ఆరోగ్యానికి పూర్తి పోషకాహారాన్ని పొందడానికి పాలు తాగడం తరచుగా ఒక మార్గంగా పరిగణించబడుతుంది. ఇది ఖచ్చితంగా కారణం లేకుండా కాదు ఎందుకంటే పాలలో శరీరానికి మేలు చేసే పోషకాలు ఉంటాయి. పాలలోని సాధారణ పోషకాలలో ఒకటి ఆవు పాల ప్రోటీన్, కేసైన్ మరియు వెయ్ ప్రోటీన్ వంటివి. కేసిన్ ప్రధానమైన ప్రోటీన్ మరియు ఆవు పాలలో 80 శాతం ప్రొటీన్‌ను కలిగి ఉంటుంది. ఈ ప్రోటీన్ జీర్ణ ఆరోగ్యానికి, రక్త నాళాలకు మరియు గుండెకు అనేక ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది. రెండూ మిల్క్ ప్రొటీన్‌లు అయినప్పటికీ, ఆవు పాల ప్రోటీన్‌లో మిగిలిన 20 శాతం ఉండే పదార్ధం అయిన పాలవిరుగుడు ప్రోటీన్‌తో కేసైన్‌కు గణనీయమైన తేడా ఉంది.
కేసైన్ యొక్క ప్రయోజనాలు
కేసీన్ అనేక రకాల బయోయాక్టివ్ పెప్టైడ్ సమ్మేళనాలను కలిగి ఉంది, ఇవి శరీరానికి వివిధ ప్రయోజనాలను కలిగి ఉన్నాయని తేలింది, వాటిలో:
- కేసిన్ అమైనో ఆమ్లాలను నెమ్మదిగా విడుదల చేస్తుంది కాబట్టి ఇది కండరాల స్థితిని మెరుగుపరచడానికి మరియు శరీరం విశ్రాంతిగా లేదా నిద్రిస్తున్నప్పుడు కండరాల ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి ఉపయోగపడుతుంది.
- రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది మరియు యాంటీ బాక్టీరియల్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది.
- కాసైన్‌లోని అనేక సమ్మేళనాలు యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి ఫ్రీ రాడికల్స్‌తో పోరాడగలవు, తద్వారా ప్రమాదకరమైన వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి.
- కాల్షియం మరియు ఫాస్పరస్ యొక్క జీర్ణతను పెంచుతూ జీర్ణ ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోండి.
- శరీర కొవ్వు స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది మరియు కండరాల నిర్మాణంలో చాలా ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది.
- కేసైన్‌లోని బయోయాక్టివ్ పెప్టైడ్‌లు గుండె ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తాయి ఎందుకంటే అవి రక్తపోటును నియంత్రించగలవు, రక్తం గడ్డకట్టడాన్ని తగ్గిస్తాయి మరియు ట్రైగ్లిజరైడ్ స్థాయిలను తగ్గిస్తాయి.
[[సంబంధిత కథనం]]
కేసైన్ మరియు పాలవిరుగుడు ప్రోటీన్ మధ్య వ్యత్యాసం
కేసైన్ లాగా, పాలవిరుగుడు ప్రోటీన్ కూడా ఆవు పాల నుండి తీసుకోబడుతుంది. రెండూ కలిసి పాలు ప్రోటీన్‌ను ఏర్పరుస్తాయి, ఇది సులభంగా జీర్ణమవుతుంది మరియు శరీరం ద్వారా గ్రహించబడుతుంది మరియు కండరాలను నిర్మించడంలో ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. కేసిన్ మరియు పాలవిరుగుడు అధిక-నాణ్యత కలిగిన ప్రోటీన్లు, ఇవి శరీరానికి అవసరమైన అనేక ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలను కలిగి ఉంటాయి. ఆవు పాలు ప్రోటీన్‌ను ప్రోటీన్ ఆహారాలు లేదా పానీయాల నుండి మాత్రమే పొందవచ్చు ఎందుకంటే మీ శరీరం దానిని ఉత్పత్తి చేయదు. అయితే, పైన పేర్కొన్న సారూప్యతలే కాకుండా, కేసైన్ మరియు పాలవిరుగుడు ప్రోటీన్‌లకు కొన్ని ప్రధాన తేడాలు ఉన్నాయి.
1. కేసిన్ పాలవిరుగుడు కంటే నెమ్మదిగా శోషించబడుతుంది
శరీరంలోకి ప్రవేశించే ప్రోటీన్ అమైనో ఆమ్లాలుగా విభజించబడుతుంది, ఇవి శరీరం ద్వారా గ్రహించబడే వరకు రక్తంలో వ్యాపించే చిన్న అణువులు. పాలవిరుగుడు ప్రోటీన్ నుండి అమైనో ఆమ్లాలను గ్రహించడానికి శరీరం సుమారు 90 నిమిషాలు పడుతుంది, అయితే కేసైన్ శరీరం ద్వారా శోషించబడటానికి 5 గంటల కంటే ఎక్కువ సమయం పడుతుంది. ఎందుకంటే కేసైన్ అమైనో ఆమ్లాలను నెమ్మదిగా విడుదల చేస్తుంది.
