సచా ఇంచి అనేది ఒమేగా-3 మరియు ఒమేగా-6 ఫ్యాటీ యాసిడ్‌లలో సమృద్ధిగా ఉండే గింజల వంటి విత్తనాలను ఉత్పత్తి చేసే ఒక రకమైన మొక్క. అంతే కాదు, ప్రోటీన్, విటమిన్ ఇ మరియు బీటా-సిటోస్టెరాల్ యొక్క కంటెంట్ కారణంగా సచా ఇంచి యొక్క ప్రయోజనాలు కూడా పుష్కలంగా ఉన్నాయి. ఈ మొక్క దక్షిణ అమెరికాలోని అండీస్ పర్వతాల నుండి వచ్చింది. లాటిన్ పేర్లతో మొక్కల ఇతర పేర్లు
ప్లూకెంటియా వోలుబిలిస్ ఇవి సాచా బీన్స్, ఫారెస్ట్ బీన్స్ లేదా ఇంకా బీన్స్. అవును అది ఒప్పు. ఇంకాలు అనేది 5వ శతాబ్దం AD ప్రారంభం నుండి పెరూలో ఉన్న నాగరికత. పెరూ నిజానికి సాచా ఇంచి యొక్క మూలం.
సచ్చా ఇంచి పోషకాహారం
10 గ్రాముల సాచా అంగుళం విత్తనాలలో, పోషకాలు ఈ రూపంలో ఉంటాయి:
- కేలరీలు: 70
- ప్రోటీన్: 3 గ్రాములు
- కొవ్వు: 5 గ్రాములు
- కార్బోహైడ్రేట్లు: 1 గ్రాము
- ఫైబర్: 1 గ్రాము
ఈ విత్తనాలలో భాస్వరం, పొటాషియం, మెగ్నీషియం, కాల్షియం మరియు జింక్ వంటి ఇతర ముఖ్యమైన సూక్ష్మపోషకాలు కూడా ఉన్నాయి. అంతే కాదు, ఇందులో యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు ఫినాలిక్ పదార్థాలు కూడా ఉన్నాయి, ఇవి మంటను తగ్గించగలవు మరియు దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల నుండి రక్షించగలవు.
సచ్చా ఇంచి ప్రయోజనాలు
సాచా ఇంచి నుండి విత్తనాలు సాధారణంగా వేయించిన తర్వాత వినియోగిస్తారు. ఇది చాలా పోషకమైన గింజ మరియు సాధారణంగా ప్రోటీన్ పౌడర్ మిశ్రమాలు, తృణధాన్యాలు మరియు ఇతర ఆహారాలలో ఉపయోగిస్తారు. నిజానికి, సాధారణంగా ఈ ఒక బీన్‌ని సూచిస్తారు
సూపర్ ఫుడ్ ఎందుకంటే సచ్చా ఇంచి యొక్క సమృద్ధి ప్రయోజనాలు. ఏమైనా ఉందా?
1. బరువు తగ్గండి
ఈ 2002 అధ్యయనంలో, సాచా ఇంచీ పౌడర్‌లో చాలా ఎక్కువ ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలు ఉన్నాయని పేర్కొంది. రకం ట్రిప్టోఫాన్, సెరోటోనిన్ ఉత్పత్తిలో పాత్ర పోషించే అమైనో ఆమ్లం. ఇవి నియంత్రించడంలో పాత్ర పోషిస్తున్న రసాయనాలు
మానసిక స్థితి మరియు ఆకలి కూడా. అక్కడి నుంచి సచ్చా ఇంచి తింటే పొట్టలో అధిక కొవ్వు తగ్గుతుందని తేల్చారు. వాస్తవానికి, ఇది బరువు తగ్గడానికి కూడా మీకు సహాయపడుతుంది. ఆశ్చర్యపోనవసరం లేదు, చాలా మంది వ్యక్తులు సాచా అంగుళాన్ని ఆరోగ్యకరమైన చిరుతిండిగా లేదా వివిధ రకాల వంటలలో కలుపుతారు. శాకాహారం మరియు శాఖాహారం ఉన్నవారు కూడా తినవచ్చు.
2. కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించే అవకాశం
పెరూ నుండి పరిశోధకులు సచా ఇంచీ అధిక కొలెస్ట్రాల్ ఉన్నవారికి ప్రయోజనకరంగా ఉంటుందని సూచించారు. వారు నాలుగు నెలల పాటు కొలెస్ట్రాల్‌లో ఎక్కువగా ఉన్న 24 మంది పాల్గొనేవారిని అధ్యయనం చేశారు. అధ్యయన కాలంలో, పాల్గొనేవారు వివిధ మోతాదులలో సాచా అంగుళాల నూనెను వినియోగించారు. ఫలితంగా, పాల్గొనేవారి కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలలో తగ్గుదల కనిపించింది. అయినప్పటికీ, సాచా ఇంచి యొక్క భద్రత మరియు ప్రభావాన్ని అంచనా వేయడానికి మరిన్ని అధ్యయనాలు అవసరమని పరిశోధకులు నొక్కి చెప్పారు.
