మష్రూమ్ ప్రియులు తప్పనిసరిగా పోర్టోబెల్లో మష్రూమ్ గురించి తెలిసి ఉండాలి, ఇది గోధుమ రంగులో ఉంటుంది మరియు గొడుగు ఆకారంలో ఉంటుంది. దాని దట్టమైన మరియు నీటి ఆకృతి ఈ పుట్టగొడుగును తరచుగా పార్టీలలో తినేలా చేస్తుంది
బార్బెక్యూ లేదా ఒకటి చేయండి
టాపింగ్స్ పిజ్జాలో. రుచికరమైన మాత్రమే కాదు, పోర్టోబెల్లో పుట్టగొడుగులు అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కూడా కలిగి ఉన్నాయి. ఆసక్తిగా ఉందా? పోర్టోబెల్లో పుట్టగొడుగుల ప్రయోజనాలను ఈ క్రింది విధంగా చూడండి.
పోర్టోబెల్లో మష్రూమ్ పదార్థాలు
పోర్టోబెల్లో పుట్టగొడుగు అనేది తినదగిన పుట్టగొడుగు, ఇది నేల నుండి పోషకాలను గ్రహించడం మరియు కుళ్ళిపోతున్న సమ్మేళనాల ద్వారా పెరుగుతుంది. చాలా ప్రజాదరణ పొందనప్పటికీ, వాస్తవానికి పోర్టోబెల్లో పుట్టగొడుగులు ఆరోగ్యానికి చాలా ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి ఎందుకంటే అవి వివిధ ముఖ్యమైన పోషకాలను కలిగి ఉంటాయి. తరచుగా బటన్ పుట్టగొడుగులుగా సూచించబడే పుట్టగొడుగులు క్రింది పోషకాలను కలిగి ఉంటాయి:
- కేలరీలు: 42 కేలరీలు
- కార్బోహైడ్రేట్లు: 5.9 గ్రా
- ప్రోటీన్: 5.2 గ్రా
- కొవ్వు: 0.9 గ్రా
- విటమిన్ B3: 7.3 mg
- విటమిన్ B2: 0.6 mg
- సెలీనియం: 21.4 mcg
- రాగి: 0.6 మి.గ్రా
- విటమిన్ B5: 1.9 mg
- భాస్వరం: 182 మి.గ్రా
- పొటాషియం: 630 మి.గ్రా
- విటమిన్ B1: 0.1 mg
- విటమిన్ B9: 23 mcg
- మెగ్నీషియం: 18.1 మి.గ్రా
- ఐరన్: 0.7 మి.గ్రా
ఈ గుండ్రని పుట్టగొడుగు లేదా ఛాంపిగ్నాన్ పోర్టోబెల్లో అధిక పోషక పదార్ధాల కారణంగా తరచుగా ఔషధాలలో ఒక మూలవస్తువుగా ఉపయోగించబడుతుంది.
ఇవి కూడా చదవండి: మార్కెట్‌లు మరియు సూపర్‌మార్కెట్లలో సులభంగా కనుగొనగలిగే కూరగాయల ప్రోటీన్ యొక్క వివిధ మూలాలుఆరోగ్యానికి పోర్టోబెల్లో పుట్టగొడుగుల ప్రయోజనాలు
పోర్టోబెల్లో పుట్టగొడుగులు రుచికరమైన రుచితో మాంసం-వంటి ఆకృతిని కలిగి ఉంటాయి మరియు వీటిని తరచుగా శాకాహారులు లేదా శాఖాహారులకు మాంసం ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగిస్తారు. ఈ పోర్టోబెల్లో పుట్టగొడుగు యొక్క ప్రయోజనాలు ఏమిటి?
1. డైటింగ్ చేసేటప్పుడు ఎంపికలు
మీ బరువు తగ్గడానికి ఏమి ఉడికించాలి అనే దాని గురించి గందరగోళంగా ఉన్నారా? పోర్టోబెల్లో పుట్టగొడుగులు మీకు సమాధానం ఇవ్వడానికి సిద్ధంగా ఉన్నాయి! ఈ పుట్టగొడుగు తక్కువ కేలరీలను కలిగి ఉంటుంది మరియు చాలా నీటిని కలిగి ఉంటుంది. ఇతర అనారోగ్యకరమైన ఆహారాలను భర్తీ చేయడానికి మీరు పెద్ద మొత్తంలో పోర్టోబెల్లో పుట్టగొడుగులను చిరుతిండిగా తినవచ్చు. పోర్టోబెల్లో పుట్టగొడుగులలో కూడా ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటుంది మరియు కార్బోహైడ్రేట్లు తక్కువగా ఉంటాయి.
