సహూర్ కోసం ఆరోగ్యకరమైన డైట్ మెనుకి ఉదాహరణ
మీరు డైట్‌లో ఉన్నప్పటికీ, సహూర్ తినడం కొనసాగించమని సలహా ఇస్తారు. క్యాలరీలను తగ్గించడానికి సుహూర్‌ని దాటవేయడం వలన ఉపవాసం ఉన్నప్పుడు మీకు ఆకలి వేస్తుంది మరియు ఉపవాసాన్ని విరమించేటప్పుడు ఆకలి బాగా పెరుగుతుంది. ఫలితంగా, ఉపవాసాన్ని విరమించేటప్పుడు మీరు తీసుకునే ఆహారం నుండి మీరు ఇప్పటికీ బరువు పెరగవచ్చు. మీరు బరువు తగ్గాలనుకుంటే, మీరు తీసుకునే ఆహార రకాలను తెలుసుకోవడం చాలా ముఖ్యమైన విషయం. మీరు శరీరానికి అవసరమైన ఫైబర్ మరియు రోజువారీ ప్రోటీన్ వంటి పోషక అవసరాలను కూడా తీర్చుకోవాలి. తెల్లవారుజామున సుమారు 2-4 గ్లాసుల నీరు త్రాగడం ద్వారా దిగువ ఆరోగ్యకరమైన మెనుని కూడా చేర్చడం మర్చిపోవద్దు. మీలో డైట్‌లో ఉన్న వారి కోసం ఆరోగ్యకరమైన సుహూర్ మెనుకి క్రింది ఉదాహరణ.1. మాంసం మరియు పుట్టగొడుగులతో వెర్మిసెల్లిని వేయించాలి
మాంసం మరియు పుట్టగొడుగులతో వేయించిన వెర్మిసెల్లి (చిత్రాలు ఉదాహరణ కోసం మాత్రమే) ఒక్కో సర్వింగ్‌కు కేలరీలు: ± 358. దిగువ మెను 2 వ్యక్తులకు అందించబడుతుంది. ఓ మెటీరియల్:
- 80 గ్రాముల సౌన్- 130 గ్రాముల క్యాబేజీ లేదా మొత్తం క్యాబేజీలో నాలుగింట ఒక వంతు, మెత్తగా కత్తిరించి లేదా రుచి ప్రకారం చిన్నది
- 1 మీడియం క్యారెట్, రుచి ప్రకారం కట్
- 1 పెద్ద ఎర్ర మిరపకాయ, చిన్న ముక్కలుగా కట్
- 150 గ్రాముల గొడ్డు మాంసం, కొవ్వు ఎక్కువగా లేని భాగాన్ని ఎంచుకోండి
- నువ్వుల నూనె 2 టీస్పూన్లు
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు బ్యాంకాక్ మిరపకాయ
- 1 టేబుల్ స్పూన్ చేప సాస్
- 2 టీస్పూన్లు సోయా సాస్ (రుచికి సర్దుబాటు చేయవచ్చు)
- 1 టేబుల్ స్పూన్ నిమ్మ రసం
- వెల్లుల్లి యొక్క 1 లవంగం
- బటన్ పుట్టగొడుగులు, చెవులు, లేదా గుల్లలు రుచి, చిన్న ముక్కలుగా కట్
- చిలకరించడం కోసం సెలెరీ
o ఎలా తయారు చేయాలి:
- వెర్మిసెల్లిని వేడి నీటిలో మెత్తగా, సుమారు 1-2 నిమిషాలు నానబెట్టి, ఆపై వడకట్టండి.- బ్యాంకాక్ చిల్లీ సాస్, సోయా సాస్ మరియు ఫిష్ సాస్ మిక్స్ చేసి పక్కన పెట్టండి.
- ఫ్రైయింగ్ పాన్ వేడి చేసి నువ్వుల నూనె వేయాలి. మిరపకాయలు మరియు క్యారెట్లను కొన్ని నిమిషాలు వేయించాలి. పుట్టగొడుగులను వేసి, ఆపై రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి.
- మాంసం మరియు వెల్లుల్లి వేసి కూరగాయలతో కదిలించు.
- తర్వాత పచ్చిమిర్చి వేసి వేయించాలి.
- సిద్ధం చేసిన సాస్ మిశ్రమాన్ని జోడించండి.
- క్యాబేజీని వేసి, క్యాబేజీ కొద్దిగా మెత్తబడే వరకు ఉడికించాలి. అవసరమైతే, 1 టేబుల్ స్పూన్ నీరు జోడించండి.
- గోరువెచ్చగా వడ్డించండి మరియు నిమ్మరసం జోడించండి.
