ట్రౌట్ అనేది ఒమేగా-3 మరియు 6 కొవ్వు ఆమ్లాలను కలిగి ఉన్న ఒక రకమైన మంచినీటి చేప, మరియు ఇప్పటికీ సాల్మన్‌తో బంధువు. ట్రౌట్ యొక్క అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన రకం రెయిన్బో ట్రౌట్ (
Oncorhynchus mykiss) కొందరు వ్యక్తులు సాల్మన్ మరియు ట్రౌట్ మధ్య వ్యత్యాసాన్ని గుర్తించలేరు. ఎందుకంటే, ఇద్దరూ ఒకేలా కనిపిస్తారు. రెండు చేపలు కూడా తరచుగా వంటలో ఒకే విధంగా ఉపయోగిస్తారు. ట్రౌట్ మరియు సాల్మన్ వివిధ రకాల వంటకాల్లో ఒకదానికొకటి ప్రత్యామ్నాయంగా కూడా ఉంటాయి. సాల్మన్ మరియు ట్రౌట్ మధ్య ప్రధాన వ్యత్యాసం అవి ఎక్కడ నివసిస్తాయి. ట్రౌట్ ఒక మంచినీటి చేప, అయితే సాల్మన్ ఒక ఉప్పునీటి (సముద్ర) చేప. సాల్మన్ సాధారణంగా కొవ్వులో ఎక్కువగా ఉంటుంది మరియు పరిమాణంలో ఎక్కువగా ఉంటుంది.
ట్రౌట్ యొక్క పోషక కంటెంట్
ట్రౌట్ జిడ్డుగల చేపలలో ఒకటి, ఇది హానికరమైన పదార్ధాల ద్వారా కాలుష్యం నుండి పరిశుభ్రమైనదిగా పరిగణించబడుతుంది. ఎన్విరాన్‌మెంటల్ డిఫెన్స్ ఫండ్ నుండి రిపోర్టింగ్, పెంపకం రెయిన్బో ట్రౌట్ పాదరసం మరియు పాలీక్లోరినేటెడ్ బైఫినైల్స్ (PCBలు) తక్కువగా ఉన్నట్లు చూపబడింది. అధిక మొత్తంలో పాదరసం లేదా PCBలను కలిగి ఉన్న చేపలు అనేక ఆరోగ్య సమస్యలను కలిగిస్తాయని భావిస్తున్నారు. ట్రౌట్‌లో శరీరానికి అవసరమైన అనేక రకాల అధిక పోషకాలు కూడా ఉన్నాయి. ప్రతి 100 గ్రాముల ట్రౌట్‌లో, కింది వాటిలో వివిధ పోషకాలు ఉన్నాయి:
- కేలరీలు: 119 కిలో కేలరీలు
- కొవ్వు: 3.5 గ్రా
- ఒమేగా-3: 812 మి.గ్రా
- ఒమేగా-6: 239 మి.గ్రా
- ప్రోటీన్: 20.5 గ్రా
- విటమిన్ డి: 635 IU
- విటమిన్ B12: 4.5 mcg
- విటమిన్ B3: 5.4 mg
- విటమిన్ B6: 0.4 mg
- విటమిన్ ఇ: 2.34 మి.గ్రా
- విటమిన్ B5: 0.9 mg
- విటమిన్ B1: 0.1 mg
- విటమిన్ B2: 0.1 mg
- ఫోలేట్: 12.0 mcg
- విటమిన్ ఎ: 62.0 IU
ఫాస్పరస్, సెలీనియం, పొటాషియం, మాంగనీస్, కాల్షియం, జింక్, మెగ్నీషియం, రాగి, సోడియం మరియు ఐరన్ వంటి శరీరానికి అవసరమైన ఖనిజాలు కూడా ట్రౌట్‌లో పుష్కలంగా ఉన్నాయి. రోజువారీ పోషక అవసరాలను తీర్చడంతో పాటు, ట్రౌట్ యొక్క సాధారణ వినియోగం మీ శరీర ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది.
ట్రౌట్ యొక్క ప్రయోజనాలు
ట్రౌట్‌లోని అధిక పోషకాలు, ముఖ్యంగా రెయిన్బో ట్రౌట్, దీనిని తినడానికి ఆరోగ్యకరమైన చేపలలో ఒకటిగా చేస్తుంది. మీరు పొందగల ట్రౌట్ యొక్క కొన్ని ప్రయోజనాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి.
