ఇండోనేషియన్లకు, ట్యూనా ప్రోటీన్ యొక్క సులభమైన మూలం. ఈ చేప చాలా సరసమైన ధరను కలిగి ఉంది మరియు రుచి కూడా రుచికరమైనది. వివిధ రకాల వంటలలో ప్రాసెస్ చేయగలగడమే కాకుండా, ఆరోగ్యానికి ట్యూనా యొక్క ప్రయోజనాలను కూడా విస్మరించలేము. చాలా మంది ట్యూనా అంటారు (
యుథిన్నస్ అఫినిస్) దాని మాంసం యొక్క సారూప్యత కారణంగా ఇది స్థానిక జీవరాశి, ఇది మందపాటి మరియు ముదురు ఎరుపు రంగులో ఉంటుంది. ఈ వాదన పూర్తిగా తప్పు కాదు ఎందుకంటే ట్యూనా మరియు ట్యూనా రెండూ ఒకే కుటుంబానికి చెందినవి, అవి స్ట్రోంబిడే. తేడా ఏమిటంటే, ట్యూనా పరిమాణం సాధారణ జీవరాశి కంటే తేలికైన శరీర బరువుతో చిన్నదిగా ఉంటుంది. ఇండోనేషియాలో, జీవరాశిని పిండాంగ్ రూపంలో కూడా విక్రయిస్తారు, దీనిని ముందుగా ఆవిరి చేయడం ద్వారా ప్రాసెస్ చేస్తారు, తద్వారా ఇది మరింత మన్నికైనది మరియు ఉప్పు వేయబడినందున మరింత రుచికరమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది. [[సంబంధిత కథనం]]
ట్యూనా యొక్క పోషక కంటెంట్
సాపేక్షంగా సరసమైనప్పటికీ, ట్యూనాలో పోషకాలు చాలా ఎక్కువ కాబట్టి ఈ చేప ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కూడా కలిగి ఉంటుంది. కొన్ని అధ్యయనాలు ఈ చేపలో ప్రోటీన్, కొవ్వు, ఖనిజాలు మరియు అధిక బూడిద కంటెంట్ పుష్కలంగా ఉన్నాయి. ట్యూనాలో అత్యంత సమృద్ధిగా ఉండే కొవ్వు పదార్ధం ఒమేగా-3 యాసిడ్‌లు ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తాయి. అదనంగా, ఇది శరీరానికి అవసరమైన విటమిన్ డి, బి 6, బి 12 మరియు ఐరన్ వంటి విటమిన్లను కూడా కలిగి ఉంటుంది. అయినప్పటికీ, ట్యూనా కుటుంబానికి చెందిన చేపలు తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్లు, చక్కెర మరియు ఫైబర్ కలిగి ఉండే సముద్రపు ఆహారం. ట్యూనా కూడా తక్కువ కేలరీల ఆహారం. ఇది తక్కువ నింపేలా చేస్తుంది కాబట్టి మీరు పోషక విలువను పూర్తి చేయడానికి అన్నం లేదా కూరగాయలతో తినాలి. 100 గ్రాములలో, ట్యూనా యొక్క క్యాలరీ 109 కేలరీలు.
ఇది కూడా చదవండి: ఆరోగ్యానికి మేలు చేసే 6 రకాల సముద్ర చేపలను తెలుసుకోండిఆరోగ్యానికి ట్యూనా యొక్క ప్రయోజనాలు
ట్యూనా అనేది ఆరోగ్యానికి మేలు చేసే ఒక రకమైన కొవ్వు చేప. ట్యూనా తినడం తర్వాత మీరు పొందగల ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:
1. ఆరోగ్యకరమైన మెదడు మరియు కళ్ళు
ట్యూనా యొక్క ప్రయోజనాలు మాంసంలో ఒమేగా-3 DHA యొక్క కంటెంట్‌కు సంబంధించినవి. పిల్లలలో, ఈ ఒమేగా-3 మెదడు పనితీరును పెంచుతుంది. తల్లిదండ్రులలో ఉన్నప్పుడు, ఒమేగా-3 కంటి ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుతుంది.
2. గుండె ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోండి
మాకేరెల్‌లో ఒమేగా-3 EPA కూడా ఉంటుంది, ఇది ఎల్లప్పుడూ సాధారణంగా కొట్టుకునేలా ఆరోగ్యకరమైన గుండెను నిర్వహించడానికి పనిచేస్తుంది. ఈ మంచి కొవ్వు ఆమ్లాలు రక్త నాళాలలో ట్రైగ్లిజరైడ్ కంటెంట్‌ను తగ్గిస్తాయి, కాబట్టి మీరు అరిథ్మియాస్ (క్రమరహిత గుండె లయలు) మరియు రక్తనాళాలను అడ్డుకునే కొవ్వు పేరుకుపోయే ప్రమాదం తక్కువగా ఉంటుంది.
3. జీర్ణాశయాన్ని రక్షిస్తుంది
ఈ జీవరాశి యొక్క ప్రయోజనాలు మాంసంలోని ఒమేగా -3 కంటెంట్ నుండి కూడా వస్తాయి. జీవరాశిని తినడం వల్ల జీర్ణ అవయవాలు మరియు స్త్రీల అండాశయాలలో క్యాన్సర్ కణాలు కనిపించకుండా నిరోధించవచ్చని నమ్ముతారు. అయినప్పటికీ, ఈ ప్రయోజనాలు జీవరాశిని తినే ప్రతి వ్యక్తి నుండి క్లెయిమ్‌లు మరియు సూచనలకు మాత్రమే పరిమితం చేయబడ్డాయి. ఇప్పటి వరకు, క్యాన్సర్ నివారణతో ట్యూనా తినడం మధ్య సంబంధాన్ని నిరూపించగల శాస్త్రీయ పరిశోధన లేదు.