2. మాంసం ప్రత్యామ్నాయం
పోర్టోబెల్లో పుట్టగొడుగులు శాకాహారి లేదా శాఖాహార ఆహారాన్ని అనుసరించే వ్యక్తులకు మాంసం ప్రత్యామ్నాయాలలో ఒకటిగా ఉండటానికి మాత్రమే కారణం మరియు ఆకృతి మరియు రుచి మాత్రమే కాదు. పోర్టోబెల్లో పుట్టగొడుగులు ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలిని అనుసరించాలనుకునే వ్యక్తులకు కూడా అనుకూలంగా ఉంటాయి, ఎందుకంటే ఈ పుట్టగొడుగులలో తక్కువ కేలరీలు, కొవ్వు మరియు సోడియం ఉంటాయి. మాంసంతో సమానమైన ఆకృతితో పాటు, పోర్టోబెల్లో పుట్టగొడుగులు అధిక ప్రోటీన్ కంటెంట్ కలిగి ఉంటాయి మరియు సులభంగా జీర్ణమవుతాయి, కాబట్టి పోర్టోబెల్లో పుట్టగొడుగులు మాంసం ప్రత్యామ్నాయంగా సరిపోతాయి.
3. B విటమిన్లు సమృద్ధిగా ఉంటాయి
పోర్టోబెల్లో పుట్టగొడుగుల పరిమాణాన్ని తక్కువ అంచనా వేయవద్దు, ఎందుకంటే దాని చిన్న పరిమాణం వెనుక కంటి ఆరోగ్యం, చర్మం, కాలేయం, జుట్టు, జీవక్రియ మరియు నాడీ వ్యవస్థకు చాలా ముఖ్యమైన రిబోఫ్లావిన్, నియాసిన్ మరియు పాంతోతేనిక్ వంటి అనేక బి విటమిన్లు ఉన్నాయి. అదనంగా, B విటమిన్లు ఒత్తిడిని ఎదుర్కోవటానికి, హృదయ ఆరోగ్యాన్ని, కొలెస్ట్రాల్ మరియు రక్తపోటును నిర్వహించడానికి, రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడానికి మరియు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడంలో మీకు సహాయపడతాయి.
4. అవసరమైన ఖనిజాలను కలిగి ఉంటుంది
B విటమిన్లు మాత్రమే కాదు, పోర్టోబెల్లో పుట్టగొడుగులలో భాస్వరం, పొటాషియం, రాగి మరియు సెలీనియం వంటి అనేక ముఖ్యమైన ఖనిజాలు కూడా ఉన్నాయి. ఈ ఖనిజాలు రక్తపోటును నిర్వహించడంలో, కండరాలు మరియు నరాల పనితీరుకు సహాయం చేయడంలో, నరాలు మరియు రక్త నాళాలను రక్షించడంలో, ఎముక DNA మరియు ఎర్ర రక్త కణాలను ఏర్పరుస్తాయి, అలాగే రోగనిరోధక వ్యవస్థను నిర్వహించడంలో చాలా ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తాయి.
5. క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది
పరిశోధన నుండి కోట్ చేయబడినది, పోర్టోబెల్లో పుట్టగొడుగులు CLA సమ్మేళనాలను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి క్యాన్సర్ కణాల పెరుగుదలను నిరోధించగలవని నమ్ముతారు. ఈ ఫంగస్ నుండి సేకరించిన పదార్ధాలు ఎలుకలలోని ప్రోస్టేట్ కణితుల పరిమాణాన్ని తగ్గిస్తాయి. అదనంగా, పోర్టోబెల్లో పుట్టగొడుగుల నుండి సంగ్రహణలు సమ్మేళనాలను కలిగి ఉన్నాయని నమ్ముతారు
ఫైటోకెమికల్స్ ఇది ఆరోగ్యకరమైన కణాల నిర్మాణం, శరీరం యొక్క రోగనిరోధక వ్యవస్థ ప్రతిస్పందన మరియు కొవ్వు జీవక్రియను పెంచుతుంది. అయినప్పటికీ, ఈ ఒక పోర్టోబెల్లో మష్రూమ్ యొక్క ప్రయోజనాలను నిర్ధారించడానికి ఇంకా పరిశోధన అవసరం.
6. మొక్కల ఆధారిత ప్రోటీన్ యొక్క ఆహార వనరులు
శరీర ఆరోగ్యానికి మేలు చేసే వెజిటబుల్ ప్రోటీన్ అవసరాలను తీర్చగల ఆహారాలలో పోర్టోబెల్లో మష్రూమ్ ఒకటి. తగినంత ప్రోటీన్ అవసరాలు చాలా ముఖ్యమైనవి. కారణం, కొత్త కణాలు మరియు శరీర కణజాలాలను ఉత్పత్తి చేయడం, కండర ద్రవ్యరాశిని పెంచడం, శరీర అవయవాల పనితీరును నిర్వహించడం మరియు రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడంలో ప్రోటీన్ ఒక ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది.
