చేయడం సులభం, చేతులు మరియు చేపల నుండి చేపల వాసనను వదిలించుకోవటం ఇలా చేయండి

మీ చేతుల్లో చేపల వాసనను ఎలా వదిలించుకోవాలో సరిగ్గా చేయవలసి ఉంటుంది, తద్వారా ఈ అసహ్యకరమైన వాసన త్వరగా అదృశ్యమవుతుంది. అంతే కాదు వంట సామాగ్రి సరిగా ఉతకకపోతే వాటికి అతుక్కుపోతారు. ఈ చేప వాసన ఎలా వచ్చిందో తెలుసా? సముద్రపు నీటి లవణాన్ని ఎదుర్కోవడానికి మరియు ద్రవ సమతుల్యతను కాపాడుకోవడానికి, సముద్ర చేపలు ట్రైమెథైలమైన్ ఆక్సైడ్ (TMAO) అనే సమ్మేళనంపై ఆధారపడతాయి. చేపలు చనిపోయినప్పుడు, TMAO సమ్మేళనం ట్రిమెథైలమైన్ (TMA) గా మార్చబడుతుంది, ఇది చేపల వాసనను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. ఈ నిరంతర వాసనను ఎదుర్కోవడంలో సహాయపడటానికి, మీ చేతుల్లోని చేపల వాసనను ఎలా వదిలించుకోవాలో అలాగే క్రింది చేపలలో చేపల వాసనను ఎలా వదిలించుకోవాలో అనే వివరణను చూడండి.

మీ చేతుల్లో చేపల వాసనను ఎలా వదిలించుకోవాలి

చేపలను తాకడం మరియు నిర్వహించడం వల్ల మీ చేతుల్లో చేపల వాసన వస్తుంది. మీ చేతుల్లోని చేపల వాసనను వదిలించుకోవడానికి ఇక్కడ కొన్ని మార్గాలు ఉన్నాయి, వీటిని మీరు ప్రయత్నించవచ్చు.

1. బేకింగ్ సోడా

బేకింగ్ సోడా అనేది వంటగది పాత్ర, ఇది చేపల వాసనలతో సహా వివిధ అసహ్యకరమైన వాసనలను తొలగించడానికి విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది. బేకింగ్ సోడాతో చేతులపై చేపల వాసనను ఎలా వదిలించుకోవాలి:

• బేకింగ్ సోడా పోయాలి, తరువాత కొద్దిగా నీరు కలపండి
• మిశ్రమాన్ని మీ చేతులపై రుద్దండి
• కడిగే ముందు కొన్ని నిమిషాలు అలాగే ఉంచండి.

2. నిమ్మకాయలు

మరకలు మరియు వాసనలను తొలగించే నిమ్మకాయ సామర్థ్యం కూడా చాలా కాలంగా ఉపయోగించబడుతోంది. నిజానికి, అనేక క్లెన్సింగ్ సబ్బులు క్లెన్సర్ యొక్క శక్తిని పెంచడానికి మరియు తాజా సువాసనను అందించడానికి నిమ్మ సారాన్ని ఉపయోగిస్తాయి. నిమ్మకాయతో మీ చేతుల్లో చేపల వాసనను ఎలా వదిలించుకోవాలి, వీటిలో:

• కొన్ని నిమ్మకాయ ముక్కలను నీటిలో నానబెట్టండి
• సువాసన పోయే వరకు నిమ్మకాయ ముక్కలతో మీ అరచేతులను రుద్దేటప్పుడు మీ చేతులను కడగడానికి నిమ్మకాయ నీటిని ఉపయోగించండి.

3. వైట్ వెనిగర్

చేపలు లేదా ఇతర సీఫుడ్ వల్ల చేతులపై వచ్చే చేపల వాసనను ఎలా వదిలించుకోవాలో, వైట్ వెనిగర్ ఉపయోగించి కూడా చేయవచ్చు. మీరు ఈ అసహ్యకరమైన వాసనను కడగడానికి మరియు తొలగించడానికి అత్యంత ప్రభావవంతమైనదిగా భావించే స్వేదన తెల్లని వెనిగర్ను ఉపయోగించవచ్చు.

• మీరు వెనిగర్‌ను నీటిలో కరిగించి, మీ చేతులను కడగడానికి ఉపయోగించవచ్చు.
• మీరు వెనిగర్‌ను బేకింగ్ సోడాతో కలపవచ్చు మరియు చేపల వాసనను వదిలించుకోవడానికి చేతి సబ్బు లాగా ఉపయోగించవచ్చు.

పైన పేర్కొన్న పదార్థాలు వివిధ కిచెన్ ఫర్నిచర్ నుండి లేదా రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి చేపల వాసనలను తొలగించడానికి కూడా ఉపయోగించవచ్చు. [[సంబంధిత కథనం]]

చేపల వాసనను ఎలా వదిలించుకోవాలి

నిమ్మకాయలోని అసిడిటీ చేపల వాసనను దూరం చేస్తుంది.కొంతమంది ఆ వాసనను తట్టుకోలేక చేపలను తినడానికి ఇష్టపడరు, ముఖ్యంగా కొన్ని రకాల చేపలు అత్యంత చేపల వాసనను కలిగి ఉంటాయి. చేపలను వండేటప్పుడు చేపల వాసనను ఎలా వదిలించుకోవాలో ఇక్కడ ఉంది.

