రోజువారీ ఆహారం మరియు పానీయాలలో చక్కెరను జోడించకపోవడం కష్టం. చక్కెర, ఉదయం కాఫీ లేదా స్వీట్ కేక్‌లు లేవు
నాకు సమయం అలాగే కుటుంబంతో కలిసి ఉండే క్షణాలు చప్పగా ఉంటాయి. మీకు తెలుసా, వాస్తవానికి మీరు ఉపయోగించగల చక్కెరకు బదులుగా అనేక సహజ స్వీటెనర్లు ఉన్నాయి, మీకు తెలుసా! ఇది రహస్యం కాదు, చక్కెర అధికంగా తీసుకోవడం ఆరోగ్యానికి మంచిది కాదు. ఉదాహరణకు, ఈ స్వీటెనర్‌ను ఎక్కువగా తీసుకోవడం వల్ల గుండె జబ్బులు, ఊబకాయం పరిస్థితులు మరియు వివిధ రకాల క్యాన్సర్‌ల ప్రమాదాన్ని కూడా పెంచుతుంది. అదనంగా, చాలా చక్కెర చర్మం వృద్ధాప్యాన్ని వేగవంతం చేస్తుంది. [[సంబంధిత కథనం]]
కొన్ని ఆరోగ్యకరమైన సహజ స్వీటెనర్లు చక్కెరకు ప్రత్యామ్నాయంగా ఉంటాయి
ఆదర్శవంతంగా, మీరు ఒక రోజులో పురుషులకు 9 టీస్పూన్లు మరియు మహిళలకు 6 టీస్పూన్ల చక్కెరను తినవచ్చు. అయినప్పటికీ, మీరు మోటార్‌సైకిల్ టాక్సీ సేవల ద్వారా ప్యాక్ చేయబడిన ఆహారం మరియు పానీయాలు, ఫాస్ట్ ఫుడ్ లేదా వివిధ స్నాక్స్ కొనుగోలు చేయడం ద్వారా తరచుగా అజాగ్రత్తగా ఉండవచ్చు.
ఆన్ లైన్ లో. చిరుతిళ్లు తగ్గించడం మరియు బయట తినడంతో పాటు, మీరు ఇంటి ఆహారాలు మరియు పానీయాలలో చక్కెర తీసుకోవడంపై కూడా శ్రద్ధ వహించవచ్చు. ఈ స్వీటెనర్లు మీ ఆహారానికి తీపి రుచిని జోడిస్తాయి, వ్యాధి వచ్చే ప్రమాదం చాలా తక్కువ. మీరు పరిగణించగల కొన్ని సహజ చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి.
ఈ సహజ స్వీటెనర్ మొక్కల ఆకుల నుండి తయారు చేయబడింది
స్టెవియా రెబాడియానా, ఇది మొదట బ్రెజిల్ మరియు పరాగ్వేలో పెరిగింది. స్టెవియాను క్యాలరీలు లేని సహజ స్వీటెనర్ అని పిలుస్తారు, ఎందుకంటే కేలరీల సంఖ్య చాలా తక్కువగా ఉంటుంది. కాబట్టి, మీలో బరువు తగ్గాలని ప్రయత్నిస్తున్న వారికి ఈ ఒక స్వీటెనర్ ఖచ్చితంగా సరిపోతుంది.
రక్తపోటును తగ్గించడం, ప్యాంక్రియాటిక్ క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించడం వంటి అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను స్టెవియా కలిగి ఉంది మరియు మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు అనుకూలంగా ఉంటుంది. స్టెవియా రొమ్ము క్యాన్సర్ కణాలను నాశనం చేయగలదని కూడా ఒక అధ్యయనం నివేదించింది. ఆరోగ్యకరమైనది మాత్రమే కాదు, స్టెవియా కూడా చక్కెర కంటే తియ్యగా ఉంటుంది. స్టెవియా మీ వంటగదిలో చక్కెర కంటే 200-300 రెట్లు తియ్యగా ఉంటుంది.
