మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు గుడ్లు తినవచ్చా? ఇవి రూల్స్

మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు గుడ్లు తినవచ్చా? ప్రోటీన్ యొక్క అద్భుతమైన మూలం, మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు గుడ్లు తినవచ్చు. ఒక పెద్ద గుడ్డులో, ఒక గ్రాము కార్బోహైడ్రేట్లు మాత్రమే ఉంటాయి. అంటే, ఇది రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను పెంచడానికి కారణం కాదు. అయితే, గుడ్లలో అధిక కొలెస్ట్రాల్ ఉందని గమనించాలి. మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు ఎల్లప్పుడూ కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను పర్యవేక్షించాలి ఎందుకంటే మధుమేహం గుండె జబ్బులకు ప్రమాద కారకం.

మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు గుడ్ల వినియోగం

ఆదర్శవంతంగా, మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు గుడ్డు వినియోగం వారానికి 3 సార్లు. కానీ గుడ్డులోని తెల్లసొన మాత్రమే తీసుకుంటే, అంతకు మించి సమస్య లేదు. గుడ్లు తినేటప్పుడు మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు పరిగణించవలసిన కొన్ని విషయాలు:

• ప్రాసెసింగ్ పద్ధతికి శ్రద్ధ వహించండి

గుడ్లను ఎలా ప్రాసెస్ చేయాలి అనేది శరీరంలోకి ప్రవేశించే పోషకాలను బాగా నిర్ణయిస్తుంది. గుడ్డును అనారోగ్యకరమైన నూనెలో వేయించి ప్రాసెస్ చేస్తే అనారోగ్యకరమైనదిగా మారుతుంది. ఉడకబెట్టడం ద్వారా ప్రాసెస్ చేయబడిన గుడ్లు మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ఆరోగ్యకరమైన చిరుతిండి ఎంపిక. గుడ్డులో ఉండే ప్రోటీన్ కంటెంట్ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను గణనీయంగా పెంచకుండా కడుపు నిండిన అనుభూతిని కలిగిస్తుంది. అంతే కాదు, ప్రోటీన్ జీర్ణక్రియ ప్రక్రియను నెమ్మదిగా చేస్తుంది మరియు గ్లూకోజ్ శోషణను పెంచుతుంది. మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ఇది చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.

• సైడ్ డిష్

మీరు ఇతర సైడ్ డిష్‌లతో పాటు గుడ్లు తింటే, చాలా ప్రాసెస్ చేయబడిన ఆహారాన్ని ఎంచుకోకుండా ప్రయత్నించండి. చాలా తరచుగా తినకూడని సాసేజ్‌లు లేదా అధిక సోడియం మాంసం వంటి ఉదాహరణలు. ప్రత్యామ్నాయంగా, తక్కువ కొవ్వు మరియు ఆరోగ్యకరమైన మాంసం యొక్క సైడ్ డిష్‌ను ఎంచుకోండి.

• ఆరోగ్యకరమైన గుడ్డు మూలాలను ఎంచుకోండి

వీలైనంత ఎక్కువ పోషకాహారం పొందడానికి ఆర్గానిక్ గుడ్లు లేదా ఫ్రీ-రేంజ్ కోడి గుడ్లను ఎంచుకోండి. అందువలన, ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాల తీసుకోవడం కలుసుకోవచ్చు. ఈ గుడ్లను రుచికి అనుగుణంగా వివిధ మార్గాల్లో ప్రాసెస్ చేయవచ్చు.

గుడ్డులో కొలెస్ట్రాల్ స్థాయి సురక్షితమేనా?

