పీతలో మీకు ఇష్టమైన భాగం ఏది? మాంసం నుంచి కాళ్ల వరకు అన్నీ పోషకాలే. అంతే కాదు, పీతల యొక్క ప్రయోజనాలు శరీరంలో విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులను కూడా అందిస్తాయి. పీత కాళ్లు మాంసం కంటే ఎక్కువ షెల్ ప్రాంతం కలిగి ఉంటాయి. అయితే, ఇది ఖచ్చితంగా మాంసం రుచిగా ఉండే భాగం. [[సంబంధిత కథనం]]
పీత పోషణ కంటెంట్
ఎండ్రకాయల వలె, పీత ప్రోటీన్ మరియు ఒమేగా-3 కొవ్వు ఆమ్లాల యొక్క గొప్ప మూలం. ప్రతి 100 గ్రాముల పీత కాళ్లలో మాత్రమే, ఇది ఒక వ్యక్తి యొక్క రోజువారీ ప్రోటీన్ అవసరాలలో 35-39% తీరుస్తుంది. వివిధ రకాలు వేర్వేరు పీత కంటెంట్‌ను కలిగి ఉంటాయి. ఇంకా, 100 గ్రాముల పీత మాంసంలో పీత యొక్క కంటెంట్
అలస్కాన్ రాజు పీత కింది పోషకాలను కలిగి ఉంటుంది:
- కాల్షియం: 5% RDA
- రాగి: 131% RDA
- మెగ్నీషియం: 15% RDA
- భాస్వరం: 22% RDA
- పొటాషియం: 6% RDA
- సెలీనియం: 73% RDA
- జింక్: 69% RDA
- విటమిన్ B12: 497% RDA
మాంసం విషయానికొస్తే, చాలా కేలరీలు ప్రోటీన్ నుండి వస్తాయి. ఎలా ప్రాసెస్ చేయాలి అనేది మొత్తం కేలరీలు మరియు కొవ్వును కూడా బాగా ప్రభావితం చేస్తుంది. మీరు అధిక కొవ్వు తీసుకోవడం నివారించాలనుకుంటే, నివారించండి
వెన్న లేదా కెలోరీ కౌంట్‌కి జోడించే క్రీమ్ సాస్. 1 టేబుల్ స్పూన్ వరకు
వెన్న కేవలం కరగడం వల్ల 100 కేలరీలు జోడించబడ్డాయి, ప్రధానంగా సంతృప్త కొవ్వు నుండి. పీతల కొలెస్ట్రాల్ కంటెంట్ గురించి కొంతమంది ఆందోళన చెందరు. 85 గ్రాములలో, పీత మాంసంలో 0.2 గ్రాముల కంటే తక్కువ సంతృప్త కొవ్వు ఉంటుంది, అయితే సిఫార్సు చేయబడిన సాధారణ సంతృప్త కొవ్వు రోజుకు 16-22 గ్రాముల మధ్య ఉంటుంది. మీరు మీ మొత్తం కొవ్వు తీసుకోవడం (సంతృప్త మరియు అసంతృప్త)పై శ్రద్ధ వహించాలి, తద్వారా ఇది రోజువారీ కేలరీలలో 25%-30% మించకూడదు.
