శాకాహారి ఆహారాన్ని అనుసరించడం లేదా జంతువుల నుండి అన్ని ఉత్పత్తులను నివారించడం బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుందని నమ్ముతారు. అంతే కాదు, శాకాహారి ఆహారం యొక్క ప్రయోజనాలు టైప్ 2 మధుమేహం నుండి రక్షించడానికి గుండె ఆరోగ్యాన్ని కూడా కాపాడుతాయి. శాకాహారులు అంటే జంతువుల ఉత్పత్తులను అస్సలు తీసుకోని వారు. శాకాహారులు ఇప్పటికీ గుడ్లు తింటారు.
శాకాహారి ఆహారం యొక్క ప్రయోజనాలు
శాస్త్రీయంగా నిరూపించబడింది, శాకాహారి ఆహారం యొక్క కొన్ని ప్రయోజనాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి, వీటిని ప్రయత్నించడం విలువైనది:
1. సమర్థవంతమైన బరువు నష్టం
అధిక బరువు ఉన్నవారికి, శాకాహార ఆహారం దానిని పోగొట్టుకోవడానికి సహాయపడుతుంది. అనేక పరిశీలనా అధ్యయనాల ఆధారంగా, శాకాహారులు నాన్-వెగన్ల కంటే సన్నగా ఉంటారు మరియు తక్కువ శరీర ద్రవ్యరాశి సూచికను కలిగి ఉంటారు. నిజానికి, అమెరికన్ కాలేజ్ ఆఫ్ న్యూట్రిషన్ జర్నల్ ప్రకారం, ఇతర రకాల ఆహారాల కంటే వేగన్ డైట్‌లు బరువు తగ్గడంలో మరింత ప్రభావవంతంగా ఉంటాయి. ఒక వ్యక్తి శాకాహారి ఆహారాన్ని క్రమం తప్పకుండా అనుసరించకపోయినా, బరువు తగ్గే అవకాశాలు ఇతరులకన్నా ఎక్కువగా ఉంటాయి.
2. పోషకాహారం సమృద్ధిగా ఉంటుంది
ఎవరైనా శాకాహారి ఆహారాన్ని అనుసరిస్తే, మాంసం మరియు ఇతర జంతు-ఉత్పన్న ఉత్పత్తులు వంటి జంతు ఉత్పత్తులను దాటవేయబడిందని అర్థం. తృణధాన్యాలు, కూరగాయలు, గింజలు, గింజలు మరియు పండ్లకు ప్రత్యామ్నాయాలు. శాకాహారులు ఎక్కువ యాంటీఆక్సిడెంట్లు, ఫైబర్ మరియు విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలను వినియోగిస్తారని 2020లో జర్మనీ నుండి జరిపిన ఒక అధ్యయనంలో రుజువు చేయబడింది. కానీ వాస్తవానికి, మీరు ఈ జంతు ఉత్పత్తి లేకుండా ఆహారంలో ఉంటే, ఒక వ్యక్తి పోషకాలలో, ముఖ్యంగా అవసరమైన కొవ్వు ఆమ్లాలలో కూడా లోపం ఉన్న ప్రమాదం ఉంది. అందువల్ల, సరైన ఆహారాన్ని ఎంచుకోవడం చాలా ముఖ్యం. అవసరమైతే, శాకాహారులు లోపించే అవకాశం ఉన్న విటమిన్ B12, విటమిన్ D, జింక్ లేదా కాల్షియం యొక్క సప్లిమెంట్లను ఇవ్వండి.
3. రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను తగ్గించడం
టైప్ 2 డయాబెటిస్ ఉన్నవారికి, శాకాహారి ఆహారం ప్రయత్నించడం విలువైనది ఎందుకంటే ఇది రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది. నిజానికి, ఇన్సులిన్ సెన్సిటివిటీ కూడా ఎక్కువగా ఉంటుంది, తద్వారా టైప్ 2 డయాబెటిస్‌ను ఎదుర్కొనే లేదా మరింత తీవ్రమయ్యే ప్రమాదం తగ్గుతుంది. యూనివర్శిటీ ఆఫ్ నార్త్ కరోలినా బృందం అధ్యయనం ఆధారంగా, ఇతర రకాల ఆహారాలతో పోలిస్తే, శాకాహారి ఆహారం మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులలో రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది.
4. మూత్రపిండాల పనితీరును ఆప్టిమైజ్ చేయండి
శాకాహారి ఆహారం యొక్క మరొక ప్రయోజనం మూత్రపిండాల పనితీరును బే వద్ద ఉంచడం. వరల్డ్ జర్నల్ ఆఫ్ నెఫ్రాలజీలో ప్రచురించబడిన పరిశోధన ఆధారంగా, ప్రాసెస్ చేయబడిన ప్రోటీన్‌తో మాంసం స్థానంలో ఉంది
మొక్క ఆధారిత మూత్రపిండాల పనితీరు తగ్గే ప్రమాదాన్ని తగ్గించవచ్చు. అయితే, దీనిని నిరూపించడానికి ఇంకా పరిశోధన అవసరం.