7. గుండె ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోండి
పోర్టోబెల్లో పుట్టగొడుగుల యొక్క మరొక ప్రయోజనం సెలీనియం యొక్క కంటెంట్ నుండి వస్తుంది, ఇది గుండె ఆరోగ్యాన్ని నిర్వహించడానికి మంచిది. తగినంత సెలీనియం తీసుకోవడం గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని 24% తగ్గించగలదని పరిశోధనలు చెబుతున్నాయి. పోర్టబెల్లా పుట్టగొడుగులలో ఉండే ఫైబర్ మరియు యాంటీ ఆక్సిడెంట్ కంటెంట్ రక్తంలో కొలెస్ట్రాల్ పరిమాణాన్ని కూడా తగ్గిస్తుంది మరియు రక్త నాళాలు (అథెరోస్క్లెరోసిస్) అడ్డుపడకుండా చేస్తుంది.
8. మెదడు పనితీరు మరియు ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోండి
పోర్టబెల్లా మష్రూమ్ యొక్క ఇతర ప్రయోజనాల్లో ఒకటి మెదడు ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడంలో సహాయపడుతుంది. పుట్టగొడుగులు కోలిన్, యాంటీఆక్సిడెంట్లు, ఫైబర్, బి విటమిన్లు మరియు ప్రోటీన్ వంటి ఆరోగ్యకరమైన శరీరానికి ముఖ్యమైన పోషకాలను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి వృద్ధాప్య చిత్తవైకల్యాన్ని నివారించడానికి మరియు నరాల దెబ్బతినకుండా నిరోధించడానికి జ్ఞాపకశక్తి పనితీరును మెరుగుపరుస్తాయి.
ఇవి కూడా చదవండి: MSGకి ప్రత్యామ్నాయంగా, ఇవి ఆరోగ్యానికి పుట్టగొడుగుల పులుసు యొక్క ప్రయోజనాలుపోర్టోబెల్లో పుట్టగొడుగులు తినడానికి సురక్షితమేనా?
దీని ప్రత్యేక రుచి మరియు ఆకృతి పోర్టోబెల్లో పుట్టగొడుగులను చాలా మంది ఇష్టపడేలా చేస్తుంది. పోర్టోబెల్లో పుట్టగొడుగుల నుండి వివిధ ప్రయోజనాలు ఉన్నప్పటికీ, కొంతమంది ఈ మష్రూమ్‌ను అధికంగా తీసుకోవడం మానుకోవాలి. పోర్టోబెల్లో పుట్టగొడుగులలో ప్యూరిన్‌లు ఉంటాయి, ఇవి శరీరం ద్వారా యూరిక్ యాసిడ్‌గా జీర్ణమవుతాయి, కాబట్టి గౌట్, మూత్రపిండాల సమస్యలు లేదా మూత్రపిండాల్లో రాళ్లు ఉన్నవారు పోర్టోబెల్లో పుట్టగొడుగులను నివారించాలి లేదా తక్కువ మొత్తంలో మాత్రమే తినాలి. మీకు పుట్టగొడుగులకు అలెర్జీ ఉన్నట్లయితే, మీరు పోర్టోబెల్లో పుట్టగొడుగులను తినకూడదు, ఇవి అలెర్జీ ప్రతిచర్యను ప్రేరేపించగల సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటాయి. దీన్ని తినే ముందు, ఈ పుట్టగొడుగులను బాగా శుభ్రం చేసుకోండి. [[సంబంధిత కథనం]]
SehatQ నుండి గమనికలు
పోర్టోబెల్లో పుట్టగొడుగులు రుచికరమైనవి మరియు సులభంగా నమలడం మాత్రమే కాదు, ఆరోగ్యానికి మేలు చేసే అనేక రకాల ప్రయోజనాలను కూడా కలిగి ఉంటాయి. మీరు పోర్టోబెల్లో పుట్టగొడుగులను తీసుకున్న తర్వాత అలెర్జీ ప్రతిచర్యను అనుభవిస్తే, వాటిని తీసుకోవడం ఆపివేయండి లేదా మీ అలెర్జీలు తీవ్రంగా ఉంటే మీ వైద్యుడిని సంప్రదించండి. మీరు నేరుగా సంప్రదించాలనుకుంటే, మీరు చేయవచ్చు
SehatQ ఫ్యామిలీ హెల్త్ యాప్‌లో డాక్టర్‌ని చాట్ చేయండి.యాప్‌ని ఇప్పుడే డౌన్‌లోడ్ చేయండి Google Play మరియు Apple స్టోర్‌లో.
