ప్రపంచంలోనే అత్యంత ఖరీదైన మసాలా దినుసు కుంకుమపువ్వు. 450 గ్రాముల నిజమైన కుంకుమపువ్వు ధర 7 నుండి 70 మిలియన్ రూపాయల వరకు ఉంటుంది. కుంకుమపువ్వు మసాలా మరియు ఫుడ్ కలరింగ్‌గా ఉపయోగించడమే కాకుండా, కుంకుమపువ్వు అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉందని మీకు తెలుసా? సాధారణ ప్రయోజనాలతో పాటు, పిల్లల కోసం కుంకుమపువ్వుతో అనేక ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి. ఈ ప్రయోజనాలు కుంకుమపువ్వులో ఉండే పోషకాల నుండి వస్తాయి. అర టీస్పూన్ కుంకుమపువ్వులోని వివిధ పోషకాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:
- విటమిన్ సి కోసం రోజువారీ పోషకాహార సమృద్ధి రేటు (RDA)లో 38 శాతం
- ఇనుము యొక్క రోజువారీ RDAలో 17 శాతం
- మెగ్నీషియం కోసం రోజువారీ RDAలో 18 శాతం
- విటమిన్ B6 మరియు పొటాషియం కోసం రోజువారీ RDAలో 14 శాతం.
కుంకుమపువ్వులో క్రోసిన్, పిక్రోక్రోసిన్ మరియు కెరోటినాయిడ్స్ వంటి 150 కంటే ఎక్కువ ఇతర సమ్మేళనాలు కూడా ఉన్నాయి. ఈ పదార్ధాలు కుంకుమపువ్వును వంట మసాలాగా చాలా ఉపయోగకరంగా చేస్తాయి, అయితే ఆరోగ్యాన్ని కాపాడతాయి మరియు ప్రచారం చేస్తాయి.
పిల్లలకు కుంకుమపువ్వు వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు
కుంకుమపువ్వు పిల్లల ఆరోగ్యానికి అనేక ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది. ఈ మసాలా నుండి పొందగలిగే కొన్ని ప్రయోజనాలు, ఇతర వాటిలో:
1. ఎముకలను బలపరుస్తుంది
కుంకుమపువ్వు తీసుకోవడం వల్ల కాల్షియం శోషణ పెరుగుతుంది మరియు పిల్లలలో బలమైన ఎముకలను నిర్మించడంలో శరీరం సహాయపడుతుంది.
2. జీర్ణ ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోండి
పిల్లల కోసం కుంకుమపువ్వు వల్ల కలిగే మరో ప్రయోజనం కడుపును శుభ్రపరుస్తుంది. పిల్లలు తినే ఆహారం లేదా చిరుతిళ్లు పరిశుభ్రంగా లేనందున వారి జీర్ణ ఆరోగ్యానికి భంగం కలిగించే ప్రమాదం ఉంది. కుంకుమపువ్వు తీసుకోవడం వల్ల ఆస్ట్రింజెంట్ గుణాల వల్ల జీర్ణాశయంలోని టాక్సిన్స్‌ని తొలగించవచ్చు. ఈ ఖరీదైన మసాలా కూడా అపానవాయువు మరియు కడుపు ఆమ్ల రుగ్మతల నుండి ఉపశమనం కలిగిస్తుంది.
3. ఆరోగ్యకరమైన శ్వాస
కుంకుమపువ్వు శ్వాసకోశ సమస్యలను అధిగమించగలదని మరియు శ్వాసకోశ పనితీరును మెరుగుపరుస్తుందని భావిస్తున్నారు. పిల్లల కోసం కుంకుమపువ్వు యొక్క ప్రయోజనాలు శ్వాసకోశ ఆరోగ్యానికి సంబంధించినవి, ఇది ఆస్తమా మరియు బ్రోన్కైటిస్ నుండి ఉపశమనం పొందేందుకు ఉపయోగపడుతుంది.
4. మానసిక స్థితిని మెరుగుపరచండి
కుంకుమపువ్వు మూడ్-బూస్టింగ్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది. కుంకుమపువ్వు కుంకుమపువ్వు ఎంత ప్రభావవంతంగా ఉంటుందో డిప్రెషన్‌ను తగ్గించే మందులు కూడా అంతే ప్రభావవంతంగా పనిచేస్తాయని ఒక అధ్యయనం తెలియజేస్తోంది. కుంకుమపువ్వు తీసుకోవడం వల్ల పిల్లల్లో డిప్రెషన్ మరియు యాంగ్జయిటీ సమస్యలను అధిగమించవచ్చు. ఈ హెర్బ్ పిల్లలలో నిద్రలేమి లేదా నిద్రలేమి సమస్యను అధిగమించడంలో కూడా ఉపయోగకరంగా పరిగణించబడుతుంది.