5. క్యాన్సర్ రాకుండా కాపాడుతుంది
క్యాన్సర్‌ను నిరోధించడానికి ఒక ముఖ్యమైన అంశం ఆహారాన్ని నిర్వహించడం. వేగన్ డైట్ వల్ల కలిగే ప్రయోజనాల్లో ఇది కూడా ఒకటి. ఉదాహరణకు, తినడం
చిక్కుళ్ళు క్రమం తప్పకుండా పెద్దప్రేగు క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. అదనంగా, తగినంత కూరగాయలు మరియు పండ్లను తీసుకోవడం కూడా క్యాన్సర్‌తో బాధపడే ప్రమాదాన్ని 15% వరకు తగ్గిస్తుంది. ఈ వాస్తవం 2017లో ఇటలీలోని ఫ్లోరెన్స్ విశ్వవిద్యాలయానికి చెందిన పరిశోధనా బృందం నుండి నమోదు చేయబడింది. ఇంకా, కొన్ని జంతు ఉత్పత్తులను నివారించడం వల్ల ప్రోస్టేట్ క్యాన్సర్, రొమ్ము క్యాన్సర్ మరియు పెద్దప్రేగు క్యాన్సర్ వచ్చే ప్రమాదాన్ని తగ్గించవచ్చు. అయితే దీనిని హైలైట్ చేసే అధ్యయనాలు పరిశీలనాత్మకమైనవని గుర్తుంచుకోండి. దీని అర్థం శాకాహారులకు క్యాన్సర్ వచ్చే ప్రమాదం తక్కువగా ఉండటానికి కారణమేమిటో ఖచ్చితంగా గుర్తించడం అసాధ్యం.
6. గుండె జబ్బులు వచ్చే ప్రమాదం తగ్గుతుంది
ఒక వ్యక్తి గుండె జబ్బులు వచ్చే ప్రమాదాన్ని తగ్గించే ఆహారం ఉంటే, శాకాహారి ఆహారం సమాధానం కావచ్చు. నిజానికి, యూనివర్శిటీ ఆఫ్ కాలిఫోర్నియాలోని లోమా లిండా డిపార్ట్‌మెంట్ ఆఫ్ న్యూట్రిషన్‌లోని పరిశీలనా అధ్యయనం ఆధారంగా, శాకాహారులకు అధిక రక్తపోటు వచ్చే ప్రమాదం 75% తగ్గింది. మరింత ప్రత్యేకంగా, ఇతర రకాల ఆహారాలతో పోలిస్తే చెడు కొలెస్ట్రాల్ మరియు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడంలో శాకాహారి ఆహారం యొక్క ప్రయోజనాలు మరింత ప్రభావవంతంగా ఉంటాయి. కొలెస్ట్రాల్, రక్తపోటు మరియు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు గుండె జబ్బుల ప్రమాదానికి దగ్గరి సంబంధం కలిగి ఉన్నాయని పరిగణనలోకి తీసుకుని, గుండె ఆరోగ్యానికి ఇది చాలా ముఖ్యం.
7. ఆర్థరైటిస్ నొప్పిని తగ్గించండి
ఆర్థరైటిస్ బాధితులు శాకాహారి ఆహారాన్ని అనుసరిస్తే తక్కువ నొప్పిని కూడా అనుభవించవచ్చు. మిచిగాన్ స్టేట్ యూనివర్శిటీ కాలేజ్ ఆఫ్ హ్యూమన్ మెడిసిన్ నుండి ఒక పరిశీలనలో 6 వారాల పాటు శాకాహారి ఆహారం తిన్న 40 మంది ఆర్థరైటిస్ బాధితులు మార్పును అనుభవించారు. పెరిగిన శక్తి స్థాయిల నుండి సాధారణంగా శరీర విధుల వరకు మరింత అనుకూలమైనవి. అదనంగా, వేగన్ డైట్‌లో ఉన్నవారికి నొప్పి, కీళ్లలో వాపు మరియు ఉదయం దృఢత్వం వంటి కొన్ని లక్షణాలు కూడా చాలా తగ్గుతాయి. శాకాహారులు యాంటీఆక్సిడెంట్లు, ప్రోబయోటిక్స్ మరియు ఫైబర్ అధికంగా ఉండే ఆహారాన్ని తినడం దీనికి కారణం. [[సంబంధిత కథనం]]
SehatQ నుండి గమనికలు
ముఖ్యంగా టైప్ 2 మధుమేహం, కీళ్లనొప్పులు లేదా వారి సాధారణ ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవాలనుకునే వారికి శాకాహార ఆహారం తీసుకోవడం సరైంది. జంతు ఉత్పత్తులను భర్తీ చేయడం
మొక్కల ఆధారిత ఆహారాలు మంచి పోషకాహారాన్ని అందిస్తాయి. అయినప్పటికీ, శాకాహారులకు కొన్ని రకాల విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు లేకపోవడం సాధ్యమే. జంతువులేతర ఉత్పత్తుల నుండి పోషకాహారం తీసుకోకపోవడమే దీనికి కారణం. ఇదే జరిగితే, ఏవైనా సప్లిమెంట్లు అవసరమా అని తెలుసుకోవడానికి ప్రయత్నించండి
నేరుగా వైద్యుడిని అడగండి SehatQ కుటుంబ ఆరోగ్య యాప్‌లో. ఇప్పుడే డౌన్‌లోడ్ చేసుకోండి
యాప్ స్టోర్ మరియు గూగుల్ ప్లే.
