ఆదర్శవంతమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన శరీరాన్ని పొందడానికి అనేక రకాల ఆహార పద్ధతులు ఉన్నాయి, వాటిలో ఒకటి ఆల్కలీన్ డైట్. కీటో డైట్ లేదా మయో డైట్ అంతగా ప్రాచుర్యం పొందనప్పటికీ, ఈ డైట్ కూడా చాలా ఎక్కువ శ్రద్ధను పొందింది. ఇది బరువు తగ్గడంలో మీకు సహాయపడటమే కాకుండా, ఆల్కలీన్ డైట్ కూడా మిమ్మల్ని వివిధ వ్యాధుల నుండి కాపాడుతుందని అంచనా వేయబడింది. కిందిది ఆల్కలీన్ డైట్ యొక్క పూర్తి వివరణ.
ఆల్కలీన్ డైట్ అంటే ఏమిటి?
ఆల్కలీన్ డైట్ లేదా యాసిడ్-బేస్ డైట్ అనేది శరీరంలోని రక్తం యొక్క pHని సమతుల్యం చేయడానికి ఆహారాన్ని సర్దుబాటు చేయడం ద్వారా చేసే ఆహార పద్ధతి. ఈ ఆహారంలో, మీరు మరింత ఆల్కలీన్ (ఆల్కలీన్) ఆహారాలను తినాలి మరియు 70% మరియు 30% నిష్పత్తిలో ఆమ్ల ఆహారాలను పరిమితం చేయాలి. మీరు తెలుసుకోవాలి, రక్తం pH ఆల్కలీన్. మీరు ఆమ్ల pH ఉన్న ఆహారాన్ని తింటే, రక్తంలో pH తగ్గిపోతుందని ఒక అధ్యయనం పేర్కొంది. ఇంతలో, మీరు ఆల్కలీన్ pH ఉన్న ఆహారాన్ని తింటే, రక్తంలో pH స్థిరీకరించబడుతుంది. ఈ అధ్యయనం యొక్క ఫలితాలు ఆల్కలీన్ ఆహారాలు శరీరాన్ని స్థిరంగా మరియు ఆరోగ్యకరమైన స్థితిలో ఉంచుతాయని శాస్త్రవేత్తలు నిర్ధారించారు. ఈ డైట్ థియరీ ప్రకారం, మాంసం, పౌల్ట్రీ, డైరీ మరియు గుడ్లు వంటి ఆమ్ల ఆహారాలు శరీరాన్ని వ్యాధులకు గురి చేస్తాయి. ఇంతలో, పండ్లు, కూరగాయలు మరియు గింజలు వంటి ఆల్కలీన్ ఆహారాలు శరీర ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తాయి. ఆల్కలీన్ ఆహారం కూడా ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంటుందని నమ్ముతారు, ఈ క్రింది విధంగా:
బరువు తగ్గడానికి సహాయం చేయండి
ఆల్కలీన్ ఆహారంలో కేలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి కాబట్టి అవి బరువు తగ్గడంలో మీకు సహాయపడతాయి.
మూత్రపిండాల ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోండి
అసిడిక్ ఫుడ్స్ ఎక్కువగా తీసుకోవడం వల్ల కిడ్నీలు చికాకు పడతాయి. ఆల్కలీన్ ఆహారం కూడా మీ మూత్రపిండాల ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుతుందని నమ్ముతారు.
క్యాన్సర్‌ను నివారిస్తాయి
ఇది ఎక్కువ పండ్లు మరియు కూరగాయల వినియోగాన్ని నొక్కి చెబుతుంది మరియు మాంసాన్ని తగ్గిస్తుంది కాబట్టి, ఈ ఆహారం క్యాన్సర్‌ను నివారిస్తుందని పేర్కొన్నారు.
గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించండి
ఆల్కలీన్ ఆహారంలో కొవ్వు మరియు కేలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి, కాబట్టి అవి సహజంగా ఆరోగ్యకరమైన బరువుతో మీకు మద్దతునిస్తాయి మరియు గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి.
కండరాల ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచండి
వయస్సుతో, ఒక వ్యక్తి కండర ద్రవ్యరాశిని కోల్పోతాడు. అయినప్పటికీ, ఆల్కలీన్ ఆహారం మీ కండరాల ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుందని నమ్ముతారు. అయినప్పటికీ, ఆల్కలీన్ డైట్ యొక్క ప్రయోజనాలపై మరింత పరిశోధన అవసరం. ఎందుకంటే, కొన్ని అధ్యయనాలలో పరిమిత ప్రయోజనాల క్లెయిమ్‌లు మాత్రమే ఉన్నాయి, కాబట్టి దాని ప్రభావాన్ని చూపించడానికి మరిన్ని ఆధారాలు అవసరం.
