ఆవు పాలు చాలా తరచుగా ఉపయోగించే పాల ఎంపిక మరియు చాలా కాలంగా వినియోగించబడుతున్నాయి. అయితే, మీరు శాఖాహార ఆహారంలో ఉన్నట్లయితే లేదా ఆవు పాలు అలెర్జీ వంటి వైద్య పరిస్థితిని కలిగి ఉంటే, మీరు మొక్కల ఆధారిత పాలు వంటి ఇతర పాల ప్రత్యామ్నాయాల కోసం వెతకాలి. అదృష్టవశాత్తూ, మీరు అయోమయం చెందాల్సిన అవసరం లేదు, ఎందుకంటే మీరు సోయా పాలు వంటి వివిధ రకాలైన పానీయాలు మొక్కల పదార్థాల నుండి తినవచ్చు మరియు మార్కెట్‌లో చలామణిలో ఉన్నాయి. [[సంబంధిత కథనం]]
ఆవు పాలకు ప్రత్యామ్నాయంగా వివిధ రకాల కూరగాయల పాలు
మీరు శాకాహార ఆహారాన్ని అనుసరిస్తే లేదా జంతువుల పాలను నివారించే నిర్దిష్ట వైద్య పరిస్థితులు, లాక్టోస్ అసహనం మరియు ఆవు పాలు అలెర్జీ వంటివి ఉంటే, మీరు మొక్కల ఆధారిత పాలను వెతకాలి. సోయా పాలు లేదా సోయా పాలు ఎల్లప్పుడూ తక్కువ పోషకాలు లేని మొక్కల ఆధారిత పదార్థాల నుండి పానీయాల ఎంపిక. రోజువారీ పోషక అవసరాలను తీర్చడానికి మొక్కల ఆధారిత పదార్ధాల నుండి తీసుకోబడిన ఆవు పాలకు క్రింది ప్రత్యామ్నాయాలు ఉన్నాయి:
1. సోయా పాలు
ఆవు పాలకు ప్రత్యామ్నాయంగా సోయా పాలు అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన రకం. సోయాబీన్స్ సోయాబీన్స్ నుండి తయారు చేయవచ్చు లేదా
ప్రోటీన్ ఐసోలేట్ సోయాబీన్స్. సాధారణంగా, సోయా పాలు తేలికగా మరియు రుచిగా ఉంటాయి
క్రీము. ఒక కప్పు తియ్యని సోయా పాలలో సాధారణంగా 80 కేలరీలు ఏడు గ్రాముల ప్రోటీన్, నాలుగు గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు నాలుగు గ్రాముల కొవ్వు ఉంటాయి. సోయా పాలలో ఉండే ప్రోటీన్ కంటెంట్ దాదాపు ఆవు పాలతో సమానం. అయినప్పటికీ, సోయా పాలలో కేలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి, కాబట్టి ఆహారం కోసం మొక్కల ఆధారిత పాలను ఎంపిక చేసుకోవడానికి ఇది మరింత అనుకూలంగా ఉంటుంది. అయితే, సోయాకు అలెర్జీ ఉన్నవారికి సోయా పాలు సరిపోవు. అదనంగా, థైరాయిడ్ వ్యాధి ఉన్నవారు సోయా మిల్క్‌ను అధికంగా తీసుకోకూడదు.
