కరోబ్ చెట్టు లేదా
సెరటోనియా సిలిక్వా సాధారణంగా కరోబ్ పౌడర్‌గా ప్రాసెస్ చేయబడిన విత్తనాలను కలిగి ఉంటాయి. ఇది కోకో పౌడర్ లేదా కోకోకు ప్రత్యామ్నాయం ఎందుకంటే ఆకృతి చాలా పోలి ఉంటుంది. సాధారణంగా, కరోబ్ పౌడర్‌ను కేక్ తయారీలో సహజ స్వీటెనర్‌గా ఉపయోగిస్తారు. అంతే కాదు కరోబ్‌లో అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు కూడా ఉన్నాయి. జీర్ణ సంబంధిత ఫిర్యాదుల నుండి ఉపశమనం పొందడానికి గొంతును శుభ్రపరచడం నుండి ప్రారంభించండి. పౌడర్ మాత్రమే కాకుండా, సిరప్ నుండి మాత్రల రూపంలో కూడా వివిధ రూపాలు ఉన్నాయి.
కరోబ్ చరిత్రను తెలుసుకోండి
పురాతన గ్రీకు నాగరికత కరోబ్ చెట్లను నాటడానికి మొదటిది. ప్రతి చెట్టు ఒక ఆడ మరియు ఒక మగ లేదా
సింగిల్ సెక్స్. ఒక మగ చెట్టు 20 ఆడ చెట్లను పరాగసంపర్కం చేయగలదు. ఆరు లేదా ఏడు సంవత్సరాల తరువాత, కరోబ్ చెట్టు వందల గోధుమ విత్తనాలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. సాధారణంగా, పంట కాలం పతనంలోనే జరుగుతుంది. ఎన్‌సైక్లోపీడియా ఆఫ్ హీలింగ్ ఫుడ్స్‌లో ఒక ఆసక్తికరమైన కథనం ఉంది. 19వ శతాబ్దంలో, ఇంగ్లాండ్‌లోని రసాయన శాస్త్రవేత్తలు గాయకులకు కరోబ్ విత్తనాలను విక్రయించారు. ఆ సమయంలో, వారు కరోబ్ గింజలను నమలడం ద్వారా గొంతును శుభ్రపరిచేటప్పుడు స్వర తంతువులు మంచి ఆకృతిలో ఉంచుకోవచ్చని నమ్ముతారు. ఇది నిజం కాదా అనే దానితో సంబంధం లేకుండా, ఇప్పటి వరకు కరోబ్ పౌడర్ దాని ప్రజాదరణను కోల్పోలేదు. చాలా మంది ఈ పొడిని ఆరోగ్యంతో పాటు వివిధ అవసరాలకు ఉపయోగిస్తారు.
కరోబ్ యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు ప్రయోజనాలు
అప్పుడు, కరోబ్‌ను ఉన్నతమైనదిగా మరియు ప్రయత్నించదగినదిగా చేసే అంశాలు ఏమిటి?
1. అధిక పోషకాహారం
తక్కువ కొవ్వు ఆహారం తీసుకునే వారికి, కరోబ్ పౌడర్ సరైన ఎంపిక. ఎందుకంటే, కొవ్వు శాతం దాదాపు శూన్యం. కానీ చక్కెర కంటెంట్ చాలా ఎక్కువగా ఉందని గుర్తుంచుకోండి, ఇది ప్రతి రెండు టేబుల్ స్పూన్ల కరోబ్ పౌడర్‌లో ఆరు గ్రాములు. అయినప్పటికీ, ఈ చక్కెర కంటెంట్ ఇప్పటికీ చాక్లెట్ ఉత్పన్న ఉత్పత్తుల కంటే తక్కువగా ఉంటుంది. చెప్పండి
చాక్లెట్ చిప్స్ ఇందులో 92 గ్రాముల చక్కెర ఉంటుంది, కేవలం 51 గ్రాముల కరోబ్ పౌడర్‌తో పోలిస్తే.
