అధిక కొలెస్ట్రాల్ అనేది తెలిసిన పరిస్థితి. అధిక కొలెస్ట్రాల్ మీ గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది. వంశపారంపర్య సమస్యలే కాదు, మీరు తినే ఆహారం కూడా కొలెస్ట్రాల్‌ను ప్రభావితం చేస్తుంది. అందువల్ల, కొలెస్ట్రాల్‌ను సాధారణంగా ఉంచడానికి మీరు తినే ఆహారాన్ని నియంత్రించాలి. మీకు అధిక కొలెస్ట్రాల్ ఉంటే, కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించే ఆహారాన్ని తినడం ఉత్తమమైన ఆహారం. అప్పుడు, ఏ ఆహారాలు కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించగలవు? [[సంబంధిత కథనం]]
7 అధిక కొలెస్ట్రాల్ తగ్గించే ఆహారాలు
సరైన ఆహారం (ఆహారం) నిర్ణయించడం వలన మీరు అధిక కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించవచ్చు. ఈ క్రింది కొన్ని కొలెస్ట్రాల్-తగ్గించే ఆహారాలు చాలా సులభంగా కనుగొనబడతాయి.
1. గింజలు
మీ అధిక కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడానికి మీరు మీ ఆహారంలో తినగలిగే ఆహారాలలో నట్స్ ఒకటి. గింజలు పోషకాలతో దట్టంగా నిండి ఉంటాయి మరియు అసంతృప్త కొవ్వులలో చాలా ఎక్కువగా ఉంటాయి. కిడ్నీ బీన్స్, వేరుశెనగలు, వాల్‌నట్‌లు మరియు బాదంపప్పులు, పేగులలో శోషణను నిరోధించడం ద్వారా కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. అదనంగా, గింజలు రక్తపోటును మరియు గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని కూడా తగ్గిస్తాయి. రోజుకు 2 ఔన్సుల గింజలను తీసుకోవడం వల్ల చెడు కొలెస్ట్రాల్ లేదా LDL స్థాయిలను 5% తగ్గించవచ్చు.
2. కొవ్వు చేప
మాకేరెల్, ట్యూనా మరియు సాల్మన్ వంటి కొవ్వు చేపలు ఒమేగా-3 కొవ్వు ఆమ్లాల యొక్క అద్భుతమైన మూలాలు. ఒమేగా-3 మంచి కొలెస్ట్రాల్ లేదా హెచ్‌డిఎల్‌ని పెంచుతుంది మరియు గుండె ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుతుంది. మీ అధిక కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించే ఆహారం విజయవంతం కావడానికి, మీరు చేపలను ఆవిరి చేయడం లేదా ఉడకబెట్టడం ద్వారా ప్రాసెస్ చేస్తారని నిర్ధారించుకోండి. ఆ విధంగా, మీరు ఎక్కువగా నూనె తీసుకోవడం రాదు. వారానికి రెండు లేదా మూడు సార్లు చేపలు తినడం వల్ల చెడు కొలెస్ట్రాల్ తగ్గుతుంది.
3. ప్రాసెస్ చేసిన సోయాబీన్స్
టోఫు, టేంపే, ఆన్‌కామ్ లేదా సోయా మిల్క్ వంటి ప్రాసెస్ చేయబడిన సోయా ఆహారాలు గుండె ఆరోగ్యానికి ప్రయోజనకరంగా ఉంటాయి, మీరు అధిక కొలెస్ట్రాల్ కలిగి ఉంటే ఇది బాగా ప్రభావితమవుతుంది. అదనంగా, అనేక అధ్యయనాలు కూడా ప్రాసెస్ చేసిన సోయా తీసుకోవడం వల్ల చెడు కొలెస్ట్రాల్ తగ్గి మంచి కొలెస్ట్రాల్ పెరుగుతుంది. ఒక రోజులో 25 గ్రాముల సోయాబీన్స్ (10 ఔన్సుల టోఫు లేదా అర కప్పు సోయా పాలకు సమానం) తీసుకోవడం వల్ల చెడు కొలెస్ట్రాల్ 5-6% తగ్గుతుంది.
