సేంద్రీయ ఆహారం మరియు పానీయాలు తరచుగా ఆరోగ్యకరమైన జీవితానికి ఎంపికగా ఉపయోగించబడతాయి. కూరగాయలు మాత్రమే కాదు, మార్కెట్లో సులువుగా దొరికే ఆర్గానిక్ ఉత్పత్తులలో పాలు ఒకటి. సాధారణ పాలతో పోలిస్తే, ఆర్గానిక్ మిల్క్ మంచిదని మరియు అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది. అది సరియైనదేనా? [[సంబంధిత కథనం]]
సేంద్రీయ పాలు అంటే ఏమిటి?
పాల ఉత్పత్తికి తోడ్పడటానికి యాంటీబయాటిక్స్, పురుగుమందులు (ఫీడ్‌లో) మరియు సింథటిక్ గ్రోత్ హార్మోన్లు వంటి పదార్థాల సహాయాన్ని ఉపయోగించని సేంద్రీయ పాలు సేంద్రీయ వ్యవసాయ ఆవుల నుండి వస్తాయి. ఈ పాలను ఉత్పత్తి చేసే ఆవులు సాధారణంగా పచ్చిక బయళ్లలోకి విడుదల చేయడం ద్వారా సహజంగా పెంచబడతాయి. చాలా సేంద్రీయ ఆవు పాల ఉత్పత్తులు పాశ్చరైజేషన్ (వాటిలో ఉన్న బ్యాక్టీరియాను తొలగించడానికి వేడి చేయడం) ఉపయోగించి ప్రాసెస్ చేయబడతాయి. దీని వలన ఆర్గానిక్ ఆవు పాలు ఎక్కువ కాలం ఉండవు మరియు ప్యాకేజింగ్ తెరిచిన వెంటనే వాడాలి. మూలం మరియు ప్రాసెసింగ్ పద్ధతిని పరిశీలిస్తే, సేంద్రీయ ఆవు పాలు సాధారణ పాల కంటే ఖరీదైనవి. మార్కెట్లో, ఈ రకమైన పాలు సాధారణంగా నాన్ ఆర్గానిక్ పాల కంటే 2 రెట్లు ఎక్కువ.
ఇవి కూడా చదవండి: ఆవు పాలకు ప్రత్యామ్నాయమైన కూరగాయల పాల రకాలను తెలుసుకోండిసాధారణ పాలు కంటే సేంద్రీయ పాలు ప్రయోజనాలు
అధిక ధర ఉన్నప్పటికీ, ఆర్గానిక్ పాలు సాధారణ పాల కంటే అనేక ప్రయోజనాలను కలిగి ఉన్నాయి. ఇతర రకాల పాలతో పోలిస్తే సేంద్రీయ పాలు యొక్క కొన్ని ప్రయోజనాలు లేదా ప్రయోజనాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:
1. రసాయనాలతో కలుషితం కాదు
ఇంతకు ముందు చెప్పినట్లుగా, సేంద్రీయ పాలను ఉత్పత్తి చేసే ఆవులను పచ్చిక బయళ్లలో మేపుతారు, పశుగ్రాసం ఇవ్వరు. ఇది యాంటీబయాటిక్స్, పురుగుమందులు లేదా సింథటిక్ గ్రోత్ హార్మోన్ల వంటి హానికరమైన రసాయనాల ద్వారా వారి పాలను కలుషితం చేయకుండా ఉంచుతుంది. సాధారణంగా, రైతులు తమ ఆవులకు రసాయన మిశ్రమాలతో కూడిన ఆహారాన్ని అందిస్తారు. పశువుల పాల ఉత్పత్తిని పెంచేందుకు ఉద్దేశపూర్వకంగానే ఈ చర్య తీసుకున్నారు.
2. సంయోజిత లినోలెయిక్ యాసిడ్ (ALT) అధికంగా ఉంటుంది
పచ్చిక బయళ్లలో మేపిన ఆవులు పశుగ్రాసం తినిపించే వాటి కంటే 500 శాతం ఎక్కువ కంజుగేటెడ్ లినోలెయిక్ ఆమ్లాన్ని కలిగి ఉంటాయి. ALT కూడా మీ శరీరానికి అనేక రకాల ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది, వాటితో సహా:
- శరీరం యొక్క జీవక్రియ రేటును పెంచండి
- వ్యాధికి వ్యతిరేకంగా రోగనిరోధక శక్తిని పెంచండి
- కండర ద్రవ్యరాశిని పెంచండి
- పొట్ట కొవ్వును తగ్గించండి
- శరీరంలో కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడం
- అలెర్జీ ప్రతిచర్యలను తగ్గించండి
క్యాన్సర్ చికిత్సలో కంజుగేటెడ్ లినోలెయిక్ యాసిడ్ ప్రయోజనకరంగా ఉంటుందని ఇటీవలి పరిశోధనలు సూచిస్తున్నాయి. అయినప్పటికీ, క్యాన్సర్‌ను నివారించడానికి ఈ సమ్మేళనం యొక్క ప్రయోజనాలను తెలుసుకోవడానికి మరింత శాస్త్రీయ పరిశోధన అవసరం.