ఇవి కూడా చదవండి: ఆవు పాలు మరియు సోయాకు అలెర్జీ ఉన్న పిల్లలకు హైపోఅలెర్జెనిక్ మిల్క్, ఫార్ములా మిల్క్ గురించి తెలుసుకోండి2. బాదం పాలు
బాదం పాలు కొద్దిగా తీపి మరియు తేలికపాటి నట్టి రుచితో మొక్కల ఆధారిత పాలకు ఒక ఎంపిక. బాదం పాలను సాధారణంగా బాదం లేదా నీరు మరియు బాదం వెన్న మిశ్రమంతో తయారు చేస్తారు. సోయా మిల్క్ కంటే బాదం పాలలో తక్కువ కేలరీలు మరియు పోషకాలు ఉంటాయి. చక్కెర లేకుండా ఒక కప్పు బాదం పాలలో 2.5 గ్రాముల కొవ్వు మరియు ఒక గ్రాము ప్రోటీన్‌తో 38 కేలరీలు ఉంటాయి. అదనంగా, బాదం పాలలో విటమిన్ ఇ పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది ఫ్రీ రాడికల్స్‌ను దూరం చేస్తుంది మరియు గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. మరింత ఫైబర్ మరియు పోషకాలను పొందడానికి 7-15% బాదంపప్పులను కలిగి ఉండే బాదం పాలను ఎంచుకోవాలని మేము సిఫార్సు చేస్తున్నాము. ఆవు పాలకు ప్రత్యామ్నాయంగా బాదం పాలను ఎంచుకునే ముందు, మీరు కంటెంట్‌ను పరిగణించాలి
క్యారేజీనన్ బాదం పాలలో కొందరిలో జీర్ణ సమస్యలను కలిగిస్తుంది.
3. బియ్యం పాలు
రైస్ మిల్క్ గ్రౌండ్ వైట్ రైస్ లేదా నీరు మరియు బ్రౌన్ రైస్ మిశ్రమం నుండి తయారు చేస్తారు. బియ్యం పాలు ఇతర రకాల పాల కంటే ఎక్కువ ద్రవ ఆకృతితో తియ్యటి రుచిని కలిగి ఉంటాయి. బియ్యం పాలు కూడా ఒక రకమైన పాలు, ఇది అలెర్జీలను ప్రేరేపించే తక్కువ సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటుంది. ఒక కప్పు బియ్యం పాలలో 113 ప్రోటీన్లు, రెండు గ్రాముల కొవ్వు, 27 కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు ఒక గ్రాము కంటే తక్కువ ప్రొటీన్లు ఉంటాయి. బియ్యం పాలలోని క్యాలరీ కంటెంట్ తక్కువ ప్రోటీన్ మరియు అధిక కార్బోహైడ్రేట్లతో ఆవు పాలతో సమానంగా ఉంటుంది. అధిక కార్బోహైడ్రేట్ కంటెంట్ బియ్యం పాలను మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు తినడానికి పనికిరాదు. పిల్లలు, వృద్ధులు మరియు అథ్లెట్లు తినడానికి బియ్యం పాలు కూడా సరిపోవు, ఎందుకంటే ఇందులో తక్కువ ప్రోటీన్ కంటెంట్ ఉంటుంది.
4. జీడిపప్పు పాలు
బాదం పాల మాదిరిగానే, జీడిపప్పు పాలను జీడిపప్పు లేదా జీడిపప్పు వెన్న మరియు నీటి మిశ్రమంతో తయారు చేస్తారు. జీడిపప్పు పాలు మందమైన వగరు రుచితో తీపి రుచిని కలిగి ఉంటాయి. ఒక కప్పు తియ్యని జీడిపప్పు పాలలో ఒక గ్రాము ప్రోటీన్, ఒక గ్రాము కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు రెండు గ్రాముల కొవ్వుతో 25 కేలరీలు మాత్రమే ఉంటాయి. అందువల్ల, క్యాలరీ తీసుకోవడం తగ్గించాలని చూస్తున్న వ్యక్తులకు జీడిపప్పు పాలు అనుకూలంగా ఉంటాయి. తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ కంటెంట్ జీడిపప్పు పాలను మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు అనుకూలంగా చేస్తుంది. అయినప్పటికీ, వారి ప్రోటీన్ తీసుకోవడం పెంచాలనుకునే వ్యక్తులకు, జీడిపప్పు పాలు ఆవు పాలు కాకుండా ఇతర పాల ఎంపికగా సరిపోవు.