2. బోక్ చోయ్ తో జింజర్ చికెన్ సూప్
అల్లం మరియు బోక్ చోయ్‌తో కూడిన చికెన్ సూప్ (ఇలస్ట్రేషన్ కోసం మాత్రమే చిత్రాలు) ఒక్కో సర్వింగ్‌కు మొత్తం కేలరీలు: ± 317. దిగువన ఉన్న పదార్థాలు 4 సేర్విన్గ్‌లకు సరిపోతాయి. ఓ మెటీరియల్:
- అల్లం యొక్క 3 భాగాలు, తురిమిన 1 భాగం మరియు 2 భాగాలు సన్నగా తరిగినవి- వెల్లుల్లి యొక్క 3 లవంగాలు
- 1 టీస్పూన్ నల్ల మిరియాలు
- 1 టేబుల్ స్పూన్ సోయా సాస్
- 8 కోడి తొడలు
- నువ్వుల నూనె 3 టేబుల్ స్పూన్లు
- 2 వసంత ఉల్లిపాయలు
- బోక్ చోయ్ యొక్క 4 కర్రలు, 2గా కత్తిరించండి
o ఎలా తయారు చేయాలి:
- ముక్కలు చేసిన అల్లం, కోడి మాంసం, నల్ల మిరియాలు మరియు టేబుల్ స్పూన్ సోయా సాస్‌ను ఒక సాస్పాన్లో ఉంచండి మరియు అన్ని పదార్థాలను కవర్ చేయడానికి తగినంత నీరు జోడించండి.- కొద్దిగా ఉప్పు వేసి మరిగే వరకు మీడియం వేడి మీద వేడి చేయండి.
- అది ఉడకబెట్టిన తర్వాత, వేడిని తగ్గించి, కుండను మూతపెట్టి, 30 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- చికెన్ ఉడికించే వరకు వేచి ఉండగా, పాన్ వేడి చేసి, నువ్వుల నూనె వేయాలి. ఉల్లిపాయలు వాడిపోయే వరకు వేయించి, ఆపై వడకట్టండి.
- స్టైర్ ఫ్రై వేడిగా ఉండగా, తురిమిన అల్లం మరియు టేబుల్ స్పూన్ సోయా సాస్ వేసి ముంచడం కోసం కదిలించు.
- 30 నిమిషాల తర్వాత, చికెన్ పాట్‌లో బోక్‌చాయ్‌ను ఉంచండి మరియు కొద్దిగా వాడిపోయే వరకు 3-4 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- డిప్ మరియు వెచ్చని అన్నంతో చికెన్ సూప్ సర్వ్ చేయండి. [[సంబంధిత కథనం]]
కేలరీలు తక్కువగా ఉండే ఆరోగ్యకరమైన ఇఫ్తార్ మెనుకి ఉదాహరణ
వేయించిన ఆహారాలు మరియు తీపి పానీయాలు ఈ పవిత్ర మాసంలో బరువు పెరగడానికి తరచుగా కారణమయ్యే ఉపవాసాన్ని విరమించుకోవడానికి సాధారణ ఆహారాలు. ఇందులో క్యాలరీలు ఎక్కువగా ఉండటమే కాకుండా సంతృప్త కొవ్వు కూడా ఎక్కువగా ఉంటుంది. కాబట్టి, ఉపవాస సమయంలో ఆహారం తీసుకోవడానికి ఒక మార్గం ఏమిటంటే, ఆరోగ్యకరమైన రకాలైన స్నాక్స్ మరియు ఇఫ్తార్ ఆహారాలను నివారించడం లేదా కనీసం వ్యవహరించడం. మీలో డైట్‌లో ఉన్న వారికి సరిపోయే ఆరోగ్యకరమైన ఇఫ్తార్ మెనుకి క్రింది ఉదాహరణ.1. చాక్లెట్ అరటి
చాక్లెట్ అరటిపండ్లు ఆరోగ్యకరమైన ఇఫ్తార్ మెనుకి అనుకూలంగా ఉంటాయి (చిత్రాలు ఉదాహరణ కోసం మాత్రమే) ఒక్కో సర్వింగ్‌లో కేలరీల సంఖ్య: ± 190.ఓ మెటీరియల్:
- ఒక అరటి పాలు, రుచి ప్రకారం చిన్న ముక్కలుగా కట్.- చాలా తీపి లేని డార్క్ చాక్లెట్ రకం చాక్లెట్ చిప్స్ 2 టేబుల్ స్పూన్లు
o ఎలా తయారు చేయాలి:
- చాక్లెట్ చిప్స్‌ను హీట్‌ప్రూఫ్ గిన్నెలో ఉంచండి.- ఒక కుండ నీటిని సిద్ధం చేసి తక్కువ వేడి మీద వేడి చేయండి.
