పిట్ట గుడ్డు పరిపూరకరమైన ఆహారం మీ బిడ్డ ఎదుగుదల ప్రక్రియకు మద్దతుగా ఉపయోగపడుతుంది. ఎందుకంటే, పిట్ట గుడ్లలో మీ బిడ్డ శరీరానికి మేలు చేసే పోషకాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయని నిరూపించబడింది. ముఖ్యంగా శిశువు యొక్క మొదటి ఆహారంగా, చిన్న గుడ్డు ఆకారం కూడా శిశువు యొక్క నోటి పరిమాణానికి అనుగుణంగా ఉంటుంది, ఇది కూడా సమానంగా చిన్నది. అందువల్ల, శిశువు ఉక్కిరిబిక్కిరి అయ్యే ప్రమాదాన్ని తగ్గించవచ్చు. కాబట్టి, పిట్ట గుడ్లలో పోషకాలు ఏమిటి?
పిట్ట గుడ్లు యొక్క పోషక కంటెంట్
1 పచ్చి పిట్ట గుడ్డులో 59.7 కిలో కేలరీలు ఉంటాయి. అదనంగా, 6 నెలల పిల్లలకు కాంప్లిమెంటరీ గుడ్డు ఆహారాన్ని ఇవ్వడం ద్వారా మీరు పొందగల పోషకాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:
- ప్రోటీన్: 1.18 గ్రా
- కొవ్వు: 0.9 గ్రాములు
- కార్బోహైడ్రేట్లు: 0.037 గ్రాములు
- కాల్షియం: 5.67 మి.గ్రా
- ఐరన్: 0.3 మి.గ్రా
- మెగ్నీషియం: 1.17 మి.గ్రా
- భాస్వరం: 20.3 మి.గ్రా
- పొటాషియం: 11.9 మి.గ్రా
- సోడియం: 12.7 మి.గ్రా
- సెలీనియం: 2.88 mcg
- జింక్: 0.312 మి.గ్రా
- కోలిన్: 23.7 మి.గ్రా
- విటమిన్ ఎ: 14 ఎంసిజి
- ఫోలేట్: 5.94 mcg
- విటమిన్ B12: 0.142 mg
అదనంగా, పిట్ట గుడ్లలో మల్టీవిటమిన్ బి కాంప్లెక్స్, బీటా కెరోటిన్, విటమిన్ డి, విటమిన్ కె మరియు విటమిన్ ఇ కూడా ఉంటాయి.
పిల్లలకు పిట్ట గుడ్డు యొక్క ప్రయోజనాలు
మీ చిన్నారి ఎదుగుదలకు మరియు అభివృద్ధికి ఉపయోగపడే వివిధ రకాల పోషకాలు ఇందులో పుష్కలంగా ఉన్నందున, పిట్ట గుడ్లు అనేక ప్రయోజనాలను కూడా అందిస్తాయి, అవి:
1. అభిజ్ఞా అభివృద్ధికి తోడ్పడుతుంది
మేధస్సు పనితీరును నిర్వహించడానికి పిట్ట గుడ్లలో కోలిన్ పుష్కలంగా ఉంటుంది.కాంప్లిమెంటరీ ఫుడ్స్.పిట్ట గుడ్లలో కోలిన్ పుష్కలంగా ఉంటుంది. స్పష్టంగా, న్యూట్రియెంట్స్ ప్రచురించిన పరిశోధన నుండి, మెదడు నరాల పనితీరును నిర్వహించడానికి మరియు శిశువు యొక్క అభిజ్ఞా పనితీరును నిర్వహించడానికి కోలిన్ ఉపయోగపడుతుంది. అదనంగా, పిట్ట గుడ్డు పరిపూరకరమైన ఆహారాలలో కోలిన్ జ్ఞాపకశక్తిని మెరుగుపరచడంలో మరియు అతను పెద్దయ్యాక నేర్చుకోవడంలో ఉపయోగపడుతుందని ఈ అధ్యయనం కనుగొంది. నరాలు మరియు కండరాల మధ్య సమన్వయాన్ని నిర్వహించడానికి కోలిన్ కూడా ఉపయోగపడుతుంది.
