అభిమాని
మెథాంఫేటమిన్ లేదా
వేడి కుండ ఎనోకి పుట్టగొడుగుల గురించి తెలిసి ఉండాలి. ఈ పుట్టగొడుగు ఎల్లప్పుడూ ఉడకబెట్టిన పులుసుకు జోడించబడే ఆహారంలోని పదార్ధాలలో ఒకటి. దాని రుచికరమైన రుచితో పాటు, ఈ పొడవాటి తెల్లటి పుట్టగొడుగు, అనేక రకాల ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది! ఈ సూప్‌లో సాధారణంగా కనిపించే ఎనోకి పుట్టగొడుగుల ప్రయోజనాల గురించి ఆసక్తిగా ఉందా? ఈ కథనం ద్వారా సమాధానం తెలుసుకోండి. [[సంబంధిత కథనం]]
ఎనోకి మష్రూమ్ పోషక కంటెంట్
ఎనోకి పుట్టగొడుగు అనేది చైనా, జపాన్ మరియు కొరియాకు చెందిన మొక్కలలో ఒకటి, ఇందులో పోషకాలు అధికంగా ఉంటాయి. ఒక కప్పుకు సమానమైన ఎనోకి పుట్టగొడుగుల యొక్క ఒక సర్వింగ్‌లో 24 కేలరీల ఎనోకి పుట్టగొడుగులు, 1.7 గ్రాముల ప్రోటీన్, 5 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు 0.2 గ్రాముల కొవ్వు ఉంటాయి. 100 గ్రాముల ఎనోకి పుట్టగొడుగులలో, ఇది B విటమిన్లలో కూడా ఎక్కువగా ఉంటుంది, అవి:
- విటమిన్ B3 (నియాసిన్): 4.6 మిల్లీగ్రాములు
- విటమిన్ B1 (థయామిన్): 0.15 మిల్లీగ్రాములు
- విటమిన్ B2 (రిబోఫ్లావిన్): 0.1 మిల్లీగ్రాములు
- విటమిన్ B12 (ఫోలేట్): 31 మైక్రోగ్రాములు
- విటమిన్ B6: 0.07 మిల్లీగ్రాములు
అదనంగా, ఒక కప్పు ఎనోకిలో 359 గ్రాముల పొటాషియం, ఫాస్పరస్, ఇనుము, రాగి, జింక్ మరియు సెలీనియం వంటి తగినంత ఖనిజాలు కూడా ఉన్నాయి. 100 గ్రాములలో, ఎనోకి పుట్టగొడుగులలో 2.7 గ్రాముల ఫైబర్ మరియు శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్లు కూడా ఉంటాయి.
ఇది కూడా చదవండి: మీ ఆరోగ్యానికి బటన్ మష్రూమ్స్ యొక్క ప్రయోజనాలను పీల్ చేయడం ఎనోకి పుట్టగొడుగుల ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు
ఎనోకి పుట్టగొడుగు అనేది ఆసియాలో పెరిగే ఒక రకమైన పుట్టగొడుగు. పురాతన కాలంలో, ఈ పుట్టగొడుగు కడుపు రుగ్మతలకు చికిత్స చేయడానికి మరియు రక్తపోటు మరియు కాలేయ ఆరోగ్యాన్ని నిర్వహించడానికి ఉపయోగించబడింది. ఎనోకి పుట్టగొడుగుల యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు క్రింది విధంగా ఉన్నాయి:
1. ఓర్పును కొనసాగించండి
ఓర్పును కాపాడుకోవడానికి ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం కీలకం. మీ రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడానికి మీరు సరైన ఆహారాన్ని తీసుకోవాలి. ఎనోకి పుట్టగొడుగులలో ప్రోటీన్ సమ్మేళనాలు ఉన్నాయి, ఇవి వ్యాధికి వ్యతిరేకంగా రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతాయి. నిజానికి, ఎలుకలలో కణితి పెరుగుదలకు కారణమయ్యే ఎనోకి పుట్టగొడుగులలో శరీరం యొక్క రోగనిరోధక శక్తిని పెంచే సమ్మేళనాలు ఉన్నాయి.
2. డైట్ ఫుడ్ గా అనుకూలం
బరువు తగ్గడానికి ఆరోగ్యకరమైన తక్కువ కేలరీల అల్పాహారం కావాలా? ఎనోకి పుట్టగొడుగులను తినడానికి ప్రయత్నించండి! Enoki పుట్టగొడుగులు తక్కువ కేలరీలు మరియు కార్బోహైడ్రేట్లను కలిగి ఉంటాయి మరియు వాటిలో చక్కెర లేదా కొవ్వు పదార్ధాలు లేవు, ఆహార ఆహారంగా చాలా సరిఅయినది, సరియైనదా? మీరు రోజువారీ వినియోగించే కేలరీల సంఖ్యను తగ్గించడానికి ఎనోకి పుట్టగొడుగులతో కొవ్వు మరియు కేలరీలు అధికంగా ఉండే రోజువారీ ఆహారాలను కూడా భర్తీ చేయవచ్చు.
3. స్మూత్ జీర్ణక్రియ
స్మూత్ జీర్ణం రోజులను మరింత ఆహ్లాదకరంగా చేస్తుంది! ఎనోకి పుట్టగొడుగులు మీ ఫైబర్ తీసుకోవడం పెంచడానికి ఒక వంటకం కావచ్చు. ఎనోకి పుట్టగొడుగులలో ఉండే ఫైబర్ జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది మరియు మలబద్ధకాన్ని నివారిస్తుంది.