- చాక్లెట్ చిప్స్ గిన్నెను సాస్పాన్లో ఉంచండి, చాక్లెట్ వేడి నీటి నుండి కరగనివ్వండి మరియు నేరుగా వేడి నుండి కాల్చడం సులభం కాదు.
- అది పూర్తిగా కరిగిన తర్వాత, పాన్ నుండి గిన్నెని తీసివేయండి.
- కరిగించిన చాక్లెట్‌లో అరటిపండు ముక్కలను ముంచండి.
- ఉపవాసం విరమించేటప్పుడు మీరు చల్లని చిరుతిండిని పొందాలనుకుంటే గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద లేదా ఫ్రీజర్‌లో చాక్లెట్‌ను నిల్వ చేయండి.
- మీలో మైక్రోవేవ్ ఉన్నవారికి, మీరు అత్యధిక వేడి సెట్టింగ్‌లో 1 నిమిషం పాటు మైక్రోవేవ్‌లో చాక్లెట్‌ను కరిగించవచ్చు.
2. తెరియాకి చికెన్ సాటే
టెరియాకి చికెన్ సాటే డైట్‌లో ఉన్నప్పుడు ఇఫ్తార్ మెనుకి అనుకూలంగా ఉంటుంది (చిత్రాలు ఉదాహరణ కోసం మాత్రమే) ఒక్కో సర్వింగ్‌కు కేలరీల సంఖ్య: ± 380. దిగువన ఉపయోగించిన పదార్థాల సంఖ్య 3 స్కేవర్‌లకు సరిపోతుంది.ఓ మెటీరియల్:
- 2 టేబుల్ స్పూన్ల మొక్కజొన్న పిండిని 3 టేబుల్ స్పూన్ల చల్లటి నీటితో కలుపుతారు- 8 టేబుల్ స్పూన్లు సోయా సాస్
- బ్రౌన్ షుగర్ 3 టేబుల్ స్పూన్లు
- పిండిచేసిన వెల్లుల్లి యొక్క 1 లవంగం
- 1 టీస్పూన్ తురిమిన అల్లం
- బియ్యం వెనిగర్ 4 టేబుల్ స్పూన్లు
- 16 టేబుల్ స్పూన్లు నీరు లేదా 240 మి.లీ
- 2 స్కిన్‌లెస్ మరియు బోన్‌లెస్ చికెన్ బ్రెస్ట్‌లు
- గతంలో నీటిలో నానబెట్టిన స్కేవర్లు
o ఎలా తయారు చేయాలి:
- ఒక సాస్పాన్లో సోయా సాస్, బ్రౌన్ షుగర్, వెల్లుల్లి, అల్లం, బియ్యం వెనిగర్ మరియు నీరు వేసి మీడియం వేడి మీద మరిగించాలి.- అది ఉడికిన తర్వాత, మొక్కజొన్న మరియు నీటి మిశ్రమాన్ని వేసి, టెరియాకి సాస్ చిక్కబడే వరకు కదిలించు.
- వేడిని తగ్గించి, 5 నిమిషాలు అలాగే ఉంచండి, ఆపై తీసివేసి, దాదాపు 1 గంట పాటు చల్లబరచండి.
- చికెన్ బ్రెస్ట్ తీసుకొని క్యూబ్స్‌గా లేదా రుచి ప్రకారం కట్ చేసుకోండి. తరువాత, దానిని స్కేవర్‌పై అతికించండి.
- నాన్-స్టిక్ స్కిల్లెట్ లేదా ప్రత్యేక ఫ్రైయింగ్ పాన్ వేడి చేయండి.
- అది వేడిగా ఉన్నప్పుడు, చికెన్ ఉడికినంత వరకు ఉడికించి, చికెన్‌ను కాలిపోకుండా ముందుకు వెనుకకు తిప్పండి. సుమారు 8-10 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- చికెన్‌పై టెరియాకి సాస్‌ను విస్తరించండి.
- వెచ్చని అన్నంతో సర్వ్ చేయండి.
- మిగిలిపోయిన టెరియాకి సాస్‌ను ఇతర వంటకాల కోసం రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నిల్వ చేయవచ్చు. • మీ చిన్నారికి ఉపవాసం ఉండడం నేర్పండి: పిల్లలు ఉపవాసం నేర్చుకోవడాన్ని సులభతరం చేయడానికి చిట్కాలు • గుండెల్లో మంట ఇంకా వేగంగా ఉంటుంది: గ్యాస్ట్రిక్ అల్సర్ బాధితులకు ఉపవాస చిట్కాలు సురక్షితంగా ఉంటాయి • ఉపవాసం తాజాగా ఉంటుంది: ఉపవాసం ఉన్నప్పుడు మీరు సులభంగా నిద్రపోకుండా ఉండటానికి చిట్కాలు
