క్యాబేజీ అనేది క్యాబేజీ లేదా క్యాబేజీ, బ్రోకలీ మరియు అదే కుటుంబంలో ఇప్పటికీ ఉన్న ఒక రకమైన కూరగాయలు.
కాలే. షికోరీకి లాటిన్ పేరు బ్రాసికా రాపా, ఇది పెకినెన్సిస్ సమూహానికి చెందినది. ఈ కూరగాయలన్నీ క్యాబేజీ సమూహానికి చెందినవి. క్యాబేజీతో పోలిస్తే, షికోరి మరింత అండాకారంగా ఉంటుంది మరియు ముడతలు పడిన ఆకృతితో లేత ఆకుపచ్చ నుండి తెల్లటి ఆకులను కలిగి ఉంటుంది. షికోరి యొక్క ప్రయోజనాలు ఇతర రకాల కూరగాయల ప్రయోజనాల మాదిరిగానే ఎక్కువ లేదా తక్కువ
శిలువ ఇతర. [[సంబంధిత కథనం]]
తెల్ల ఆవాలు యొక్క కంటెంట్ పోషకాహారంతో నిండి ఉంది
ఆరోగ్య మంత్రిత్వ శాఖ నుండి వచ్చిన డేటా ప్రకారం, 79% తినదగిన బరువుతో 100 గ్రాముల షికోరి యొక్క పోషక కూర్పు క్రింది విధంగా ఉంది:
- శక్తి: 9 కేలరీలు.
- నీరు: 96.6 గ్రాములు.
- పిండి పదార్థాలు: 1.7 గ్రాములు.
- ప్రోటీన్: 1 గ్రాము.
- కొవ్వు: 0.1 గ్రాములు.
- ఫైబర్: 0.8 గ్రాములు.
- కాల్షియం: 56 మి.గ్రా.
- భాస్వరం: 42 మి.గ్రా.
- ఐరన్: 1.1 మి.గ్రా.
- సోడియం: 5 మి.గ్రా
- పొటాషియం: 193.1 మి.గ్రా.
- రాగి: 0.05 మి.గ్రా.
- జింక్: 0.1 మి.గ్రా.
- బీటా-కెరోటిన్: 862 మైక్రోగ్రాములు.
- విటమిన్ B1 ( థయామిన్ ): 0.05 మి.గ్రా.
- విటమిన్ B2 (రిబోఫ్లావిన్): 0.18 mg.
- విటమిన్ B3 ( నియాసిన్ ): 0.4 మి.గ్రా.
- విటమిన్ సి: 3 మి.గ్రా.
- విటమిన్ కె: 42 మైక్రోగ్రాములు.
షికోరి యొక్క కంటెంట్ శరీరానికి విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల యొక్క మంచి మూలం. చిక్‌పీస్‌లో ఫైబర్ అధికంగా ఉంటుంది మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి.
ఇవి కూడా చదవండి: ఆవపిండి యొక్క రకాలు మరియు శరీర ఆరోగ్యానికి వాటి ప్రయోజనాలను తెలుసుకోండిఆరోగ్యానికి షికోరి యొక్క ప్రయోజనాలు
వివిధ రకాల పోషకాలతో, ఆరోగ్యానికి షికోరి యొక్క ప్రయోజనాలు చాలా వైవిధ్యమైనవి. వీటిలో కొన్ని:
1. ఫైబర్ మూలంగా
వివిధ ఇతర కూరగాయల వలె, షికోరి యొక్క ప్రధాన ప్రయోజనం ఫైబర్ యొక్క అద్భుతమైన మూలం. జీర్ణక్రియ ప్రక్రియలో నాశనం చేయని ఫైబర్ మీకు ఎక్కువసేపు పూర్తి అనుభూతిని కలిగిస్తుంది, కొలెస్ట్రాల్‌ను గ్రహిస్తుంది, తద్వారా ఇది శరీరంలో పేరుకుపోదు, ప్రేగు కదలికలను సులభతరం చేస్తుంది మరియు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది. ప్రతిరోజూ తగినంత ఫైబర్ తినే వ్యక్తులు మరింత ఆదర్శవంతమైన శరీర బరువును కలిగి ఉన్నట్లు చూపబడింది. గుండె జబ్బులు మరియు కొన్ని రకాల క్యాన్సర్ వచ్చే ప్రమాదం తక్కువగా ఉంటుంది.