ఇవి కూడా చదవండి: శరీరానికి మంచి మరియు తెలుసుకోవలసిన ముఖ్యమైన ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాలుఆరోగ్యానికి పీత యొక్క ప్రయోజనాలు
షెల్డ్ ఆక్వాటిక్ జంతువుల విభాగంలో, పీతలు అత్యంత పోషకమైన వాటిలో ఒకటి. ఈ ముఖ్యమైన పోషకాలు వాటిని శరీరానికి మేలు చేస్తాయి. ఆరోగ్యానికి పీత తినడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:
1. ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్ సమృద్ధిగా ఉంటాయి
ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్‌ను తగినంతగా తీసుకోవడం చాలా ముఖ్యం. మీరు ఈ రకమైన పోషకాహార లోపాన్ని అనుభవిస్తే, చర్మ వ్యాధులు సంభవించవచ్చు. దీనికి విరుద్ధంగా, ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్‌ను అవసరమైన విధంగా తీసుకునే వ్యక్తులు గుండె జబ్బులు, నరాల, వాపు మరియు కంటి వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించవచ్చు. అదనంగా, పరిశోధన నుండి కోట్ చేయబడిన, ఈ కొవ్వు ఆమ్లాలు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిల సమతుల్యతను కూడా నిర్వహించగలవు, తద్వారా వాపు ప్రమాదం తగ్గుతుంది. దానికి అనుగుణంగా, స్ట్రోక్ వచ్చే ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి గుండె ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి రక్తపోటు కూడా మరింత నియంత్రించబడుతుంది.
2. ఎముకలను బలపరుస్తుంది
క్రాబ్ యొక్క మరొక ప్రయోజనం ఎముకల ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడం. మానవ ఎముకల ఆరోగ్యానికి కాల్షియం ఒక ముఖ్యమైన అంశం. అంతే కాదు, భాస్వరం కూడా తక్కువ కీలకం కాని ఖనిజం. పీత మాంసంలో భాస్వరం ఉంటుంది, ఇది ఎముకలు మరియు దంతాల పెరుగుదలకు ఉపయోగపడుతుంది. భాస్వరం ఎముకలను బలంగా ఉంచుతుంది మరియు బోలు ఎముకల వ్యాధి వంటి వృద్ధాప్య సంబంధిత వ్యాధులను కూడా నివారిస్తుంది.
3. మెదడు ఆరోగ్యానికి మంచిది
మెదడు మాంసంలో విటమిన్ బి2, సెలీనియం, కాపర్ మరియు ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్ వంటి అనేక పోషకాలు కూడా ఉన్నాయి. ఈ పదార్థాలు మెదడు అభివృద్ధికి చాలా మంచివి మరియు నాడీ వ్యవస్థ యొక్క అభిజ్ఞా పనితీరును మెరుగుపరుస్తాయి. అంతే కాదు, పీతలు తినడం వల్ల రక్తనాళాలు మంట మరియు గట్టిపడటం వంటి ప్రమాదాలు కూడా తగ్గుతాయి.
4. యాంటీఆక్సిడెంట్ల మూలం
పీతలోని యాంటీఆక్సిడెంట్ కంటెంట్ రోగనిరోధక వ్యవస్థకు కూడా మేలు చేస్తుంది. సెలీనియం మరియు రిబోఫ్లావిన్ వంటి పదార్థాలు దీర్ఘకాలిక వ్యాధిని నివారించేటప్పుడు రోగనిరోధక వ్యవస్థ పనితీరును ఆప్టిమైజ్ చేస్తాయి. ఇంకా, పీతలలోని యాంటీఆక్సిడెంట్లు శరీరానికి చెడు చేసే ఫ్రీ రాడికల్స్‌ను కూడా దూరం చేస్తాయి. అదనంగా, పీతలలోని విటమిన్ సి దెబ్బతిన్న కణాలను భర్తీ చేయడానికి మరియు రోగనిరోధక వ్యవస్థను నిర్వహించడానికి కూడా ఉపయోగపడుతుంది.
5. స్మూత్ రక్త ప్రసరణ
పీత యొక్క మరొక ప్రయోజనం రక్త ప్రసరణకు మంచిది. పీతలలోని ఖనిజాలు వంటివి
రాగి ఇది జీర్ణవ్యవస్థ ద్వారా ఇనుమును గ్రహించడంలో సహాయపడుతుంది. అంతే కాదు, ఈ ఖనిజం ఎర్ర రక్త కణాల ఉత్పత్తిని ఆప్టిమైజ్ చేస్తుంది, తద్వారా శరీరంలో ప్రవహించే రక్తం తగినంత ఆక్సిజన్‌ను తీసుకువెళుతుంది. కంటెంట్‌ని కలిగి ఉండటం ఇప్పటికీ ఒక ఆశీర్వాదం
రాగి అందులో, ఈ పదార్ధం గాయం లేదా అనారోగ్యం తర్వాత వైద్యం ప్రక్రియ మరియు శరీర కణాల పెరుగుదలను వేగవంతం చేస్తుంది. పీత ఒక మూలం
రాగి ఇది చాలా ఎక్కువగా ఉంది, రోజువారీ పోషకాహార సమృద్ధి రేటులో 131%కి చేరుకుంది.
