ఇన్‌స్టంట్ నూడుల్స్ ఇండోనేషియాకు ఇష్టమైన ఆహారంగా చెప్పవచ్చు, రుచికరమైన మరియు ఆచరణాత్మకంగా తయారు చేయడమే కాకుండా, తక్షణ నూడుల్స్ కూడా తక్కువ ధరకు కొనుగోలు చేయవచ్చు. తక్షణ నూడుల్స్‌ను ఇంటి చుట్టూ ఉన్న వివిధ సూపర్ మార్కెట్‌లు లేదా సూపర్ మార్కెట్‌లలో కనుగొనడం మరియు కొనుగోలు చేయడం కూడా సులభం. అయితే, తక్షణ నూడుల్స్ యొక్క ప్రమాదాలను నొక్కి చెప్పే వివాదం ఉంది. అయితే, ఇన్‌స్టంట్ నూడుల్స్ ప్రమాదం కేవలం బూటకమా లేక నిజంగానే ఏదైనా ప్రమాదం పొంచి ఉందా?
తక్షణ నూడుల్స్ యొక్క ప్రమాదాలు ఏమిటి?
తక్షణ నూడుల్స్ ప్రాథమికంగా తగిన భాగాలు మరియు మొత్తాలలో తీసుకోవడం సురక్షితం మరియు నిరంతరం వినియోగించబడవు. అయితే, తక్షణ నూడుల్స్ యొక్క ప్రమాదం వాస్తవం మరియు బూటకం కాదు. ఆరోగ్యానికి హాని కలిగించే తక్షణ నూడుల్స్ యొక్క కొన్ని ప్రమాదాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:
1. అధిక ఉప్పు కంటెంట్
తక్షణ నూడుల్స్ యొక్క రుచికరమైన రహస్యం మసాలా దినుసులలో ఉంది. అయితే, పదార్థాలలో ఒకటైన ఉప్పు, తక్షణ నూడుల్స్ ప్రమాదాలకు దోహదం చేస్తుంది. ఉప్పు మితంగా తీసుకున్నా పర్వాలేదు, కానీ ఇన్‌స్టంట్ నూడుల్స్‌లోని అదనపు ఉప్పు గుండె జబ్బులు మరియు అధిక రక్తపోటు ప్రమాదాన్ని పెంచే అవకాశం ఉంది. ఇన్‌స్టంట్ నూడుల్స్‌లోని ఉప్పు కంటెంట్ వినియోగించే ఉప్పు కోసం రోజువారీ పరిమితిలో 88%కి అనుగుణంగా ఉన్నట్లు కనుగొనబడింది.
2. పొందే ప్రమాదాన్ని పెంచండి కార్డియోమెటబోలిక్ సిండ్రోమ్
ఇన్‌స్టంట్ నూడుల్స్ ప్రమాదాన్ని పెంచుతుందని అధ్యయనం కనుగొంది
కార్డియోమెటబోలిక్ సిండ్రోమ్ ఇది హైపర్‌టెన్షన్, పొత్తికడుపులో కొవ్వు పేరుకుపోవడం, ఇన్సులిన్ నిరోధకత మరియు గ్లూకోస్ టాలరెన్స్‌లో సమస్యలతో కూడిన జీవక్రియ రుగ్మత. మీరు అనుభవించే ప్రమాదం ఎక్కువగా ఉంటే
కార్డియోమెటబోలిక్ సిండ్రోమ్, అప్పుడు మీరు గుండె జబ్బులను ఎదుర్కొనే అధిక అవకాశం కూడా ఉంటుంది,
స్ట్రోక్, మరియు మధుమేహం.
3. జీర్ణించుకోవడం కష్టం
తక్షణ నూడుల్స్ యొక్క మరొక ప్రమాదం ఏమిటంటే అవి జీర్ణం కావడం కష్టం. నూడుల్స్‌ను జీర్ణం చేయడానికి శరీరం చాలా గంటలు పడుతుంది. ఇది రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు మరియు శరీరంలో ఇన్సులిన్ విడుదలకు ఆటంకం కలిగిస్తుంది మరియు జీర్ణవ్యవస్థ పనితీరును నెమ్మదిస్తుంది.