2. కంటి ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోండి
పిట్ట గుడ్డులో ఉండే విటమిన్ ఎ కంటి ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి ఉపయోగపడుతుంది.పిట్ట గుడ్లను ఆహారంగా ఇవ్వడం ద్వారా పిల్లలకు విటమిన్ ఎ తీసుకోవడంలో మీరు సహాయపడవచ్చు. విటమిన్ ఎ కంటి యొక్క రక్షిత కణజాలాన్ని తేమగా ఉంచడానికి పనిచేస్తుంది, తద్వారా ఇది సంక్రమణ ప్రమాదం నుండి మరింత రక్షించబడుతుంది. అందువల్ల, కమ్యూనిటీ ఐ హెల్త్ జర్నల్ వివరించినట్లుగా, విటమిన్ ఎ కంటి కార్నియాకు సంబంధించిన వివిధ వ్యాధులను, పొడిబారడం (జిరోఫ్తాల్మియా), గాయాలు మరియు కళ్ళ మచ్చలను నిరోధించగలదు. విటమిన్ ఎ కూడా చిన్న పిల్లవాడు పెద్దయ్యాక రాత్రి అంధత్వం వంటి దృష్టి సమస్యలను నివారించగలదని తేలింది. WHO కూడా 5 నుండి 59 నెలల వయస్సు గల శిశువులలో విటమిన్ A తీసుకోవడం సిఫార్సు చేస్తుంది.
3. రక్తహీనత ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది
ఎగ్ కాంప్లిమెంటరీ ఫుడ్స్ రక్తహీనత ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి ఎందుకంటే వాటిలో ఐరన్ ఎక్కువగా ఉంటుంది.పిట్ట గుడ్డు కాంప్లిమెంటరీ ఫుడ్స్‌లోని ఐరన్ ఎర్ర రక్త కణాలలో హిమోగ్లోబిన్ ఉత్పత్తికి ఉపయోగపడుతుంది. అదే ఫంక్షన్ జింక్ కంటెంట్‌లో కూడా కనిపిస్తుంది. ఇది థెరప్యూటిక్ అఫెరిసిస్ మరియు డయాలసిస్ పరిశోధన ద్వారా వివరించబడింది. పిల్లల కోసం పిట్ట గుడ్లు యొక్క ప్రయోజనాలను కూడా ఫోలేట్ కంటెంట్ నుండి వేరు చేయలేము. నేషనల్ సెంటర్ ఫర్ బయోటెక్నాలజీ ఇన్ఫర్మేషన్ ప్రచురించిన పరిశోధన ప్రకారం, ఎర్ర రక్త కణాలు వేగంగా పరిపక్వం చెందేలా ఫోలేట్ పనిచేస్తుందని వివరిస్తుంది. శరీరంలో హిమోగ్లోబిన్ లేకపోవడం మరియు తగినంత ఐరన్, ఫోలేట్ మరియు జింక్ తీసుకోకపోతే, శిశువు రక్తహీనతకు గురయ్యే ప్రమాదం ఉంది. [[సంబంధిత కథనం]]
4. శక్తిని పెంచండి
కాంప్లిమెంటరీ ఫుడ్స్‌లో సెలీనియం మరియు ఫాస్పరస్ పుష్కలంగా ఉంటాయి. కారణం, పిట్ట గుడ్లలో సెలీనియం పుష్కలంగా ఉంటుంది. ఆరోగ్య మంత్రిత్వ శాఖ నుండి పోషకాహార సమృద్ధి రేటు (RDA) ఆధారంగా, MPASI మెనులో ఒక పిట్ట గుడ్డుకు, తల్లులు శిశువుల రోజువారీ సెలీనియం తీసుకోవడం అవసరాలను 28.8 శాతం తీర్చగలరు. ఆహారంలోని పోషకాలను శక్తిగా మార్చేందుకు సెలీనియం ఉపయోగపడుతుందని పాకిస్థాన్ జర్నల్ ఆఫ్ ఫార్మాస్యూటికల్ సైన్సెస్ పరిశోధన వివరిస్తోంది. అదనంగా, సెలీనియం థైరాయిడ్ జీవక్రియ ప్రక్రియకు సహాయపడుతుంది మరియు ఫ్రీ రాడికల్స్ వల్ల కలిగే ఆక్సీకరణ ఒత్తిడి నుండి శరీరాన్ని రక్షిస్తుంది. పిట్ట గుడ్డులోని ఘనపదార్థాలలో కూడా ఫాస్పరస్ అధికంగా ఉంటుంది, ఇది శక్తి వ్యయాన్ని నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది. క్లినికల్ మెథడ్స్: ది హిస్టరీ, ఫిజికల్ మరియు లాబొరేటరీ ఎగ్జామినేషన్స్‌లో ప్రచురించబడిన పరిశోధనలో భాస్వరం శరీరంలో కేలరీలను బర్న్ చేయడంలో సహాయపడుతుందని కనుగొన్నారు. కానీ మరోవైపు, భాస్వరం శరీరం అణువులను ఉత్పత్తి చేయడానికి కూడా సహాయపడుతుంది
అడెనోసిన్ ట్రైఫాస్ఫేట్ (ATP). ఈ అణువణువు శరీరం యొక్క శక్తి సరఫరాను సమతుల్యంగా ఉంచుతుంది మరియు త్వరగా ఉపయోగించబడదు.
