నోటిలో ఆహారాన్ని నమలడంతో జీర్ణ ప్రక్రియ మొదలవుతుందని మీకు తెలుసా? నమలడం ద్వారా, ఆహారం శరీరానికి సులభంగా జీర్ణమయ్యే చిన్న భాగాలుగా విభజించబడుతుంది. లాలాజలం సహాయంతో, నమలడం ప్రక్రియ మీ శరీరం మీరు తినే ఆహారం నుండి సాధ్యమైనంత ఎక్కువ పోషకాలను గ్రహించడానికి అనుమతిస్తుంది.
మనం ఆహారాన్ని ఎన్నిసార్లు నమలాలి?
ఆహారాన్ని మింగడానికి ముందు మనం 33 సార్లు నమలమని ప్రోత్సహిస్తున్నామని ఒక ఊహ ఉంది. శరీరం తేలికగా జీర్ణం కావాలంటే దాదాపు 32 సార్లు ఆహారాన్ని నమలాలి అనే వారు కూడా ఉన్నారు. ఏది సరియైనది? 32 లేదా 33 సార్లు నమలడం చాలా ఆహారాలకు సగటు సంఖ్యగా పరిగణించబడుతుంది. మాంసం లేదా గింజలు వంటి నమలడానికి కష్టంగా లేదా కఠినంగా ఉండే ఆహారాలు సరిగ్గా జీర్ణం కావడానికి ఎక్కువ నమలడం అవసరం కావచ్చు. ఇంతలో, పుచ్చకాయ వంటి సున్నితమైన మరియు జ్యుసి ఆహారాలు ఎక్కువగా నమలడం అవసరం లేదు. ఏది ఏమైనప్పటికీ, ఆహారాన్ని 32 లేదా 33 సార్లు నమలాలనే అసలు సిఫార్సులో ఇంకా నమ్మదగిన శాస్త్రీయ ఆధారాలు లేవు. అయితే, ఈ మొత్తం యొక్క ముఖ్య ఉద్దేశ్యం ఏమిటంటే, ఆహారం శరీరానికి సరిగ్గా జీర్ణం అవుతుంది. అదనంగా, ఎక్కువ ఆహారాన్ని నమలడం వల్ల సంతృప్తిని పెంచడం మరియు బరువు తగ్గడానికి మంచి వ్యూహంగా పరిగణించడం వంటి అనేక ప్రయోజనాలను అందించవచ్చని ఒక అధ్యయనం చూపిస్తుంది.
ఆహారాన్ని సరైన మార్గంలో నమలడం ఎలా
ఆహారాన్ని సరిగ్గా నమలడం ఎలాగో ఇక్కడ ఉంది, తద్వారా మీరు శరీరంలోకి ప్రవేశించే మోతాదును పెంచుకోవచ్చు.
- ఆహారాన్ని ఎక్కువగా తీయకండి. చెంచా ఆహారాన్ని సరిగ్గా వేయండి.
- ఆహారం మీ నోటిలో ఉన్నప్పుడు, మీ పెదాలను మూసివేసి ఆహారాన్ని నమలడం ప్రారంభించండి. మీ నాలుక ఆహారాన్ని పక్క నుండి పక్కకు తరలించాలి మరియు మీ దవడ కొద్దిగా తిప్పాలి.
- మీ ఆహారాన్ని నెమ్మదిగా నమలండి, మీరు 32 లేదా 33 సార్లు లెక్కించవచ్చు. తినే ఆహార రకాన్ని బట్టి ఈ మొత్తం మారవచ్చు.
- మీ నోటిలోని ఆహారం యొక్క ఆకృతి మృదువుగా లేదా విరిగిపోయినట్లు అనిపించినప్పుడు, మీరు దానిని మింగవచ్చు.
మీకు జీర్ణ సమస్యలు ఉంటే, భోజనంతో పాటు నీరు త్రాగడం సిఫారసు చేయబడదు. నీటిని తాగడం వల్ల ఆహారాన్ని విచ్ఛిన్నం చేసే ఎంజైమ్‌లను కరిగించి జీర్ణక్రియ ప్రక్రియను నెమ్మదిస్తుంది. మీకు GERD ఉన్నట్లయితే ఈ ప్రభావం ఎక్కువగా కనిపిస్తుంది. [[సంబంధిత కథనం]]
ఆహారాన్ని నమలడం వల్ల కలిగే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు
ఆహారాన్ని సరిగ్గా నమలడం వల్ల మీ శరీరానికి అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందించవచ్చు. ఆహారాన్ని నమలడం ద్వారా మీరు పొందగల అనేక ప్రయోజనాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి.
