ఆరోగ్యానికి పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాల 8 ప్రయోజనాలు, వాటిలో ఒకటి మలబద్ధకాన్ని అధిగమించడంలో సహాయపడుతుంది

పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలను తరచుగా ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాల మిశ్రమంగా తీసుకుంటారు. అంతే కాదు, ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు పుష్కలంగా ఉన్న ఆహారాలను తరచుగా స్నాక్స్‌గా కూడా తింటారు. కరకరలాడే ఆకృతి మరియు ఆకలి పుట్టించే రుచి పొద్దుతిరుగుడు గింజలను విశ్రాంతి తీసుకోవడానికి, టీ లేదా కాఫీ తాగడానికి మరియు సినిమాలు చూడటానికి అనుకూలంగా ఉంటాయి. శరీరానికి ఉపయోగపడే అనేక పోషకాలను కలిగి ఉన్న పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉన్నాయి. పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాల ప్రయోజనాలు మంటను తగ్గించడం నుండి దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి.

ఆరోగ్యానికి పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాల వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు ఏమిటి?

విటమిన్ ఇ, మెగ్నీషియం, ప్రొటీన్ మరియు లినోలెయిక్ ఫ్యాటీ యాసిడ్స్ వంటి అనేక రకాల పోషక పదార్ధాలను కలిగి ఉండటం, పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలను తీసుకోవడం వల్ల శరీరంపై సానుకూల ప్రభావం ఉంటుంది. పరిశోధన ఆధారంగా, పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాల వల్ల కలిగే కొన్ని ప్రయోజనాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:

1. వాపును తగ్గించండి

పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలను తీసుకోవడం వల్ల దీర్ఘకాలిక వ్యాధికి ప్రారంభ కారణం అయిన వాపు తగ్గుతుంది. ఒక అధ్యయనం ప్రకారం ట్రస్టెడ్ సోర్స్ ప్రకారం, పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలను వారానికి కనీసం ఐదు సార్లు తినే వ్యక్తులు విత్తనాలను తినని వారి కంటే 32 శాతం తక్కువ స్థాయిలో సి-రియాక్టివ్ ప్రొటీన్‌లను కలిగి ఉన్నారు. ఈ అధ్యయనం 45-84 సంవత్సరాల వయస్సు గల 6,000 మంది పెద్దలపై నిర్వహించబడింది. సి-రియాక్టివ్ ప్రోటీన్ స్థాయిలలో తగ్గుదల పొద్దుతిరుగుడు గింజలలో ఉండే విటమిన్ E కంటెంట్ కారణంగా సంభవించిందని భావిస్తున్నారు. సి-రియాక్టివ్ ప్రొటీన్ శరీరంలోని వాపు యొక్క గుర్తులలో ఒకటి, ఇది గుండె జబ్బులు మరియు టైప్ 2 మధుమేహం వచ్చే ప్రమాదంతో ముడిపడి ఉంటుంది.అంతేకాకుండా, పొద్దుతిరుగుడు గింజలలోని ఫ్లేవనాయిడ్ కంటెంట్ కూడా వాపును తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.

2. గుండె జబ్బులను నివారిస్తుంది

గుండెపోటు మరియు స్ట్రోక్‌ల కారణాలలో అధిక రక్తపోటు ఒకటి. పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలలో ఉండే సమ్మేళనాలు రక్తనాళాల సంకోచానికి కారణమయ్యే ఎంజైమ్‌లను నిరోధించడంలో సహాయపడతాయి. ఫలితంగా, మీ రక్త నాళాలు విశ్రాంతి తీసుకోవడం వల్ల రక్తపోటు తగ్గుతుంది. మరోవైపు, పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలలో మెగ్నీషియం కంటెంట్ రక్తపోటు స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. ఇంతలో, దానిలోని లినోలెయిక్ యాసిడ్ కంటెంట్ కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడంలో కూడా సహాయపడుతుంది.

