సుషీ కేలరీలు మీరు మొదట ఊహించినవి కాకపోవచ్చు. ఎందుకంటే మొదటి చూపులో, సుషీ ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంగా కనిపిస్తుంది మరియు ఆహారానికి అనుకూలంగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే ఇందులో బియ్యం, నోరి, కూరగాయలు మరియు చేపలు లేదా ఇతర మత్స్యలు మాత్రమే ఉంటాయి. నిజానికి, సుషీ కేలరీలు 500 కంటే ఎక్కువ చేరుకోవచ్చని మీకు తెలుసా? సుషీని జపాన్ నుండి ఒక రకమైన వంటకాలుగా విస్తృతంగా పిలుస్తారు, ఇందులో నోరి (సీవీడ్)లో చుట్టిన తెల్ల బియ్యం మరియు సముద్రపు చేపలు ఉంటాయి. ఈ మెను సాధారణంగా సోయా సాస్, వాసబి మరియు ఊరగాయ అల్లంతో వడ్డిస్తారు. మీరు తినే వివిధ రకాల సుషీలు, శరీరంలోకి ప్రవేశించే వివిధ రకాల సుషీ కేలరీలు. మీరు తినే సుషీలోని కేలరీలను మీరు ఎలా కనుగొంటారు?
సుషీ కేలరీలు వందలకు చేరుకోవచ్చు
సుషీ కేలరీలు ఒక్కో ముక్కకు 410కి చేరుకోగలవు, స్థూలంగా చెప్పాలంటే, సుషీ కేలరీలు భాగం మరియు అందులో ఉపయోగించే పదార్థాలపై ఆధారపడి ఉంటాయి. ఉదాహరణకు, తెల్ల బియ్యం, సీవీడ్ (నోరి) మరియు చేపలను మాత్రమే కలిగి ఉండే సాంప్రదాయ సుషీ సాపేక్షంగా తక్కువ కేలరీలను కలిగి ఉంటుంది, ఇది 6 ముక్కలకు 200-250 కేలరీలు. అయినప్పటికీ, ఇండోనేషియాలోని అనేక సుషీ రెస్టారెంట్లలో కనిపించే విధంగా, సుషీని సవరించినట్లయితే దాని క్యాలరీ విలువ రెట్టింపు అవుతుంది. కాలిఫోర్నియా రోల్, సాంప్రదాయకంగా అవోకాడో మరియు క్రాబ్‌మీట్-నిండిన సుషీ, మీరు రుచికరమైన రుచి కోసం మయోన్నైస్ మరియు క్రీమ్ చీజ్‌ని జోడిస్తే ఒక్కో స్లైస్‌కు 410 కేలరీలు ఎక్కువగా ఉంటాయి. అధిక-క్యాలరీ సుషీ చేపలు లేదా రొయ్యలను కలిగి ఉన్న రోల్స్‌లో కూడా చూడవచ్చు, అవి వేయించిన లేదా పిండిలో చుట్టబడతాయి. మీరు డైట్‌లో ఉంటే, తగిన రకాన్ని ఎంచుకోవడం ద్వారా మీరు ఇప్పటికీ సుషీని తినవచ్చు.
అనేక రకాల సుషీ మెను
మీరు జపనీస్ ప్రత్యేకతలతో కూడిన ఈ రెస్టారెంట్‌లో సుషీ మెను యొక్క వివిధ వైవిధ్యాలను చూడవచ్చు మరియు మీ ఆహారం మరియు ఉత్సుకతకు సరిపోయేదాన్ని ఎంచుకోండి.
1. నిగిరి
ఈ రకమైన సుషీలో ముడి చేపల ముక్కలు (లేదా ఇతర రకాల ఆహార ముక్కలు) బొటనవేలు-పరిమాణ బియ్యం ముక్కపై ఉంచబడతాయి.
2. గుంకన్
గుంకన్‌ను సుషీ రోల్ లేదా సుషీ రోల్ అని కూడా పిలుస్తారు. ఈ సుషీ యొక్క పూరకం ముడి చేపలు మరియు బియ్యం మరియు సముద్రపు పాచి (నోరి) షీట్లలో చుట్టబడిన ఇతర పదార్థాలు. గుంకన్ సుషీని ఫుటోమాకి (మందపాటి రోల్స్) మరియు హోసో-మాకి (సన్నని రోల్స్) వంటి వివిధ పరిమాణాలలో అందిస్తారు.