4. గుండెను రక్షిస్తుంది
ఈ పొడుగుచేసిన మరియు చిన్న ఎనోకి పుట్టగొడుగు యొక్క ప్రయోజనాలు మీ ముఖ్యమైన అవయవాలను రక్షించగలవని ఎవరు భావించారు. ఎనోకి మష్రూమ్ సారం చెడు కొలెస్ట్రాల్ (LDL) మరియు ట్రైగ్లిజరైడ్‌లను తగ్గించగలదు, ఇది గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది. ఎనోకి పుట్టగొడుగులలో బీటా-గ్లూకాన్ రకం ఫైబర్ కూడా ఉంటుంది, ఇది అధిక కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడంలో ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది.
5. పోషకాహారం సమృద్ధిగా ఉంటుంది
ఎనోకి పుట్టగొడుగులు వంటలలో కలపగల ఆహార పదార్థాల ఎంపికలలో ఒకటి, ఎందుకంటే వాటిలో B విటమిన్లు, పొటాషియం, భాస్వరం, ఇనుము, సెలీనియం వంటి శరీరానికి మేలు చేసే వివిధ విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు ఉన్నాయి.
జింక్, మరియు రాగి.
6. యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు అధికంగా ఉంటాయి
దాని చిన్న ఆకారంలో, ఎనోకి పుట్టగొడుగులు అనేక రకాల యాంటీఆక్సిడెంట్‌లను నిల్వ చేస్తాయి, ఇవి దీర్ఘకాలిక వ్యాధులను ప్రేరేపించే, మెదడు పనితీరును మెరుగుపరిచే, DNA ను నిర్మించే మరియు శక్తిని పెంచే ఫ్రీ రాడికల్‌లను శరీరానికి దూరంగా ఉంచడంలో సహాయపడతాయి. ఎనోకి పుట్టగొడుగులలో ఉండే కొన్ని యాంటీఆక్సిడెంట్లు గాలిక్ యాసిడ్,
కాఫీ యాసిడ్,
క్వెర్సెటిన్, మరియు కాటెచిన్స్.
7. క్యాన్సర్‌తో పోరాడే శక్తి
ఎనోకి పుట్టగొడుగుల యొక్క ప్రయోజనాలు క్యాన్సర్‌కు చికిత్స చేసే ఔషధంగా పరిగణించబడతాయి, ఎందుకంటే ఇది క్యాన్సర్ కణాల పెరుగుదల మరియు అభివృద్ధిని నిరోధించగలదు. ఎనోకి పుట్టగొడుగులు ఎలుకలలో కాలేయ క్యాన్సర్‌ను తగ్గిస్తాయి. అంతే కాదు, ఎనోకి పుట్టగొడుగులు రొమ్ము క్యాన్సర్ కణాలను నిరోధించగలవని ఇతర పరిశోధనలు కూడా కనుగొన్నాయి. అయినప్పటికీ, ఈ ఒక ఎనోకి పుట్టగొడుగు యొక్క ప్రయోజనాలను పరిశీలించడానికి మరిన్ని అధ్యయనాలు ఇంకా అవసరం.
ఇది కూడా చదవండి: ఆరోగ్యం కోసం చెవి పుట్టగొడుగుల వరుసను తెలుసుకోండిఎనోకి పుట్టగొడుగులను తీసుకునే ముందు పరిగణించవలసిన విషయాలు
ఎనోకి పుట్టగొడుగులను మీ రోజువారీ ఆహారంలో కలపడం ద్వారా వాటి ప్రయోజనాలను ఆస్వాదించే ముందు, మీకు అచ్చు అలెర్జీ లేదని మీరు నిర్ధారించుకోవాలి, ఎందుకంటే ఎనోకి పుట్టగొడుగులను తినడం వల్ల పుట్టగొడుగుల అలెర్జీ ఉన్నవారిలో అలెర్జీ ప్రతిచర్యలు వస్తాయి. ఎనోకి పుట్టగొడుగులను తీసుకున్న తర్వాత మీరు అలెర్జీ ప్రతిచర్యను అనుభవిస్తే, వాటిని తినడం మానేయండి మరియు అలెర్జీ ప్రతిచర్య తీవ్రంగా ఉంటే మీ వైద్యుడిని సంప్రదించండి. ఎనోకి పుట్టగొడుగులు వివిధ ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉన్నాయి, రోగనిరోధక వ్యవస్థను నిర్వహించడం నుండి క్యాన్సర్‌తో పోరాడే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటాయి. అయితే, మీరు వాటిని వండడానికి ముందు సరైన ఎనోకి పుట్టగొడుగులను ఎంచుకున్నారని నిర్ధారించుకోండి.
SehatQ నుండి గమనికలు
దట్టమైన ఆకృతితో తేలికగా మరియు పొడిగా ఉండే ఎనోకి పుట్టగొడుగులను ఎంచుకోండి. ఆ తరువాత, ఎనోకి పుట్టగొడుగులను ఒక సంచిలో నిల్వ చేసి, వాటిని చెడిపోకుండా నిరోధించడానికి రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచండి. ఎనోకి పుట్టగొడుగులను సరిగ్గా నిల్వ చేస్తే ఏడు నుండి 10 రోజుల వరకు ఉంటుంది. మీరు నేరుగా వైద్యుడిని సంప్రదించాలనుకుంటే, మీరు చేయవచ్చు
SehatQ ఫ్యామిలీ హెల్త్ యాప్‌లో డాక్టర్‌ని చాట్ చేయండి.యాప్‌ని ఇప్పుడే డౌన్‌లోడ్ చేయండి Google Play మరియు Apple స్టోర్‌లో.
