అట్కిన్స్ ఆహారం లేదా తక్కువ కార్బ్ ఆహారం బరువు తగ్గడానికి సిఫార్సు చేయబడిన ఆహారాలలో ఒకటి. అట్కిన్స్ డైట్‌లో ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం తీసుకోవడం ద్వారా, మీరు ప్రోటీన్ మరియు కొవ్వును తీసుకోవడం ద్వారా మరియు అధిక కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారాలను నివారించడం ద్వారా బరువు తగ్గవచ్చు. 20 కంటే ఎక్కువ అధ్యయనాలు అట్కిన్స్ డైట్‌తో, బరువు తగ్గడానికి కేలరీలను లెక్కించాల్సిన అవసరం లేదని చూపిస్తున్నాయి. ఈ ఆహారాన్ని డా. రాబర్ట్ C. అట్కిన్స్ తన పుస్తకంలో 1972లో వ్రాసారు. అప్పటి నుండి, అట్కిన్స్ ఆహారం ప్రపంచవ్యాప్తంగా ప్రసిద్ధి చెందింది. మొదట, ఈ ఆహారం అనారోగ్యకరమైనదిగా పరిగణించబడింది, ఎందుకంటే ఇది శరీరంలో సంతృప్త కొవ్వు పేరుకుపోతుందని భయపడ్డారు. అయితే శాచ్యురేటెడ్ ఫ్యాట్ శరీరానికి హానికరం కాదని తాజా పరిశోధనలు చెబుతున్నాయి. అప్పటి నుండి, అట్కిన్స్ ఆహారానికి చాలా డిమాండ్ ఉంది.
అట్కిన్స్ డైట్‌లో ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం యొక్క 4 దశలు మరియు మెనూలు
కాబట్టి, మీరు అట్కిన్స్ డైట్ గురించి ఎలా వెళ్తారు? ఈ ఆహారంలో నాలుగు దశలు ఉంటాయి, అవి:
దశ 1: పరిచయం
ఈ దశలో మీరు వరుసగా 2 వారాలు రోజుకు 20 గ్రాముల కంటే తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్లను తీసుకోవాలి. తక్కువ కార్బ్ కూరగాయలతో పాటు కొవ్వు మరియు ప్రోటీన్లు అధికంగా ఉండే ఆహారాన్ని తినండి. ఈ దశ అత్యంత కష్టతరమైనదిగా చెప్పవచ్చు. ఎందుకంటే, మీరు పండ్లు, రొట్టె, బియ్యం, స్టార్చ్ కలిగిన కూరగాయలు, పాల ఉత్పత్తులు (చీజ్ మరియు వెన్న మినహా) మరియు ఆల్కహాల్‌కు దూరంగా ఉండాలి. ఈ దశ కొవ్వును కాల్చే శరీర సామర్థ్యాన్ని పెంచడం లక్ష్యంగా పెట్టుకుంది. ఈ దశలో మీరు గణనీయమైన బరువును కోల్పోతారు, మీరు అట్కిన్స్ డైట్‌ని అనుసరించడానికి మరింత ప్రేరేపించబడతారు.
దశ 2: బ్యాలెన్స్
ఈ రెండవ దశలో, మీరు గింజలు, ఆకుపచ్చ కూరగాయలు మరియు కార్బోహైడ్రేట్లు తక్కువగా ఉన్న ఇతర రకాలను మరియు బెర్రీలు, టమోటా రసం మరియు పెరుగు వంటి చిన్న పండ్లను జోడించడం ప్రారంభించవచ్చు. మీరు రోజుకు 25-50 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లను తినవచ్చు. మీ బరువు వ్యత్యాసం లక్ష్యం నుండి 4.5 కిలోలు మాత్రమే ఉండే వరకు ఈ దశలో జీవించండి.
దశ 3: సరిపోలికలను కనుగొనడం
ఈ దశలో, మీరు మీ లక్ష్య బరువుకు దగ్గరగా ఉండే ఫలితాలను చూస్తారు. బరువు తగ్గడానికి, మీరు మీ ఆహారంలో కొద్దిగా పిండి పదార్ధాలను జోడించవచ్చు. ఈ దశలో, మీరు మళ్లీ మరొక కార్బోహైడ్రేట్ మూలాన్ని జోడించవచ్చు. మీరు ఇప్పటికే పండ్లు, పిండిని కలిగి ఉన్న కూరగాయలు మరియు తృణధాన్యాలు తినవచ్చు. మీరు రోజుకు 50-80 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లను కూడా తినవచ్చు. మీరు మీ లక్ష్య బరువును చేరుకున్న తర్వాత, ఈ దశ కనీసం ఒక నెల పాటు ఆదర్శంగా ఉండాలి.
