కిత్తలి కుటుంబానికి చెందిన స్థానిక అమెరికన్ మొక్క
ఆస్పరాగేసి. కిత్తలి మొక్కలు కాక్టస్ మొక్కల మాదిరిగానే లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి. బహుశా మీరు కిత్తలి తేనె లేదా కిత్తలి సిరప్ చక్కెర ప్రత్యామ్నాయంగా విన్నారు. కిత్తలి తేనె నీలం కిత్తలి మొక్క నుండి వస్తుంది (
నీలం కిత్తలి ) లేదా
కిత్తలి అమెరికా . ఈ మొక్క తరచుగా టేకిలా పానీయాల తయారీకి ఒక మూలవస్తువుగా ఉపయోగించబడుతుంది. కిత్తలి మొక్క యొక్క సంభావ్య ప్రయోజనాలు మరియు ప్రత్యామ్నాయ స్వీటెనర్‌గా కిత్తలి గురించి ఇతర వాస్తవాల గురించి మరింత తెలుసుకోండి.
కిత్తలి మొక్క యొక్క సంభావ్య ప్రయోజనాలు
కిత్తలి మొక్క యొక్క సంభావ్య ప్రయోజనాలు దాని పోషక కంటెంట్ నుండి వచ్చాయి. ఈ మొక్కలో అనేక పోషకాలు మరియు ఇతర సమ్మేళనాలు ఉన్నాయి, వీటిలో:
- కార్బోహైడ్రేట్
- చక్కెర భాగం
- విటమిన్ B2
- విటమిన్ B6
- విటమిన్ B9
- విటమిన్ కె
ఈ విషయాల ఆధారంగా, కిత్తలి మొక్క వివిధ ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది, వాటిలో:
- రోగనిరోధక శక్తిని పెంచండి
- ఇది తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచికను కలిగి ఉంటుంది, కాబట్టి ఇది రక్తంలో చక్కెరను నియంత్రించగలదు
- శరీరం ప్రోటీన్ మరియు కార్బోహైడ్రేట్లను విచ్ఛిన్నం చేయడంలో సహాయపడుతుంది, కాబట్టి ఇది శరీరం యొక్క జీవక్రియకు సహాయపడుతుంది
- తగ్గించండి వికారము గర్భిణీ స్త్రీలకు
- శిశువు యొక్క నాడీ అభివృద్ధికి సహాయపడుతుంది
- డిప్రెషన్ వంటి మానసిక ఆరోగ్య రుగ్మతలను అధిగమించడంలో సహాయపడుతుంది
- గుండె జబ్బులు మరియు స్ట్రోక్‌లను నివారిస్తుంది, ఎందుకంటే ఇది హోమోసిస్టీన్ స్థాయిలను నిర్వహించగలదు
[[సంబంధిత కథనం]]
కిత్తలి మొక్క దుష్ప్రభావాల ప్రమాదం
కిత్తలి మొక్క నుండి సిరప్ యొక్క అధిక వినియోగం కూడా స్థూలకాయానికి కారణమవుతుంది, సంభావ్య ప్రయోజనాలతో పాటు, కిత్తలి మొక్క యొక్క ఉపయోగం కూడా సాధ్యమయ్యే దుష్ప్రభావాల నుండి విడదీయరానిది. కిత్తలి మొక్క చక్కెరను భర్తీ చేయడానికి సహజ స్వీటెనర్‌గా ప్రసిద్ధి చెందింది, వాటిలో ఒకటి కిత్తలి సిరప్ రూపంలో ఉంటుంది. అధిక వినియోగం ఖచ్చితంగా దుష్ప్రభావాల ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది. లో
బ్రిటిష్ డెంటల్ జర్నల్ , కిత్తలి మొక్క యొక్క ప్రధాన కంటెంట్ ఫ్రక్టోజ్ మరియు తక్కువ మొత్తంలో గ్లూకోజ్. ఫ్రక్టోజ్ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను విపరీతంగా పెంచనప్పటికీ, దీర్ఘకాల వినియోగం మరియు ఎక్కువ మొత్తంలో ఇన్సులిన్ నిరోధకత ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది, ఇది మధుమేహానికి కారణం. కిత్తలి మొక్కను అధికంగా తీసుకుంటే, కొన్ని దుష్ప్రభావాలు ఉన్నాయి:
- అధిక బరువు లేదా ఊబకాయం
- టైప్ 2 డయాబెటిస్
- గుండె వ్యాధి
- దంత క్షయం
- శిశువులలో జీర్ణ రుగ్మతలు
చక్కెర మరియు ఇతర తీపి పదార్థాల కంటే కిత్తలి మొక్క మంచిదనేది నిజమేనా?