2. క్యాన్సర్ నివారించడంలో సహాయపడుతుంది
క్యాబేజీ మరియు కూరగాయల సమూహం
శిలువ క్యాన్సర్ నిరోధక సమ్మేళనాలను కలిగి ఉన్నట్లు గట్టిగా అనుమానించబడిన కూరగాయల రకంలో చేర్చబడింది. షికోరీని క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం లేదా వారానికి కనీసం మూడు నుండి ఐదు సేర్విన్గ్స్ ఈ రకమైన కూరగాయలు కొన్ని రకాల క్యాన్సర్‌లను నివారించడంలో సహాయపడతాయని అనేక అధ్యయనాలు కనుగొన్నాయి. ప్రోస్టేట్ క్యాన్సర్, ఊపిరితిత్తుల క్యాన్సర్, రొమ్ము క్యాన్సర్ నుండి పెద్దప్రేగు క్యాన్సర్ వరకు. షికోరి యొక్క ప్రయోజనాలు కాలేయం నుండి కొన్ని ఎంజైమ్‌లను సక్రియం చేయడానికి దానిలోని సమ్మేళనాల సామర్థ్యం నుండి వచ్చినట్లు భావిస్తున్నారు, ఇది క్యాన్సర్ కారక సమ్మేళనాలను బంధిస్తుంది మరియు క్యాన్సర్‌కు కారణమయ్యే ఫ్రీ రాడికల్‌లను దూరం చేస్తుంది.
3. ఆహార ఆహారంగా
చిక్‌పీస్‌లో చాలా తక్కువ క్యాలరీ కంటెంట్ ఉంటుంది. 100 గ్రాముల తాజా షికోరిలో 9 కేలరీల శక్తి మాత్రమే ఉంటుంది. తక్కువ కేలరీలు మరియు చాలా ఫైబర్ కలిగి ఉంటాయి, షికోరి యొక్క తదుపరి ప్రయోజనం బరువు తగ్గడానికి డైట్‌లో ఉన్న మీలో వారికి ఆరోగ్యకరమైన ఎంపిక. చౌకైన షికోరీ యొక్క మరొక ప్రయోజనం ఏమిటంటే ఇది చౌకగా ఉంటుంది, సులభంగా పొందడం మరియు వివిధ వంటకాల్లోకి సులభంగా ప్రాసెస్ చేయడం.
4. కంటిశుక్లం అభివృద్ధి చెందే ప్రమాదాన్ని తగ్గించండి
క్యాబేజీలో బీటా కెరోటిన్ ఉంటుంది, ఇది కంటిలోని మచ్చల క్షీణతను నివారించడానికి మరియు కంటిశుక్లం అభివృద్ధి చెందే ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి ఉపయోగపడుతుంది. రెండు వ్యాధులు ఆటంకాలు మరియు దృష్టిని కూడా కోల్పోతాయి. షికోరీ తీసుకోవడం వల్ల బీటా-కెరోటిన్ తీసుకోవడం పెరుగుతుంది, కాబట్టి మీ కంటి చూపు నిర్వహించబడుతుంది.