ఆల్కలీన్ డైట్‌లో సిఫార్సు చేయబడిన ఆహారాలు
అయితే, మీరు ఆల్కలీన్ డైట్‌ని ప్రయత్నించాలని ఆసక్తి కలిగి ఉంటే, ఈ డైట్‌లో ఈ క్రింది ఆహారాలు సిఫార్సు చేయబడతాయి:
- పండు
- తియ్యని పండ్ల రసం
- ఎండుద్రాక్ష
- నల్లద్రాక్ష
- కూరగాయలు, ముఖ్యంగా బచ్చలికూర
- బంగాళదుంప
- శుద్దేకరించిన జలము
- సోయా ఆహారాలు, ముఖ్యంగా టోఫు
- చిక్కుళ్ళు
- ధాన్యాలు
- గింజలు
ఇంతలో, ఆల్కలీన్ డైట్‌లో పరిమితం చేయాల్సిన లేదా నివారించాల్సిన ఆహారాలు:
- మాంసం, ముఖ్యంగా తయారుగా ఉన్న మాంసం మరియు దూడ మాంసం
- పౌల్ట్రీ
- చేప
- పాలు
- జున్ను మరియు పెరుగు వంటి పాల ఉత్పత్తులు
- ఐస్ క్రీం
- గుడ్డు
- గోధుమలు
- బ్రౌన్ రైస్ మరియు వైట్ రైస్
- మద్యం
- సోడా
- వేరుశెనగ మరియు అక్రోట్లను
- ప్యాక్ చేసిన ప్రాసెస్డ్ ఫుడ్స్
సిఫార్సు చేయబడిన ఆహారాలలో, ఆల్కలీన్ ఆహారం చాలా ఆరోగ్యకరమైనది, ఎందుకంటే ఇది అనారోగ్యకరమైన ప్రాసెస్ చేయబడిన ఆహారాలను పరిమితం చేస్తూ పండ్లు, కూరగాయలు మరియు ఇతర మంచి మొక్కల వనరులను ఎక్కువగా తీసుకోవడాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది. మీరు మార్కెట్‌లు మరియు సూపర్‌మార్కెట్‌లలో ఈ ఇన్‌టేక్‌లను సులభంగా కనుగొనవచ్చు. [[సంబంధిత కథనం]]
ఆల్కలీన్ డైట్ యొక్క లాభాలు మరియు నష్టాలు
ఇతర ఆహారాల మాదిరిగానే, ఆల్కలీన్ ఆహారం కూడా లాభాలు మరియు నష్టాలను ఆహ్వానిస్తుంది. ప్రోస్ ఎందుకంటే ఈ ఆహారం మరింత ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని తినడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది, తద్వారా శరీరంలోని కేలరీలు మరియు చెడు కొవ్వులు తగ్గుతాయి. మరోవైపు, ఆల్కలీన్ ఆహారం యొక్క ప్రతికూలతలు రక్తం యొక్క pH విలువను మార్చడంలో ఆహారం యొక్క అసంభవాన్ని సూచిస్తాయి. శరీరం దాని స్వంత రక్తం యొక్క pH సమతుల్యతను నియంత్రించడానికి వివిధ ప్రభావవంతమైన మార్గాలను కలిగి ఉన్నందున, వాటిలో ఒకటి మూత్రం ద్వారా ఆమ్లాన్ని తొలగించడం. రక్తంలో pHలో పెద్ద మార్పులు కూడా ప్రాణాపాయం కలిగిస్తాయి. అదనంగా, ఈ ఆహారంలో ప్రోటీన్లు చాలా తక్కువగా ఉన్నందున, ఇది బలహీనమైన ఎముకలు మరియు కండరాలు వంటి ఇతర సమస్యల ప్రమాదాన్ని పెంచుతుందని భయపడుతున్నారు. అయినప్పటికీ, ఆల్కలీన్ ఆహారం ఇప్పటికీ బరువు తగ్గడానికి మరియు సరిగ్గా చేసినప్పుడు మీ మొత్తం ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది. దీన్ని ప్రాక్టీస్ చేయడం అంత సులభం కాదు ఎందుకంటే మీకు ఇష్టమైన అనేక ఆహారాలను నివారించవచ్చు. అయితే, మీరు దీన్ని ప్రయత్నించాలనుకుంటే, మీరు తగినంతగా రీప్లేస్‌మెంట్ ప్రొటీన్ తీసుకోవడాన్ని నిర్ధారించుకోవాలి, తద్వారా ఈ ఆహారం సురక్షితంగా ఉంటుంది. మీలో కొన్ని అనారోగ్య పరిస్థితులు ఉన్నవారు, ఈ ఆహారం తీసుకునే ముందు, ముందుగా మీ వైద్యుడిని సంప్రదించండి. మీరు మంచి ఫలితాలను పొందడానికి రోజుకు 30 నిమిషాలు వ్యాయామం చేయడం మరియు తగినంత నిద్ర పొందడం ద్వారా కూడా ఈ ఆహారాన్ని సపోర్ట్ చేయవచ్చు.