2. ఫైబర్ మరియు గ్లూటెన్ రహితంగా సమృద్ధిగా ఉంటుంది
గ్లూటెన్‌ను తట్టుకోలేని వారికి, కరోబ్ పౌడర్ మీ కొత్త బెస్ట్ ఫ్రెండ్ కావచ్చు. ఎందుకంటే ఇందులో గ్లూటెన్ ఉండదు. మరో ప్లస్ ఏమిటంటే, రెండు టేబుల్ స్పూన్ల కరోబ్ పౌడర్‌లో 5 గ్రాముల ఫైబర్ ఉంటుంది. అంటే, ఇది సిఫార్సు చేయబడిన రోజువారీ తీసుకోవడంలో 20%కి చేరుకుంది. తగినంత ఫైబర్ తీసుకోవడం ఒక వ్యక్తి ఎక్కువసేపు నిండిన అనుభూతిని కలిగిస్తుంది. రక్తంలో చక్కెరను అదుపులో ఉంచడం, మలబద్ధకాన్ని నివారించడం మరియు అధిక కేలరీలను తీసుకోకుండా ఉండటం మరొక ప్లస్.
3. కాల్షియం అధికంగా ఉంటుంది
కోకో కంటే కరోబ్‌ను ఆరోగ్యకరమైనదిగా చేసే మరో అంశం దాని కాల్షియం కంటెంట్. ఎముకల ఆరోగ్యానికి ముఖ్యమైన ఈ ఖనిజం రెండు టేబుల్ స్పూన్ల కరోబ్ పౌడర్‌లో 42 మిల్లీగ్రాములు. కాల్షియం ఆరోగ్యకరమైన కండరాలు, నరాల మరియు గుండె పనితీరును కూడా నిర్వహిస్తుంది. అదనంగా, మరొక వ్యత్యాసం ఏమిటంటే, కరోబ్‌లో ఆక్సలేట్‌లు ఉండవు. ఈ పదార్ధం కాల్షియంను గ్రహించే శరీర సామర్థ్యాన్ని తగ్గిస్తుంది. అదనంగా, ఆక్సలేట్ యొక్క అధిక వినియోగం మూత్రపిండాల్లో రాళ్ల ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది.
4. జీర్ణ సమస్యల నుండి ఉపశమనం పొందుతుంది
తరచుగా జీర్ణ సమస్యలను ఎదుర్కొనే వారు కరోబ్ తినడానికి ప్రయత్నించండి. ఇందులో టానిన్లు ఉంటాయి. నీటిలో కరిగే మొక్కలలోని టానిన్‌లకు భిన్నంగా, కరోబ్‌లోని టానిన్లు వాస్తవానికి జీర్ణవ్యవస్థపై పొడి ప్రభావాన్ని చూపుతాయి. అందువలన, విషపూరిత పదార్థాలను బహిష్కరిస్తూ ప్రేగులలో హానికరమైన బ్యాక్టీరియా పెరుగుదలను నిరోధించవచ్చు. అదనంగా, 2010లో ఒక అధ్యయనం కూడా ఉంది మరియు కరోబ్‌లోని సహజ చక్కెర నీటి మలాన్ని పటిష్టం చేయగలదని కనుగొన్నారు. అంటే, పిల్లలు మరియు పెద్దలలో అతిసారం చికిత్సకు ఇది చాలా సురక్షితమైనది మరియు సమర్థవంతమైనది.
5. కెఫిన్ ఉచితం
కాఫీ కావచ్చు
ఉత్తేజ కారిణి సరైన సమయంలో వినియోగించినప్పుడు. కానీ అది అతిగా ఉంటే, ప్రభావం మంచిది కాదు. జీర్ణ సమస్యలు, నిద్రలేమి, హృదయ స్పందన రేటు చాలా వేగంగా, విశ్రాంతి లేని అనుభూతి వరకు. శుభవార్త ఏమిటంటే కరోబ్ పౌడర్‌లో కెఫిన్ ఉండదు. కాబట్టి, కెఫిన్ పట్ల సున్నితంగా ఉండే వారికి ఇది ప్రత్యామ్నాయం.
