ఈద్‌ను స్వాగతించడానికి 9 ఆరోగ్యకరమైన మరియు రుచికరమైన ఈద్ మెనూలు

ఒక నెల మొత్తం ఉపవాసం ఉండి, రేపు (13/5) ముస్లింలందరూ ఈద్ జరుపుకోవడానికి సిద్ధమవుతున్నారు. ఈద్ సందర్భంగా ఒకరినొకరు క్షమించుకోవడం మాత్రమే కాదు, తినడం తప్పనిసరి అజెండా. అయినప్పటికీ, లెబరాన్ వంటకాలు దాదాపు ఎల్లప్పుడూ కొబ్బరి పాలతో ఆధిపత్యం చెలాయిస్తాయి. ఇది అధికంగా తీసుకుంటే ఆరోగ్యానికి హానికరం. విజయోత్సవం రోజున కొబ్బరి పాలతో లెబరన్ మెనూను సర్వ్ చేయడం సరైంది. అయితే, మీరు విసుగు చెందకుండా మరియు మీ ఆరోగ్యంపై శ్రద్ధ వహించకుండా ఉండాలంటే, తక్కువ రుచికరమైనది కాని ఆరోగ్యకరమైన ఈద్ మెనుని కూడా అందించడం మంచిది. ఈద్ కోసం ఆరోగ్యకరమైన మెనూ కోసం ఇది ప్రేరణ.

మీరు ప్రయత్నించగల ఆరోగ్యకరమైన ఈద్ మెను ఎంపికలు

అయితే, ఈద్ కోసం రెండాంగ్, చికెన్ ఓపోర్, గుమ్మడికాయ కూరగాయలు మరియు బీఫ్ లివర్ వేయించిన మిరపకాయలను కోల్పోవడం సిగ్గుచేటు. మీరు దీన్ని మరొక రోజు తినవచ్చు, కానీ ఈద్ రోజున మీ కుటుంబంతో కలిసి తినేటప్పుడు కలిగే ఆనందం భిన్నంగా ఉంటుంది. అయినప్పటికీ, మీరు చాలా కొబ్బరి పాలు తినడం పరిమితం చేయాలి. ఈద్ తర్వాత బరువు పెరగడంతో పాటు, కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు కూడా పెరగవచ్చు. మీరు విసుగు చెందకుండా మరియు ఆరోగ్యంగా ఉండటానికి, ఆరోగ్యకరమైన ఈద్ మెను కోసం వివిధ మార్గాలు మరియు ప్రేరణలు ఉన్నాయి, వాటితో సహా:

1. లీన్ మాంసం

ఈద్ మీట్ సమయంలో ప్రాసెస్ చేయబడిన రెండాంగ్ మెను కోసం లీన్ మీట్ లెబరాన్ మెను నుండి వేరు చేయబడదు. ఆరోగ్యంగా ఉండటానికి, మీరు ఈద్ వంటకాల కోసం లీన్ మాంసాన్ని ఎంచుకోవడం ద్వారా దీని చుట్టూ పని చేయవచ్చు. కొవ్వు మాంసాలలో సాధారణంగా సంతృప్త కొవ్వు ఉంటుంది. చాలా సంతృప్త కొవ్వు తీసుకోవడం కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను పెంచుతుంది. ఇది జరిగితే, మీరు హృదయ సంబంధ వ్యాధులు (గుండె మరియు రక్త నాళాలు) వచ్చే ప్రమాదం ఉంది. అందుకే, వీలైతే కొవ్వు లేకుండా, తక్కువ కొవ్వు పదార్ధం ఉన్న మాంసాన్ని ఎంచుకోండి.