4. గోధుమ
అధిక కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడానికి మీరు మీ రోజువారీ ఆహారంలో గోధుమలను చేర్చుకుంటే తప్పు కాదు. మీరు అల్పాహారం కోసం తృణధాన్యాలు తినవచ్చు. బీటా-గ్లూకాన్ యొక్క కంటెంట్, గోధుమలలో ఉండే ఒక రకమైన కరిగే ఫైబర్, కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడంలో ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది. ఓట్స్ తినడం ద్వారా, మీ మొత్తం కొలెస్ట్రాల్ 5% తగ్గుతుంది. అదే సమయంలో, మీ చెడు కొలెస్ట్రాల్ 7% తగ్గుతుంది. రుచికరమైనది కాకుండా, మీరు తృణధాన్యాలు కూడా సులభంగా తినవచ్చు.
5. ఆలివ్ నూనె
అధిక కొలెస్ట్రాల్ ఆహారాలకు మాత్రమే కాకుండా, ఆలివ్ ఆయిల్ సాధారణ వంట నూనెలకు ఆరోగ్యకరమైన ప్రత్యామ్నాయంగా ప్రసిద్ధి చెందింది. ఆలివ్ ఆయిల్ అసంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాల యొక్క గొప్ప మూలం, ఇది మంచి కొలెస్ట్రాల్‌ను పెంచడానికి మరియు చెడు కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. అదనంగా, ఆలివ్ ఆయిల్ గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని కూడా తగ్గిస్తుంది. మీరు ఒక రోజులో 4 టేబుల్ స్పూన్ల ఆలివ్ ఆయిల్ లేదా 60 మి.లీ. అదనంగా, మీరు సలాడ్లలో ఆలివ్లను కూడా కలపవచ్చు.
6. వెల్లుల్లి
శతాబ్దాలుగా వెల్లుల్లిని ఒక ఔషధంగా మరియు వంటలో ఒక పదార్ధంగా ఉపయోగిస్తున్నారు. వెల్లుల్లి అధిక రక్తపోటు మరియు కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించగల అల్లిసిన్ వంటి వివిధ రకాల శక్తివంతమైన మొక్కల సమ్మేళనాలను కలిగి ఉంటుంది. ఈ ప్రయోజనాలను పొందడానికి మీరు నేరుగా వెల్లుల్లిని తినవచ్చు.
7. కూరగాయలు మరియు పండ్లు
కూరగాయలు ఫైబర్ మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లు అధికంగా ఉండే ఆహారాలు మరియు మీ అధిక కొలెస్ట్రాల్ ఆహారంలో ఖచ్చితంగా చాలా ప్రయోజనకరంగా ఉంటాయి. ఓక్రా, క్యారెట్లు, బంగాళదుంపలు మరియు వంకాయ వంటి కొన్ని కూరగాయలలో పెక్టిన్ లేదా కరిగే ఫైబర్ ఉంటుంది, ఇది కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది. అదనంగా, కూరగాయలు ఆరోగ్యానికి మేలు చేసే వివిధ మొక్కల సమ్మేళనాలను కూడా ఉత్పత్తి చేస్తాయి. కూరగాయలు కాకుండా, పండ్లలో కరిగే ఫైబర్ కూడా పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది కొలెస్ట్రాల్‌ను 10% వరకు తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. మంచి కొలెస్ట్రాల్‌ను పెంచేటప్పుడు చెడు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడానికి మీరు నారింజ, యాపిల్స్, స్ట్రాబెర్రీలు మరియు ద్రాక్షలను తినవచ్చు. సాధారణంగా, అధిక కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడానికి ఆహారం లేదా ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం సాధారణంగా కూరగాయలు మరియు పండ్ల నుండి వస్తుంది. ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాలకు దూరంగా ఉండటం ఉత్తమం ఎందుకంటే ఇవి కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను పెంచే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటాయి. మందులు తీసుకోవడం వల్ల ఫలితాలు తక్షణమే కానప్పటికీ, కొలెస్ట్రాల్-తగ్గించే ఆహారాలను దీర్ఘకాలికంగా తినడం వల్ల కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను, రక్తపోటును నియంత్రించడంలో మరియు ఆరోగ్యకరమైన గుండెను నిర్వహించడంలో మీకు సహాయపడుతుంది. మీరు ఔషధం యొక్క దుష్ప్రభావాలను నివారించే అవకాశం కూడా ఎక్కువగా ఉంటుంది.