6. బరువు తగ్గడానికి సహాయం చేయండి
కొలెస్ట్రాల్ అధికంగా ఉన్నప్పటికీ, పీత అనేది తక్కువ కేలరీలు కలిగిన సీఫుడ్, కానీ ప్రోటీన్ మరియు మంచి కొవ్వులతో సమృద్ధిగా ఉంటుంది. ప్రోటీన్ మరియు మంచి కొవ్వుల యొక్క అధిక కంటెంట్ మిమ్మల్ని ఎక్కువసేపు నిండుగా ఉంచుతుంది మరియు అతిగా తినకుండా నిరోధిస్తుంది, కాబట్టి మీరు బరువును కొనసాగించవచ్చు.
7. దెబ్బతిన్న శరీర కణజాలాలను రిపేర్ చేయండి
పీత శరీరానికి ప్రోటీన్ యొక్క మంచి మూలం. ఎందుకంటే పీతలో ప్రొటీన్ కంటెంట్ ఇతర సీఫుడ్ కంటే ఎక్కువగా ఉంటుంది. శక్తిని ఉత్పత్తి చేయడం, హార్మోన్లు మరియు ఎంజైమ్‌లను ఉత్పత్తి చేయడం మరియు దెబ్బతిన్న శరీర కణజాలాలను బాగు చేయడం వంటి అంశాలలో ప్రోటీన్ శరీరానికి చాలా ముఖ్యమైనది.
ఇది కూడా చదవండి: వంట కోసం తాజా పీతను ఎలా శుభ్రం చేయాలి పరిగణించవలసిన పీత తినడం వల్ల కలిగే దుష్ప్రభావాలు
పీతలో అత్యంత ప్రముఖమైన కూర్పు కంటెంట్
రాగి (131% RDA) మరియు విటమిన్ B12 (479% RDA). నీటిలో కరిగే విటమిన్ అయినందున విటమిన్ B12 ఎక్కువగా తీసుకోవడం వల్ల వచ్చే ప్రమాదం చాలా ముఖ్యమైనది కాదు. మరోవైపు, అతిగా తీసుకోవడం వల్ల ప్రమాదం ఉంది
రాగి. ఈ ఖనిజం విరేచనాలు మరియు వాంతులు వంటి జీర్ణ సమస్యలను కలిగిస్తుంది. నిజానికి, చేరడం
రాగి దీర్ఘకాలంలో అవయవ వైఫల్యానికి కారణం కావచ్చు. అంతే కాదు, పీతలు తినడం నుండి సోడియం తీసుకోవడంపై కూడా శ్రద్ధ వహించండి. మీకు అధిక రక్తపోటు లేదా అలెర్జీలు ఉంటే
మత్స్య, వినియోగం పరిమితంగా ఉండాలి. క్యాలరీలు మరియు సోడియం మరియు పీత మాంసం యొక్క అనేక ఇతర ప్రయోజనాలను జోడించని పీతను ప్రాసెస్ చేసే ప్రత్యామ్నాయ మార్గాన్ని మీరు తెలుసుకోవాలనుకుంటే,
నేరుగా వైద్యుడిని అడగండి SehatQ కుటుంబ ఆరోగ్య యాప్‌లో. ఇప్పుడే డౌన్‌లోడ్ చేసుకోండి
యాప్ స్టోర్ మరియు గూగుల్ ప్లే.
