ఆలివ్ యొక్క ప్రయోజనాలు నూనె కంటే తక్కువ కాదు. నిజమే, ఇప్పటివరకు, ఆలివ్ ఆయిల్ గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించే సామర్థ్యానికి ప్రసిద్ధి చెందింది. కానీ స్పష్టంగా, ఆలివ్‌లు కూడా అదే అసాధారణ ప్రయోజనాలను కలిగి ఉన్నాయి. ఆలివ్ యొక్క ప్రయోజనాలు ఏమిటి, హహ్?
ఆలివ్ యొక్క ప్రయోజనాలు నూనె కంటే తక్కువ కాదు
మెడిటరేనియన్ ఆహారంలో ముఖ్యమైన ఆహారాలలో ఆలివ్ ఒకటి. మామిడి, చెర్రీ, పీచు మరియు బాదం వంటి అదే కుటుంబంలో ఇప్పటికీ ఉన్న పండు మీ ఆరోగ్యానికి అసాధారణ ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంటుంది. మరింత నమ్మకంగా ఉండటానికి, క్రింద ఆలివ్ యొక్క ప్రయోజనాలను గుర్తించండి.
1. అసంఖ్యాక యాంటీ ఆక్సిడెంట్లను కలిగి ఉంటుంది
ఆలివ్‌లో అనేక యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉంటాయి, ఇవి వాపుతో పోరాడగలవు మరియు శరీరంలోని సూక్ష్మజీవుల పెరుగుదలను తగ్గిస్తాయి. ఆలివ్ తినడం వల్ల రక్తంలో గ్లూటాతియోన్ స్థాయిలు పెరుగుతాయని ఒక అధ్యయనం చూపిస్తుంది. గ్లూటాతియోన్ శరీరంలోని అత్యంత శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్లలో ఒకటి. యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు మన శరీరానికి ఎంత అవసరమో తెలుసా? అవును, అధిక అనామ్లజనకాలు ఉన్న ఆహారాలు గుండె జబ్బులు మరియు క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని కూడా తగ్గిస్తాయని నమ్ముతారు! ఆలివ్‌లలో యాంటీఆక్సిడెంట్ల కంటెంట్ క్రింది విధంగా ఉంది:
- ఒలూరోపెయిన్. ఈ యాంటీ ఆక్సిడెంట్ ఆలివ్స్‌లో ఎక్కువగా ఉంటుంది. Oleuropein అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కూడా అందిస్తుంది.
- హైడ్రాక్సీటైరోసోల్. ఆలివ్‌లను పండించే ప్రక్రియలో, ఒలిరుపెయిన్ హైడ్రాక్సీటైరోసోల్‌గా విభజించబడింది, ఇది "మైటీ" యాంటీఆక్సిడెంట్ తప్ప మరొకటి కాదు.
- టైరోసోల్. టైరోసోల్‌ను యాంటీ ఆక్సిడెంట్‌గా గుర్తిస్తారు, ఇది గుండె జబ్బులను నివారిస్తుంది.
- ఒలినోలిక్ యాసిడ్. ఈ యాంటీఆక్సిడెంట్లు కాలేయం దెబ్బతినకుండా మరియు వాపును తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి.
- క్వెర్సెటిన్. రక్తపోటు తగ్గుతుంది, గుండె ఆరోగ్యం మెరుగుపడుతుంది. ఇది క్వెర్సెటిన్ యొక్క యాంటీఆక్సిడెంట్ శక్తి.
ఆలివ్‌లలో ఉన్న అనేక యాంటీఆక్సిడెంట్‌లను తెలుసుకున్న తర్వాత, మీరు దీన్ని ప్రయత్నించడానికి ఎక్కువగా శోదించబడుతున్నారు, సరియైనదా?
2. గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది
నూనె వలె, ఆలివ్ గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుందని తేలింది. ఆలివ్‌లలో ఒలేయిక్ ఆమ్లం ఉంటుంది, ఇది కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది మరియు చెడు కొలెస్ట్రాల్ (LDL) ఆక్సీకరణం చెందకుండా చేస్తుంది. అదనంగా, అనేక అధ్యయనాలు కూడా ఆలివ్ రక్తపోటును తగ్గించగలవని నిరూపించాయి.
3. ఎముకల ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది
ఆలివ్‌లను తీసుకుంటే, ఆరోగ్యకరమైన ఎముకలకు కాల్షియం మాత్రమే అవసరం. ఆలివ్ ఎముకల ఆరోగ్యాన్ని కూడా మెరుగుపరుస్తుందని తేలింది! ఈ సామర్థ్యం ఆలివ్‌లలో ఉండే మొక్కల భాగాల నుండి వస్తుంది. జంతు అధ్యయనాలలో, ఆలివ్ ఎముకల నష్టాన్ని నివారిస్తుందని తేలింది.
4. క్యాన్సర్‌ను నిరోధించండి
ఆలివ్‌లలో ఉండే యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు ఒలేయిక్ యాసిడ్ కంటెంట్ క్యాన్సర్‌ను నిరోధించే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటుంది. రెండు సమ్మేళనాలు రొమ్ము, పెద్దప్రేగు మరియు కడుపులోని క్యాన్సర్ కణాల జీవిత చక్రంలో జోక్యం చేసుకోగలవని ఒక అధ్యయనం చూపించింది. అయినప్పటికీ, ఆలివ్ వినియోగం మరియు క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించడం మధ్య సంబంధాన్ని నిరూపించడానికి మరింత పరిశోధన అవసరం.