3. ఆరోగ్యకరమైన జీర్ణక్రియ
జూలై 2020 అధ్యయనంలో ల్యాబ్ ర్యాట్ సాచా ఇంచ్ ఆయిల్ ఇవ్వడం గట్‌లోని మంచి బ్యాక్టీరియాను సమతుల్యం చేయడంలో సహాయపడుతుందని కనుగొంది. చాలా మటుకు, ఇది సారంలోని ఫైబర్ కంటెంట్కు సంబంధించినది. ఫైబర్ ఉనికిని తొలగించడం సహా జీర్ణ ప్రక్రియను సున్నితంగా చేయవచ్చు. అందువలన, ఇది హెమోరాయిడ్స్ మరియు డైవర్కులైటిస్ వంటి సమస్యల నుండి రక్షించగలదు. [[సంబంధిత కథనం]]
ఏవైనా దుష్ప్రభావాలు ఉన్నాయా?
మితంగా వినియోగించినంత మాత్రాన సచ్చా ఇంచి కొన్ని దుష్ప్రభావాలను మాత్రమే కలిగిస్తుంది. నిజానికి, డైట్‌లో ఉన్నవారికి ఇది ఆరోగ్యకరమైన చిరుతిండి ఎంపిక. సచ్చా ఇంచి ఆయిల్ తీసుకున్న తర్వాత అత్యంత సాధారణమైన దుష్ప్రభావం వికారం. కానీ అలవాటు పడ్డాక వికారం తగ్గుతుంది. అదనంగా, అరుదుగా ఉన్నప్పటికీ అలెర్జీ ప్రతిచర్యలు కూడా ఉన్నాయి. కాబట్టి, మీరు సచ్చా ఇంచీని తీసుకున్న తర్వాత ఏదైనా ప్రతికూల ప్రభావాలను అనుభవిస్తే, ఆపివేసి, ముందుగా మీ వైద్యునితో చర్చించడం మంచిది. ఇంకా, ముడి సచ్చా ఇంచీలో యాంటీన్యూట్రియంట్లు మరియు ఆల్కలాయిడ్స్ కూడా ఉన్నాయి. యాంటీన్యూట్రియెంట్లు శరీరంలోని సూక్ష్మపోషకాల శోషణను నిరోధించగల పదార్థాలు. ఆల్కలాయిడ్స్ అధికంగా తీసుకుంటే ప్రాణాంతకం కావచ్చు. అయితే, సచ్చా ఇంచి గింజలను వేయించడం వల్ల వాటిలోని ఆల్కలాయిడ్స్ మరియు యాంటీ న్యూట్రియంట్స్ కంటెంట్ గణనీయంగా తగ్గుతుంది. అదే సమయంలో, దాని యాంటీఆక్సిడెంట్లను గరిష్టంగా పెంచుకోవచ్చు.
SehatQ నుండి గమనికలు
సాధారణంగా, సచ్చా ఇంచి వినియోగానికి సురక్షితం. అయితే, కాల్చిన మరియు ఉడికించిన వాటిని తీసుకోవడం మంచిది, తద్వారా వాటిలో యాంటీ న్యూట్రియంట్లు మరియు ఆల్కలాయిడ్స్ చాలా తగ్గుతాయి. సాధారణంగా మార్కెట్‌లో సచ్చా ఇంచి కాల్చిన కాయల రూపంలో దొరుకుతుంది. ప్రజలు సాధారణంగా దీన్ని ఆరోగ్యకరమైన చిరుతిండిగా తింటారు లేదా సలాడ్‌లు లేదా గ్రానోలాలో కలుపుతారు. ఇంతలో, పొడి రూపంలో ప్రాసెస్ చేయబడిన Sacha Inchi సాధారణంగా కనుగొనబడుతుంది
మొక్క ఆధారిత ప్రోటీన్ పొడి. లో కూడా చేర్చవచ్చు
స్మూతీస్ మరియు కేక్ సన్నాహాలు. ఈ మొక్క యొక్క ఆకులను ఎండబెట్టి మరియు నీటిలో కొన్ని నిమిషాలు నానబెట్టి హెర్బల్ టీ తయారు చేయవచ్చు. కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలపై సచా ఇంచీ ప్రభావం ఎలా ఉంటుందో మరింత చర్చించడానికి,
నేరుగా వైద్యుడిని అడగండి SehatQ కుటుంబ ఆరోగ్య యాప్‌లో. ఇప్పుడే డౌన్‌లోడ్ చేసుకోండి
యాప్ స్టోర్ మరియు గూగుల్ ప్లే.
