నాన్-స్టిక్ పాన్‌లు ఇటీవల వంట సాధనంగా మారాయి, ప్రజలు తమ వంటశాలలను నింపడానికి తరచుగా ఎంచుకుంటారు. సాధారణ ఫ్రైయింగ్ పాన్‌తో పోలిస్తే, ఈ వంట పాత్ర, వేయించిన గుడ్లు లేదా తయారు చేయడం వంటి సాధారణ మెనులను తయారు చేసే ప్రక్రియను సులభతరం చేయడంలో సహాయపడుతుంది.
పాన్కేక్లు జోడించిన నూనె లేదా వెన్న అవసరం లేకుండా. ఇది ఆరోగ్యంగా కనిపించినప్పటికీ, నాన్-స్టిక్ ఫ్రైయింగ్ పాన్‌ని కొనుగోలు చేసేటప్పుడు లేదా వంట చేసేటప్పుడు మీరు శ్రద్ధ వహించాల్సిన అనేక అంశాలు ఉన్నాయి. సరిగ్గా ఉపయోగించకపోతే, టెఫ్లాన్ అని కూడా పిలువబడే ఫ్రైయింగ్ పాన్‌ని ఉపయోగించడం వల్ల మీ ప్రాణాలకు ప్రమాదం ఏర్పడుతుంది.
నాన్-స్టిక్ ఫ్రైయింగ్ పాన్ ఉపయోగించడం వల్ల కలిగే ప్రమాదాలు
మార్కెట్‌లో విక్రయించే అనేక నాన్-స్టిక్ ఫ్రైయింగ్ పాన్ ఉత్పత్తులకు పూత ఉంటుంది
perfluorooctanoic ఆమ్లం (PFOA). జంతువులపై జరిపిన ప్రయోగశాల పరీక్షల ఫలితాలలో, ఈ రసాయనాలు క్యాన్సర్‌ను ప్రేరేపిస్తాయి, రోగనిరోధక వ్యవస్థను దెబ్బతీస్తాయి, కాలేయ రుగ్మతలు, పెరుగుదల లోపాలు మరియు మరణానికి కూడా కారణమయ్యాయి. అయినప్పటికీ, ఈ ప్రభావం మానవులకు కూడా వర్తిస్తుందో లేదో ఇప్పటి వరకు తెలియదు. అయినప్పటికీ, అనేక అధ్యయనాలు PFOAకి చాలా ఎక్కువ ఎక్స్పోషర్ క్రింది అవయవాలలో క్యాన్సర్ ప్రమాదానికి దారితీసే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉన్నాయని చూపించాయి:
- కిడ్నీ
- వృషణాలు
- ప్రోస్టేట్
- అండాశయాలు
- మూత్రాశయం
అదనంగా, నాన్-స్టిక్ ప్యాన్‌ల నుండి వెలువడే పొగకు గురికావడం వల్ల తలనొప్పి, చలి మరియు జ్వరంతో సహా ఫ్లూ వంటి లక్షణాలు కనిపిస్తాయి. మీరు టెఫ్లాన్‌ను చాలా సేపు (గంటలు) అధిక ఉష్ణోగ్రతకు వేడి చేసినప్పుడు ఈ పరిస్థితి సాధారణంగా ఏర్పడుతుంది. కొన్ని అధ్యయనాలు PFOAని అటువంటి పరిస్థితులకు కూడా అనుసంధానించాయి:
- పెరిగిన కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు
- పిల్లలలో టీకా ప్రతిస్పందన తగ్గింది
- కాలేయ ఎంజైమ్ మార్పులు
- గర్భిణీ స్త్రీలలో అధిక రక్తపోటు లేదా ప్రీఎక్లంప్సియా ప్రమాదం పెరుగుతుంది
- పుట్టినప్పుడు శిశువు బరువు తగ్గడం
నాన్-స్టిక్ ఫ్రైయింగ్ ప్యాన్‌లను ఉపయోగించడం వల్ల కలిగే ఆరోగ్య ప్రమాదాలను తగ్గించడానికి చిట్కాలు
నాన్-స్టిక్ ఫ్రైయింగ్ పాన్ నిజానికి ఉపయోగించడానికి అనుకూలమైన మరియు సురక్షితమైన వంట పాత్ర, అయితే మీరు దానిని సరైన మార్గంలో ఉపయోగిస్తున్నారని నిర్ధారించుకోండి. టెఫ్లాన్ వాడకం వల్ల ఉత్పన్నమయ్యే ఆరోగ్య ప్రమాదాలను తగ్గించడానికి ఇక్కడ కొన్ని చిట్కాలు ఉన్నాయి:
- ఖాళీగా ఉండే నాన్ స్టిక్ ఫ్రైయింగ్ పాన్‌ను అధిక ఉష్ణోగ్రతలకు వేడి చేయవద్దు, ఇది టెఫ్లాన్ పూత నుండి విషపూరితమైన పొగలను విడుదల చేస్తుంది. మీరు ముందుగా పాన్‌పై ఉడికించాలనుకుంటున్న ఆహారం లేదా పదార్థాలను ఉంచినట్లు నిర్ధారించుకోండి.