5. పాలు ఓట్స్
పాలు
ఓట్స్ నీటి మిశ్రమం నుండి తయారు మరియు
ఓట్స్ తీపి మరియు తేలికపాటి రుచితో. ఒక కప్పు వోట్ పాలలో 140 కేలరీలు, 4.5 గ్రాముల కొవ్వు, 19 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు 2.5 గ్రాముల ప్రోటీన్లు ఉంటాయి. ఓట్ మిల్క్‌లో ఫైబర్ మరియు బీటా-గ్లూకాన్ ఉన్నాయి, ఇవి శరీరంలో కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించగలవు మరియు ఎక్కువ కాలం సంపూర్ణత్వం యొక్క అనుభూతిని అందించగలవని పరిశోధనలు చెబుతున్నాయి. అయినప్పటికీ, వోట్ పాలలో కేలరీలు మరియు కార్బోహైడ్రేట్లు అధికంగా ఉన్నాయని గుర్తుంచుకోండి, ఇది మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు మరియు ఆహారంలో ఉన్నవారికి మొక్కల ఆధారిత పాల ఎంపికగా సరిపోకపోవచ్చు.
6. మకాడమియా గింజ పాలు
మకాడమియా గింజల పాలు సాధారణంగా ఆస్ట్రేలియాలో దొరుకుతాయి మరియు దీనిని 3% మకాడమియా గింజలు మరియు నీటి మిశ్రమంతో తయారు చేస్తారు. మకాడమియా గింజ పాలు గొప్ప రుచిని కలిగి ఉంటాయి
క్రీము. ఒక కప్పు మకాడమియా గింజ పాలలో 50 కేలరీలు, ఒక గ్రాము ప్రోటీన్, 4.5 గ్రాముల కొవ్వు మరియు ఒక గ్రాము కార్బోహైడ్రేట్లు ఉంటాయి. మకాడమియా పాలను అసంతృప్త కొవ్వుకు మూలంగా ఉపయోగించవచ్చు. తక్కువ క్యాలరీలు మరియు కార్బోహైడ్రేట్ కంటెంట్ మకాడమియా పాలను మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు మరియు వారి క్యాలరీలను తగ్గించుకోవాలనుకునే వారి వినియోగానికి అనుకూలంగా చేస్తుంది.
7. మిల్క్ క్వినోవా
క్వినోవా ఒకటిగా పిలువబడుతుంది
సూపర్ ఫుడ్ కార్బోహైడ్రేట్లకు ప్రత్యామ్నాయంగా తీసుకోవచ్చు. ఆహారంగా తీసుకోవడంతో పాటు, క్వినోవాను ఆవు పాలకు ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగించవచ్చు. క్వినోవా మందమైన క్వినోవా మరియు నట్టి రుచితో కొద్దిగా తీపి రుచిని కలిగి ఉంటుంది. ఒక కప్పు మిల్క్ క్వినోవాలో 70 కేలరీలు, రెండు గ్రాముల ప్రొటీన్లు, 12 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు ఒక గ్రాము కొవ్వు ఉంటాయి. ఇది తక్కువ కేలరీలు మరియు పోషకాలలో అధికంగా ఉన్నప్పటికీ, క్వినోవా పాలు పాల ఎంపికలలో ఒకటి, ఇది వాలెట్‌లో చాలా ఎండిపోతుంది.