2. సూప్

లీన్ మాంసాన్ని ఎంచుకున్న తర్వాత, మీరు మీ ఈద్ భోజనం కోసం సూప్ తయారు చేయడాన్ని పరిగణించవచ్చు. ఆ విధంగా, మీరు మీ కొబ్బరి పాలు తీసుకోవడం తగ్గించవచ్చు. కొబ్బరి పాల ఆహారాలలో సాధారణంగా ఎక్కువ కొవ్వు ఉంటుంది. కొబ్బరి పాల వల్ల శరీరంలో కొలెస్ట్రాల్ పెరిగే ప్రమాదం కూడా ఉంది. కొబ్బరి పాలను తగ్గించడమే కాకుండా, సూప్ తినడం వల్ల ఇతర ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు కూడా ఉన్నాయి, అవి:
  • ఫైబర్ తీసుకోవడం పెంచండి
  • డీహైడ్రేషన్‌ను నివారించండి
  • ప్రోటీన్ తీసుకోవడం పెంచండి
ప్రయోజనాలను పొందడానికి, మీరు క్యారెట్, బీన్స్, బంగాళదుంపలు మరియు ఉల్లిపాయలు వంటి వివిధ రకాల కూరగాయలను జోడించవచ్చు. [[సంబంధిత కథనం]]

3. టీమ్ ఫిష్

ఇది చికెన్ మరియు మాంసంతో సమానంగా ఉన్నప్పటికీ, మీరు సెలవుల్లో చేపల మెనూని అందిస్తే తప్పు లేదు. చేపల వల్ల అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి, వీటిలో అధిక ప్రోటీన్ మూలం, ఒమేగా-3 కొవ్వు ఆమ్లాలు సమృద్ధిగా మరియు సంతృప్త కొవ్వు తక్కువగా ఉంటుంది. ఇది చేపలను సెలవు వంటకాలకు చాలా అనుకూలంగా చేస్తుంది. వేయించినవి మాత్రమే కాదు, ఆవిరితో ఉడికించిన చేపలను ఎంచుకోవడం కూడా చేపలను తినడం ద్వారా మీరు పొందే ఆరోగ్య విలువను పెంచుతుంది. ఎందుకంటే, మీరు ప్రవేశించే నూనె (కొవ్వు) తీసుకోవడం పెంచరు.

4. సాటే

సూప్ మరియు ఆవిరితో పాటు, మీరు ఈద్ కోసం ఆరోగ్యకరమైన మెనూ కోసం చూస్తున్నట్లయితే, మీరు సాటే వంటి ఆహారాన్ని గ్రిల్ చేయడం ద్వారా కూడా ప్రాసెస్ చేయడానికి ప్రయత్నించవచ్చు. ఇది సాధారణంగా కొబ్బరి పాలు మరియు కొవ్వుతో కూడిన ఈద్ ఆహారానికి ప్రత్యామ్నాయం. అయితే, మీరు మాంసం లేదా చికెన్‌ను సరైన మార్గంలో గ్రిల్ చేశారని నిర్ధారించుకోండి. హార్వర్డ్ మెడికల్ స్కూల్ నివేదించినట్లుగా, అధిక ఉష్ణోగ్రతల వద్ద కాల్చిన మాంసం క్యాన్సర్ కారకమైన సమ్మేళనాలను సృష్టిస్తుంది, లేదా క్యాన్సర్‌ను ప్రేరేపిస్తుంది. మాంసాన్ని తక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఎక్కువసేపు కాల్చడం మంచిది.

5. కూరగాయల సలాడ్

కూరగాయలు ఈద్ మెనులో ఫైబర్ తీసుకోవడం పెంచుతాయి.సెలవు రోజుల్లో కూరగాయల ఉనికి చాలా అరుదుగా కనిపిస్తుంది. వాస్తవానికి, ఈద్ సందర్భంగా తరచుగా ఫిర్యాదు చేసే జీర్ణ సమస్యలను నివారించడానికి మీకు ఇంకా కూరగాయలు అవసరం. మీరు వెజిటబుల్ సలాడ్‌ను ఎంపికగా అందించవచ్చు. ఆకలి పుట్టించేలా కాకుండా, కొబ్బరి పాలు తిన్న తర్వాత కూరగాయల సలాడ్ కూడా సరైన ఎంపికగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే రుచి తేలికగా ఉంటుంది. మీరు మీ ఈద్ సలాడ్‌లో పాలకూర, బచ్చలికూర, టమోటాలు, బ్రోకలీ, మిరియాలు చేర్చవచ్చు. సాస్‌తో పైన ఉండేలా చూసుకోండి డ్రెస్సింగ్ ఆలివ్ ఆయిల్ లాగా ఆరోగ్యకరమైనది కూడా.

