రెండూ పాల ఉత్పత్తులు, కొన్నిసార్లు వాటి మధ్య ఆరోగ్యకరమైనవిగా పరిగణించబడతాయి
ఘనీభవించిన పెరుగు లేదా ఐస్ క్రీం. సాధారణంగా, కేలరీలు
ఘనీభవించిన పెరుగు అధిక కొవ్వు ఐస్ క్రీం కంటే తక్కువ. అయితే, ఘనీభవించిన పెరుగు సాధారణంగా జోడించిన చక్కెరతో చికిత్స చేయబడుతుందని మర్చిపోవద్దు. చేసే విషయం
ఘనీభవించిన పెరుగు దానిలోని క్రియాశీల సంస్కృతి బ్యాక్టీరియా యొక్క కంటెంట్ ఉన్నతమైనది. ఇది జీర్ణవ్యవస్థకు చాలా మంచిది.
కూర్పు గురించి తెలుసుకోండి ఘనీభవించిన పెరుగు
సాధారణంగా, అనే వాదనలు ఉన్నాయి
ఘనీభవించిన పెరుగు ఐస్ క్రీం యొక్క ఆరోగ్యకరమైన వెర్షన్. ఎందుకంటే, కొవ్వు శాతం తక్కువగా ఉంటుంది మరియు పెరుగులో జీర్ణక్రియకు మేలు చేసే ప్రోబయోటిక్స్ ఉన్నాయి. అయితే, కోర్సు వివిధ బ్రాండ్లు
ఘనీభవించిన పెరుగు, పోషకాల కంటెంట్ భిన్నంగా ఉంటుంది. నుండి రెడ్ థ్రెడ్
ఘనీభవించిన పెరుగు మరియు ఐస్ క్రీం రెండూ ప్రాసెస్ చేయబడిన పాలు మరియు చక్కెరతో తయారు చేయబడతాయి. అదనంగా, రెండింటికి నిర్దిష్ట అదనపు రుచి కూడా ఇవ్వబడుతుంది. అయితే, తేడా ఏమిటంటే పెరుగులో కల్చర్డ్ మిల్క్ ఉంటుంది. తుది ఉత్పత్తిలో కొవ్వు పరిమాణాన్ని ఇది నిర్ణయిస్తుంది. చాలా ఘనీభవించిన పెరుగు ఉత్పత్తులలో ఐస్ క్రీం మాదిరిగానే చక్కెరను జోడించడం కూడా మర్చిపోవద్దు. నిజానికి, బహుశా మరింత. పుల్లగా ఉండే పెరుగు సహజ రుచిని భర్తీ చేయడానికి ఇది జరుగుతుంది. మరోవైపు, ఐస్ క్రీం సాధారణంగా క్రీమ్‌ను బేస్‌గా ఉపయోగిస్తుంది. కొన్నిసార్లు, గుడ్డు సొనలు కూడా జోడించబడ్డాయి.
పెరుగు మరియు ఐస్ క్రీం యొక్క పోషక కంటెంట్
ఘనీభవించిన పెరుగు మరియు ఐస్ క్రీం యొక్క పోషణను పోల్చినప్పుడు, కొవ్వు మరియు చక్కెర కంటెంట్ ప్రధాన తేడాలు. కప్ లేదా 118 మిల్లీలీటర్లలోని పోషకాహార కంటెంట్ యొక్క అవలోకనం ఇక్కడ ఉంది
ఘనీభవించిన పెరుగు:- కేలరీలు: 111
- కార్బోహైడ్రేట్లు: 19 గ్రాములు
- కొవ్వు: 3 గ్రాములు
- ప్రోటీన్: 3 గ్రాములు
- కొలెస్ట్రాల్: 7.5% RDA
- కాల్షియం: 7% RDA
- పొటాషియం: 3% RDA
- భాస్వరం: 6% RDA
అప్పుడు, ½ కప్పు వెనీలా ఐస్‌క్రీమ్‌లోని పోషకాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:
- కేలరీలు: 140
- కార్బోహైడ్రేట్లు: 16 గ్రాములు
- కొవ్వు: 7 గ్రాములు
- ప్రోటీన్: 3 గ్రాములు
- కొలెస్ట్రాల్: 10% RDA
- కాల్షియం: 8% RDA
- పొటాషియం: 3% RDA
- భాస్వరం: 6% RDA
రెండింటిలోని పోషకాలు సమానంగా ఉంటాయి, ప్రధాన వ్యత్యాసం కేలరీలు మరియు కొవ్వులో ఉంటుంది. మినరల్ కంటెంట్ కొరకు, ఇది చాలా పోలి ఉంటుంది. ప్రాథమికంగా, ఆరోగ్యకరమైన ఎముకలు, కండరాలు మరియు గుండెకు కాల్షియం ముఖ్యమైనది. కేలరీలు
ఘనీభవించిన పెరుగు ఐస్ క్రీం కంటే కూడా తక్కువగా ఉంటుంది, ఇది 140తో పోలిస్తే 111. ఇంకా, రెండింటిలోనూ జీర్ణవ్యవస్థ ఆరోగ్యానికి ముఖ్యమైన ఫైబర్ ఉండదు. ఐస్ క్రీం మరియు రెండూ గుర్తుంచుకోవడం కూడా ముఖ్యం
ఘనీభవించిన పెరుగు రెండూ చాలా కేలరీలు మరియు చక్కెరను కలిగి ఉంటాయి. ఒక్కోసారి ఎంజాయ్ చేస్తే పర్వాలేదు. అయితే, చక్కెర అధికంగా ఉండే ఆహారం ఆరోగ్యానికి హానికరం. ఊబకాయం, టైప్ 2 మధుమేహం, గుండె జబ్బులు మరియు ఆల్కహాల్ లేని కొవ్వు కాలేయాల ప్రమాదం నుండి ప్రారంభమవుతుంది.