3. టెమాకి
సుశి కూడా రోల్స్ రూపంలో ఉంటుంది. ఇది కేవలం, చివరలో అది ఒక కోన్ ఆకారంలో, ఐస్ క్రీం కోన్ లాగా ఉంటుంది.
4. ఇనారి
ఇనారి సుషీ అనేది వెనిగర్‌తో కలిపి, రుచికోసం చేసిన టోఫు స్కిన్‌లో వేసి, ఆపై వేయించిన బియ్యం నుండి తయారు చేయబడింది.
5. చిరాశి
సుషీ చిరాషి అన్నం గిన్నె పైన ఉంచిన వివిధ రకాల పచ్చి చేపల ముక్కల నుండి తయారు చేస్తారు.
6. సాషిమి
మీరు సాషిమి అనే పేరును సుషీ డిష్‌గా తరచుగా విని ఉండవచ్చు. సాషిమి అన్నం లేకుండా వడ్డిస్తారు, కానీ ముక్కలు చేసిన చేపలను మాత్రమే పచ్చిగా తింటారు. [[సంబంధిత కథనం]]
సుషీ తినడం కోసం ఆరోగ్యకరమైన చిట్కాలు
సుషీ సాషిమి ఆరోగ్యకరమైన మెనూ ఎంపిక కావచ్చు. సుషీలోని అధిక క్యాలరీ కంటెంట్, పచ్చి ఆహారం తినడం వల్ల పరాన్నజీవులు లేదా బ్యాక్టీరియాకు గురయ్యే అవకాశం వంటి సుషీని తినడం వల్ల కలిగే నష్టాల యొక్క సుదీర్ఘ జాబితాకు జోడించినట్లు కనిపిస్తోంది. తక్కువ శుభ్రమైన ప్రదేశంలో తింటే చెప్పనక్కర్లేదు. ఎందుకంటే ఉపయోగించే చేపలు హెవీ మెటల్ మెర్క్యురీతో కలుషితమవుతాయి, ఇది ఆరోగ్యానికి హానికరం, ముఖ్యంగా గర్భిణీ మరియు పాలిచ్చే మహిళలకు. అయినప్పటికీ, ప్రాథమికంగా సుషీ ఇప్పటికీ మంచి పాక ఎంపిక, ఎందుకంటే ఇందులో విటమిన్లు (కూరగాయలు), కార్బోహైడ్రేట్లు (బియ్యం) మరియు ప్రోటీన్ (చేపలు) ఉన్నాయి. అందువల్ల, సుషీని సురక్షితంగా మరియు తక్కువ కేలరీలు తినడానికి మీరు అనుసరించగల చిట్కాలు ఉన్నాయి, ఉదాహరణకు.
- సాల్మన్ మాకి, ట్యూనా మాకి వంటి సాంప్రదాయ సుషీని ఎంచుకోండి.
- దోసకాయలు వంటి తాజా కూరగాయలను కలిగి ఉండే సుషీ రోల్‌ను ఎంచుకోండి.
- సాషిమిని ఎంచుకోండి, ఎందుకంటే ఇది అన్నంతో వడ్డించబడదు, కాబట్టి ఇది సాపేక్షంగా తక్కువ కేలరీల ఆహార వనరు.
- ఇతర రకాల సుషీల కంటే తక్కువ బియ్యంతో వడ్డించే నిగిరి మరియు టెమాకి కూడా మంచివి మరియు సంతృప్తికరమైన ఎంపికలు.
- క్రీమ్ చీజ్, మయోన్నైస్ లేదా టెంపురా (పిండితో) వంటి అధిక-క్యాలరీ పదార్థాలను కలిగి ఉండే సవరించిన సుషీ (ఇది సాధారణంగా గుంకన్ లేదా సుషీ రోల్స్ రూపంలో ఉంటుంది) మానుకోండి.
- ప్రత్యేకంగా చేపలు మరియు ఇతర పదార్థాల నాణ్యతకు హామీ ఇవ్వకపోతే, ఏ రెస్టారెంట్‌లోనూ సుషీని తినవద్దు.
- ఎడామామ్, వాకామ్ (సీవీడ్) సలాడ్ మరియు మిసో సూప్ వంటి ప్రోటీన్ మరియు ఫైబర్ యొక్క ఇతర వనరులతో సుషీ వినియోగాన్ని పూర్తి చేయండి.