Xylitol ఒక రకమైన చక్కెర ఆల్కహాల్, ఎందుకంటే దాని రసాయన నిర్మాణం మద్యం యొక్క రసాయన నిర్మాణంతో చక్కెర యొక్క రసాయన నిర్మాణం కలయిక. అయితే, మీరు ఆందోళన చెందాల్సిన అవసరం లేదు. ఎందుకంటే, చక్కెర ఆల్కహాల్‌లో ఇథనాల్ ఉండదు, కాబట్టి ఇది మత్తుగా ఉండదు. ఈ సహజ స్వీటెనర్ పుదీనా మిఠాయి ఉత్పత్తులు, చూయింగ్ గమ్, మధుమేహం కోసం ఆహార ఉత్పత్తులు మరియు దంత ఆరోగ్య ఉత్పత్తులలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది. ఇది గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ లాగా తీపి రుచిని కలిగి ఉంటుంది, కానీ 40% తక్కువ కేలరీలను కలిగి ఉంటుంది. చక్కెర కంటే తక్కువ కేలరీలతో, జిలిటోల్ మీ బరువును నిర్వహించగలదని నమ్ముతారు. అక్కడితో ఆగకండి, అనేక అధ్యయనాలు రుజువు చేస్తాయి, మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు చక్కెరను భర్తీ చేయడానికి, దంత ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడానికి మరియు చెవి ఇన్ఫెక్షన్ల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి జిలిటోల్ ప్రత్యామ్నాయ సహజ స్వీటెనర్.
జిలిటోల్ వలె, ఎరిథ్రిటాల్ కూడా చక్కెర ఆల్కహాల్ రకానికి చెందిన సహజ స్వీటెనర్. ఇది దాదాపు చక్కెరతో సమానమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది, కానీ తక్కువ కేలరీలతో చాలా ఆరోగ్యకరమైనది. మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు చక్కెరకు ప్రత్యామ్నాయంగా ఎరిథ్రిటాల్ సహజ స్వీటెనర్. ఎరిథ్రిటాల్ గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది మరియు శరీరంలో కొలెస్ట్రాల్ మరియు ట్రైగ్లిజరైడ్ స్థాయిలను పెంచదు. చక్కెరలోని మొత్తం కేలరీలలో ఎరిథ్రిటాల్ 6% మాత్రమే కలిగి ఉంటుంది. అయితే, కొందరు వ్యక్తులు ఈ చక్కెర ప్రత్యామ్నాయం యొక్క దుష్ప్రభావంగా జీర్ణ సమస్యలను ఎదుర్కొంటారు. కాబట్టి మీరు ఎరిథ్రిటాల్ వినియోగాన్ని అతిగా తీసుకోవద్దని సలహా ఇస్తారు, ఇది ఒక సర్వింగ్‌లో 50 గ్రాముల కంటే తక్కువ.
యాకోన్ మొక్క, దీనికి లాటిన్ పేరు ఉంది
స్మల్లంతస్ సోంచిఫోలియస్, దక్షిణ అమెరికాలో పురాతన కాలం నుండి విస్తృతంగా ఔషధ మొక్కగా ఉపయోగించబడుతోంది. ఈ మొక్కను స్వీటెనర్ అని పిలుస్తారు, దీనిని సిరప్ రూపంలో తయారు చేస్తారు.
