పెర్ఫ్లోరోక్టానోయిక్ ఆమ్లం (PFOA) అనేది రసాయన సమ్మేళనాల తరగతికి చెందిన కృత్రిమ రసాయనాలలో ఒకటి
పెర్ఫ్లోరినేటెడ్ సమ్మేళనం (PFC). PFOA అనేది ప్రమాదకరమైన టెఫ్లాన్ పదార్థాలను తయారు చేసే ప్రక్రియలో భాగం. టెఫ్లాన్ అనేది కృత్రిమ రసాయనాల సేకరణ యొక్క బ్రాండ్, ఇది వంట పాత్రలపై నాన్-స్టిక్ కోటింగ్‌ల తయారీకి విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది. టెఫ్లాన్ తయారీ ప్రక్రియలో PFOA కాలిపోతుంది మరియు ఉత్పత్తి పూర్తయినప్పుడు కొద్ది మొత్తం మాత్రమే. అయినప్పటికీ, PFOA ఆరోగ్య సమస్యలను కలిగించే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటుంది ఎందుకంటే ఇది శరీరంలో చాలా కాలం పాటు ఉంటుంది. PFOA దాదాపు ప్రతి ఒక్కరి రక్తంలో కూడా చాలా తక్కువ స్థాయిలో ఉందని అనేక అధ్యయనాలు చూపిస్తున్నాయి.
ఆరోగ్యానికి PFOA యొక్క ప్రమాదాలు
PFOAను ఉపయోగించే ఫ్యాక్టరీ కార్మికులు, PFOAతో కలుషితమైన త్రాగునీరు ఉన్న నివాసితులు, PFOA కలిగిన యాంటీ-స్టెయిన్ ట్రీట్‌మెంట్ పదార్థాలను ఉపయోగించే కార్పెట్‌లు మొదలైనవాటిలో ఈ రసాయనానికి క్రమం తప్పకుండా బహిర్గతమయ్యే వ్యక్తులలో అధిక PFOA స్థాయిలు సాధారణంగా కనిపిస్తాయి. వెబ్ MD నుండి నివేదిస్తూ, అనేక అధ్యయనాలు PFOAకి అధిక బహిర్గతం ఆరోగ్య సమస్యలను కలిగించే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉన్నాయని చూపిస్తున్నాయి, వీటిలో:
- వృషణాలు మరియు మూత్రపిండాల క్యాన్సర్
- గుండె నష్టం
- థైరాయిడ్ వ్యాధి
- అల్సరేటివ్ కోలిటిస్
- కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలలో మార్పులు
- గర్భధారణ సమయంలో రక్తపోటులో మార్పులు.
PFOAకి ఎక్కువగా గురికావడం వల్ల పిండం, తల్లిపాలు తాగే పిల్లలు మరియు పిల్లలలో కూడా సమస్యలు తలెత్తుతాయి. ఉత్పన్నమయ్యే సంభావ్య సమస్యలలో తక్కువ జనన బరువు (LBW), అకాల యుక్తవయస్సు మరియు ఇతర ఆరోగ్య ప్రమాదాలను పెంచే రోగనిరోధక వ్యవస్థ లోపాలు ఉన్నాయి.