5. కాలేయం దెబ్బతినకుండా చేస్తుంది
ఆలివ్‌లలో ఒలియానోలిక్ యాసిడ్ ఉంటుందని మీకు తెలుసా? అవును, ఈ యాంటీ ఆక్సిడెంట్ కాలేయ నష్టాన్ని నివారిస్తుందని నమ్ముతారు. అందుకే, ఆలివ్‌ల యొక్క ప్రయోజనాలు మీ కాలేయాన్ని పోషించగలవు. అదనంగా, ఒలియానోలిక్ యాసిడ్ కూడా వాపును తగ్గిస్తుంది మరియు సాధారణ రక్తంలో కొవ్వు స్థాయిలను నియంత్రిస్తుంది.
6. కామోద్దీపన ఆహారంగా మారండి
కామోద్దీపన కలిగించే ఆహారాలను సహజ లైంగిక ప్రేరేపణ అంటారు. ఆలివ్‌లు కూడా సమూహంలో చేర్చబడ్డాయి. నిజానికి, పురాతన గ్రీకులు ఆలివ్ వంటి కామోద్దీపన ఆహారాలు పురుషులను మరింత పౌరుషంగా మరియు శక్తివంతం చేయగలవని నమ్ముతారు.
7. వృద్ధాప్యాన్ని నిరోధించండి
ఆలివ్ మరియు ఆలివ్ నూనెలో పాలీఫెనాల్స్ అనే సహజ రసాయన సమ్మేళనాలు ఉంటాయి. పాలీఫెనాల్స్ మెదడులోని ఆక్సీకరణ ఒత్తిడిని తగ్గిస్తుంది, తద్వారా జ్ఞాపకశక్తిని 25% వరకు పెంచుతుంది.
8. బరువు తగ్గడంలో సహాయపడే అవకాశం
తినడానికి ముందు 10 ఆలివ్‌లను తీసుకోవడం, ఒక వ్యక్తి గరిష్టంగా పూర్తి అనుభూతిని పొందడంలో సహాయపడుతుందని నమ్ముతారు. నిజానికి, ఆకలి 20% వరకు తగ్గుతుంది. ఇది జీర్ణక్రియ ప్రక్రియను నెమ్మదింపజేసే మోనోఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వుల వల్ల వస్తుంది, తద్వారా మెదడుకు సంతృప్తిని కలిగించే "ఇండక్టర్" అయిన కొలిసిస్టోకినిన్ అనే హార్మోన్‌ను ప్రేరేపిస్తుంది. అంతే కాదు, ఆలివ్ యొక్క తదుపరి ప్రయోజనం ఏమిటంటే, తిన్న 5 గంటలపాటు కొవ్వును కాల్చేటటువంటి అడిపోనెక్టిన్ అనే రసాయనం ఉత్పత్తిని ప్రేరేపించడం. [[సంబంధిత కథనం]]
ఆలివ్ పండ్ల పోషణ
ఆలివ్‌లకు రెండు రంగులు ఉంటాయి. పోషకాహారాన్ని అర్థం చేసుకోకుండా, ఆలివ్‌ల ప్రయోజనాల గురించి మీకు ఇప్పటికే తెలిస్తే అది పూర్తి కాదు. మీలో ఆసక్తి ఉన్న వారి కోసం, ఆలివ్‌లలోని పోషకాల గురించి తెలుసుకోండి, ఇది ఆరోగ్యానికి చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది:
- కేలరీలు: 115
- నీరు: 80%
- 0.8 గ్రాముల ప్రోటీన్
- కార్బోహైడ్రేట్లు: 6.3 గ్రాములు
- చక్కెర: 0 గ్రాములు
- ఫైబర్: 3.2 గ్రాములు
- సంతృప్త కొవ్వు: 1.42 గ్రాములు
- మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు: 7.89 గ్రాములు
- బహుళఅసంతృప్త కొవ్వు: 0.91 గ్రా
సాధారణంగా, ఆలివ్‌లను సలాడ్‌లు, కూరగాయలు లేదా పాస్తాలో కూడా కలుపుతారు. కానీ గుర్తుంచుకోండి, అతిగా చేయవద్దు. ఎందుకంటే, ఆలివ్‌లు అధిక కొవ్వు మరియు ఉప్పును కలిగి ఉంటాయి, ముఖ్యంగా సంరక్షణ ప్రక్రియలో ఉన్నవి.
ఆలివ్‌లను తీసుకుంటే, ఆరోగ్యకరమైన ఎముకలకు కాల్షియం మాత్రమే అవసరం. ఆలివ్ ఎముకల ఆరోగ్యాన్ని కూడా మెరుగుపరుస్తుందని తేలింది! ఈ సామర్థ్యం ఆలివ్‌లలో ఉండే మొక్కల భాగాల నుండి వస్తుంది. జంతు అధ్యయనాలలో, ఆలివ్ ఎముకల నష్టాన్ని నివారిస్తుందని తేలింది. 
ఆలివ్‌లకు రెండు రంగులు ఉంటాయి. పోషకాహారాన్ని అర్థం చేసుకోకుండా, ఆలివ్‌ల ప్రయోజనాల గురించి మీకు ఇప్పటికే తెలిస్తే అది పూర్తి కాదు. మీలో ఆసక్తి ఉన్న వారి కోసం, ఆలివ్‌లలోని పోషకాల గురించి తెలుసుకోండి, ఇది ఆరోగ్యానికి చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది: 