5. ఆరోగ్యకరమైన కళ్ళు
పిల్లల కోసం కుంకుమపువ్వు యొక్క మరొక ప్రయోజనం వారి కళ్ళ ఆరోగ్యాన్ని మరియు అభివృద్ధిని నిర్వహించడం. కుంకుమపువ్వులో ఉండే క్రియేటిన్ మరియు క్రోసిన్ వంటి సమ్మేళనాలు రెటీనాకు రక్త ప్రవాహాన్ని పెంచడంలో ప్రయోజనకరంగా ఉంటాయి. కుంకుమపువ్వును క్రమం తప్పకుండా ఉపయోగించడం వల్ల కండ్లకలక చికిత్స మరియు పిల్లల కంటి చూపు మెరుగుపడుతుంది. అదనంగా, కుంకుమపువ్వు రెటీనా దెబ్బతినకుండా మరియు మచ్చల క్షీణతను నిరోధించడంలో కూడా సహాయపడుతుంది.
6. యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది
విటమిన్ సి, క్రోసిన్ మరియు క్రోటిన్ యొక్క కంటెంట్ కుంకుమ పువ్వులో శోథ నిరోధక లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది. ఈ సమ్మేళనాలు ఇన్ఫెక్షన్ లేదా గాయం కారణంగా వాపు ఉన్న పిల్లల వైద్యం వేగవంతం చేయడంలో సహాయపడతాయి.
7. జ్వరాన్ని అధిగమించడం
జ్వరం అనేది పిల్లల ఆరోగ్య పరిస్థితి క్షీణించినప్పుడు తరచుగా సంభవించే లక్షణం. కుంకుమపువ్వులోని క్రోసిన్ సమ్మేళనం జ్వరం కారణంగా అధిక శరీర ఉష్ణోగ్రతను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.
8. నోటి పరిశుభ్రత పాటించండి
కుంకుమపువ్వును ఉపయోగించి ప్రతిరోజూ శిశువు చిగుళ్లకు మసాజ్ చేయడం వల్ల నోటి మరియు నాలుక పరిశుభ్రతను కాపాడుకోవడంలో సహాయపడుతుందని నమ్ముతారు, అలాగే మంటతో పాటు నోటి రుగ్మతలను నివారించవచ్చు మరియు తగ్గించవచ్చు.
9. ఆరోగ్యకరమైన చర్మం
పిల్లలు మరియు పిల్లల యొక్క సున్నితమైన చర్మం పొడిబారడం మరియు దద్దుర్లు వచ్చేలా చేస్తుంది. ఈ అంశంలో పిల్లలకు కుంకుమపువ్వు యొక్క ప్రయోజనాలు మంటను తగ్గించడం మరియు సున్నితమైన చర్మాన్ని ఉపశమనం చేయడం.
10. గుండె ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోండి
జంతువులపై పరీక్షలు మరియు ల్యాబ్ పరీక్షలు కుంకుమపువ్వులోని యాంటీఆక్సిడెంట్ సమ్మేళనాలు రక్తనాళాల ఆరోగ్యానికి చాలా ఉపయోగకరంగా ఉన్నాయని మరియు గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయని సూచిస్తున్నాయి. పిల్లలకు, కుంకుమపువ్వు హృదయనాళ పనితీరును (గుండె మరియు రక్తనాళాలు) నిర్వహిస్తుంది మరియు వివిధ గుండె సంబంధిత సమస్యల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. [[సంబంధిత కథనం]]
కుంకుమపువ్వు దుష్ప్రభావాలు
ప్రాథమికంగా, కుంకుమపువ్వును వంట మసాలాగా సహజంగా ఉపయోగించడం వల్ల దాదాపు ఎటువంటి దుష్ప్రభావాలు ఉండవు. అయినప్పటికీ, కుంకుమపువ్వు (5 గ్రాములు లేదా అంతకంటే ఎక్కువ) అధికంగా ఉపయోగించడం మరియు దీర్ఘకాలికంగా, విషపూరిత ప్రభావాలను కలిగి ఉంటుంది మరియు కారణం కావచ్చు:
- ఎండిన నోరు
- నిద్రమత్తు
- నాడీ
- తలనొప్పి
- ఆకలి లేకపోవడం
- అలెర్జీ
- ముక్కు నుంచి రక్తం కారుతోంది
- బ్లడీ డయేరియా
- పైకి విసిరేయండి
- తిమ్మిరి
- గర్భిణీ స్త్రీలలో గర్భస్రావం.
పిల్లలు తినడానికి కుంకుమపువ్వు రుచి లేదా సువాసనను పెంచేలా ఉపయోగించవచ్చు. ఈ మసాలాను పాలతో కూడా తీసుకోవచ్చు లేదా చర్మంపై పేస్ట్ లాగా అప్లై చేయవచ్చు. మీరు మీ బిడ్డకు కుంకుమపువ్వు సప్లిమెంట్లను ఇవ్వాలని నిర్ణయించుకుంటే, అవాంఛిత దుష్ప్రభావాలను నివారించడానికి మీరు ముందుగా మీ వైద్యుడిని సంప్రదించాలి. పిల్లలకు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం గురించి మీకు ఇతర ప్రశ్నలు ఉంటే, మీరు ఉచితంగా SehatQ ఫ్యామిలీ హెల్త్ అప్లికేషన్‌లో నేరుగా వైద్యుడిని అడగవచ్చు. యాప్ స్టోర్ లేదా Google Playలో ఇప్పుడు SehatQ యాప్‌ని డౌన్‌లోడ్ చేయండి.