టెఫ్లాన్‌లో PFOA ఉపయోగం
స్టిక్-ఫ్రీ వంట పాత్రలు మానవ శరీరానికి PFOA బహిర్గతం కావడానికి అతిపెద్ద కారణం కాదు. అయినప్పటికీ, PFOA వల్ల కలిగే ఆరోగ్య సమస్యలు మరియు కుళ్ళిపోవడం కష్టతరమైనందున, టెఫ్లాన్ మరియు ఇతర వంట పాత్రలలో ఈ రసాయనం వాడకం తగ్గుతోంది. స్టిక్-ఫ్రీ వంటసామాను ఉత్పత్తి కూడా నిలిపివేయబడింది మరియు PFOA పదార్థాలకు ప్రాధాన్యతనిచ్చింది
ఉచిత అకా PFOA ఉచితం. అయినప్పటికీ, నాన్-స్టిక్ కుక్‌వేర్ యొక్క కొన్ని బ్రాండ్‌లు PFOAని క్లెయిమ్ చేసినప్పటికీ
ఉచిత లేదా హానికరమైన టెఫ్లాన్ పదార్ధాలను ఉపయోగించకపోవడం, మీరు అజాగ్రత్తగా ఉండవచ్చని కాదు. కారణం ఏమిటంటే, నాన్-స్టిక్ కోటింగ్‌లతో వంట పాత్రలను తయారు చేసే కంపెనీలు ఇప్పటికీ సారూప్య లక్షణాలను కలిగి ఉన్న ఇతర సమ్మేళనాలను ఉపయోగించవచ్చు మరియు PFOA వలె ఎక్కువ లేదా తక్కువ నష్టాలను కలిగి ఉంటాయి. [[సంబంధిత కథనం]]
వంట పాత్రలకు సురక్షితమైన ప్రత్యామ్నాయం
మనం ఉపయోగించే వంట పాత్రలు PFOA అని నిర్ధారించుకోవడం అంత తేలికైన విషయం కాదు
ఉచిత లేదా ఇతర హానికరమైన రసాయనాల నుండి ఉచితం. నాన్-స్టిక్ కుక్‌వేర్‌లో PFOA ఎక్స్‌పోజర్ వల్ల కలిగే ఆరోగ్య ప్రమాదాలను తగ్గించడానికి, మీరు చేయగల అనేక విషయాలు ఉన్నాయి.
- గీతలు లేదా పొట్టు వంటి పాత మరియు దెబ్బతిన్న పాన్‌లను విస్మరించండి; పాత టెఫ్లాన్ లేదా నాన్-స్టిక్ ప్యాన్‌లను వదిలించుకోండి, ముఖ్యంగా 2013కి ముందు ఉత్పత్తి చేయబడినవి.
- తక్కువ లేదా మధ్యస్థ వేడి మీద ఉడికించి, వంట గది వెంటిలేషన్ సరిగ్గా పని చేస్తుందని నిర్ధారించుకోండి.
- PFOA వంటసామాను కొనండి ఉచిత కఠినమైన ప్రమాణాలతో ప్రముఖ కంపెనీల నుండి నాణ్యత. తక్కువ నాణ్యతతో తయారు చేయబడిన వంట పాత్రలలో హానికరమైన లోహాలు మరియు టాక్సిన్స్ ఉండే అవకాశం ఉంది.
- వంటసామాను సబ్బు మరియు సున్నితమైన, గోకని స్క్రబ్బర్‌ని ఉపయోగించి చేతితో కడగాలి.
- మెటల్ పాత్రలు నాన్-స్టిక్ వంటసామాను ఉపరితలంపై గీతలు పడతాయి కాబట్టి చెక్క వంటసామాను ఉపయోగించమని మేము సిఫార్సు చేస్తున్నాము.
- పాన్‌ల మధ్య రుమాలు లేదా గుడ్డ ఉంచండి, తద్వారా అవి ఒకదానికొకటి గీతలు పడవు.
మీరు ఇతర PFOA వంట పాత్రలకు ప్రత్యామ్నాయం కావాలనుకుంటే
ఉచిత, మీరు తయారు చేసిన వంటసామాను ఉపయోగించవచ్చు:
- కాస్ట్ ఇనుము (తారాగణం ఇనుము లేదా తారాగణం ఇనుము)
- కాస్ట్ ఇనుము పురాతన
- కాస్ట్ ఇనుము పూతతో
- స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ (స్టెయిన్లెస్ స్టీల్)
- కార్బన్ స్టీల్
- సిరామిక్స్ మరియు రాయి.
ఈ పదార్ధాల నుండి వంటసామాను యొక్క అనేక వైవిధ్యాలు హానికరమైన టెఫ్లాన్ పదార్థాలతో సంబంధం లేకుండా నాన్-స్టిక్ మరియు స్క్రాచ్-రెసిస్టెంట్ ఫీచర్‌లను కూడా అందిస్తాయి. మీకు ఆరోగ్య సమస్యల గురించి ఏవైనా ప్రశ్నలు ఉంటే, మీరు ఉచితంగా SehatQ ఫ్యామిలీ హెల్త్ అప్లికేషన్‌లో నేరుగా మీ వైద్యుడిని అడగవచ్చు. యాప్ స్టోర్ లేదా Google Playలో ఇప్పుడు SehatQ యాప్‌ని డౌన్‌లోడ్ చేయండి.