5. గుండె ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోండి
చిక్‌పీస్‌లో ఖనిజాలు (కాల్షియం మరియు పొటాషియం వంటివి), యాంటీఆక్సిడెంట్లు (కెరోటిన్ వంటివి,
థియోసైనేట్ , లుటిన్,
జియాక్సంతిన్ ,
సల్ఫోరాఫేన్ , మరియు
ఐసోథియోసైనేట్స్) , అలాగే ఫైబర్. ఈ పోషకాలన్నీ కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడంలో మరియు హృదయ స్పందన రేటు మరియు అధిక రక్తపోటును నియంత్రించడంలో సహాయపడతాయి. దీనితో, గుండె ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడం కూడా షికోరి యొక్క ప్రయోజనాల్లో ఒకటి, ఇది పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి.
6. ఫోలేట్ మూలంగా
చిక్పీస్ ఫోలేట్ యొక్క మంచి మూలం. కారణం, 100 గ్రాముల షికోరీ 79 మైక్రోగ్రాముల ఫోలేట్‌ను అందిస్తుంది. ఈ సంఖ్య శరీరానికి అవసరమైన రోజువారీ తీసుకోవడం యొక్క సమృద్ధిలో 20%. మానవ DNA తయారీకి ఫోలేట్ ఒక ముఖ్యమైన భాగం. గర్భిణీ స్త్రీలకు ఈ పోషకం చాలా ముఖ్యమైనది, ఎందుకంటే ఫోలేట్ తగినంతగా తీసుకోవడం వల్ల కాబోయే శిశువులలో నరాల సంబంధిత రుగ్మతలను నివారించవచ్చు.
7. విటమిన్ K మూలంగా
కూరగాయ లాగా
శిలువ క్యాబేజీలో విటమిన్ కె అంతగా లేనప్పటికీ, క్యాబేజీలో విటమిన్ కె కూడా ఉంటుంది. ఎముక ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి విటమిన్ K చాలా ముఖ్యమైనది ఎందుకంటే ఇది ఎముక కణాలలో ఆస్టియోబ్లాస్టిక్ చర్యలో పనిచేస్తుంది. బోలు ఎముకల వ్యాధిని నివారిస్తూ, ఈ విటమిన్ తగినంతగా ఉండటం వల్ల మీ ఎముకలు బలంగా మరియు ఆరోగ్యంగా ఉంటాయి. అల్జీమర్స్ వ్యాధి చికిత్సలో విటమిన్ K పాత్ర ఉందని అనేక అధ్యయనాలు నిర్ధారించాయి. ఈ విటమిన్ మెదడులోని నరాల కణాల నష్టాన్ని నిరోధించడం ద్వారా పనిచేస్తుంది. అయినప్పటికీ, విటమిన్ కె సరఫరా ఎక్కువగా ఉండకూడదని మీరు గుర్తుంచుకోవాలి, ముఖ్యంగా రక్తం సన్నబడటానికి మందులు తీసుకునే మీలో. కారణం, పెద్ద పరిమాణంలో విటమిన్ K ఈ ఔషధం యొక్క ప్రభావాన్ని తగ్గిస్తుంది. మీ ఆరోగ్య పరిస్థితికి అనుగుణంగా విటమిన్ K యొక్క సరైన మోతాదును నిర్ధారించడానికి, మీరు వైద్యుడిని సంప్రదించాలి.
8. శరీరంలోని శోథ ప్రక్రియను నియంత్రించడం
చిక్‌పీస్‌లో అనేక రకాల యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు ఉంటాయి, ఇవి దీర్ఘకాలిక మంటను తగ్గిస్తాయి. ఈ దీర్ఘకాలిక, దీర్ఘకాలిక మంట గుండె జబ్బులు, రుమటాయిడ్ ఆర్థరైటిస్ మరియు ఇన్ఫ్లమేటరీ ప్రేగు వ్యాధితో సహా అనేక వ్యాధులతో సంబంధం కలిగి ఉంటుంది. 1,000 కంటే ఎక్కువ మంది చైనీస్ మహిళలు పాల్గొన్న ఒక అధ్యయనంలో, తక్కువ మొత్తంలో తినే వారితో పోలిస్తే, అత్యధిక మొత్తంలో షికోరీని తినే వారిలో మంట స్థాయిలు గణనీయంగా తక్కువగా ఉన్నాయని తేలింది. ఈ కూరగాయలలో కనిపించే సల్ఫోరాఫేన్, కెంప్ఫెరోల్ మరియు ఇతర యాంటీఆక్సిడెంట్లు కూడా దాని శోథ నిరోధక ప్రభావాలకు కారణం కావచ్చు.
9. కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడంలో సహాయపడండి
చిక్పీస్ ఆరోగ్యానికి కరిగే ఫైబర్ యొక్క మంచి మూలం. క్యాబేజీలో లభించే ఫైబర్‌లో 40% కరిగేదని పరిశోధనలు చెబుతున్నాయి. 67 అధ్యయనాల యొక్క పెద్ద విశ్లేషణ ప్రజలు రోజుకు 2-10 గ్రాముల కరిగే ఫైబర్ తినేటప్పుడు చూపించారు. వారు డెసిలీటర్‌కు దాదాపు 2.2 mg LDL కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలలో కొంచెం తగ్గుదలని అనుభవిస్తారు. కరిగే ఫైబర్ గట్‌లోని కొలెస్ట్రాల్‌తో బంధించడం ద్వారా మరియు రక్తంలోకి శోషించబడకుండా ఉంచడం ద్వారా ఎల్‌డిఎల్ కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుందని తేలింది. క్యాబేజీ లేదా క్యాబేజీలో ఫైటోస్టెరాల్స్ అనే పదార్థాలు కూడా ఉంటాయి. ఫైటోస్టెరాల్స్ జీర్ణవ్యవస్థలో కొలెస్ట్రాల్ శోషణను నిరోధించడం ద్వారా LDL కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గిస్తాయి.
10. జుట్టు పెరుగుదలను ప్రేరేపిస్తుంది
షికోరి యొక్క తదుపరి ప్రయోజనం జుట్టు పెరుగుదలను ప్రేరేపించడం. ఎందుకంటే షికోరిలో విటమిన్లు సి మరియు ఇ ఉన్నాయి, ఇవి జుట్టు పెరుగుదలను ప్రేరేపిస్తాయి మరియు నిర్వహిస్తాయని నమ్ముతారు. అదనంగా, ఐరన్ కంటెంట్ ఫెర్రిటిన్ స్థాయిలను కూడా పెంచుతుంది, ఇది జుట్టు రాలడాన్ని నివారిస్తుంది. అయినప్పటికీ, ఈ ఒక షికోరీ యొక్క ప్రయోజనాలు ఇంకా మరింత అధ్యయనం చేయవలసి ఉంది.
ఇవి కూడా చదవండి: పోషకాలు కోల్పోకుండా కూరగాయలను ఎలా సరిగ్గా ప్రాసెస్ చేయాలిSehatQ నుండి సందేశం
గౌట్ కోసం కాయెన్ పెప్పర్ వినియోగానికి కూడా మంచిది ఎందుకంటే ఇందులో తక్కువ మొత్తంలో ప్యూరిన్లు ఉంటాయి. షికోరి యొక్క వివిధ ప్రయోజనాలను పొందడానికి, మీరు దీన్ని తాజాగా లేదా వండిన తినవచ్చు. మీరు దీన్ని వివిధ వంటలలో కూడా కలపవచ్చు. మీరు పచ్చి షికోరీని తినాలనుకుంటే, దానిని బాగా కడగాలి. ఈ దశ క్రిములు మరియు వ్యాధి బారిన పడే మీ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. మీరు నేరుగా వైద్యుడిని సంప్రదించాలనుకుంటే, మీరు చేయవచ్చు
SehatQ ఫ్యామిలీ హెల్త్ యాప్‌లో డాక్టర్‌ని చాట్ చేయండి.యాప్‌ని ఇప్పుడే డౌన్‌లోడ్ చేయండి Google Play మరియు Apple స్టోర్‌లో.