6. యాంటీఆక్సిడెంట్ల మూలం
కరోబ్‌లో అధిక స్థాయిలో యాంటీఆక్సిడెంట్ల గురించి జర్మనీలోని పరిశోధకుల బృందం నుండి ఒక అధ్యయనం ఉంది. వారు కరోబ్ ఫైబర్‌లోని 24 పాలీఫెనాల్స్, ప్రధానంగా ఫ్లేవనాయిడ్లు మరియు గల్లిక్ యాసిడ్‌లను పరిశీలించారు. రెండూ ఆక్సీకరణ ఒత్తిడిని తగ్గించగలవు. అంతే కాదు, గల్లిక్ యాసిడ్ ఫ్రీ రాడికల్స్ మరియు క్యాన్సర్ కణాలను కూడా దూరం చేస్తుంది. ఇంతలో, ఫ్లేవనాయిడ్లు యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ, యాంటీకాన్సర్, యాంటీ డయాబెటిక్ మరియు న్యూరోప్రొటెక్టివ్ ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంటాయి.
7. టైరామిన్ లేని మైగ్రేన్ ట్రిగ్గర్స్
టైరమైన్ అని పిలువబడే మైగ్రేన్‌లను ప్రేరేపించే అమైనో యాసిడ్ డెరివేటివ్ ఉత్పత్తి ఉంది. టైరమైన్ అధికంగా ఉండే ఆహారాలు వృద్ధాప్య చీజ్, మాంసం, పులియబెట్టిన కూరగాయలు, చాక్లెట్ మరియు ఆల్కహాలిక్ పానీయాలు వంటి మైగ్రేన్‌లను ప్రేరేపిస్తాయి. కానీ చింతించకండి. కరోబ్‌లో టైరమైన్ ఉండదు మరియు మైగ్రేన్ యొక్క నీడ ద్వారా వెంటాడే అవసరం లేకుండా తీసుకోవడం సురక్షితం. ఇది తలనొప్పిని ప్రేరేపించే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉన్న టైరమైన్ కంటెంట్‌తో చాక్లెట్‌కు భిన్నంగా ఉంటుంది. [[సంబంధిత కథనం]]
SehatQ నుండి గమనికలు
కరోబ్ తీసుకోవడం వల్ల కలిగే అనేక ప్రయోజనాలతో, రోజువారీ మెనూలో చేర్చడంలో తప్పు లేదు. అంతేకాకుండా, అధిక రక్తపోటు ఉన్నవారికి బరువు తగ్గాలనుకునే వారికి కరోబ్ నుండి ఉత్పత్తులు కూడా సురక్షితం. మీరు దీన్ని దీని ద్వారా తినవచ్చు:
- కరోబ్ పౌడర్‌పై చల్లుకోండి స్మూతీస్ లేదా పెరుగు
- బ్రెడ్ డౌలో కరోబ్ పౌడర్ కలపడం లేదా పాన్కేక్లు
- ఒక వెచ్చని కరోబ్ డ్రింక్ బ్రూ
- కరోబ్ పుడ్డింగ్ తయారు చేయడం
- కరోబ్ పౌడర్ మరియు బాదం పాలతో తయారు చేసిన కరోబ్ బార్లను తీసుకోవడం
సాధారణంగా, కరోబ్ సురక్షితమైన మరియు తక్కువ-ప్రమాదకరమైన ఆహారం. కానీ గర్భిణీ స్త్రీలకు, మీరు అధిక బరువును కోల్పోయే అవకాశం ఉన్నందున మరియు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను తగ్గించే అవకాశం ఉన్నందున మీరు ఎక్కువగా తినకూడదు. మీరు కరోబ్ యొక్క పోషకాహారం మరియు ప్రయోజనకరమైన సారూప్య ఉత్పత్తుల గురించి మరింత తెలుసుకోవాలనుకుంటే,
నేరుగా వైద్యుడిని అడగండి SehatQ కుటుంబ ఆరోగ్య యాప్‌లో. ఇప్పుడే డౌన్‌లోడ్ చేసుకోండి
యాప్ స్టోర్ మరియు గూగుల్ ప్లే.
