వేగంగా తినడం vs నెమ్మదిగా తినడం, శరీరానికి ఏది మంచిది?

మీరు బిజీగా ఉన్నందున మరియు ఇతర అవసరాలు ఉన్నందున మీరు వారానికి ఎన్నిసార్లు వేగంగా తినాలి? వాస్తవానికి, సంతృప్తిని ప్రాసెస్ చేయడానికి మెదడుకు సమయం కావాలి. తత్ఫలితంగా, నెమ్మదిగా తినని ఈ చెడు అలవాటు బరువు పెరగడం అనే కొత్త సమస్యను కలిగిస్తుంది. తర్కం సులభం. ఎవరైనా హడావిడిగా తిన్నప్పుడు, శరీరం నిండుగా లేదని అనిపించవచ్చు. ఇన్కమింగ్ కేలరీలు అధికంగా ఉండేలా భాగాన్ని పెంచాలనే కోరిక ఉంది. నిజానికి, శరీరానికి ఇది అవసరం లేదు.

వేగంగా తినడం వల్ల కలిగే ప్రమాదాలు

సంతృప్తి సంకేతాన్ని ప్రాసెస్ చేయడానికి మెదడుకు కనీసం 20 నిమిషాలు పడుతుంది. ఎవరైనా వేగంగా తినడం అలవాటు చేసుకున్నప్పుడు, అది ఖచ్చితంగా ఈ ప్రక్రియలో జోక్యం చేసుకుంటుంది. మరింత విశదీకరించినట్లయితే, వేగవంతమైన ఆహారపు అలవాట్ల వల్ల కలిగే ప్రమాదాలు లేదా ప్రమాదాలు:

1. సంపూర్ణత యొక్క సంకేతాన్ని గుర్తించడం లేదు

సంతృప్త సంకేతం శరీరం ఎప్పుడు తినడం మానేయాలనే నియంత్రణలో సహాయపడుతుంది. అంటే, ఇక్కడే కేలరీల తీసుకోవడం నిర్ణయించబడుతుంది. ఉదాహరణ ఏమిటంటే, ఎవరైనా త్వరగా భోజనం చేస్తే, మెదడు దానిని నిండుగా గ్రహించలేదని అర్థం. సహజంగానే, తిన్న భాగాన్ని పెంచాలనే కోరిక ఉంది.

2. అధిక బరువు

దీర్ఘకాలంలో మిగిలిపోయిన వేగవంతమైన ఆహారం యొక్క చెడు అలవాట్లు ఒక వ్యక్తి అధిక బరువుకు కారణమవుతాయి. కాలిపోయిన వాటితో పోలిస్తే శరీరంలోకి ప్రవేశించే అదనపు కేలరీలు ఖచ్చితంగా బరువు పెరగడానికి దారితీస్తాయి. అక్టోబరు 2003లో నిర్వహించిన ఒక అధ్యయనం ఆపై దానిని నిరూపించింది. ప్రాథమిక పాఠశాలలో 7-9 సంవత్సరాల వయస్సు గల 261 మంది పిల్లలు పాల్గొన్నారు. ఆహారపు అలవాట్లకు సంబంధించిన ప్రశ్నాపత్రం ఆధారంగా, వేగంగా తినడానికి అలవాటుపడిన 18.4% మంది పిల్లలు అధిక బరువుతో బాధపడుతున్నారు. ఇంతలో, ఇతర పిల్లలలో 70.8% మెటబాలిక్ సిండ్రోమ్ యొక్క సూచికలను కలిగి ఉన్నారు.

