చికెన్ బ్రూటు అనేది కోడి శరీరం యొక్క చాలా వెనుక భాగం, ఇది గుండె ఆకారంలో మరియు పొడుచుకు వచ్చినట్లు కనిపిస్తుంది. ఈ విభాగం తోక ఈకలు సేకరిస్తుంది. చికెన్ బ్రూటును చికెన్ బట్, చికెన్ టైల్, వరకు అని కూడా అంటారు
పైగోస్ట్లీ ఆంగ్లం లో. చికెన్‌లోని ఇతర భాగాల మాదిరిగానే చికెన్ రంపును కూడా వండవచ్చని మీకు తెలుసా? అయితే, ప్రతి ఒక్కరూ దీన్ని తినడానికి ఇష్టపడకపోవచ్చు. అంతేకాకుండా, చికెన్ బ్రూటు చుట్టూ అనేక ఆరోగ్య అపోహలు ఉన్నాయి, వాటిలో ఒకటి ఈ ఆహారం క్యాన్సర్‌కు కారణమవుతుందని ఆరోపించింది. అది సరియైనదేనా?
చికెన్ బట్ యొక్క సాధ్యమైన దుష్ప్రభావాలు
చికెన్ బట్స్ తినడం వల్ల అనేక సైడ్ ఎఫెక్ట్స్ వచ్చే అవకాశం ఉంది. నిజంగా శాస్త్రీయంగా నిరూపించబడనప్పటికీ, మీరు ఈ ఆహారాలను మితంగా తినాలి మరియు అతిగా తినకూడదు.
1. క్యాన్సర్‌కు కారణమయ్యే అవకాశం
సౌత్ చైనా మార్నింగ్ పోస్ట్ (SCMP) నుండి నివేదించిన ప్రకారం, చికెన్ రమ్ప్‌కు క్యాన్సర్‌కు ప్రత్యక్ష సంబంధం ఉందని ఎటువంటి ఆధారాలు లేవు. ఇది కేవలం, తరచుగా చికెన్ యొక్క ఈ భాగాన్ని కాల్చడం లేదా కాల్చడం ద్వారా వండుతారు. ఈ వంట పద్ధతి క్యాన్సర్ కారకాలను ఉత్పత్తి చేసే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటుంది, ఇవి క్యాన్సర్‌ను ప్రేరేపించగల పదార్థాలు, ముఖ్యంగా చర్మం కింద కొవ్వులో ఉంటాయి. ఇది చికెన్ బ్రూటుకు మాత్రమే కాకుండా, ఈ విధంగా వండిన ఇతర రకాల ప్రోటీన్లకు కూడా వర్తిస్తుంది. కాబట్టి, మీరు ఈ ఆహారాలను మితంగా తీసుకోవాలి. మీరు చికెన్ బ్రూటు యొక్క కాలిన భాగాన్ని నివారించాలని కూడా సలహా ఇస్తారు, ఎందుకంటే ఇది క్యాన్సర్ కారకంగా పరిగణించబడుతుంది.
2. ఊబకాయం ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది
చికెన్ బట్ దాని ఆకృతి కారణంగా ప్రజాదరణ పొందింది
జ్యుసి మరియు దాని ప్రత్యేక రుచి. SCMP నుండి రిపోర్టింగ్, హాంకాంగ్‌కు చెందిన డైటీషియన్ ఫియోన్ చౌ, చికెన్‌లోని ఈ భాగంలో అధిక క్యాలరీలు మరియు కొవ్వు పదార్థాలు ఉంటాయి కాబట్టి దీన్ని అధికంగా తీసుకోవడం వల్ల స్థూలకాయానికి దారితీస్తుందని పేర్కొన్నారు. ఊబకాయం తరచుగా వివిధ రకాల క్యాన్సర్లతో సంబంధం కలిగి ఉంటుంది, చాలా సాధారణమైనది కొలొరెక్టల్ లేదా కోలన్ క్యాన్సర్. అదనంగా, ఊబకాయం ఇతర ప్రమాదకరమైన వ్యాధులు మరియు పరిస్థితులతో కూడా సంబంధం కలిగి ఉంటుంది, అవి:
- అధిక రక్త పోటు
- టైప్ 2 డయాబెటిస్
- కరోనరీ హార్ట్ డిసీజ్
- స్ట్రోక్
- చెడు కొలెస్ట్రాల్ మరియు ట్రైగ్లిజరైడ్స్ యొక్క అధిక కంటెంట్ (డైస్లిపిడెమియా)
- పిత్తాశయ వ్యాధి
- స్లీప్ అప్నియా
- ఆస్టియో ఆర్థరైటిస్
- శరీరంలో నొప్పి
- పేద జీవన నాణ్యత
- డిప్రెషన్ మరియు ఆందోళన వంటి మానసిక వ్యాధులు
- మరణం.
3. హృదయ సంబంధ వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని పెంచండి (గుండె మరియు రక్త నాళాలు)
చికెన్ బ్రూటులో సంతృప్త కొవ్వు కూడా ఉంటుంది, ఇది మీ శరీరంలో రక్త ప్రసరణను అడ్డుకునే ఫలకం ఏర్పడటంలో పాత్ర పోషిస్తుందని భావిస్తున్నారు. చికెన్ బట్స్ లాంటి సంతృప్త కొవ్వును ఎక్కువగా తీసుకోవడం వల్ల రక్తంలో చెడు కొలెస్ట్రాల్ (ఎల్‌డిఎల్) స్థాయిలు కూడా పెరుగుతాయి. ఈ పరిస్థితి ఖచ్చితంగా ప్రమాదకరమైనది ఎందుకంటే ఇది గుండె జబ్బులు మరియు స్ట్రోక్ వంటి ప్రాణాంతకమైన వివిధ హృదయ సంబంధ వ్యాధులను ప్రేరేపిస్తుంది. NHS నుండి నివేదించడం, సంతృప్త కొవ్వు యొక్క సిఫార్సు వినియోగం:
- పురుషులు రోజుకు 30 గ్రాముల కంటే ఎక్కువ సంతృప్త కొవ్వును తినకూడదు
- మహిళలు రోజుకు 20 గ్రాముల కంటే ఎక్కువ సంతృప్త కొవ్వును తినకూడదు
- పిల్లలు సంతృప్త కొవ్వును తక్కువగా తీసుకోవాలి.
[[సంబంధిత కథనాలు]] చికెన్ బ్రూటు మంచి రుచిగా ఉన్నప్పటికీ, ముఖ్యంగా గ్రిల్ చేసినట్లయితే, మీరు దానిని అతిగా తినకూడదు. ఈ ఆహారాల వినియోగం సహేతుకమైనది ఎందుకంటే మీరు అధిక స్థాయి సంతృప్త కొవ్వు మరియు కేలరీల గురించి తెలుసుకోవాలి. అదనంగా, ఈ ఆహారాలలో ఏర్పడే క్యాన్సర్ కారకాల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి చికెన్ బాటమ్‌లను కాల్చడం మినహా ప్రత్యామ్నాయ పద్ధతులతో ప్రాసెస్ చేయడంలో తప్పు లేదు. మీకు ఆరోగ్య సమస్యల గురించి ఏవైనా ప్రశ్నలు ఉంటే, మీరు ఉచితంగా SehatQ ఫ్యామిలీ హెల్త్ అప్లికేషన్‌లో నేరుగా మీ వైద్యుడిని అడగవచ్చు. యాప్ స్టోర్ లేదా Google Playలో ఇప్పుడు SehatQ యాప్‌ని డౌన్‌లోడ్ చేయండి.