3. మధుమేహాన్ని నివారిస్తుంది

అనేక అధ్యయనాలలో పరీక్షించబడింది, పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు టైప్ 2 డయాబెటిస్‌ను నిరోధించే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటాయి.ఒక అధ్యయనంలో, వారి ఆహారంలో 30 గ్రాముల పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలను చేర్చుకున్న వ్యక్తులు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలలో 10 శాతం తగ్గుదలని అనుభవించారు. ఇది దానిలోని క్లోరోజెనిక్ యాసిడ్ కంటెంట్ నుండి వేరు చేయబడదని అనుమానించబడింది. ఇంతలో, ఇతర పరిశోధనలు పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు మీ రక్తంలో చక్కెరపై కార్బోహైడ్రేట్ల ప్రభావాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడతాయని సూచిస్తున్నాయి. పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలలో ప్రోటీన్ మరియు కొవ్వు పదార్ధం కార్బోహైడ్రేట్ల నుండి చక్కెరను క్రమంగా విడుదల చేయడానికి అనుమతిస్తుంది.

4. ఆరోగ్యకరమైన జీర్ణవ్యవస్థను నిర్వహించండి

పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలలో ఫైబర్ ఉంటుంది, ఇది మీ జీర్ణవ్యవస్థ యొక్క ఆరోగ్యాన్ని నిర్వహించడానికి ఉపయోగపడుతుంది. ఫైబర్ అనేది కార్బోహైడ్రేట్ల భాగం, ఇది శరీరం ద్వారా జీర్ణించబడదు. ఫైబర్ కంటెంట్ ఉన్న ఆహారాన్ని తినడం వల్ల ప్రేగులు ఆహారం యొక్క వినియోగం, జీర్ణక్రియ మరియు శోషణను నియంత్రించడంలో సహాయపడతాయి.

5. మలబద్ధకాన్ని అధిగమించడం

పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు వంటి పీచు పదార్ధాలను తినడం వలన మీరు భేదిమందు ప్రభావాన్ని పొందవచ్చు. ఇంతలో, ఫైబర్ ఫుడ్స్ తినడం వల్ల మలబద్ధకం లేదా మలబద్ధకం ఉన్నవారిలో ప్రేగు కదలికల ఫ్రీక్వెన్సీ పెరుగుతుందని పరిశోధన కూడా చూపిస్తుంది.

6. ఫ్రీ రాడికల్స్ వల్ల సెల్ డ్యామేజ్ కాకుండా నివారిస్తుంది

పొద్దుతిరుగుడు గింజల్లో ఉండే విటమిన్ ఇ కంటెంట్ నరాల పనితీరుకు సహాయపడుతుంది మరియు రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది. యాంటీఆక్సిడెంట్, విటమిన్ ఇ ఫ్రీ రాడికల్స్ వల్ల కలిగే సెల్ డ్యామేజ్ నుండి శరీరాన్ని రక్షించడంలో సహాయపడుతుంది. ఫ్రీ రాడికల్స్ శరీరం లోపల నుండి రావచ్చు, కానీ సిగరెట్ పొగ వంటి బాహ్య కారకాలు కూడా వస్తాయి. యాంటీఆక్సిడెంట్లు తగినంతగా తీసుకోవడానికి, నిపుణులు పండ్లు, కూరగాయలు మరియు తృణధాన్యాలు వంటి ఆహారాన్ని తినమని ప్రజలకు సలహా ఇస్తారు.

7. ఆదర్శ శరీర బరువును నిర్వహించండి

ఫైబర్ కంటెంట్ కలిగి, పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలను తీసుకోవడం వల్ల మీరు ఎక్కువసేపు కడుపు నిండిన అనుభూతిని పొందవచ్చు. ఈ అనుభూతి మిమ్మల్ని అతిగా తినకుండా చేస్తుంది, తద్వారా మీ బరువు అదుపులో ఉంటుంది. పరిశోధన ప్రకారం, అధిక ఫైబర్ ఆహారాలు తినే వ్యక్తులు తమ బరువును కాపాడుకోగలుగుతారు.

8. క్యాన్సర్ వచ్చే ప్రమాదాన్ని తగ్గించడం

పరిశోధన ప్రకారం, పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు వంటి పీచుపదార్థాలు తినడం వల్ల క్యాన్సర్ వచ్చే ప్రమాదం తక్కువగా ఉంటుంది. పీచుపదార్థాలు ఎక్కువగా ఉండే ఆహారపదార్థాలు తీసుకోవడం ద్వారా నివారించే క్యాన్సర్లలో కోలన్ క్యాన్సర్ కూడా ఒకటి. ఇది అనేక అధ్యయనాల ద్వారా నిరూపించబడింది.

పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలలో ఉండే పోషకాలు

పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు చిరుతిండిగా సరిపోతాయి ఎందుకంటే వాటిలో మంచి కొవ్వులు ఉంటాయి.ఆరోగ్యానికి మేలు చేసే పొద్దుతిరుగుడు గింజల యొక్క వివిధ ప్రయోజనాలను వాటిలోని అనేక పోషకాల నుండి వేరు చేయలేము. పొద్దుతిరుగుడు గింజల కప్పు (34 గ్రాములు)లో పోషకాలు ఉన్నాయి:

• కేలరీలు: 207
• కార్బోహైడ్రేట్లు: 7 గ్రాములు
• కొవ్వు: 19 గ్రాములు
• ప్రోటీన్: 6 గ్రాములు

పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు తక్కువ మొత్తంలో చక్కెరను మాత్రమే కలిగి ఉంటాయి మరియు తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచిక కలిగిన ఆహారాలుగా వర్గీకరించబడ్డాయి. ఇంతలో, పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలలో కొవ్వు పదార్ధం చాలా పెద్దది, కానీ చాలా వరకు శరీరానికి అవసరమైన మంచి కొవ్వు ఉంటుంది. మీరు పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలలో చాలా విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలను కనుగొంటారు. ఇందులోని కొన్ని విటమిన్లలో విటమిన్ ఇ, విటమిన్ బి6, థయామిన్, నియాసిన్ మరియు ఫోలేట్ ఉన్నాయి. అదే సమయంలో, పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలలో మెగ్నీషియం, ఫాస్పరస్, సెలీనియం వంటి ఖనిజాలు కూడా ఉంటాయి. జింక్ , ఇనుము, పొటాషియం.

పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలను సరిగ్గా ఎలా తినాలి?

పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలను నేరుగా లేదా సలాడ్ మిశ్రమంగా తినవచ్చు.పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలను సాధారణంగా పూర్తిగా లేదా చర్మం లేకుండా విక్రయిస్తారు. ఇప్పటికీ చెక్కుచెదరకుండా ఉన్న పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలను ఆస్వాదించడానికి, చాలా మంది ప్రజలు మొదట పళ్ళతో చర్మాన్ని ఒలిచి నేరుగా వాటిని తినడానికి ఎంచుకుంటారు. పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలను నేరుగా తినడమే కాకుండా, వీటిని కూడా తినవచ్చు:

• గ్రానోలాలో కలుపుతారు
• సలాడ్ పైన చల్లబడుతుంది
• తృణధాన్యాలు కలిసి కదిలిన
• పెరుగు పైన చల్లారు
• కదిలించు-వేయించిన కూరగాయల పైన చల్లబడుతుంది
• బర్గర్‌లకు జోడించబడింది
• బ్రెడ్ మరియు మఫిన్‌లకు టాపింగ్‌గా జోడించబడింది

మీరు కొనుగోలు చేసిన పొద్దుతిరుగుడు గింజలు సులభంగా రాలిపోకుండా ఉండటానికి, వాటిని గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో నిల్వ చేయండి. అదనంగా, మీరు దానిని రిఫ్రిజిరేటర్‌లో కూడా నిల్వ చేయవచ్చు, తద్వారా పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు ఎక్కువసేపు ఉంటాయి.

SehatQ నుండి గమనికలు

పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాల వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు శరీరానికి చాలా ఎక్కువ, కానీ మీరు వాటి వల్ల కలిగే దుష్ప్రభావాలపై కూడా శ్రద్ధ వహించాలి. పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాల వల్ల కలిగే అలెర్జీ ప్రతిచర్యలు మీరు శ్వాసకోశ సమస్యలతో బాధపడుతున్నారు. అందువల్ల, పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాల అలెర్జీలతో బాధపడుతున్న మీలో, మీరు కొనుగోలు చేసిన ఆహార ఉత్పత్తుల కూర్పును చదవడంలో జాగ్రత్తగా ఉండాలి. ఒక అలెర్జీ ప్రతిచర్య కనిపించినట్లయితే, వెంటనే చికిత్స కోసం వైద్యుడిని సంప్రదించండి.