జెలాటో మరియు ఐస్ క్రీం మధ్య తేడా ఏమిటి?
నన్ను తప్పుగా భావించవద్దు, దిగువన ఉన్న జెలాటో మరియు ఐస్ క్రీం మధ్య వ్యత్యాసాన్ని తెలుసుకోండి.
ఇటాలియన్ జెలాటో దుకాణం 1. చైనా నుండి ఐస్ క్రీం, ఇటలీ నుండి జెలాటో
ఐస్ క్రీం యొక్క మూలం ఖచ్చితంగా తెలియదు. అయితే, కనుగొనబడిన పురాతన రికార్డుల ప్రకారం, పురాతన రాజ్యాల సమయంలో గేదె పాలు, పిండి మరియు మంచుతో ఐస్ క్రీం తయారు చేయడం ప్రారంభమైంది. ఇంతలో, జెలాటో ఇటలీ నుండి వస్తుంది. జెలాటో మొదట సిసిలీ నగరంలో తయారు చేయబడిందని ఒక వెర్షన్ ఉంది. కానీ ఈ చిరుతిండిని మొదట ఫ్లోరెన్స్ నగరంలో తయారు చేసినట్లు మరొక వెర్షన్ చెబుతోంది.2. జెలాటో ఐస్ క్రీం కంటే ఎక్కువ పాలను ఉపయోగిస్తుంది
ఐస్ క్రీం మరియు జెలాటో యొక్క ప్రాథమిక పదార్థాలు వాస్తవానికి ఒకే విధంగా ఉంటాయి, అవి పాలు లేదా క్రీమ్, చక్కెర మరియు గాలి. ఉపయోగించిన రేటులో తేడా ఉంటుంది. ఐస్ క్రీం లేదా జెలాటో తయారు చేయడానికి, మొదటి దశ పాలు లేదా క్రీమ్ చక్కెరతో కలపడం. ఐస్ క్రీమ్‌లో, కొన్నిసార్లు గుడ్డు సొనలు కూడా ఆకృతిని మృదువుగా చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు. ఇంకా, వివిధ కొత్త రుచులు జోడించబడతాయి. రుచి జోడించిన తర్వాత, పిండికి జోడించాల్సిన తదుపరి భాగం గాలి. గాలి కదిలించడం ద్వారా పరిచయం చేయబడుతుంది. జెలాటో మరియు ఐస్ క్రీం మధ్య ప్రాథమిక వ్యత్యాసం ఇది. ఐస్ క్రీం అధిక వేగంతో కదిలిస్తుంది, తద్వారా ఎక్కువ గాలి ప్రవేశిస్తుంది మరియు పిండి మరింత విస్తరిస్తుంది. ఇంతలో, జెలాటో తక్కువ వేగంతో కదిలిస్తుంది. అందువలన, గాలి కంటెంట్ తక్కువగా ఉంటుంది. అందువల్ల, ఐస్ క్రీం ఎక్కువ గాలి మరియు కొవ్వును కలిగి ఉంటుంది, అయితే జిలాటోలో తక్కువ గాలి ఉంటుంది కానీ ఎక్కువ పాలు ఉంటుంది.3. ఐస్ క్రీం జిలాటో కంటే లావుగా ఉంటుంది
ఐస్ క్రీం ఉపయోగించే క్రీమ్ మరియు గుడ్డు పచ్చసొన యొక్క కంటెంట్ జెలాటో కంటే ఎక్కువ కొవ్వును కలిగి ఉంటుంది. అయితే, జెలాటోలో సాధారణంగా ఐస్ క్రీం కంటే ఎక్కువ చక్కెర ఉంటుంది. ఒక కప్పు వెనీలా ఐస్‌క్రీమ్‌లో 210 కేలరీలు మరియు 16 గ్రాముల చక్కెర ఉంటుంది. ఇంతలో, జెలాటో యొక్క అదే భాగంలో, 160 కేలరీలు మరియు 17 గ్రాముల చక్కెర ఉన్నాయి.
జిలాటో ఆకృతి ఐస్ క్రీం కంటే మృదువైనది 4. జెలాటో ఐస్ క్రీం కంటే మృదువైన ఆకృతిని కలిగి ఉంటుంది
జిలాటో యొక్క ఆకృతి మృదువైనది, కానీ రుచి ఐస్ క్రీం కంటే మందంగా ఉంటుంది. ఐస్ క్రీం రుచి తేలికగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే ఇందులో ఎక్కువ కొవ్వు ఉంటుంది, కాబట్టి కొవ్వు మొదట నాలుకను కప్పి, రుచి నాలుకలోని నరాల చివరలను చేరకుండా చేస్తుంది.5. జిలాటో మరియు ఐస్ క్రీం సర్వింగ్ సాధారణంగా భిన్నంగా ఉంటుంది
జెలాటో సాధారణంగా ఐస్ క్రీం కంటే ఎక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద నిల్వ చేయబడుతుంది. అదనంగా, జెలాటో సాధారణంగా దాని మృదువైన ఆకృతిని నిర్వహించడానికి విస్తృత ఫ్లాట్ చెంచా ఉపయోగించి తీసుకోబడుతుంది. అప్పుడు మనకు తెలిసినట్లుగా, ఐస్ క్రీం సాధారణంగా గుండ్రని ఐస్ క్రీం చెంచా ఉపయోగించి తీసుకుంటారు, కాబట్టి సర్వ్ చేసినప్పుడు సులభంగా ఉంటుంది. [[సంబంధిత కథనం]]డైట్‌లో ఉన్నప్పుడు, నేను ఐస్ క్రీం లేదా జిలాటో తినవచ్చా?
క్యాలరీలను తగ్గించుకోవడానికి జిలాటో స్థానంలో ఘనీభవించిన పెరుగును తీసుకోండి.ఐస్ క్రీం, జిలాటో మరియు ఇతర తీపి ఆహారాలు తరచుగా ఆహారంలో నిషిద్ధం. నిజానికి, మీరు ఆహారంలో ఉన్నప్పుడు ఐస్ క్రీం లేదా జిలాటో తినడం చాలా మంచిది, ఆ భాగం ఎక్కువ కానంత వరకు.మీలో ఐస్ క్రీం మరియు జిలాటోను ఇష్టపడే వారి కోసం, మీ ఆహారానికి ఆటంకం కలగకుండా మరియు మీ నాలుక సంతృప్తి చెందడానికి మీరు ప్రయత్నించగల చిట్కాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి.
