పాఠశాల పిల్లలకు మధ్యాహ్న భోజనం సిద్ధం చేసేటప్పుడు వారి స్వంత ఉత్సాహాన్ని అనుభవించే తల్లిదండ్రులలో మీరు ఒకరా? ఇప్పుడు, పిల్లల అవసరాలను సిద్ధం చేయడానికి కూడా జ్ఞానం అవసరం, తద్వారా మీరు తీసుకువచ్చే ఆహారం ఆకర్షణీయంగా కనిపించడమే కాకుండా, పాఠశాలలో ఉన్నప్పుడు శారీరక మరియు మెదడు కార్యకలాపాలకు మద్దతు ఇవ్వడానికి అవసరమైన పోషకాలతో సమృద్ధిగా ఉంటుంది.
పాఠశాల పిల్లల మధ్యాహ్న భోజనంలో ఉండాల్సిన ఆహార పదార్థాలు
పాఠశాల పిల్లలకు పోషకాహారం ప్రాథమికంగా పెద్దలకు సమానంగా ఉంటుంది, ఇందులో విటమిన్లు, ఖనిజాలు, కార్బోహైడ్రేట్లు, ప్రోటీన్లు మరియు కొవ్వులు ఉంటాయి. అయినప్పటికీ, శరీరం మరియు వయస్సు యొక్క స్థితిని బట్టి పిల్లలకు అవసరమైన పోషకాల పరిమాణం భిన్నంగా ఉంటుంది. ప్రస్తుతం, ఇండోనేషియా ఆరోగ్య మంత్రిత్వ శాఖ పిల్లలు సమతుల్య పోషకాహార మార్గదర్శకాలతో (PGS) తినాలని సిఫార్సు చేస్తోంది. PGSలో, పిల్లలు 3-8 ప్రధాన ఆహారం, కూరగాయల ప్రోటీన్ (2-3 భాగాలు), జంతు ప్రోటీన్ (2-3 భాగాలు), కూరగాయలు (3-5 భాగాలు) మరియు పండ్లు (3-లతో కూడిన ఆహారం తీసుకోవాలి. 5 భాగాలు). , మరియు రోజుకు కనీసం 8 గ్లాసుల మినరల్ వాటర్ త్రాగాలి. పై మార్గదర్శకాల ఆధారంగా, పాఠశాల పిల్లలకు మధ్యాహ్న భోజన మెనూగా మీరు ఎంచుకోగల కొన్ని ఆహార పదార్థాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి.
- ప్రోటీన్లు, ఉదాహరణకు సముద్ర జంతువులు (చేపలు, రొయ్యలు, షెల్ఫిష్ మొదలైనవి), కోడి మాంసం లేదా పౌల్ట్రీ మాంసం, గుడ్లు, పొడవాటి బీన్స్, చిక్‌పీస్, బఠానీలు, సోయాబీన్స్ (మరియు వాటి ప్రాసెస్ చేసిన ఉత్పత్తులు, టేంపే మరియు టోఫు వంటివి), కాయలు మరియు విత్తనాలు .
- పండు, పాఠశాల పిల్లలకు ఒక సదుపాయం వలె సాధ్యమైనంత వరకు మొత్తం పండ్లను ఇవ్వండి. మీరు పండ్లకు బదులుగా జ్యూస్ ఇస్తున్నట్లయితే, అది 100 శాతం పండ్లను కలిగి ఉండేలా చూసుకోండి, ఎలాంటి స్వీటెనర్‌లు లేకుండా, ప్రిజర్వేటివ్‌లను పక్కన పెట్టండి.
- కూరగాయలు, వీలైనంత వరకు బ్రొకోలీ, టొమాటోలు మరియు క్యారెట్లు వంటి ముదురు రంగులో ఉండే తాజా కూరగాయలను ఇవ్వండి. మీరు మీ పిల్లల మధ్యాహ్న భోజనంలో స్తంభింపచేసిన లేదా ఎండబెట్టిన కూరగాయలను కూడా చేర్చవచ్చు, అవి సోడియం (ఉప్పు) తక్కువగా లేదా ఉండవు.
- బ్రౌన్ రైస్, తృణధాన్యాలు లేదా వోట్మీల్ వైట్ రైస్, పాస్తా (లేదా నూడుల్స్) లేదా వైట్ బ్రెడ్‌తో పోలిస్తే.