యాకాన్ బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది. 40 మంది ప్రతివాదులకు యాకాన్ సిరప్ ఇవ్వడం ద్వారా ఒక అధ్యయనం దీనిని రుజువు చేసింది. ఫలితంగా, వారి బరువు తగ్గడం సగటున 15 కిలోలకు చేరుకుంది. అదనంగా, యాకాన్‌లో ఫ్రక్టోలిగోసాకరైడ్స్ లేదా FOS అని పిలువబడే కార్బోహైడ్రేట్ రకం కూడా ఉంటుంది. మానవ ప్రేగులలో నివసించే మంచి బ్యాక్టీరియాకు FOS ఆహారంగా ఉంటుంది. యాకాన్‌లో చక్కెర మొత్తం క్యాలరీ విలువలో మూడో వంతు లేదా టేబుల్‌స్పూన్‌కు దాదాపు 20 కేలరీలు ఉన్నాయి. అయినప్పటికీ, యాకాన్‌ను ఎక్కువగా తీసుకుంటే దుష్ప్రభావాలు ఇప్పటికీ ఉంటాయి. యాకోన్ కొంతమందికి అతిసారం మరియు కడుపు నొప్పిని ప్రేరేపించే ప్రమాదం ఉంది. కాబట్టి, మీరు దానిని తినేటప్పుడు తెలివిగా ఉండాలని సలహా ఇస్తారు.
చక్కెర కంటే కొంచెం ఆరోగ్యకరమైన మరొక సహజ స్వీటెనర్
పైన ఉన్న సహజ స్వీటెనర్లతో పాటు, వాస్తవానికి ఇతర స్వీటెనర్లు ఉన్నాయి, ఇవి చక్కెరకు ప్రత్యామ్నాయంగా ఉంటాయి. ఉదాహరణకు తేనె, కొబ్బరి చక్కెర, మాపుల్ సిరప్ మరియు మొలాసిస్ (చెరకు చుక్కలు). కొంచెం ఆరోగ్యకరమైనది అయినప్పటికీ, ఈ స్వీటెనర్లలో కొన్ని ఇప్పటికీ చక్కెరగా వర్గీకరించబడ్డాయి. కాబట్టి అతిగా చేయకపోవడమే మంచిది. అయినప్పటికీ, ఇతర స్వీటెనర్లతో పోలిస్తే స్టెవియా, జిలిటాల్, ఎరిథ్రిటాల్ మరియు యాకాన్ ఇప్పటికీ ఆరోగ్యకరమైన ఎంపికలు.
రక్తపోటును తగ్గించడం, ప్యాంక్రియాటిక్ క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించడం వంటి అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను స్టెవియా కలిగి ఉంది మరియు మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు అనుకూలంగా ఉంటుంది. స్టెవియా రొమ్ము క్యాన్సర్ కణాలను నాశనం చేయగలదని కూడా ఒక అధ్యయనం నివేదించింది. ఆరోగ్యకరమైనది మాత్రమే కాదు, స్టెవియా కూడా చక్కెర కంటే తియ్యగా ఉంటుంది. స్టెవియా మీ వంటగదిలో చక్కెర కంటే 200-300 రెట్లు తియ్యగా ఉంటుంది. 
యాకాన్ బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది. 40 మంది ప్రతివాదులకు యాకాన్ సిరప్ ఇవ్వడం ద్వారా ఒక అధ్యయనం దీనిని రుజువు చేసింది. ఫలితంగా, వారి బరువు తగ్గడం సగటున 15 కిలోలకు చేరుకుంది. అదనంగా, యాకాన్‌లో ఫ్రక్టోలిగోసాకరైడ్స్ లేదా FOS అని పిలువబడే కార్బోహైడ్రేట్ రకం కూడా ఉంటుంది. మానవ ప్రేగులలో నివసించే మంచి బ్యాక్టీరియాకు FOS ఆహారంగా ఉంటుంది. యాకాన్‌లో చక్కెర మొత్తం క్యాలరీ విలువలో మూడో వంతు లేదా టేబుల్‌స్పూన్‌కు దాదాపు 20 కేలరీలు ఉన్నాయి. అయినప్పటికీ, యాకాన్‌ను ఎక్కువగా తీసుకుంటే దుష్ప్రభావాలు ఇప్పటికీ ఉంటాయి. యాకోన్ కొంతమందికి అతిసారం మరియు కడుపు నొప్పిని ప్రేరేపించే ప్రమాదం ఉంది. కాబట్టి, మీరు దానిని తినేటప్పుడు తెలివిగా ఉండాలని సలహా ఇస్తారు. 