8. కొబ్బరి పాలు
కొబ్బరి పాలు లేదా ఇండోనేషియన్లు కొబ్బరి పాలు అని పిలుస్తారు, ఆవు పాలు కాకుండా ఇతర రకాల పాలను ఎంపిక చేసుకోవచ్చు. కొబ్బరి పాలు దట్టమైన ఆకృతిని కలిగి ఉంటుంది మరియు ఆవు పాలను పోలి ఉంటుంది, కానీ మీరు పలచన కొబ్బరి పాలను కూడా కొనుగోలు చేయవచ్చు. తల పాలు లేదా కొబ్బరి పాలు మంచి ఆకృతిని కలిగి ఉంటాయి
క్రీము మందమైన కొబ్బరి రుచితో. కొబ్బరి పాలు సాధారణంగా కొబ్బరి మాంసం మరియు నీటి మిశ్రమం నుండి తయారవుతాయి. ఒక కప్పు కొబ్బరి పాలలో 45 కేలరీలు మరియు నాలుగు గ్రాముల కొవ్వు ఉంటుంది. అయితే, ఇతర పోషకాలతో కలిపిన కొబ్బరి పాలలో ఒక గ్రాము కంటే తక్కువ ప్రోటీన్ మరియు ఐదు కొవ్వు లవణాలతో 74 కేలరీలు ఉంటాయి. కొబ్బరి పాలు అనేది ఆవు పాలు కాకుండా ఇతర రకాల పాల ఎంపిక, ఇది చాలా అరుదుగా అలెర్జీలకు కారణమవుతుంది. అయితే, కొబ్బరి పాలలో సంతృప్త కొవ్వు ఎక్కువగా ఉంటుంది మరియు ప్రోటీన్ తక్కువగా ఉంటుంది. బాదం పాలలో మాదిరిగానే కొబ్బరి పాలలో కూడా ఉంటుంది
క్యారేజీనన్ ఇది నిర్దిష్ట వ్యక్తులలో జీర్ణ సమస్యలను కలిగిస్తుంది.
ఇది కూడా చదవండి: A2 ఆవు పాలు తెలుసుకోవడం, ఇది సాధారణ పాల కంటే నిజంగా ఆరోగ్యకరమైనదా?పాలు తీసుకునేటప్పుడు పరిగణించవలసిన విషయాలు
ఆవు పాలు కాకుండా వివిధ రకాల పాలు మీ అవసరాలకు అనుగుణంగా ఎంచుకోవచ్చు. అయితే, ఏదైనా రకమైన పాల ఉత్పత్తిని కొనుగోలు చేసే ముందు, పరిగణించవలసిన అనేక అంశాలు ఉన్నాయి, అవి:
- కాల్షియం మరియు విటమిన్ B12 కలిగి ఉంటుందికాల్షియం మరియు విటమిన్ B12 అధికంగా ఉండే పాల రకాన్ని ఎంచుకోండి
- అదనపు రసాయనాలు, మీరు ప్రిజర్వేటివ్‌లు, గట్టిపడే పదార్థాలు మొదలైన రసాయనాలను జోడించని పాల రకాన్ని కొనుగోలు చేయాలి.
- చక్కెర జోడించబడింది, చక్కెర అధికంగా ఉండే లేదా మొదటి మూడు పదార్థాలుగా చక్కెరను వ్రాసే పాల రకాన్ని నివారించండి
- కూర్పుపై శ్రద్ధ వహించండి, మీకు నిర్దిష్ట అలెర్జీలు ఉంటే, మీరు కొనుగోలు చేయాలనుకుంటున్న పాలలో అలెర్జీ కారకాలు ఉన్నాయో లేదో తనిఖీ చేయడానికి కూర్పు పట్టికను తనిఖీ చేయండి
- ధరను పరిగణించండి, కొనుగోలు చేసే ప్రతి రకం పాలకు వేర్వేరు ధర ఉంటుంది, కాబట్టి మీ జేబుకు సరిపోయే పాల రకాన్ని కొనుగోలు చేయండి
ఆవు పాలు కాకుండా ఇష్టపడే పాలను తాగే ముందు మీకు అలెర్జీలు లేదా కొన్ని అనారోగ్య పరిస్థితులు ఉంటే ఎల్లప్పుడూ మీ వైద్యుడిని సంప్రదించండి. మీరు ఆవు పాలు కాకుండా ఇతర పాల గురించి నేరుగా వైద్యుడిని సంప్రదించాలనుకుంటే, మీరు చేయవచ్చు
SehatQ ఫ్యామిలీ హెల్త్ యాప్‌లో డాక్టర్‌ని చాట్ చేయండి.యాప్‌ని ఇప్పుడే డౌన్‌లోడ్ చేయండి Google Play మరియు Apple స్టోర్‌లో.