- అధిక వేడి మీద వంట చేయడం మానుకోండి. నాన్-స్టిక్ ఫ్రైయింగ్ పాన్ ఉపయోగిస్తున్నప్పుడు, ఉపయోగం కోసం సూచనల ప్రకారం మీడియం లేదా తక్కువ వేడిని ఉపయోగించండి.
- మీ వంటగదిలో వెంటిలేషన్ ఉండేలా చూసుకోండి. నాన్-స్టిక్ పాన్ నుండి వచ్చే హానికరమైన పొగలకు గురికాకుండా ఉండటానికి, మీరు ఉడికించేటప్పుడు కిటికీని తెరవండి లేదా ఫ్యాన్‌ని ఆన్ చేయండి. ఈ పద్ధతి పొగను తొలగించడంలో సహాయపడుతుంది.
- చెక్క లేదా సిలికాన్ గరిటెలాంటి ఉపయోగించండి. మెటల్ పాత్రలు నాన్-స్టిక్ ఫ్రైయింగ్ పాన్ యొక్క ఉపరితలంపై గీతలు పడతాయి, దీని వలన అది మరింత త్వరగా విరిగిపోతుంది.
- స్పాంజ్, సబ్బు మరియు వెచ్చని నీటిని ఉపయోగించి టెఫ్లాన్‌ను సున్నితంగా కడగాలి. ఉక్కు ఉన్ని లేదా స్కౌరింగ్ ప్యాడ్‌లను ఉపయోగించడం వల్ల పాన్ పూత దెబ్బతింటుంది.
- నాన్-స్టిక్ పాన్ స్క్రాచ్ లేదా పీల్ చేయడం ప్రారంభించినప్పుడు, వెంటనే దాన్ని కొత్త దానితో భర్తీ చేయండి. మీరు దీన్ని ఉపయోగించడం కొనసాగిస్తే, అది మీ ఆరోగ్యంపై చెడు ప్రభావం చూపుతుంది.
నాన్ స్టిక్ ఫ్రైయింగ్ పాన్ ఉపయోగించిన తర్వాత మీకు కళ్లు తిరగడం, చలి లేదా జ్వరం వంటి లక్షణాలు కనిపిస్తే మరియు రెండు రోజుల్లో పరిస్థితి తగ్గకపోతే, వెంటనే వైద్యుడిని సంప్రదించండి. వీలైనంత త్వరగా చికిత్స చేయడం వల్ల మీ పరిస్థితి మరింత దిగజారకుండా నిరోధించవచ్చు.
ఉపయోగించడానికి సురక్షితమైన ప్రత్యామ్నాయ వంట పాత్రలు
టెఫ్లాన్ ఉపయోగించడం వల్ల కలిగే చెడు ప్రభావాల గురించి మీరు ఇప్పటికీ ఆందోళన చెందుతుంటే, కొన్ని ఇతర వంట పాత్రలను ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగించవచ్చు. నాన్-స్టిక్ ఫ్రైయింగ్ పాన్ కాకుండా వంట పాత్రలకు సురక్షితమైన మరియు అనుకూలమైన ప్రత్యామ్నాయం ఇక్కడ ఉంది:
- స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ స్కిల్లెట్ , ఆహారాన్ని వేయించడానికి మరియు వేయించడానికి అనుకూలం. ఈ పదార్ధం సాధారణంగా ఎక్కువ కాలం ఉపయోగించబడుతుంది మరియు స్క్రాచ్ నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది. ఈ పదార్థం ఆరోగ్యానికి సురక్షితమైనది మరియు శుభ్రం చేయడం సులభం.
- కాస్ట్ ఇనుము స్కిల్లెట్ , సరైన కూర్పుతో తయారు చేసినట్లయితే, ఈ పదార్ధం సహజంగా నాన్-స్టిక్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది. ఈ పదార్ధంతో వంట పాత్రలు మరింత మన్నికైనవి మరియు టెఫ్లాన్ కంటే చాలా ఎక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉడికించడానికి ఉపయోగించవచ్చు.
- పాన్ రాతి పాత్రలు , ఈ పదార్థంతో వంటసామాను సమానమైన వేడిని కలిగి ఉంటుంది. అదనంగా, పదార్థాలు రాతి పాత్రలు ఇది నాన్-స్టిక్ మరియు అధిక వేడి మీద వంట చేయడానికి కూడా ఉపయోగించవచ్చు.
[[సంబంధిత కథనం]]
SehatQ నుండి గమనికలు
నాన్-స్టిక్ ఫ్రైయింగ్ పాన్ అనేది సురక్షితమైన వంట పాత్ర, అది సరిగ్గా ఉపయోగించబడినంత కాలం. తప్పుగా ఉపయోగించినట్లయితే, టెఫ్లాన్‌తో వంట చేయడం వలన క్యాన్సర్ నుండి ఫ్లూ లక్షణాల వంటి ఆరోగ్య సమస్యలను ప్రేరేపించే అవకాశం ఉంది. నాన్-స్టిక్ ఫ్రైయింగ్ ప్యాన్‌లు మరియు మీ ఆరోగ్యానికి వాటి ప్రమాదాల గురించి మరింత చర్చించడానికి,
నేరుగా వైద్యుడిని అడగండి SehatQ ఆరోగ్య యాప్‌లో. ఇప్పుడే డౌన్‌లోడ్ చేసుకోండి
యాప్ స్టోర్ మరియు గూగుల్ ప్లే .