3. ఊబకాయం ప్రమాదం

ఇంకా, పారా వేగంగా తినేవారు వారు చేసే చెడు అలవాట్ల వల్ల ఊబకాయం వచ్చే ప్రమాదం ఉంది. భోజన వ్యవధి నుండి మాత్రమే కాదు. మెనూ ఎంపికలు, అరుదైన కదలికలు మరియు కార్యకలాపాలు చేయడానికి ప్రేరణ లేకపోవడం కూడా పాత్రను పోషిస్తాయి. పైన పేర్కొన్న వాటిలో కొన్నింటిని కలపడం వల్ల ఎవరైనా ఊబకాయంతో బాధపడే ప్రమాదం ఉంది. నిజానికి, 23 అధ్యయనాల ముగింపులు త్వరగా తినే వారితో పోలిస్తే త్వరగా తినేవారిలో ఊబకాయం వచ్చే అవకాశం 2 రెట్లు ఎక్కువ అని రుజువు చేస్తుంది. నెమ్మదిగా తినేవాళ్ళు.

4. జీర్ణక్రియ ప్రక్రియను నిరోధిస్తుంది

ఆదర్శవంతంగా, ఆహారాన్ని మింగడానికి ముందు పూర్తిగా నమలడం ద్వారా జీర్ణక్రియ ప్రక్రియ ఉత్తమంగా జరుగుతుంది. అయితే, హడావుడిగా తినేవాళ్లకు ఇలా జరుగుతుందని అనుకోకండి. ఇది కూడా కావచ్చు, ఈ చెడు అలవాటు కారణంగా ఆహారం సంపూర్ణంగా నమలబడదు మరియు ఇప్పటికే మింగబడుతుంది.

5. మధుమేహం వచ్చే ప్రమాదం

అతి వేగంగా తినడం వల్ల టైప్ 2 మధుమేహం వచ్చే ప్రమాదం ఎక్కువగా ఉంటుంది.నిజానికి, నిదానంగా తినే వ్యక్తులతో పోలిస్తే ఈ ప్రమాదం 2.5 రెట్లు ఎక్కువ. శ్రద్ధగల. అంతే కాదు, వేగంగా తినడం కూడా ఇన్సులిన్ నిరోధకత ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది. ఈ పరిస్థితి యొక్క ప్రధాన లక్షణం అధిక చక్కెర మరియు ఇన్సులిన్ స్థాయిలు. [[సంబంధిత కథనం]]

నెమ్మదిగా తినడం యొక్క ప్రాముఖ్యత

వేగంగా తినడం వల్ల చాలా నష్టాలు మరియు నష్టాలు ఉన్నందున, అలవాటును మానుకోవడంలో తప్పు లేదు. దీనికి విరుద్ధంగా, నెమ్మదిగా తినడం అలవాటు చేసుకోండి. ఇది ఇతర కార్యకలాపాలను నిరోధించడానికి ఆలస్యం కాదు, కానీ ఒక విధంగా తినండి శ్రద్ధగల లేదా నిజంగా దానిని పూర్తిగా జీవించండి. మంచి అలవాటు మాత్రమే కాదు, నెమ్మదిగా తినడం వల్ల సంతృప్తి హార్మోన్ పెరుగుతుంది. ఎవరైనా ఇప్పటికే నిండినట్లు భావించినప్పుడు, భాగాన్ని పెంచాలనే కోరిక ఖచ్చితంగా ఉండదు. అందువలన, కేలరీల తీసుకోవడం మరింత మేల్కొని ఉంటుంది. మరో బోనస్, జీర్ణక్రియ ప్రక్రియ కూడా మరింత సాఫీగా సాగుతుంది, ఎందుకంటే ఆహారమంతా పూర్తిగా నమలడం వల్ల. అలాంటప్పుడు, నెమ్మదిగా తినడం ఎలా అలవాటు చేసుకోవాలి?
  • కాదు బహువిధి

బలవంతం చేసినప్పుడు, బహువిధి పని చేస్తున్నప్పుడు లాభదాయకంగా ఉండవచ్చు. అయితే, దీన్ని తినే వ్యాపారానికి తీసుకురావద్దు. టీవీ చూస్తున్నప్పుడు, ల్యాప్‌టాప్ ముందు పని చేస్తున్నప్పుడు లేదా మీ ఫోన్‌ని చూస్తూ తినడం మానుకోండి ఎందుకంటే ఇది మిమ్మల్ని చాలా వేగంగా తినేలా చేస్తుంది. అంతే కాదు, ఒక వ్యక్తి ఈ ప్రక్రియను నిజంగా అనుభవించకుండానే తింటాడు. దీనివల్ల మీరు ఎంత మోతాదులో సేవించారో మర్చిపోవచ్చు.
  • చెంచా మరియు ఫోర్క్ ఉంచండి