4. TBHQ సమ్మేళనం ఉంది
TBHQ సమ్మేళనం లేదా తృతీయ బ్యూటైల్హైడ్రోక్వినోన్ అనేది తక్షణ నూడుల్స్ త్వరగా కుళ్ళిపోకుండా సంరక్షించడానికి మరియు నిరోధించడానికి ఉపయోగించే పదార్ధం. ఈ సమ్మేళనం తక్షణ నూడుల్స్ ప్రమాదానికి కారణం. చిన్న మోతాదులలో, TBHQ సురక్షితంగా పరిగణించబడుతుంది. అయితే, మీరు దీన్ని ఎక్కువ పరిమాణంలో తీసుకుంటే లేదా నిరంతరం వినియోగించినప్పుడు భిన్నంగా ఉంటుంది. జంతువులలో పరిశోధన TBHQకి గురికావడం వల్ల నరాలకు నష్టం వాటిల్లుతుందని మరియు లింఫోమా లేదా శోషరస కణుపుల క్యాన్సర్ అభివృద్ధి చెందే ప్రమాదాన్ని పెంచుతుందని కనుగొన్నారు, ఇది కాలేయం విస్తరించడానికి దారితీస్తుంది. ఇతర అధ్యయనాలు TBHQ కొంతమంది వ్యక్తులలో దృష్టి లోపం మరియు DNA దెబ్బతినడానికి కారణమవుతుందని కనుగొన్నాయి. అయినప్పటికీ, మానవులలో TBHQ యొక్క ప్రభావాలపై మరిన్ని అధ్యయనాలు అవసరం. [[సంబంధిత కథనం]]
5. MSGని కలిగి ఉంటుంది
ఇన్‌స్టంట్ నూడుల్స్‌లో MSG ఉంటుందనేది రహస్యం కాదు, ఇది ఇన్‌స్టంట్ నూడుల్స్ రుచిని పెంచే మసాలా భాగాలలో ఒకటి. ఇన్‌స్టంట్ నూడుల్స్ దాని MSG కంటెంట్ కారణంగా వచ్చే ప్రమాదం కొంతమందికి మాత్రమే అనిపించవచ్చు. కొంతమందిలో, MSG కండరాల ఒత్తిడి, చర్మం ఎర్రబడటం, అధిక రక్తపోటు, బలహీనత మరియు తలనొప్పి వంటి దుష్ప్రభావాలను కలిగిస్తుంది.
తక్షణ నూడుల్స్ తినకూడదా?
ఇంతకు ముందు చెప్పినట్లుగా, ఇన్‌స్టంట్ నూడుల్స్ అధిక భాగాలు లేదా పరిమాణంలో లేనంత వరకు మరియు నిరంతరం వినియోగించబడనంత వరకు తినవచ్చు. మీరు ఇన్‌స్టంట్ నూడుల్స్‌ను ఎక్కువగా తీసుకుంటే ఇన్‌స్టంట్ నూడుల్స్ ప్రమాదాలు తలెత్తుతాయి. మీరు ఇన్‌స్టంట్ నూడుల్స్‌ను హెల్తీగా చేయడం ద్వారా ఇన్‌స్టంట్ నూడుల్స్ ప్రమాదాలను నివారించవచ్చు. తక్షణ నూడుల్స్ వినియోగం కోసం సురక్షితంగా చేయడానికి అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి, అవి:
1. ఉప్పు తక్కువగా ఉండే ఇన్‌స్టంట్ నూడుల్స్‌ను ఎంచుకోండి
తక్షణ నూడుల్స్ యొక్క ప్రమాదాలలో ఒకటి ఉప్పులో ఉంటుంది, కాబట్టి మీరు కొనుగోలు చేయాలనుకుంటున్న తక్షణ నూడుల్స్‌పై పోషకాహార పట్టికను చదవండి మరియు తక్కువ మొత్తంలో ఉప్పు ఉన్న తక్షణ నూడుల్స్‌ను ఎంచుకోండి.
2. కాంప్లెక్స్ కార్బోహైడ్రేట్లతో తయారు చేసిన తక్షణ నూడుల్స్ కొనండి
ఉప్పు తక్కువగా ఉండే ఇన్‌స్టంట్ నూడుల్స్‌ను ఎంచుకోవడంతో పాటు, మీరు సాధారణ తెల్ల పిండితో తయారు చేసిన వాటికి బదులుగా కాంప్లెక్స్ కార్బోహైడ్రేట్లతో తయారు చేసిన ఇన్‌స్టంట్ నూడుల్స్‌ను కూడా ఎంచుకోవచ్చు. తక్షణ నూడుల్స్ కోసం అందుబాటులో ఉన్న కొన్ని ఆరోగ్యకరమైన కార్బోహైడ్రేట్ ఎంపికలు టపియోకా, బంగాళాదుంపలు, షిరాటాకి మొదలైనవి.