1. గుండె ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోండి
ట్రౌట్‌లో ఒమేగా-3 కొవ్వు ఆమ్లాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి, ఇవి గుండె ఆరోగ్యానికి మరియు హృదయనాళ వ్యవస్థకు (గుండె మరియు రక్తనాళాలు) ప్రయోజనకరంగా ఉంటాయి. మీ ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్ అవసరాలను తీర్చడం మీకు సహాయం చేస్తుంది:
- ట్రైగ్లిజరైడ్ స్థాయిలను తగ్గించడం
- రక్తపోటును తగ్గించండి
- ధమనులలో ఫలకం అడ్డుపడకుండా చేస్తుంది
- అరిథ్మియా లేదా గుండె లయ ఆటంకాల అభివృద్ధిని నిరోధిస్తుంది.
2. మంచి గర్భధారణ పోషకాహారం
ట్రౌట్‌లోని ఒమేగా-3 యాసిడ్‌లు మరియు ఫోలిక్ యాసిడ్ కంటెంట్ గర్భిణీ స్త్రీలకు కూడా చాలా సహాయకారిగా పరిగణించబడుతుంది. వయోజన మెదడు ఆరోగ్యానికి ముఖ్యమైనది కాకుండా, ఒమేగా-3 కొవ్వు ఆమ్లాలు పిండంలో ఆరోగ్యకరమైన మెదడు అభివృద్ధిని కూడా ప్రోత్సహిస్తాయి. అమెరికన్ కాలేజ్ ఆఫ్ అబ్‌స్టెట్రిషియన్స్ అండ్ గైనకాలజిస్ట్స్ (ACOG) గర్భిణీ స్త్రీలు గర్భధారణ సమయంలో మరియు తల్లిపాలు ఇచ్చే సమయంలో వారానికి కనీసం రెండు సేర్విన్గ్స్ చేపలను తినాలని సిఫార్సు చేస్తోంది.
3. ఎముకల ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోండి
ట్రౌట్ విటమిన్ డి యొక్క గొప్ప మూలం, ఇది ఎముకలకు చాలా ముఖ్యమైనది. విటమిన్ డి ఎముకల పెరుగుదలకు మరియు మరమ్మత్తుకు ఉపయోగపడుతుంది. అదనంగా, ట్రౌట్‌లోని విటమిన్ డి కంటెంట్ కూడా సహాయపడుతుంది:
- కాల్షియం శోషణను పెంచుతుంది
- శరీరంలో మంటను తగ్గిస్తుంది
- కండరాల కదలికను నియంత్రించే నరాల పనితీరుకు మద్దతు ఇస్తుంది (న్యూరోమస్కులర్)
- రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతాయి.
విటమిన్ డి సహజంగా ఆహారంలో చాలా అరుదుగా లభిస్తుంది కాబట్టి, ఆహారం నుండి మీ విటమిన్ డి అవసరాలను తీర్చడానికి ట్రౌట్ తినడం ఉత్తమ మార్గాలలో ఒకటిగా పరిగణించబడుతుంది. ట్రౌట్ (సుమారు 85 గ్రాములు) తినడం వల్ల మీ రోజువారీ విటమిన్ డి అవసరాలలో 81 శాతం కూడా తీర్చవచ్చు. అదనంగా, ఆరోగ్యకరమైన కండరాలు మరియు కణాలకు ప్రోటీన్ యొక్క మూలం, రక్తహీనతను నివారించడానికి ఇనుము యొక్క మూలం, ఆరోగ్యకరమైన ఎముకలు మరియు దంతాల కోసం భాస్వరం యొక్క మూలం మరియు అనేక ఇతర ప్రయోజనాలతో సహా ట్రౌట్ యొక్క అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఇప్పటికీ ఉన్నాయి. [[సంబంధిత కథనం]] ఇది ఉపయోగకరంగా ఉన్నప్పటికీ, ట్రౌట్‌తో సహా కొన్ని రకాల చేపలకు అలెర్జీలు వచ్చే అవకాశం గురించి కూడా మీరు తెలుసుకోవాలి. మీరు దురద, శ్వాస తీసుకోవడంలో ఇబ్బంది, శ్వాసలోపం, వాంతులు, కడుపు తిమ్మిరి, నాలుక వాపు మరియు తల తిరగడం వంటి అనేక లక్షణాలను అనుభవిస్తే, వెంటనే ట్రౌట్ తినడం మానేసి, సమీపంలోని ఆసుపత్రిని సందర్శించండి. మీకు ఆరోగ్య సమస్యల గురించి ఏవైనా ప్రశ్నలు ఉంటే, మీరు ఉచితంగా SehatQ ఫ్యామిలీ హెల్త్ అప్లికేషన్‌లో నేరుగా మీ వైద్యుడిని అడగవచ్చు. యాప్ స్టోర్ లేదా Google Playలో ఇప్పుడు SehatQ యాప్‌ని డౌన్‌లోడ్ చేయండి.