- మీరు ఆహారాన్ని మరింత ఆనందిస్తారు
- ఆహారం శరీరానికి సులభంగా జీర్ణమవుతుంది
- ఆహారం నుండి ఎక్కువ పోషకాలు మరియు శక్తిని గ్రహిస్తుంది
- బరువును నిర్వహించడానికి సహాయం చేయండి
- మీ దంత ఆరోగ్యానికి మంచిది
- ఆహారం లాలాజలానికి ఎక్కువ బహిర్గతమవుతుంది
- పేగులో జీవించే బ్యాక్టీరియా సంఖ్యను తగ్గిస్తుంది.
ఈ ఆహారాన్ని నమలడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలను అనేక అధ్యయనాలు రుజువు చేశాయి. వాటిలో ఒకటి చైనాలోని హర్బిన్ మెడికల్ యూనివర్సిటీ నిర్వహించిన అధ్యయనం ద్వారా. అధ్యయనంలో పాల్గొనేవారు ఎక్కువగా నమలడం వల్ల తక్కువ కేలరీలు (11.9 శాతం) తీసుకుంటున్నట్లు చూపబడింది. అధ్యయనంలో పాల్గొన్నవారు కొవ్వు మరియు బరువును కోల్పోయారని మరియు రోజంతా మరింత శక్తివంతంగా ఉన్నట్లు కూడా పేర్కొన్నారు. ఇతర అధ్యయనాలు కూడా ఆహారాన్ని నెమ్మదిగా నమలడం వల్ల మీరు ఆహారం నుండి పొందే పోషకాల మొత్తాన్ని పెంచడంలో సహాయపడతాయని తేలింది. బాదంపప్పులను 25-40 సార్లు నమలడం వల్ల ఆకలిని దూరం చేయడమే కాకుండా, వాటిని నమిలే వ్యక్తులు ఎక్కువ పోషకాలను గ్రహించే సామర్థ్యాన్ని కూడా పెంచుతుందని ఈ అధ్యయనం ప్రత్యేకంగా వివరిస్తుంది. మరోవైపు, మీరు మీ ఆహారాన్ని మింగడానికి ముందు సరిగ్గా నమలకపోతే మీరు అనేక జీర్ణ రుగ్మతలకు గురయ్యే ప్రమాదం ఎక్కువగా ఉన్నట్లు పరిగణించబడుతుంది. ప్రమాదాన్ని పెంచే కొన్ని జీర్ణ రుగ్మతలు ఇక్కడ ఉన్నాయి.
- గ్యాస్ట్రిక్ యాసిడ్ రిఫ్లక్స్
- గుండెల్లో మంట
- డీహైడ్రేషన్
- అతిసారం
- ఉక్కిరిబిక్కిరి అవుతోంది
- వికారం
- తలనొప్పి
- ఉబ్బిన
- పోషకాహార లోపం
- ఆకాంక్ష (మీ వాయుమార్గాల్లోకి విదేశీ వస్తువును పీల్చడం).
ఆరోగ్యం కోసం ఆహారాన్ని నమలడం మరియు ఆహారాన్ని సరిగ్గా నమలడం ఎలా అనే ప్రక్రియ యొక్క ప్రాముఖ్యత అది. ఆహారాన్ని నమలడంలో ఇబ్బంది లేదా అజీర్ణం ఉంటే, మీరు సరైన చికిత్స కోసం వైద్యుడిని సంప్రదించాలి. మీకు ఆరోగ్య సమస్యల గురించి ఏవైనా ప్రశ్నలు ఉంటే, మీరు ఉచితంగా SehatQ ఫ్యామిలీ హెల్త్ అప్లికేషన్‌లో నేరుగా మీ వైద్యుడిని అడగవచ్చు. యాప్ స్టోర్ లేదా Google Playలో ఇప్పుడు SehatQ యాప్‌ని డౌన్‌లోడ్ చేయండి.