5. నాడీ వ్యవస్థను నిర్వహించండి
పిట్ట గుడ్డు పరిపూరకరమైన ఆహారంలో విటమిన్ బి 12 శిశువు యొక్క నరాలను ఉంచడంలో సహాయపడుతుంది విటమిన్ ఎ సమృద్ధిగా ఉండటంతో పాటు, పిట్ట గుడ్డు కాంప్లిమెంటరీ ఫుడ్‌లో విటమిన్ బి 12 కూడా పుష్కలంగా ఉంటుంది. నిజానికి, ఒక పిట్ట గుడ్డు తీసుకోవడం వల్ల శిశువుల్లో రోజువారీ విటమిన్ బి12 తీసుకోవడంలో 9% అందుతుంది. స్పష్టంగా, ది లాన్సెట్ న్యూరాలజీలో ప్రచురించబడిన పరిశోధన కేంద్ర నాడీ వ్యవస్థను నిర్వహించడానికి విటమిన్ B12 మరియు ఫోలేట్ రెండూ ముఖ్యమైనవి అని తెలియజేస్తుంది. విటమిన్ B12 లోపిస్తే, తల సాధారణ (మైక్రోసెఫాలీ) కంటే చిన్నదిగా ఉండే వరకు మూర్ఛలు, బలహీనమైన కండరాలు, బద్ధకం కలిగి ఉన్న శిశువుపై ఇది ప్రభావం చూపుతుంది. అమెరికన్ జర్నల్ ఆఫ్ హెమటాలజీ పరిశోధనలో కూడా ఇది వివరించబడింది.
6. ఓర్పును పెంచండి
పిట్ట గుడ్లు శరీరంలోని ఫ్రీ రాడికల్స్‌ని తగ్గించగలవు MPASI పిట్ట గుడ్లు యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీగా పనిచేస్తాయని నిరూపించబడింది. స్పష్టంగా, ఫుడ్ సైన్స్ & న్యూట్రిషన్ నుండి కనుగొన్న విషయాలు పిట్ట గుడ్లు శరీరంలోని ఫ్రీ రాడికల్స్‌ను తగ్గించగలవని వివరిస్తున్నాయి. ఆక్సీకరణ ఒత్తిడి వల్ల కలిగే నష్టం నుండి శరీర కణాలను రక్షించడానికి ఇది ఉపయోగపడుతుంది. అందువల్ల, పిల్లలకు పిట్ట గుడ్లు వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడం.