3. మీ స్వంత తక్షణ నూడిల్ మసాలా చేయండి
ఇన్‌స్టంట్ నూడుల్స్‌లోని ఉప్పు మరియు MSG వంటి మసాలాలు ఇన్‌స్టంట్ నూడుల్స్ ప్రమాదాన్ని కలిగిస్తాయి. మీరు తక్షణ నూడుల్స్ అందించిన మసాలాను ఉపయోగించకూడదని ఎంచుకోవచ్చు మరియు మీ స్వంత మసాలా దినుసులను తయారు చేసుకోవచ్చు. మీరు తక్కువ ఉప్పు చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసును ఉపయోగించి తక్షణ నూడుల్స్ కోసం మసాలా దినుసులను కలపవచ్చు మరియు తాజా సహజ వంటగది మసాలాలతో అమర్చవచ్చు.
4. తక్షణ నూడుల్స్ యొక్క పోషక పదార్ధాలను పెంచండి
పుట్టగొడుగులు, బ్రోకలీ మొదలైన తాజా లేదా వండిన కూరగాయలను జోడించడం ద్వారా తక్షణ నూడుల్స్‌లోని పోషకాలను పెంచండి. మీరు చేపలు, చికెన్, గుడ్లు లేదా టోఫు రూపంలో కూడా ప్రోటీన్‌ను చేర్చవచ్చు.
ఎలా తగ్గించాలికుడి తక్షణ నూడుల్స్ యొక్క ప్రమాదాలు
ఇన్‌స్టంట్ నూడుల్స్‌లోని అసమతుల్య పోషకాలు మరియు ఆరోగ్యానికి హాని కలిగించే కాంప్లిమెంటరీ పదార్థాలను పరిగణనలోకి తీసుకుని మీరు తక్షణ నూడుల్స్ వినియోగాన్ని పరిమితం చేయాలి. ఇన్‌స్టంట్ నూడుల్స్‌లోని ప్రతి సర్వింగ్‌లో పోషకాలను సమతుల్యం చేయడానికి, మీరు గుడ్లు, క్యారెట్లు, బీన్స్, చికెన్, పుట్టగొడుగులు, క్యాబేజీ మరియు ఇతర సహజ పదార్థాల వంటి కొన్ని అదనపు పోషక పదార్ధాలను జోడించవచ్చు. మీరు అన్ని మసాలా దినుసులను కూడా ఉపయోగించకూడదు. తక్షణ నూడిల్ మసాలా నుండి MSG మరియు ఉప్పును తగ్గించడానికి మోతాదును సగానికి మాత్రమే పరిమితం చేయండి.
SehatQ నుండి గమనికలు
తక్షణ నూడుల్స్ యొక్క ప్రమాదాలు కేవలం అపోహ మాత్రమే కాదు ఎందుకంటే తక్షణ నూడుల్స్ యొక్క ప్రమాదాలు నూడుల్స్ మరియు మసాలాల కంటెంట్ నుండి దాగి ఉన్నాయి, ఇక్కడ పరిగణించవలసిన తక్షణ నూడుల్స్ యొక్క కొన్ని ప్రమాదాలు ఉన్నాయి:
- అధిక ఉప్పు కంటెంట్
- పొందే ప్రమాదాన్ని పెంచండి కార్డియోమెటబోలిక్ సిండ్రోమ్
- జీర్ణం చేసుకోవడం కష్టం
- TBHQ సమ్మేళనాన్ని కలిగి ఉంటుంది
- MSGని కలిగి ఉంటుంది
ఇన్‌స్టంట్ నూడుల్స్ ప్రమాదాలు వాస్తవమే అయినప్పటికీ, మీరు ఇన్‌స్టంట్ నూడుల్స్‌ను పూర్తిగా నివారించాలని దీని అర్థం కాదు. మీరు ఇన్‌స్టంట్ నూడుల్స్‌లో పోషకాలను పెంచడం ద్వారా, మీ స్వంత ఇన్‌స్టంట్ నూడిల్ మసాలాలను తయారు చేయడం ద్వారా మరియు ఇన్‌స్టంట్ నూడుల్స్‌కు ఆరోగ్యకరమైన ప్రత్యామ్నాయాలను ఎంచుకోవడం ద్వారా వాటిని ఆరోగ్యవంతంగా చేయవచ్చు.