- పాలు, బిడ్డకు పాలు సరఫరా చేయండి తక్కువ కొవ్వు లేదా ఉండవచ్చు కోవ్వు లేని. తాజా పాలతో పాటు, మీరు ప్రత్యామ్నాయంగా పెరుగు లేదా సోయా పాలను కూడా ఎంచుకోవచ్చు.
పిల్లవాడు విసుగు చెందకుండా ఉండటానికి, మీరు ఈ ఆహార పదార్థాల కలయికను మార్చవచ్చు. ఉదాహరణకు, సోమవారం పాఠశాల పిల్లల మధ్యాహ్న భోజనం బ్రౌన్ రైస్, ఫ్రైడ్ చికెన్, క్యాప్కాయ్, నారింజ మరియు UHT పాలు. మంగళవారం, మీరు అతనికి గుడ్లు, జున్ను, పాలకూర, పుచ్చకాయ మరియు పెరుగుతో నింపిన గోధుమ రొట్టెని తీసుకురావచ్చు. మొదలైనవి అతనికి ప్రధాన భోజనాన్ని తీసుకురావడంతో పాటు, మీరు అనేక రకాల స్నాక్స్ కూడా చేయవచ్చు (
స్నాక్స్) పిల్లల ఖాళీ సమయంలో చిరుతిండిగా, ముఖ్యంగా మధ్యాహ్నం వరకు పాఠశాలకు వెళ్లినప్పుడు. ఈ స్నాక్స్ ఎంపిక సూత్రప్రాయంగా ప్రధాన భోజనం వలె ఉంటుంది, ఇది గ్రీన్ బీన్ గంజి, చీజ్ శాండ్‌విచ్‌లు, మిల్క్ పుడ్డింగ్ లేదా కాల్చిన మాకరోనీ వంటి పోషకాలతో సమృద్ధిగా ఉండాలి. మర్చిపోవద్దు, సిద్ధం చేయండి
స్నాక్స్ చిన్న భాగాలు మరియు ఆకర్షణీయమైన ప్రదర్శనలో. కానీ మీరు ప్యాక్ చేసిన స్నాక్స్ ఇవ్వాలని ఎంచుకుంటే, మీ బిడ్డ చక్కెర లేదా ఉప్పును అధికంగా తీసుకోకుండా కూర్పుపై శ్రద్ధ వహించండి. [[సంబంధిత కథనం]]
పాఠశాల పిల్లలకు మధ్యాహ్న భోజనం తీసుకొచ్చేటప్పుడు దీన్ని నివారించండి
బడి పిల్లల మధ్యాహ్న భోజనంలో ఎలాంటి ఆహార పదార్థాలు ఉన్నాయో శ్రద్ధతో పాటు పిల్లల మెనూలో ఏవి చేర్చకూడదనే దానిపై కూడా శ్రద్ధ పెట్టాలి. ముందుగా, పామ్ షుగర్, సిరప్, కార్న్ షుగర్, తేనె మొదలైన వాటితో సహా జోడించిన చక్కెరను కలిగి ఉన్న పానీయాలు పిల్లలకు తరచుగా అందించబడలేదని నిర్ధారించుకోండి. అదనపు స్వీటెనర్లను కలిగి ఉన్న సోడా మరియు పండ్ల రసాలను కూడా పాఠశాల పిల్లలకు సిఫార్సు చేయరు. మీ బిడ్డకు పాలు తాగడం ఇష్టం లేకుంటే, నీళ్లను మాత్రమే తాగాలని అతనికి నేర్పండి. రెండవది, పిల్లలలో సంతృప్త కొవ్వు వినియోగాన్ని పరిమితం చేయండి, ఉదాహరణకు వేయించిన ఆహారాలు, ఎర్ర మాంసం, లేబుల్ చేయబడిన పాల ఉత్పత్తుల వరకు
పూర్తి కొవ్వు. మీ బిడ్డ ఫ్రైస్ లేదా బర్గర్స్ తినడానికి ఇష్టపడితే, ఉదాహరణకు, మీరు వాటిని అప్పుడప్పుడు మరియు చిన్న భాగాలలో ఇవ్వవచ్చు.