పిల్లలకు పిట్ట గుడ్డు ఘనపదార్థాలు ఇవ్వడానికి చిట్కాలు
పిట్ట గుడ్డు పరిపూరకరమైన ఆహారాన్ని రోజుకు 2 నుండి 3 గుడ్లకు పరిమితం చేయండి నిజానికి, గుడ్డు కాంప్లిమెంటరీ ఫుడ్స్ ఇవ్వడం శిశువు ఆరోగ్యానికి ప్రయోజనకరంగా ఉంటుందని నిరూపించబడింది. కాబట్టి, 6 నెలల పిల్లలకు పిట్ట గుడ్లు సురక్షితమేనా? సమాధానం ఏమిటంటే, మొత్తం పరిమితంగా ఉన్నంత వరకు ఇది సురక్షితం. గుర్తుంచుకోండి, పిట్ట గుడ్లలో కొలెస్ట్రాల్ చాలా ఎక్కువగా ఉంటుంది. ఒక గింజలో 76 mg కొలెస్ట్రాల్ ఉంటుంది మరియు ఆహారం యొక్క ఆకృతి శిశువు వయస్సుకి సర్దుబాటు చేయబడుతుంది. శిశువు ఆరోగ్యంపై కొలెస్ట్రాల్ తక్కువ ప్రభావం చూపితే అనేక అంచనాలు తలెత్తుతాయి. అయినప్పటికీ, అధిక కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు ప్రారంభ దశలో గుండె జబ్బులు మరియు పక్షవాతం వచ్చే ప్రమాదాన్ని పెంచుతాయి. కాబట్టి, రోజువారీ భాగాన్ని పరిమితం చేయండి. నేషనల్ సెంటర్ ఫర్ బయోటెక్నాలజీ ఇన్ఫర్మేషన్ నుండి పరిశోధన పిల్లలు రోజుకు 2-3 పిట్ట గుడ్లు మాత్రమే తినాలని సిఫార్సు చేసింది, తద్వారా వారి రోజువారీ కొలెస్ట్రాల్ 300 mg మించకూడదు.
పిట్ట గుడ్లు కోసం రెసిపీ
ప్రాసెస్ చేయబడిన పిట్ట గుడ్డు ఘనపదార్థాలు 6 నెలలు మరియు అంతకంటే ఎక్కువ వయస్సు ఉన్న పిల్లలకు మంచివి. మీరు మీ బిడ్డ పిట్ట గుడ్ల యొక్క సరైన ప్రయోజనాలను పొందాలంటే, ప్రాసెసింగ్ సరిగ్గా ఉండాలి. ఇది ప్రయోజనకరమైన పోషక పదార్ధాల నాశనాన్ని నివారించడానికి. పిట్టల గుడ్డు కూర మీ పిల్లల రుచిని రేకెత్తించే క్వాయిల్ ఎగ్ కాంప్లిమెంటరీ ఫుడ్ రెసిపీకి స్ఫూర్తిదాయకమైన వాటిలో ఒకటి. పిట్ట గుడ్డు కూర కోసం ఇది వంటకం. పదార్థాలను సిద్ధం చేయండి:
- 2-3 పిట్ట గుడ్లు
- 1 చిన్న ఉల్లిపాయ
- వెల్లుల్లి యొక్క 1 లవంగం
- 1 టేబుల్ స్పూన్ కొబ్బరి నూనె
- కొత్తిమీర చిటికెడు
- ఒక చిటికెడు జీలకర్ర
- చిటికెడు కరివేపాకు
- 355 ml కొబ్బరి పాలు
దశలను అనుసరించండి:
- నీరు మరిగే వరకు పిట్ట గుడ్లను ఉడకబెట్టండి.
- గుడ్లను చల్లటి నీటిలోకి బదిలీ చేయండి, ఆపై పై తొక్క మరియు గుడ్లను విభజించండి.
- వెల్లుల్లి మరియు ఉల్లిపాయలను కోసి, కొబ్బరి నూనెతో మెత్తగా మరియు సువాసన వచ్చే వరకు వేయించాలి.
- చిటికెడు కొత్తిమీర, జీలకర్ర, కరివేపాకు వేసి కలపాలి.
- కొబ్బరి పాలు పోయాలి, ఆపై ఉడికించిన పిట్ట గుడ్లు జోడించండి.
- కొబ్బరి పాలను కొన్ని నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద మరిగించండి.
- పిల్లల వయస్సు ప్రకారం ఆకృతిని సర్దుబాటు చేయండి. ఇది ఇంకా 6 నెలలు ఉంటే, ఆకృతి మృదువైనదని నిర్ధారించుకోండి, మీరు దానిని కలపవచ్చు.
- గంజి లేదా అన్నంతో సర్వ్ చేయండి.