మీరు తినే సమయంలో వేగాన్ని తగ్గించాలనుకుంటే, ప్రతి భోజనం తర్వాత మీ చెంచా మరియు ఫోర్క్‌ని ఉంచడానికి ప్రయత్నించండి. తరువాత, పూర్తిగా మెత్తబడే వరకు నెమ్మదిగా నమలండి. ఈ పద్ధతి చాలా సులభం, కానీ ఒక వ్యక్తి నెమ్మదిగా తినడం అలవాటు చేసుకోవడానికి సహాయపడుతుంది.
  • ఆకలి కోసం వేచి ఉండకండి

ప్రజలు ఆకలితో ఉన్నప్పుడు ఏమి చేస్తారు? మీకు వీలైనంత త్వరగా తినండి, తద్వారా మీకు ఇక ఆకలి అనిపించదు. దురదృష్టవశాత్తు, ఇది ఒక వ్యక్తి వేగంగా తినే అలవాటులో చిక్కుకుపోతుంది. ఆహార ఎంపికలు తప్పనిసరిగా పోషకమైనవి కావు. మీ పని లేదా బిజీ షెడ్యూల్ తరచుగా మీరు సమయానికి తినే షెడ్యూల్‌తో విభేదిస్తుంటే, ఆరోగ్యకరమైన స్నాక్స్ తయారు చేయడం ద్వారా దాని చుట్టూ తిరగండి. అందువలన, తలెత్తే ఆకలి భావన మరింత నియంత్రించబడుతుంది.
  • చివరి వరకు నమలండి

కనీసం 20-30 సార్లు పూర్తిగా మెత్తబడే వరకు మీ నోటిలో ఆహారాన్ని నమలడం చాలా ముఖ్యం. ఆహారాన్ని పూర్తిగా గుజ్జు చేయనప్పుడు మింగడానికి తొందరపడకండి. మీరు మరింత వ్యవస్థీకృత టెంపోలో తినేలా చేయడంలో ఈ పద్ధతి ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది. మీకు అలవాటు లేకుంటే, ముఖ్యంగా సూప్ ఫుడ్స్ తినేటప్పుడు, ఫైబర్ అధికంగా ఉండే ఆహారాన్ని ఎంచుకోవడానికి ప్రయత్నించండి. ఇది మిమ్మల్ని ఎక్కువసేపు కడుపు నిండుగా ఉంచడమే కాదు, పండ్లు మరియు కూరగాయలు వంటి ఫైబర్ అధికంగా ఉండే ఆహారాలను నమలడానికి ఎక్కువ సమయం పడుతుంది. భోజనం మధ్యలో నీరు త్రాగడం ద్వారా మీరు తినే టెంపోను కూడా పొందవచ్చు. ఈ నెమ్మదిగా తినడం అలవాటు చేసుకోవడానికి అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి. [[సంబంధిత కథనం]]

SehatQ నుండి గమనికలు

మీ ఉద్యోగం మధ్యలో కొన్ని గంటలు ఆదా చేయడానికి వేగంగా తినడం వల్ల దీర్ఘకాలంలో చెడు ప్రభావం చూపుతుంది. టైప్ 2 మధుమేహం, బరువు పెరుగుట మరియు ఊబకాయం అభివృద్ధి చెందే ప్రమాదం ఎక్కువగా ఉంది. వేగంగా తినడం వల్ల తలెత్తే ఫిర్యాదులను మరింత చర్చించడానికి, నేరుగా వైద్యుడిని అడగండి SehatQ కుటుంబ ఆరోగ్య యాప్‌లో. ఇప్పుడే డౌన్‌లోడ్ చేసుకోండి యాప్ స్టోర్ మరియు గూగుల్ ప్లే.