బిర్చ్ సాప్ అనేది బిర్చ్ చెట్టు నుండి వచ్చే రసం. శీతాకాలంలో, బిర్చ్ చెట్టు తన ఆహారంలో పోషకాలను నిల్వ చేస్తుంది. వసంత ఋతువులో ప్రవేశించినప్పుడు, ఈ పోషకాలు బిర్చ్ సాప్ లేదా నీటి రూపంలో విడుదల చేయబడతాయి. ఒక చూపులో బిర్చ్ సాప్ యొక్క రూపాన్ని కొబ్బరి నీళ్లను పోలి ఉంటుంది, ఇది నేరుగా వినియోగించినప్పుడు కొద్దిగా తీపి రుచితో రంగు లేకుండా స్పష్టంగా ఉంటుంది. 2-3 రోజులు వదిలేస్తే, బిర్చ్ సాప్ పులియబెట్టడం ప్రారంభమవుతుంది మరియు రుచి మరింత పుల్లగా మారుతుంది.
బిర్చ్ సాప్ పోషక కంటెంట్
బిర్చ్ సాప్‌లో కేలరీలు మరియు చక్కెర తక్కువగా ఉండే పానీయాలు ఉన్నాయి, కానీ చాలా ఎక్కువ ఖనిజ కంటెంట్‌ను కలిగి ఉంటుంది, ముఖ్యంగా మెగ్నీషియం మరియు మాంగనీస్. బిర్చ్ సాప్ కార్బోహైడ్రేట్లు, కాల్షియం మరియు జింక్ కూడా కలిగి ఉంటుంది. బిర్చ్ సాప్‌లో భాస్వరం, పొటాషియం, ఫోలిక్ యాసిడ్, విటమిన్ సి మరియు కాపర్ కూడా ఉన్నాయని అనేక అధ్యయనాలు వెల్లడిస్తున్నాయి. బిర్చ్ ట్రీ సాప్‌లో ఫోలిఫెనాల్స్ కూడా పుష్కలంగా ఉన్నాయి, ఇవి ఫ్రీ రాడికల్స్ నుండి రక్షించే యాంటీఆక్సిడెంట్లు. బిర్చ్ సాప్ యొక్క పోషక కంటెంట్ మారవచ్చు అని గుర్తుంచుకోండి. ఇది అన్ని నాటడం యొక్క స్థానం, నేల రకం మరియు కంటెంట్, జాతుల రకం, అలాగే బిర్చ్ వయస్సు మీద ఆధారపడి ఉంటుంది.
ఆరోగ్యానికి బిర్చ్ సాప్ యొక్క ప్రయోజనాలు
దాని పోషకాల ఆధారంగా, బిర్చ్ సాప్ అనేక ప్రయోజనకరమైన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది, అవి:
1. ఎముకల ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోండి
బిర్చ్ సాప్‌లో మాంగనీస్ కంటెంట్ చాలా ఎక్కువగా ఉంటుంది. ఎముకల ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి ఈ పోషకాలు అవసరం. 300 ml బిర్చ్ సాప్ రోజువారీ మాంగనీస్ అవసరాలలో 130 శాతం కూడా తీర్చగలదు. మాంగనీస్ కాల్షియం, జింక్ మరియు రాగితో కలిపినప్పుడు, వృద్ధులలో వెన్నెముక నష్టాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుందని ఒక అధ్యయనం చూపిస్తుంది. మాంగనీస్ కాకుండా, ఈ వివిధ ఖనిజాలు కూడా బిర్చ్ సాప్‌లో ఉంటాయి.
2. యాంటీఆక్సిడెంట్ల మూలం
మాంగనీస్ తీసుకోవడం వల్ల శరీరం సూపర్ ఆక్సైడ్ డిస్ముటేస్ (SOD) అనే యాంటీఆక్సిడెంట్ సమ్మేళనం ఏర్పడటానికి సహాయపడుతుంది. ఈ సమ్మేళనాలు ఆక్సీకరణం వల్ల కణాలను దెబ్బతినకుండా రక్షించగలవు మరియు వివిధ దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి. బిర్చ్ సాప్‌లో పాలీఫెనాల్స్ కూడా పుష్కలంగా ఉన్నాయి, ఇవి గుండె మరియు రక్తనాళాల ఆరోగ్యానికి ముఖ్యమైన యాంటీఆక్సిడెంట్ సమ్మేళనాలు. అదనంగా, పాలీఫెనాల్స్ పార్కిన్సన్స్ వ్యాధి, అల్జీమర్స్ వ్యాధి, బోలు ఎముకల వ్యాధి ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి మరియు అనేక రకాల క్యాన్సర్ ఏర్పడకుండా నిరోధించడానికి ఉపయోగపడతాయి. బిర్చ్ సాప్‌లోని విటమిన్ సి కంటెంట్‌ను యాంటీఆక్సిడెంట్ అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది ప్రయోజనాలతో సమృద్ధిగా ఉంటుంది. తెల్లటి బిర్చ్ సాప్ రకంలో, శరీరంలో బెటులినిక్ ఆమ్లాన్ని ఏర్పరుచుకునే బెటులిన్ సమ్మేళనం ఉంది. ఈ యాసిడ్ యాంటీ ఆక్సిడెంట్, యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ మరియు యాంటికాన్సర్ లక్షణాలను కలిగి ఉందని ఆరోపించారు.