కిత్తలి మొక్క యొక్క కేలరీల సంఖ్య తేనె నుండి చాలా దూరంలో లేదు.ఇది చక్కెరను భర్తీ చేసే సహజ స్వీటెనర్‌గా ప్రసిద్ధి చెందినప్పటికీ, వాస్తవానికి కిత్తలి మొక్కలో సాధారణ చక్కెర కంటే ఎక్కువ కేలరీలు ఉంటాయి. కిత్తలి 3 టీస్పూన్లలో 60 కేలరీలు కలిగి ఉంటుంది. ఇంతలో, చక్కెర అదే మోతాదులో 48 కేలరీలు మాత్రమే కలిగి ఉంటుంది. అంతే కాదు, కిత్తలి సిరప్ యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ తేనె నుండి చాలా భిన్నంగా లేదు, ఇది 1 టేబుల్ స్పూన్లో 64 కేలరీలు. ఇది సాధారణ చక్కెర కంటే మెరుగైనది కాదు. నిజానికి, కిత్తలి తేనె లేదా నెక్టార్ సిరప్‌లోని ఫ్రక్టోజ్ కంటెంట్ తేనె లేదా సాధారణ చక్కెర కంటే ఎక్కువగా ఉంటుంది. అయితే, గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ (GI) పరంగా, కిత్తలి తేనె నిజానికి తక్కువ GIని కలిగి ఉంటుంది. కాబట్టి, అది సురక్షితమైనదని వైద్యులు చెప్పినంత కాలం కిత్తలి మధుమేహం కోసం ఎంపిక చేసుకునే చక్కెరగా పరిగణించబడే అవకాశం ఉంది. మీలో చక్కెర వినియోగాన్ని పరిమితం చేసే వారికి, కిత్తలితో పాటు, క్రింది ప్రత్యామ్నాయ స్వీటెనర్‌లు ఆరోగ్యకరమైన ఎంపికలు కావచ్చు:
- తాజా ఫలం
- వనిల్లా సారం
- బాదం సారం
- కోకో పొడి
- దాల్చిన చెక్క
- స్టెవియా
- తక్కువ కేలరీల కృత్రిమ స్వీటెనర్
సారాంశంలో, ఏదైనా అతిగా మంచిది కాదు.
అమెరికన్ హార్ట్ అసోసియేషన్ మహిళలకు 6 టీస్పూన్లు (24 గ్రాములు) చక్కెర లేదా ఇతర స్వీటెనర్లను మరియు పురుషులకు 9 టీస్పూన్లు (36 గ్రాములు) కంటే ఎక్కువ తీసుకోకూడదని సిఫార్సు చేస్తోంది. మరోవైపు,
ఇండోనేషియా రిపబ్లిక్ ఆరోగ్య మంత్రిత్వ శాఖ మొత్తం శక్తిలో 10% కంటే ఎక్కువ రోజువారీ చక్కెర వినియోగాన్ని సిఫార్సు చేస్తుంది. ఇది ఒక రోజులో 4 టేబుల్ స్పూన్లు (50 గ్రాములు) చక్కెరకు సమానం. కీ, మీరు ఇన్‌కమింగ్ షుగర్ తీసుకోవడం నియంత్రించాలి. [[సంబంధిత కథనాలు]] ప్రతి స్వీటెనర్ దాని స్వంత ప్రయోజనాలు మరియు అప్రయోజనాలు కలిగి ఉంటుంది. అతి ముఖ్యమైన విషయం ఏమిటంటే తీసుకోవడం మొత్తాన్ని పరిమితం చేయడం. దాని కోసం, మీరు డాక్టర్ సిఫార్సు చేసిన చక్కెర తీసుకోవడం కోసం షరతులు మరియు పరిమితులను గుర్తించడం చాలా ముఖ్యం. ఏ స్వీటెనర్ సురక్షితమైనది మరియు మీ పరిస్థితికి తగినది అనే దాని గురించి మీ వైద్యుడిని సంప్రదించండి. మీరు కూడా చేయవచ్చు
వైద్యుడిని సంప్రదించండి SehatQ కుటుంబ ఆరోగ్య అప్లికేషన్ ద్వారా కిత్తలి మొక్కలు లేదా ఇతర ప్రత్యామ్నాయ స్వీటెనర్ల వినియోగానికి సంబంధించినది. యాప్‌ని డౌన్‌లోడ్ చేయండి
యాప్ స్టోర్ మరియు Google Play ఇప్పుడు!