4. కండరాలను బలోపేతం చేయండి
ట్యూనా యొక్క మరొక ప్రయోజనం ప్రోటీన్ కంటెంట్ నుండి వస్తుంది, తద్వారా మీరు భూమి జంతువుల నుండి ఎర్ర మాంసానికి ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగించవచ్చు. జీవరాశిలోని ప్రోటీన్ కండర ద్రవ్యరాశిని బలపరుస్తుందని మరియు పెంచుతుందని, ఓర్పును పెంచుతుందని మరియు కొవ్వును బంధిస్తుందని నమ్ముతారు కాబట్టి ఇది ఆహారంలో మంచిది.
5. బరువు తగ్గడానికి సహాయం చేయండి
ట్యూనా అనేది తక్కువ కేలరీలు కలిగిన చేప, ఇది ఆహార నియంత్రణకు మంచిది. క్యాలరీలు మరియు ఫైబర్ తక్కువగా ఉన్నప్పటికీ, ట్యూనాలో ప్రొటీన్లు ఎక్కువగా ఉంటాయి, కాబట్టి ఇది గ్రెలిన్ స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది. గ్రెలిన్ అనేది ఆకలిని ప్రేరేపించే ఒక హార్మోన్, కాబట్టి ఇది మీరు తింటూ ఉండాలని కోరుకునేలా చేస్తుంది. గ్రెలిన్ స్థాయిలు తగ్గడం ఆకలిని తగ్గిస్తుంది మరియు అతిగా తినడాన్ని నిరోధించవచ్చు.
6. ఆరోగ్యకరమైన థైరాయిడ్ గ్రంధి
ట్యూనా మాంసంలో సెలీనియం ఉంటుంది, ఇది థైరాయిడ్ గ్రంధి యొక్క ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుతుంది. థైరాయిడ్ ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడం చాలా ముఖ్యం, ఎందుకంటే థైరాయిడ్ గ్రంధి చెదిరిపోతే, మీరు తీవ్రమైన బరువు మార్పులు, ప్రేగు కదలికలలో మార్పులు మరియు లైంగిక సామర్థ్యం బలహీనపడటం వంటి లక్షణాలను అనుభవించే ప్రమాదం ఉంది.
7. వాపు తగ్గించండి
మాకేరెల్‌లో యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలు కూడా ఎక్కువగా ఉంటాయి, కాబట్టి ఇది ఫ్రీ రాడికల్స్‌ను దూరం చేస్తుంది మరియు శరీరంలో మంటను నయం చేసే ప్రక్రియను వేగవంతం చేస్తుంది. ఒమేగా-3లో చేపల నూనె అధికంగా ఉండటం వల్ల క్రోన్'స్ వ్యాధి, లూపస్, రుమాటిజం మరియు సోరియాసిస్ వంటి ఆటో ఇమ్యూన్ వ్యాధులు వచ్చే ప్రమాదాన్ని తగ్గించవచ్చని పరిశోధనలు చెబుతున్నాయి.
ఇవి కూడా చదవండి: చేపలు తినడం వల్ల కలిగే 12 ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఇక్కడ ఉన్నాయిరోజుకు ట్యూనా తినడానికి సురక్షితమైన భాగం పరిమితి
ట్యూనా ఒక సముద్ర చేప కాబట్టి, మాంసంలో పాదరసం ఉండే అవకాశం ఉంది. తగినంత ఒమేగా-3 కొవ్వు ఆమ్లాలు మరియు ఇతర ప్రయోజనకరమైన పోషకాలను పొందడానికి పెద్దలు వారానికి 2-3 సార్లు 3-5 ఔన్సుల (85-140 గ్రాములు) మాకేరెల్ తినాలని నిపుణులు సిఫార్సు చేస్తున్నారు. ఎక్కువ అవకాశం ఉన్న వ్యక్తులు (ఉదా. గర్భిణీ స్త్రీలు మరియు పిల్లలు) ఈ చేపల వినియోగాన్ని వారానికి గరిష్టంగా 170 గ్రాములకు పరిమితం చేయాలని సూచించారు. అదనంగా, ట్యూనాను ఉడికించే మార్గం సరైనదని నిర్ధారించుకోండి, అవి ఉడికినంత వరకు వండుతారు. అయినప్పటికీ, ట్యూనాలో భారీ లోహాల కంటెంట్ సాధారణంగా చిన్నది మరియు మానవ ఆరోగ్యానికి హాని కలిగించదు. మీరు కూడా ఈ ఒక్క చేపను తినడానికి భయపడాల్సిన అవసరం లేదు, ఎందుకంటే ట్యూనా యొక్క ప్రయోజనాల కంటే ఇది ఎక్కువగా తీసుకోనంత వరకు ఆరోగ్యానికి హానికరం. మీరు నేరుగా వైద్యుడిని సంప్రదించాలనుకుంటే, మీరు చేయవచ్చు
SehatQ ఫ్యామిలీ హెల్త్ యాప్‌లో డాక్టర్‌ని చాట్ చేయండి.యాప్‌ని ఇప్పుడే డౌన్‌లోడ్ చేయండి Google Play మరియు Apple స్టోర్‌లో.