3. చర్మ ఆరోగ్యం
బిర్చ్ సాప్ సౌందర్య సాధనాలు మరియు చర్మ సంరక్షణ ఉత్పత్తులలో ఒక మూలవస్తువుగా ఉపయోగించబడటానికి ప్రధాన కారణాలలో యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఒకటి. బిర్చ్ సాప్ యొక్క యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలు ఆరోగ్యకరమైన చర్మాన్ని నిర్వహించడానికి మరియు అకాల వృద్ధాప్యాన్ని నివారించడానికి చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి. చర్మంలో కొల్లాజెన్ ఉత్పత్తిని ప్రేరేపించే విటమిన్ సి యొక్క కంటెంట్ దీనికి మద్దతు ఇస్తుంది. బిర్చ్ సాప్ చర్మం తేమను కూడా పెంచుతుంది, తద్వారా ఇది ఆరోగ్యంగా మరియు మెరుస్తూ ఉంటుంది. కాస్మెటిక్ ఉత్పత్తులలో నీటి కూర్పును బిర్చ్ సాప్‌తో భర్తీ చేయడం వల్ల చర్మానికి ప్రయోజనాలను అందించవచ్చని ఒక అధ్యయనం చూపిస్తుంది. ఇది కెరాటినోసైట్స్ అని పిలువబడే చర్మ కణాల ఉత్పత్తిని పెంచుతుంది, తద్వారా చర్మం పునరుత్పత్తి, సాగే మరియు హైడ్రేట్ అవుతుంది. బిర్చ్ సాప్ సారం యొక్క కంటెంట్‌పై చేసిన అధ్యయనాలు దంత ఆరోగ్యానికి, సెల్యులైట్‌ను తొలగించడానికి, కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడానికి మరియు కాలేయం మరియు మూత్రపిండాల ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడానికి బిర్చ్ సాప్ యొక్క ప్రయోజనాలను కూడా చూపుతాయి. [[సంబంధిత కథనం]]
బిర్చ్ సాప్ యొక్క ప్రయోజనాలను ఎలా పొందాలి
బిర్చ్ సాప్ లేదా బిర్చ్ సాప్ ఎటువంటి మిశ్రమం లేకుండా నేరుగా తినవచ్చు. మీరు దానిని కొనాలని నిర్ణయించుకుంటే, మార్కెట్‌లో విక్రయించే బిర్చ్ సాప్‌లో చక్కెర లేదా సువాసనలు జోడించబడి ఉండవచ్చు కాబట్టి మీరు జాగ్రత్తగా ఉండాలి. ప్యాక్ చేసిన రూపంలో విక్రయించబడడమే కాకుండా, బిర్చ్ సాప్ సిరప్, బీర్, వైన్ మరియు వంటి ఇతర ఉత్పత్తులలో కూడా ప్రాసెస్ చేయబడుతుంది.
మీడ్ (పులియబెట్టిన తేనె నుండి తీసుకోబడిన ఒక రకమైన ఆల్కహాలిక్ పానీయం). ఆహారం లేదా పానీయంగా మాత్రమే కాకుండా, బిర్చ్ ట్రీ సాప్ దాని ప్రయోజనాలను అనుభవించడానికి సౌందర్య సాధనాలు మరియు చర్మ సంరక్షణ ఉత్పత్తులను తయారు చేయడంలో ఒక మూలవస్తువుగా కూడా ఉపయోగించబడుతుంది.
బిర్చ్ సాప్ దుష్ప్రభావాలు
బిర్చ్ సాప్ వాడకం సురక్షితమైనది మరియు తక్కువ ప్రమాదం. అయితే, బిర్చ్ సాప్ అలెర్జీ లేనిదని దీని అర్థం కాదు. బిర్చ్ పుప్పొడికి అలెర్జీ ఉన్నవారిలో 39 శాతం మంది తమ చర్మంపై స్క్రాచ్ టెస్ట్ సమయంలో బిర్చ్ సాప్‌కి కూడా ప్రతిస్పందిస్తారని ఒక అధ్యయనం చూపించింది. అదనంగా, అధిక మాంగనీస్ కంటెంట్ కూడా గమనించాల్సిన అవసరం ఉంది, ముఖ్యంగా కాలేయ వ్యాధి ఉన్నవారికి. రోజుకు మాంగనీస్ వినియోగం కోసం ఎగువ థ్రెషోల్డ్ పిల్లలకు రోజుకు 2-6 mg మరియు పెద్దలకు రోజుకు 9-11 mg. మీకు ఏవైనా ప్రశ్నలు ఉంటే లేదా ఆరోగ్యానికి బిర్చ్ సాప్ యొక్క కంటెంట్ మరియు ప్రయోజనాల గురించి సంప్రదించాలనుకుంటే, SehatQ ఫ్యామిలీ హెల్త్ అప్లికేషన్‌లో నేరుగా వైద్యుడిని అడగడానికి వెనుకాడకండి. యాప్ స్టోర్ మరియు Google Playలో ఇప్పుడే డౌన్‌లోడ్ చేసుకోండి.