గుడ్లు అధిక ప్రోటీన్ కలిగిన ఆహారం అయినప్పటికీ, మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు కూడా ఊహించవలసిన కొలెస్ట్రాల్ కంటెంట్ ఉంది. కారణం, మధుమేహం మంచి కొలెస్ట్రాల్ (HDL) స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది మరియు చెడు కొలెస్ట్రాల్ (LDL) ను పెంచుతుంది, తద్వారా స్ట్రోక్ మరియు గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది. మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు రోజుకు 200 mg కంటే ఎక్కువ కొలెస్ట్రాల్ తీసుకోకూడదని సలహా ఇస్తారు. ఒక పెద్ద గుడ్డులో 186 mg కొలెస్ట్రాల్ ఉంటుంది. అంటే, మీరు ఒక గుడ్డు తిన్నట్లయితే, కొలెస్ట్రాల్ అధికంగా ఉండే ఇతర ఆహారాలను తీసుకోకుండా ఉండండి. ముఖ్యంగా జంతు మాంసకృత్తుల నుండి అధిక కొలెస్ట్రాల్ మధుమేహం మరియు గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని పెంచుతుందని పరిశోధకులు భావిస్తున్నారు. కొలెస్ట్రాల్ సమస్య ఒక ప్రశ్న అయితే, మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు గుడ్లు తినవచ్చు, మీరు గుడ్డులోని తెల్లసొన మాత్రమే తీసుకోవాలి. గుడ్డులో అత్యధిక కొలెస్ట్రాల్ పచ్చసొనలో ఉంటుంది. అయితే, గుడ్డు సొనలు ముఖ్యమైన పోషకాలకు నిలయం అని మర్చిపోవద్దు. దాదాపు అన్ని విటమిన్ ఎ, కోలిన్, ఒమేగా-3 మరియు కాల్షియం గుడ్డు సొనలో ఉంటాయి. [[సంబంధిత కథనం]]

గుడ్లు తినడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు

మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు గుడ్లు తినవచ్చనే ప్రశ్నకు గ్రీన్ లైట్ వచ్చినట్లయితే, అప్పుడప్పుడు వాటిని తినడంలో తప్పు లేదు. గుడ్లు తినడం వల్ల కలిగే కొన్ని ప్రయోజనాలు:

• పోషకాహారం సమృద్ధిగా ఉంటుంది

ఒక గుడ్డులో ప్రొటీన్, పొటాషియం ఉంటాయి. పొటాషియం కంటెంట్ కండరాలు మరియు నరాల ఆరోగ్యానికి చాలా మంచిది. అంతే కాదు, పొటాషియం శరీరంలో సోడియం స్థాయిలను సమతుల్యం చేయడంలో సహాయపడుతుంది కాబట్టి ఇది గుండె ఆరోగ్యానికి మంచిది. అంతే కాదు గుడ్లలో లుటిన్ మరియు కోలిన్ కూడా ఉంటాయి. లుటీన్ వ్యాధి నుండి రక్షిస్తుంది, అయితే కోలిన్ మెదడు ఆరోగ్యానికి మంచిది. గుడ్డు సొనలో బయోటిన్ కూడా ఉంటుంది, ఇది ఆరోగ్యకరమైన జుట్టు, చర్మం, గోర్లు మరియు ఇన్సులిన్ ఉత్పత్తికి ముఖ్యమైనది.

• బరువు పెరగడం లేదు

అధిక బరువు మధుమేహాన్ని మరింత తీవ్రతరం చేస్తుంది. ఒక పెద్ద గుడ్డులో 75 కేలరీలు మరియు 5 గ్రాముల కొవ్వు మాత్రమే ఉంటుంది. దీని అర్థం గుడ్లు తినడం వల్ల బరువు పెరగదు మరియు ప్రతిరోజూ సరైన కేలరీల తీసుకోవడం నిర్వహించే వ్యక్తులకు ఇప్పటికీ సురక్షితం. [[సంబంధిత కథనాలు]] మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు గుడ్లు తినడం సమస్య కాదు, అది అతిగా లేనంత వరకు. ఆదర్శవంతంగా, వారానికి 3 సార్లు గుడ్లు తీసుకోవడం ఇప్పటికీ చాలా సురక్షితం. మరింత ఆరోగ్యకరమైన మరియు పోషకాలు అధికంగా ఉండే ఆర్గానిక్ గుడ్లను ఎంచుకోండి.