SehatQ నుండి గమనికలు
కాంప్లిమెంటరీ పిట్ట గుడ్లు పిల్లలకు అనేక ప్రయోజనాలను అందిస్తాయి. కంటెంట్ పెరుగుదల మరియు అభివృద్ధికి కూడా ఉపయోగపడుతుంది. నిజానికి, పిట్ట గుడ్లు కొన్ని వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని నివారించడానికి కూడా ఉపయోగపడతాయి. అయినప్పటికీ, పిల్లల కోసం పిట్ట గుడ్ల ప్రయోజనాలను గరిష్టంగా పొందగలిగేలా భాగం ఇప్పటికీ పరిమితం చేయబడిందని నిర్ధారించుకోండి. కొత్త కాంప్లిమెంటరీ ఫుడ్స్ లేదా ఇతర ఘన ఆహారాలు ఇవ్వడం ప్రారంభించే ముందు, మీరు ముందుగా సంప్రదించాలి
ఆన్ లైన్ లో తో
SehatQ ఫ్యామిలీ హెల్త్ యాప్‌లో డాక్టర్‌ని చాట్ చేయండి . శిశువుల కోసం పరిపూరకరమైన ఆహారాన్ని ఎలా ప్రారంభించాలో వైద్యులు ఉత్తమ సలహాలు మరియు సూచనలను అందించగలరు. కూడా సందర్శించండి
ఆరోగ్యకరమైన షాప్‌క్యూ ఇంట్లో పిల్లల కోసం కాంప్లిమెంటరీ ఫీడింగ్ అవసరాలకు సంబంధించిన ఆకర్షణీయమైన ఆఫర్‌లను పొందడానికి. [[సంబంధిత కథనం]]
మేధస్సు పనితీరును నిర్వహించడానికి పిట్ట గుడ్లలో కోలిన్ పుష్కలంగా ఉంటుంది.కాంప్లిమెంటరీ ఫుడ్స్.పిట్ట గుడ్లలో కోలిన్ పుష్కలంగా ఉంటుంది. స్పష్టంగా, న్యూట్రియెంట్స్ ప్రచురించిన పరిశోధన నుండి, మెదడు నరాల పనితీరును నిర్వహించడానికి మరియు శిశువు యొక్క అభిజ్ఞా పనితీరును నిర్వహించడానికి కోలిన్ ఉపయోగపడుతుంది. అదనంగా, పిట్ట గుడ్డు పరిపూరకరమైన ఆహారాలలో కోలిన్ జ్ఞాపకశక్తిని మెరుగుపరచడంలో మరియు అతను పెద్దయ్యాక నేర్చుకోవడంలో ఉపయోగపడుతుందని ఈ అధ్యయనం కనుగొంది. నరాలు మరియు కండరాల మధ్య సమన్వయాన్ని నిర్వహించడానికి కోలిన్ కూడా ఉపయోగపడుతుంది. 
పిట్ట గుడ్డులో ఉండే విటమిన్ ఎ కంటి ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి ఉపయోగపడుతుంది.పిట్ట గుడ్లను ఆహారంగా ఇవ్వడం ద్వారా పిల్లలకు విటమిన్ ఎ తీసుకోవడంలో మీరు సహాయపడవచ్చు. విటమిన్ ఎ కంటి యొక్క రక్షిత కణజాలాన్ని తేమగా ఉంచడానికి పనిచేస్తుంది, తద్వారా ఇది సంక్రమణ ప్రమాదం నుండి మరింత రక్షించబడుతుంది. అందువల్ల, కమ్యూనిటీ ఐ హెల్త్ జర్నల్ వివరించినట్లుగా, విటమిన్ ఎ కంటి కార్నియాకు సంబంధించిన వివిధ వ్యాధులను, పొడిబారడం (జిరోఫ్తాల్మియా), గాయాలు మరియు కళ్ళ మచ్చలను నిరోధించగలదు. విటమిన్ ఎ కూడా చిన్న పిల్లవాడు పెద్దయ్యాక రాత్రి అంధత్వం వంటి దృష్టి సమస్యలను నివారించగలదని తేలింది. WHO కూడా 5 నుండి 59 నెలల వయస్సు గల శిశువులలో విటమిన్ A తీసుకోవడం సిఫార్సు చేస్తుంది. 