- సోయా సాస్‌ను ఎక్కువగా ఉపయోగించవద్దు, ప్రత్యేకించి మీకు హైపర్‌టెన్షన్ చరిత్ర ఉంటే.
SehatQ నుండి గమనికలు
ఆహారం యొక్క భాగాన్ని అతిగా తినకుండా ఉంచడం కూడా చాలా ముఖ్యం. వినియోగించే క్యాలరీ సుషీ చాలా ఎక్కువగా లేనప్పటికీ, పెద్ద పరిమాణంలో తినడం వల్ల మీరు కేలరీలు మిగులుతారు, తద్వారా మీరు బరువు పెరిగే అవకాశం ఉంటుంది. వివిధ ఆహారాల కేలరీల గురించి మరింత తెలుసుకోవడానికి,
నేరుగా వైద్యుడిని అడగండి SehatQ కుటుంబ ఆరోగ్య యాప్‌లో. ఇప్పుడే డౌన్‌లోడ్ చేసుకోండి
యాప్ స్టోర్ మరియు గూగుల్ ప్లే.
సుషీ కేలరీలు ఒక్కో ముక్కకు 410కి చేరుకోగలవు, స్థూలంగా చెప్పాలంటే, సుషీ కేలరీలు భాగం మరియు అందులో ఉపయోగించే పదార్థాలపై ఆధారపడి ఉంటాయి. ఉదాహరణకు, తెల్ల బియ్యం, సీవీడ్ (నోరి) మరియు చేపలను మాత్రమే కలిగి ఉండే సాంప్రదాయ సుషీ సాపేక్షంగా తక్కువ కేలరీలను కలిగి ఉంటుంది, ఇది 6 ముక్కలకు 200-250 కేలరీలు. అయినప్పటికీ, ఇండోనేషియాలోని అనేక సుషీ రెస్టారెంట్లలో కనిపించే విధంగా, సుషీని సవరించినట్లయితే దాని క్యాలరీ విలువ రెట్టింపు అవుతుంది. కాలిఫోర్నియా రోల్, సాంప్రదాయకంగా అవోకాడో మరియు క్రాబ్‌మీట్-నిండిన సుషీ, మీరు రుచికరమైన రుచి కోసం మయోన్నైస్ మరియు క్రీమ్ చీజ్‌ని జోడిస్తే ఒక్కో స్లైస్‌కు 410 కేలరీలు ఎక్కువగా ఉంటాయి. అధిక-క్యాలరీ సుషీ చేపలు లేదా రొయ్యలను కలిగి ఉన్న రోల్స్‌లో కూడా చూడవచ్చు, అవి వేయించిన లేదా పిండిలో చుట్టబడతాయి. మీరు డైట్‌లో ఉంటే, తగిన రకాన్ని ఎంచుకోవడం ద్వారా మీరు ఇప్పటికీ సుషీని తినవచ్చు. 
సుషీ సాషిమి ఆరోగ్యకరమైన మెనూ ఎంపిక కావచ్చు. సుషీలోని అధిక క్యాలరీ కంటెంట్, పచ్చి ఆహారం తినడం వల్ల పరాన్నజీవులు లేదా బ్యాక్టీరియాకు గురయ్యే అవకాశం వంటి సుషీని తినడం వల్ల కలిగే నష్టాల యొక్క సుదీర్ఘ జాబితాకు జోడించినట్లు కనిపిస్తోంది. తక్కువ శుభ్రమైన ప్రదేశంలో తింటే చెప్పనక్కర్లేదు. ఎందుకంటే ఉపయోగించే చేపలు హెవీ మెటల్ మెర్క్యురీతో కలుషితమవుతాయి, ఇది ఆరోగ్యానికి హానికరం, ముఖ్యంగా గర్భిణీ మరియు పాలిచ్చే మహిళలకు. అయినప్పటికీ, ప్రాథమికంగా సుషీ ఇప్పటికీ మంచి పాక ఎంపిక, ఎందుకంటే ఇందులో విటమిన్లు (కూరగాయలు), కార్బోహైడ్రేట్లు (బియ్యం) మరియు ప్రోటీన్ (చేపలు) ఉన్నాయి. అందువల్ల, సుషీని సురక్షితంగా మరియు తక్కువ కేలరీలు తినడానికి మీరు అనుసరించగల చిట్కాలు ఉన్నాయి, ఉదాహరణకు. 
