. పర్పుల్ క్యాబేజీ కంటే తక్కువ ప్రయోజనాలు లేని ఇతర రకాల కూరగాయలను తెలుసుకోవాలనే ఆసక్తి ఉందా? నువ్వు చేయగలవువైద్యునితో ప్రత్యక్ష సంప్రదింపులు SehatQ కుటుంబ ఆరోగ్య యాప్‌లో. ఇప్పుడే డౌన్‌లోడ్ చేసుకోండి యాప్ స్టోర్ మరియు గూగుల్ ప్లే.