దశ 4: నిర్వహణ
ఈ చివరి దశలో, మీరు ఇప్పటికే బరువు పెరుగుతారనే భయం లేకుండా కార్బోహైడ్రేట్లను తినవచ్చు. అయినప్పటికీ, కార్బోహైడ్రేట్ల పరిమాణం మరియు వినియోగించే రకాన్ని ఇప్పటికీ పరిగణించాలి. బ్రౌన్ రైస్ మరియు హోల్ వీట్ బ్రెడ్ వంటి ఆరోగ్యకరమైన కార్బోహైడ్రేట్లను ఒక భోజనానికి 80-100 గ్రాముల వరకు తీసుకోవాలని మీకు సలహా ఇవ్వబడింది. ఈ దశలో, ఆదర్శవంతమైన శరీర బరువును నిర్వహించడానికి వినియోగించే కార్బోహైడ్రేట్ల పరిమాణాన్ని మీరు ఇప్పటికే తెలుసుకోవాలని భావిస్తున్నారు. [[సంబంధిత కథనం]]
అట్కిన్స్ డైట్‌లో సంయమనం
నాలుగు దశలు వాస్తవానికి కొంచెం క్లిష్టంగా ఉంటాయి మరియు అమలు చేయబడినప్పుడు ఎల్లప్పుడూ ఒకే విధంగా ఉండవు. మీరు సమతుల్య ఆహారాన్ని నిర్వహించడం ద్వారా మరియు క్రింది రకాల ఆహారాలు మరియు పానీయాలకు దూరంగా ఉండటం ద్వారా మీ బరువును అదుపులో ఉంచుకోవాలి.
- చక్కెరను కలిగి ఉన్న పానీయాలు వంటివి శీతలపానీయాలు, పండ్ల రసాలు, కేకులు, క్యాండీలు మరియు మరిన్ని.
- గోధుమ వంటి ధాన్యాలు
- కూరగాయల నూనె
- 'ఆహారం' లేదా 'తక్కువ కొవ్వు' అని లేబుల్ చేయబడిన ఆహారాలు
- అధిక కార్బోహైడ్రేట్ కంటెంట్ కలిగిన కూరగాయలు
- అధిక కార్బోహైడ్రేట్ కంటెంట్ కలిగిన పండ్లు
మాంసం (గొడ్డు మాంసం, కోడి మాంసం, పంది మాంసం, గొర్రె, మొదలైనవి), చేపలు, గుడ్లు, తక్కువ కార్బ్ కూరగాయలు మరియు పండ్లు వంటి ఆహారాలు మరియు బాదం మరియు వాల్‌నట్ వంటి గింజలను ఎంచుకోవడం మంచిది. మీరు తీసుకోవలసిన పానీయాలను కూడా పరిగణించాలి. మినరల్ వాటర్, కాఫీ మరియు గ్రీన్ టీ తీసుకోవడం మంచిది. క్రీమ్ సూప్, చీజ్, చాక్లెట్ మరియు మాంసం వంటి గొప్ప ఆహారం
బేకన్ అట్కిన్స్ డైట్ ద్వారా ఇప్పటికీ తట్టుకోవచ్చు. అట్కిన్స్ డైట్ అనేది ఒక సౌకర్యవంతమైన ఆహారం, ఎందుకంటే ట్రయల్ లేదా ఇంట్రడక్షన్ పీరియడ్ రెండు వారాల పాటు నిర్వహించబడుతుంది. మిగిలినవి, మీరు అవాంఛిత కార్బోహైడ్రేట్ల మొత్తాన్ని మీరే సర్దుబాటు చేసుకోవచ్చు.
SehatQ నుండి గమనికలు
అట్కిన్స్ డైట్ అనేది తక్కువ కార్బ్ ఆహారం, ఇది రోజువారీ శక్తిని అందించడానికి ఎక్కువ ప్రోటీన్ మరియు కొవ్వును తినమని ప్రజలకు సలహా ఇస్తుంది. తీసుకునే ఆహారంలో కార్బోహైడ్రేట్ల కంటే కొవ్వు ఎక్కువగా ఉన్నప్పటికీ, అట్కిన్స్ ఆహారం బరువు తగ్గడానికి చాలా ప్రభావవంతంగా పరిగణించబడుతుంది. అట్కిన్స్ ఆహారం కారణంగా బరువు తగ్గడం కూడా దీర్ఘకాలంలో సంభవిస్తుందని నమ్ముతారు, ఎందుకంటే ఈ ఆహారం కఠినమైన ఆహారం కాదు, ఇది నాలుగు దశల్లో నెమ్మదిగా బరువు తగ్గుతుంది.