3. ఎక్కువ ఒమేగా-3 కంటెంట్ కలిగి ఉండండి
సేంద్రీయ ఆవు పాలలో నాన్ ఆర్గానిక్ పాల కంటే ఎక్కువ ఒమేగా-3లు ఉంటాయి. ఒమేగా-3 లేదా ముఖ్యమైన కొవ్వు ఆమ్లాల కంటెంట్ నుండి సేంద్రీయ పాలు యొక్క ప్రయోజనాలు పెరుగుదల ప్రక్రియకు మంచివి మరియు వ్యాధి నుండి మిమ్మల్ని రక్షిస్తాయి. పరిశోధన ప్రకారం, ఒమేగా-3 కొవ్వు ఆమ్లాలను క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం వల్ల గుండె జబ్బులు, క్యాన్సర్ మరియు ఆర్థరైటిస్ (ఆర్థరైటిస్) వంటి వ్యాధులు వచ్చే ప్రమాదాన్ని తగ్గించవచ్చు. అదనంగా, 2014లో నిర్వహించిన ఒక అధ్యయనం ప్రకారం, ఈ సమ్మేళనం లౌ గెహ్రిగ్స్ వ్యాధిని అభివృద్ధి చేసే ప్రమాదాన్ని కూడా తగ్గిస్తుంది. అబెర్డీన్ విశ్వవిద్యాలయం నిర్వహించిన పరిశోధనలో ఆర్గానిక్ ఆవు పాలలో ఒమేగా-3 కొవ్వు ఆమ్లాల కంటెంట్ నాన్ ఆర్గానిక్ పాల కంటే 71 శాతం ఎక్కువ అని తేలింది. అదనంగా, సేంద్రీయ వినియోగం శరీరంలో ఒమేగా -3 మరియు ఒమేగా -6 సమతుల్యతను నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది.
4. ఎక్కువ యాంటీ ఆక్సిడెంట్లను కలిగి ఉంటుంది
ఆర్గానిక్ పాలలో ఉండే లుటిన్ మరియు జియాక్సంతిన్ వంటి యాంటీఆక్సిడెంట్ల కంటెంట్ నాన్ ఆర్గానిక్ పాల కంటే రెండు నుండి మూడు రెట్లు ఎక్కువ. లుటీన్ ఒక యాంటీఆక్సిడెంట్, ఇది జియాక్సంతిన్ వలె కంటి ఆరోగ్యానికి చాలా ముఖ్యమైనది. అదనంగా, పరిశోధన నిర్వహించారు
డానిష్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ అగ్రికల్చరల్ సైన్స్ మరియు
న్యూకాజిల్ విశ్వవిద్యాలయం సేంద్రీయ ఆవు పాలలో విటమిన్ ఎ మరియు విటమిన్ ఇ ఉన్నాయి, ఇది సాధారణ పాల కంటే గొప్పది. సేంద్రీయ ఆవు పాలలో విటమిన్ ఎ మరియు విటమిన్ ఇ పరిమాణం నాన్ ఆర్గానిక్ పాల కంటే 50 శాతం ఎక్కువ.
5. ఐరన్ మరియు విటమిన్ ఇ ఎక్కువగా ఉంటుంది
ఆర్గానిక్ పాలలో ఐరన్ కంటెంట్ ఎక్కువగా ఉంటుందని అనేక అధ్యయనాలు కూడా పేర్కొన్నాయి. తగినంత ఐరన్ తీసుకోవడం వల్ల శరీరం అలసిపోతుంది మరియు కండరాలను బలోపేతం చేస్తుంది మరియు అంటువ్యాధులను నివారించడానికి ఓర్పును పెంచుతుంది. ఇది ఇనుముతో సమృద్ధిగా ఉండటమే కాకుండా, ఈ సహజమైన ఆవు పాలలో విటమిన్ ఇ కూడా అధికంగా ఉంటుంది, ఇది ఆరోగ్యకరమైన కళ్ళు మరియు చర్మాన్ని నిర్వహించడానికి, అలాగే రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడానికి ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది. విటమిన్ ఇ యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు కూడా ఎక్కువగా ఉంటాయి.
ఇది కూడా చదవండి: ఆరోగ్యానికి స్వచ్ఛమైన పాలు యొక్క ప్రయోజనాలు, ఇతర రకాల పాల కంటే మంచివి?SehatQ నుండి గమనికలు
సాధారణ పాలతో పోలిస్తే, ఆర్గానిక్ ఆవు పాలను తీసుకోవడం వల్ల ఆరోగ్యానికి మేలు చేసే అనేక ముఖ్యమైన పదార్థాలు ఉన్నందున ఎక్కువ పోషకమైనవి. ఈ రకమైన పాలు యొక్క ప్రయోజనాలు రసాయనాలతో కలుషితం కాకపోవడం మరియు ఎక్కువ ఒమేగా-3 కొవ్వు ఆమ్లాలు, యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు సంయోజిత లినోలెయిక్ ఆమ్లం కలిగి ఉంటాయి. పాల రకాలు మరియు మీ ఆరోగ్యానికి దాని వివిధ ప్రయోజనాల గురించి మరింత చర్చించడానికి,
నేరుగా వైద్యుడిని అడగండి SehatQ ఆరోగ్య యాప్‌లో. ఇప్పుడే డౌన్‌లోడ్ చేసుకోండి
యాప్ స్టోర్ మరియు గూగుల్ ప్లే .