6. గోధుమ రొట్టె

రెండాంగ్ మరియు చికెన్ ఓపోర్‌తో పాటు, ఈద్ సందర్భంగా పేస్ట్రీలు కూడా డైనింగ్ టేబుల్‌ను అలంకరిస్తాయి. పేస్ట్రీలలో సాధారణంగా కేలరీలు మరియు చక్కెర ఎక్కువగా ఉంటాయి. దీన్ని ఎక్కువగా తీసుకుంటే ఊబకాయం వచ్చే ప్రమాదం ఉంది. మీరు ప్రత్యామ్నాయాన్ని కనుగొనాలనుకుంటే, మొత్తం గోధుమ రొట్టె ఒక ఎంపికగా ఉంటుంది. హోల్ వీట్ బ్రెడ్ సాధారణంగా కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు కొవ్వులో తక్కువగా ఉంటుంది. హోల్ వీట్ బ్రెడ్‌లోని అధిక ఫైబర్ కంటెంట్ మీ జీర్ణ ఆరోగ్యానికి కూడా మేలు చేస్తుంది. [[సంబంధిత కథనం]]

7. తేదీలు

ఉపవాసం తర్వాత ఇంకా ఖర్జూరం స్టాక్ ఉందా? దీన్ని ఈద్ కుక్కీలలోకి ప్రాసెస్ చేయడంలో ఇబ్బంది పడనవసరం లేదు. కారణం, ఖర్జూరంలో ఇప్పటికే ప్రయోజనకరమైన పోషకాలు ఉన్నాయి. ఖర్జూరంలో ఫైబర్ మరియు యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు ఎక్కువగా ఉంటాయి. ఖర్జూరం కూడా తక్కువ గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ కలిగి ఉంటుంది. అంటే, ఈ పండు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నెమ్మదిగా విడుదల చేయగలదు, తద్వారా రక్తంలో గ్లూకోజ్ అకస్మాత్తుగా పెరగదు.

8. పండ్లు

ఆరోగ్యంగా ఉండటమే కాకుండా, మీరు పండ్లను మెనూగా కూడా అందించవచ్చు డెజర్ట్ ఈద్. సాధారణంగా, పండ్లలో ఆరోగ్యానికి మేలు చేసే విటమిన్లు మరియు ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటాయి. పండు తినడం ద్వారా, మీరు ఈద్ సమయంలో తినే భాగాన్ని కూడా నియంత్రించవచ్చు కాబట్టి మీరు దానిని అతిగా తినకూడదు.

9. రసం

ఈద్ సమయంలో జ్యూస్ ఒక ఆరోగ్యకరమైన రిఫ్రెష్ డ్రింక్ పరిష్కారం. మొత్తం పండ్లతో పాటు, మీరు ఈద్ సమయంలో జ్యూస్‌ని ఆరోగ్యకరమైన పానీయాల మెనూగా కూడా పరిగణించవచ్చు. గరిష్ట ప్రయోజనాలను పొందడానికి మీరు ఒకేసారి అనేక పండ్లు మరియు కూరగాయలను కలపవచ్చు. అయితే, ఆరోగ్యంగా ఉండటానికి, మీరు చక్కెరను జోడించకుండా చూసుకోండి. ఆరోగ్యకరమైన ఈద్ మెను అంటే అది రుచికరంగా ఉండదని కాదు. ముఖ్యంగా, ఉత్తమమైన పదార్థాలను ఎంచుకోవడం మరియు ఎలా ఉడికించాలి అనేదానిపై శ్రద్ధ పెట్టడం కీలకం. మీరు మీ ఈద్ భోజనాన్ని వండేటప్పుడు కొబ్బరి పాలకు తక్కువ కొవ్వు ప్రత్యామ్నాయాన్ని కూడా పరిగణించాలనుకోవచ్చు. మీ భోజనం యొక్క భాగానికి కూడా శ్రద్ధ వహించండి, తద్వారా పిచ్చిగా ఉండకుండా మరియు ఆరోగ్యానికి హాని కలిగించదు. నువ్వు చేయగలవు నేరుగా వైద్యుడిని సంప్రదించండి SehatQ అప్లికేషన్ ద్వారా ప్రత్యామ్నాయంగా ఉండే అత్యుత్తమ పోషకాహారాన్ని కనుగొనడానికి. ఇప్పుడే డౌన్‌లోడ్ చేసుకోండి యాప్ స్టోర్ లేదా Google Play ఉచిత.