కిత్తలి మొక్క నుండి సిరప్ యొక్క అధిక వినియోగం కూడా స్థూలకాయానికి కారణమవుతుంది, సంభావ్య ప్రయోజనాలతో పాటు, కిత్తలి మొక్క యొక్క ఉపయోగం కూడా సాధ్యమయ్యే దుష్ప్రభావాల నుండి విడదీయరానిది. కిత్తలి మొక్క చక్కెరను భర్తీ చేయడానికి సహజ స్వీటెనర్‌గా ప్రసిద్ధి చెందింది, వాటిలో ఒకటి కిత్తలి సిరప్ రూపంలో ఉంటుంది. అధిక వినియోగం ఖచ్చితంగా దుష్ప్రభావాల ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది. లో బ్రిటిష్ డెంటల్ జర్నల్ , కిత్తలి మొక్క యొక్క ప్రధాన కంటెంట్ ఫ్రక్టోజ్ మరియు తక్కువ మొత్తంలో గ్లూకోజ్. ఫ్రక్టోజ్ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను విపరీతంగా పెంచనప్పటికీ, దీర్ఘకాల వినియోగం మరియు ఎక్కువ మొత్తంలో ఇన్సులిన్ నిరోధకత ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది, ఇది మధుమేహానికి కారణం. కిత్తలి మొక్కను అధికంగా తీసుకుంటే, కొన్ని దుష్ప్రభావాలు ఉన్నాయి: 
కిత్తలి మొక్క యొక్క కేలరీల సంఖ్య తేనె నుండి చాలా దూరంలో లేదు.ఇది చక్కెరను భర్తీ చేసే సహజ స్వీటెనర్‌గా ప్రసిద్ధి చెందినప్పటికీ, వాస్తవానికి కిత్తలి మొక్కలో సాధారణ చక్కెర కంటే ఎక్కువ కేలరీలు ఉంటాయి. కిత్తలి 3 టీస్పూన్లలో 60 కేలరీలు కలిగి ఉంటుంది. ఇంతలో, చక్కెర అదే మోతాదులో 48 కేలరీలు మాత్రమే కలిగి ఉంటుంది. అంతే కాదు, కిత్తలి సిరప్ యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ తేనె నుండి చాలా భిన్నంగా లేదు, ఇది 1 టేబుల్ స్పూన్లో 64 కేలరీలు. ఇది సాధారణ చక్కెర కంటే మెరుగైనది కాదు. నిజానికి, కిత్తలి తేనె లేదా నెక్టార్ సిరప్‌లోని ఫ్రక్టోజ్ కంటెంట్ తేనె లేదా సాధారణ చక్కెర కంటే ఎక్కువగా ఉంటుంది. అయితే, గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ (GI) పరంగా, కిత్తలి తేనె నిజానికి తక్కువ GIని కలిగి ఉంటుంది. కాబట్టి, అది సురక్షితమైనదని వైద్యులు చెప్పినంత కాలం కిత్తలి మధుమేహం కోసం ఎంపిక చేసుకునే చక్కెరగా పరిగణించబడే అవకాశం ఉంది. మీలో చక్కెర వినియోగాన్ని పరిమితం చేసే వారికి, కిత్తలితో పాటు, క్రింది ప్రత్యామ్నాయ స్వీటెనర్‌లు ఆరోగ్యకరమైన ఎంపికలు కావచ్చు: 