ఎగ్ కాంప్లిమెంటరీ ఫుడ్స్ రక్తహీనత ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి ఎందుకంటే వాటిలో ఐరన్ ఎక్కువగా ఉంటుంది.పిట్ట గుడ్డు కాంప్లిమెంటరీ ఫుడ్స్‌లోని ఐరన్ ఎర్ర రక్త కణాలలో హిమోగ్లోబిన్ ఉత్పత్తికి ఉపయోగపడుతుంది. అదే ఫంక్షన్ జింక్ కంటెంట్‌లో కూడా కనిపిస్తుంది. ఇది థెరప్యూటిక్ అఫెరిసిస్ మరియు డయాలసిస్ పరిశోధన ద్వారా వివరించబడింది. పిల్లల కోసం పిట్ట గుడ్లు యొక్క ప్రయోజనాలను కూడా ఫోలేట్ కంటెంట్ నుండి వేరు చేయలేము. నేషనల్ సెంటర్ ఫర్ బయోటెక్నాలజీ ఇన్ఫర్మేషన్ ప్రచురించిన పరిశోధన ప్రకారం, ఎర్ర రక్త కణాలు వేగంగా పరిపక్వం చెందేలా ఫోలేట్ పనిచేస్తుందని వివరిస్తుంది. శరీరంలో హిమోగ్లోబిన్ లేకపోవడం మరియు తగినంత ఐరన్, ఫోలేట్ మరియు జింక్ తీసుకోకపోతే, శిశువు రక్తహీనతకు గురయ్యే ప్రమాదం ఉంది. [[సంబంధిత కథనం]] 
కాంప్లిమెంటరీ ఫుడ్స్‌లో సెలీనియం మరియు ఫాస్పరస్ పుష్కలంగా ఉంటాయి. కారణం, పిట్ట గుడ్లలో సెలీనియం పుష్కలంగా ఉంటుంది. ఆరోగ్య మంత్రిత్వ శాఖ నుండి పోషకాహార సమృద్ధి రేటు (RDA) ఆధారంగా, MPASI మెనులో ఒక పిట్ట గుడ్డుకు, తల్లులు శిశువుల రోజువారీ సెలీనియం తీసుకోవడం అవసరాలను 28.8 శాతం తీర్చగలరు. ఆహారంలోని పోషకాలను శక్తిగా మార్చేందుకు సెలీనియం ఉపయోగపడుతుందని పాకిస్థాన్ జర్నల్ ఆఫ్ ఫార్మాస్యూటికల్ సైన్సెస్ పరిశోధన వివరిస్తోంది. అదనంగా, సెలీనియం థైరాయిడ్ జీవక్రియ ప్రక్రియకు సహాయపడుతుంది మరియు ఫ్రీ రాడికల్స్ వల్ల కలిగే ఆక్సీకరణ ఒత్తిడి నుండి శరీరాన్ని రక్షిస్తుంది. పిట్ట గుడ్డులోని ఘనపదార్థాలలో కూడా ఫాస్పరస్ అధికంగా ఉంటుంది, ఇది శక్తి వ్యయాన్ని నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది. క్లినికల్ మెథడ్స్: ది హిస్టరీ, ఫిజికల్ మరియు లాబొరేటరీ ఎగ్జామినేషన్స్‌లో ప్రచురించబడిన పరిశోధనలో భాస్వరం శరీరంలో కేలరీలను బర్న్ చేయడంలో సహాయపడుతుందని కనుగొన్నారు. కానీ మరోవైపు, భాస్వరం శరీరం అణువులను ఉత్పత్తి చేయడానికి కూడా సహాయపడుతుంది అడెనోసిన్ ట్రైఫాస్ఫేట్ (ATP). ఈ అణువణువు శరీరం యొక్క శక్తి సరఫరాను సమతుల్యంగా ఉంచుతుంది మరియు త్వరగా ఉపయోగించబడదు. 
పిట్ట గుడ్డు పరిపూరకరమైన ఆహారంలో విటమిన్ బి 12 శిశువు యొక్క నరాలను ఉంచడంలో సహాయపడుతుంది విటమిన్ ఎ సమృద్ధిగా ఉండటంతో పాటు, పిట్ట గుడ్డు కాంప్లిమెంటరీ ఫుడ్‌లో విటమిన్ బి 12 కూడా పుష్కలంగా ఉంటుంది. నిజానికి, ఒక పిట్ట గుడ్డు తీసుకోవడం వల్ల శిశువుల్లో రోజువారీ విటమిన్ బి12 తీసుకోవడంలో 9% అందుతుంది. స్పష్టంగా, ది లాన్సెట్ న్యూరాలజీలో ప్రచురించబడిన పరిశోధన కేంద్ర నాడీ వ్యవస్థను నిర్వహించడానికి విటమిన్ B12 మరియు ఫోలేట్ రెండూ ముఖ్యమైనవి అని తెలియజేస్తుంది. విటమిన్ B12 లోపిస్తే, తల సాధారణ (మైక్రోసెఫాలీ) కంటే చిన్నదిగా ఉండే వరకు మూర్ఛలు, బలహీనమైన కండరాలు, బద్ధకం కలిగి ఉన్న శిశువుపై ఇది ప్రభావం చూపుతుంది. అమెరికన్ జర్నల్ ఆఫ్ హెమటాలజీ పరిశోధనలో కూడా ఇది వివరించబడింది. 