1. సరైన చేపను ఎంచుకోవడం

దీన్ని ప్రాసెస్ చేయడానికి ముందు, మీరు ఇప్పటికీ తాజాగా ఉన్న మరియు సరిగ్గా శుభ్రం చేయబడిన చేపలను ఎంచుకున్నారని నిర్ధారించుకోండి. తాజాగా లేని చేపలు చాలా బలమైన చేపల వాసనను కలిగి ఉంటాయి, అలాగే సరిగ్గా శుభ్రం చేయని చేపలను కలిగి ఉంటాయి. అదనంగా, చేపలు వివిధ స్థాయిలలో చేపల వాసన కలిగి ఉంటాయి. అత్యంత చేపల వాసన కలిగిన చేపల రకాలు సాధారణంగా మాకేరెల్ మరియు సార్డినెస్ వంటి జిడ్డుగల చేపలు, అయితే నూనె లేని చేపలు సాధారణంగా తక్కువ చేపలు కలిగి ఉంటాయి.

2. నిమ్మ లేదా సిట్రస్ పండ్లను ఉపయోగించండి

నిమ్మకాయ లేదా నిమ్మ, సున్నం, వెనిగర్ లేదా టొమాటో సాస్‌తో సహా ఏదైనా రకమైన యాసిడ్‌ని స్క్వీజ్ చేయడం ద్వారా మీరు చేపల వాసనను వదిలించుకోవచ్చు. చేపలలోని TMA సమ్మేళనాలతో యాసిడ్‌లు ప్రతిస్పందిస్తాయి, తద్వారా చేపల వాసన తగ్గుతుంది. సిట్రస్ పండ్ల స్క్వీజ్‌ని ఉపయోగించి చేపల వాసనను వదిలించుకోవడానికి ఇక్కడ కొన్ని మార్గాలు ఉన్నాయి.

• చేపల చేపల వాసనను వదిలించుకోవడానికి, చేపల మాంసాన్ని వెనిగర్‌తో పూయండి, ఆపై నిమ్మకాయ స్నానం మరియు ఇతర పదార్ధాలలో నానబెట్టండి.
• మీరు వంట ప్రక్రియలో నారింజను వర్తింపజేయవచ్చు, ఉదాహరణకు చేపలు కాల్చబడినప్పుడు.
• చేపలు వండినప్పుడు మరియు వడ్డించే ముందు మీరు నారింజ పిండిని కూడా జోడించవచ్చు.

3. పొరలను కలుపుతోంది కరకరలాడే

చేపల వాసనను వదిలించుకోవడానికి మీరు వంట చేసేటప్పుడు చేపల చర్మాన్ని సవరించవచ్చు. మీరు చేపల చర్మాన్ని పూయడానికి బ్రెడ్‌క్రంబ్స్, మసాలా పిండి, పర్మేసన్ చీజ్, కాల్చిన బీన్స్ లేదా ఇతర సువాసనగల మసాలాలను ఉపయోగించవచ్చు. ఈ పద్ధతి వివిధ రకాల చేపల యొక్క చేపల వాసనను తొలగించగలదని నమ్ముతారు, వీటిలో చేపలు చాలా చేపల వాసన కలిగి ఉంటాయి.

4. చేపలను పాలలో నానబెట్టడం

ఇది తక్కువ నమ్మకంగా అనిపించినప్పటికీ, చేపల చేపల వాసనను వదిలించుకోవడానికి పాలలో నానబెట్టడం ద్వారా చేయవచ్చు. కారణం, పాలలోని కేసైన్ ప్రొటీన్ TMAని కట్టివేసి చేపల నుండి ఆకర్షిస్తుంది. చేపలను 20 నిమిషాలు పాలలో నానబెట్టండి, ఆపై వంట చేయడానికి ముందు కొద్దిసేపు ఆరబెట్టండి.

5. చేపల మసాలా

చేపలు మసాలా దినుసులను బాగా గ్రహిస్తాయి, అవి ఉత్పత్తి చేసే చేపల వాసనను మాస్క్ చేయడంలో సహాయపడతాయి. సుగంధ ద్రవ్యాలను ఉపయోగించడం ద్వారా చేపల వాసనను వదిలించుకోవడానికి రెండు మార్గాలు ఉన్నాయి:

• పసుపు, కొత్తిమీర, ఎండుమిర్చి, వెల్లుల్లి మరియు దోసకాయలు వంటి బలమైన సువాసన కలిగిన సుగంధ ద్రవ్యాలను ఉపయోగించండి.
• చేపలు వడ్డిస్తున్నప్పుడు మీరు పార్స్లీ లేదా సల్సా సాస్ వంటి తాజా మూలికలను జోడించవచ్చు.

మీ చేతులపై మరియు చేపలపై ఉన్న చేపల వాసనను వదిలించుకోవడానికి ఇవి వివిధ మార్గాలు. మీకు ఆరోగ్య సమస్యల గురించి ఏవైనా ప్రశ్నలు ఉంటే, మీరు ఉచితంగా SehatQ ఫ్యామిలీ హెల్త్ అప్లికేషన్‌లో నేరుగా మీ వైద్యుడిని అడగవచ్చు. యాప్ స్టోర్ లేదా Google Playలో ఇప్పుడు SehatQ యాప్‌ని డౌన్‌లోడ్ చేయండి.