2. కాసిన్ నిద్రవేళకు ముందు తినడానికి అనుకూలంగా ఉంటుంది, అయితే పాలవిరుగుడు వ్యాయామానికి ముందు ఉంటుంది
కాసైన్ ప్రోటీన్ నుండి అమైనో ఆమ్లాల శోషణ నెమ్మదిగా ఉన్నందున, ఈ ప్రోటీన్ ఉపవాసం లేదా విశ్రాంతి సమయంలో శరీర స్థితిని నిర్వహించడానికి అనుకూలంగా ఉంటుంది. అందువల్ల, పడుకునే ముందు కేసైన్ తీసుకోవడం ఉత్తమ ఎంపికలలో ఒకటి. దీనికి విరుద్ధంగా, పాలవిరుగుడు ప్రోటీన్ మరింత త్వరగా శోషించబడుతుంది, వినియోగం తర్వాత శరీరం వెంటనే కండరాలను నిర్మించడానికి ఉపయోగించవచ్చు. తద్వారా వ్యాయామం చేసే ముందు వినియోగించినప్పుడు ఈ ప్రొటీన్‌ను ఉత్తమంగా ఉపయోగించుకోవచ్చు.
3. వెయ్ ప్రొటీన్ కండరాల నిర్మాణానికి మద్దతు ఇవ్వడంలో ఉత్తమం
ఇది శరీరం ద్వారా మరింత త్వరగా శోషించబడినందున, పాలవిరుగుడు ప్రోటీన్ కార్యకలాపాలు లేదా క్రీడల ముందు వినియోగించబడాలని సిఫార్సు చేయబడింది. కండర నిర్మాణం మరియు కండరాల ప్రోటీన్ సంశ్లేషణను ప్రారంభించడానికి పనిచేసే ల్యూసిన్, ఎక్కువగా పాలవిరుగుడు ప్రోటీన్‌లో కనిపిస్తుంది. అయితే, వ్యాయామం తర్వాత ఈ ఫలితాలు గరిష్టంగా ఉంటాయి.
4. క్రియాశీల సమ్మేళనాలు మరియు వాటి విషయాలలో తేడాలు
కేసీన్ ప్రోటీన్ శరీర కణజాలాలకు ప్రయోజనకరమైన అనేక బయోయాక్టివ్ పెప్టైడ్ సమ్మేళనాలను కలిగి ఉంటుంది. ఇంతలో, పాలవిరుగుడు ప్రోటీన్‌లో ఇమ్యునోగ్లోబులిన్‌లు అనే క్రియాశీల సమ్మేళనాలు ఉన్నాయి, ఇవి శరీరం యొక్క రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతాయి. ఈ రెండు ముఖ్యమైన ప్రోటీన్ల కలయిక మీ శరీర ఆరోగ్యానికి అనేక ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది.
5. పోషక పదార్ధాలలో తేడాలు
కేసైన్ మరియు పాలవిరుగుడు ప్రోటీన్ యొక్క పోషక పదార్ధాలలో కూడా తేడాలు ఉన్నాయి, అయినప్పటికీ ఈ వ్యత్యాసాలు చాలా ముఖ్యమైనవి కావు మరియు ప్రతి రకమైన ప్రోటీన్ పానీయానికి మారవచ్చు. ప్రతి సర్వింగ్ (34 గ్రాములు) కేసీన్ ప్రొటీన్ డ్రింక్స్‌లో దాదాపు 120 కేలరీలు, 1 గ్రాము కొవ్వు, 4 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్‌లు, 24 గ్రాముల ప్రోటీన్, రోజువారీ అవసరాలలో 4 శాతం ఇనుము మరియు 50 శాతం కాల్షియం ఉన్నాయి. రోజువారీ అవసరాలు. అయితే పాలవిరుగుడు ప్రోటీన్‌లో (31 గ్రాములు) 110 కేలరీలు, 1 గ్రాముల కొవ్వు, 2 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్‌లు, 24 గ్రాముల ప్రోటీన్ మరియు కాల్షియం రోజువారీ అవసరాలలో 8 శాతం వరకు ఉంటాయి. కేసైన్ తీసుకోవడం వల్ల ఆందోళన కలిగించే దుష్ప్రభావాలు లేవు. అయినప్పటికీ, మీకు ప్రస్తుతం మూత్రపిండాలు మరియు కాలేయ రుగ్మతలు ఉన్నట్లయితే, సాధారణంగా ప్రోటీన్ వినియోగం పరిమితంగా ఉండాలి. ఈ మిల్క్ ప్రొటీన్‌కి అలెర్జీ ఉన్న మీలో కూడా కేసీన్ సిఫార్సు చేయబడదు.