పిట్ట గుడ్లు శరీరంలోని ఫ్రీ రాడికల్స్‌ని తగ్గించగలవు MPASI పిట్ట గుడ్లు యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీగా పనిచేస్తాయని నిరూపించబడింది. స్పష్టంగా, ఫుడ్ సైన్స్ & న్యూట్రిషన్ నుండి కనుగొన్న విషయాలు పిట్ట గుడ్లు శరీరంలోని ఫ్రీ రాడికల్స్‌ను తగ్గించగలవని వివరిస్తున్నాయి. ఆక్సీకరణ ఒత్తిడి వల్ల కలిగే నష్టం నుండి శరీర కణాలను రక్షించడానికి ఇది ఉపయోగపడుతుంది. అందువల్ల, పిల్లలకు పిట్ట గుడ్లు వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడం. 
పిట్ట గుడ్డు పరిపూరకరమైన ఆహారాన్ని రోజుకు 2 నుండి 3 గుడ్లకు పరిమితం చేయండి నిజానికి, గుడ్డు కాంప్లిమెంటరీ ఫుడ్స్ ఇవ్వడం శిశువు ఆరోగ్యానికి ప్రయోజనకరంగా ఉంటుందని నిరూపించబడింది. కాబట్టి, 6 నెలల పిల్లలకు పిట్ట గుడ్లు సురక్షితమేనా? సమాధానం ఏమిటంటే, మొత్తం పరిమితంగా ఉన్నంత వరకు ఇది సురక్షితం. గుర్తుంచుకోండి, పిట్ట గుడ్లలో కొలెస్ట్రాల్ చాలా ఎక్కువగా ఉంటుంది. ఒక గింజలో 76 mg కొలెస్ట్రాల్ ఉంటుంది మరియు ఆహారం యొక్క ఆకృతి శిశువు వయస్సుకి సర్దుబాటు చేయబడుతుంది. శిశువు ఆరోగ్యంపై కొలెస్ట్రాల్ తక్కువ ప్రభావం చూపితే అనేక అంచనాలు తలెత్తుతాయి. అయినప్పటికీ, అధిక కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు ప్రారంభ దశలో గుండె జబ్బులు మరియు పక్షవాతం వచ్చే ప్రమాదాన్ని పెంచుతాయి. కాబట్టి, రోజువారీ భాగాన్ని పరిమితం చేయండి. నేషనల్ సెంటర్ ఫర్ బయోటెక్నాలజీ ఇన్ఫర్మేషన్ నుండి పరిశోధన పిల్లలు రోజుకు 2-3 పిట్ట గుడ్లు మాత్రమే తినాలని సిఫార్సు చేసింది, తద్వారా వారి రోజువారీ కొలెస్ట్రాల్ 300 mg మించకూడదు. 
ప్రాసెస్ చేయబడిన పిట్ట గుడ్డు ఘనపదార్థాలు 6 నెలలు మరియు అంతకంటే ఎక్కువ వయస్సు ఉన్న పిల్లలకు మంచివి. మీరు మీ బిడ్డ పిట్ట గుడ్ల యొక్క సరైన ప్రయోజనాలను పొందాలంటే, ప్రాసెసింగ్ సరిగ్గా ఉండాలి. ఇది ప్రయోజనకరమైన పోషక పదార్ధాల నాశనాన్ని నివారించడానికి. పిట్టల గుడ్డు కూర మీ పిల్లల రుచిని రేకెత్తించే క్వాయిల్ ఎగ్ కాంప్లిమెంటరీ ఫుడ్ రెసిపీకి స్ఫూర్తిదాయకమైన వాటిలో ఒకటి. పిట్ట గుడ్డు కూర కోసం ఇది వంటకం. పదార్థాలను సిద్ధం చేయండి: 