ప్రయోజనాలు ఏమిటి?
ఐస్ క్రీం మరియు పైన ఉన్న పోషకాల కంటెంట్ గురించి చర్చను కొనసాగిస్తోంది
ఘనీభవించిన పెరుగు రెండూ కాల్షియం మరియు ప్రోటీన్లను కలిగి ఉంటాయి. అదనంగా, పాలు కిణ్వ ప్రక్రియ కోసం ఉపయోగించే బ్యాక్టీరియా సంస్కృతులు
ఘనీభవించిన పెరుగు ప్రోబయోటిక్స్ కూడా ఉన్నాయి. అయితే, ఈ ప్రోబయోటిక్ జీర్ణ ఆరోగ్యానికి చాలా మంచిది. 2000 అధ్యయనం ప్రకారం, పెరుగులోని ప్రోబయోటిక్స్ మొత్తం కొలెస్ట్రాల్ మరియు LDL కొలెస్ట్రాల్‌ను కూడా తగ్గిస్తుంది. అంతే కాదు, ప్రయోజనాలు డిప్రెషన్ మరియు మితిమీరిన ఆందోళనను కూడా నివారిస్తాయి. అయినప్పటికీ, ప్రోబయోటిక్ సమర్థత సాధ్యమే
ఘనీభవించిన పెరుగు తాజా పెరుగు అంత కాదు. ఎందుకంటే అన్ని క్రియాశీల కల్చర్డ్ బాక్టీరియా ఘనీభవన ప్రక్రియను తట్టుకోలేవు. కాబట్టి, మీరు ప్యాకేజింగ్‌లో క్రియాశీల సంస్కృతులను కలిగి ఉన్నారో లేదో తెలుసుకోవడానికి దానిపై లేబుల్‌ని చదవాలి. ఐస్‌క్రీమ్‌తో పోల్చినప్పుడు దీనిని ముగించవచ్చు,
ఘనీభవించిన పెరుగు దాని తక్కువ లాక్టోస్ కంటెంట్‌కు కృతజ్ఞతలు మరియు దానిలో ప్రోబయోటిక్స్ ఉన్నాయి. [[సంబంధిత కథనం]]
SehatQ నుండి గమనికలు
పై వివరణ ఆధారంగా,
ఘనీభవించిన పెరుగు ఇది ప్రోబయోటిక్స్ కలిగి ఉన్నందున ఆరోగ్యకరమైనది. అయితే, పుల్లని రుచిని భర్తీ చేయడానికి స్వీటెనర్ జోడించినందున ఐస్ క్రీం కంటే చక్కెరలో ఇది ఎక్కువగా ఉంటుందని గుర్తుంచుకోండి. అంతే కాకుండా, రెండూ ప్రోటీన్ మరియు కాల్షియం కలిగిన స్నాక్స్. పోషకాహారం లేని ఇతర స్నాక్స్ కంటే ఖచ్చితంగా మంచిది. ఇది మంచిది, ఈ రకమైన చిరుతిండి వినియోగం అప్పుడప్పుడు మాత్రమే, ప్రతిరోజూ కాదు. మీరు కలిసి తినాలనుకున్నప్పుడు
టాపింగ్స్, తాజా పండ్ల వంటి ఆరోగ్యకరమైన మరియు సమృద్ధిగా పోషకాలను ఎంచుకోండి. పోషకమైన ఆరోగ్యకరమైన చిరుతిండి ఆలోచన గురించి మరింత చర్చించడానికి,
నేరుగా వైద్యుడిని అడగండి SehatQ కుటుంబ ఆరోగ్య యాప్‌లో. ఇప్పుడే డౌన్‌లోడ్ చేసుకోండి
యాప్ స్టోర్ మరియు గూగుల్ ప్లే
